Gerookte ZALM op cederhout van de BBQ! | Warm roken | Ralph's BBQ Tube
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- In bietensap gemarineerde zalm! Zalm gerookt op een cederhouten plankje! Warm roken is een perfect BBQ recept voor gas bbq, kamado en houtskool barbecue!
Deze verse zalm ga ik roken op een cederhouten plank op een Broil King BBQ (not sponsored). Het leuke van een (ceder) houten plank is dat je een mooie rooksmaak kunt meegeven aan je vis! Daarom vind ik dat je deze techniek uitstekend kunt toepassen op een gasbarbecue. In deze video zie je één van mijn variaties op de klassieke 'cedar planked salmon'!
Ralph de Kok's Beetlejuice zalm recept:
Ingrediënten:
zalm
bietensap
bietensap
bietensap
citroensap en -rasp
lente ui
gekookte rode biet
radijs
augurk
dille
wasabidressing
rode ui
Dit BBQ recept van warm gerookte zalm op de BBQ kun je op mijn website nalezen en uitprinten: barbecuepaleis....
Fijn gerecht weer!👍 , vind gerookte zalm heerlijk maar zo had ik ‘m nog niet gezien. (En hoe heet die film nou ook weer met dat ‘beetlejuice’ erin: ik zit me sinds gisteren suf te denken..🤨🤣
Blues Treat Dankjewel! Uuuh bedoel je de film “Beetlejuice”...??😂😂
O ships, die film heet ook echt zo?! 🤣🤣.. hahaha nou ja, het is lang geleden, ik herinner me alleen de kreet.. Toch es weer gaan zien.. Netflix wellicht.. Onder het genot van een bordje gerookte zalm met .. juist.. 🤪
Zo heerlijk herkenbaar die laatste 15 seconden 😁😁
Hahahaha deze had ik nog niet gezien Ralph . Geweldig
Eentje uit de oude doos…!😆
Interessante combi, ziet er zeker weer erg goed uit! Had de manier van roken op deze manier nog niet gezien, gaan we zeker maar eens zelf uitproberen
Vincent Verhoef Dank je, Vincent! Het is bovendien een uitstekende manier om (extra) smaak aan je gasbarbecue te geven!👍
Ralph, wie eet er nu een gasbarbecue?
Super goed van je. Ga zo door.
De vis is erg lekker. Dat zie je meteen.
jaap biesterbos Hey Jaap! Dankjewel!!👍 Dat was hij zeker! Super zacht van binnen en licht gerookt...!
Ziet er lekker uit!
Julius Van dijk Dankje, Julius!🙏
Ziet er heerlijk uit, binnenkort dit recept maar eens proberen!
Samme Dankjewel! Ik zeg: maken!👍
Ziet er goed uit! Ik mis alleen een beetje het aansnijden en proeven, misschien een toevoeging voor de volgende.
Sjors Gaan we doen Sjors! Maar ik kan je beloven dat de smaak FANTASTISCH is!👍👍
Buitengewoon lekker!
Lekkerrrrr. Gaan we proberen te maken
Ireen Arts Ik zeg: doen! Succes!👍😀
Ralph, je kan ook alles. Zelfs Dansen 6:55. Mooi dat je laat zien dat bij jou ook niet alles perfect gaat.
Verder weer een mooie inspiratie voor wat lekkers. Keep it up.
Wooooow, volgende keer maar zo'n plankje meenemen uit het Paleis. Het water loopt me in de mond 🤩
Maken!🤘
Wederom een mooi en origineel gerecht👍 deze staat op de lijst
Bedankt! 🙏 Mooi hè! Super lekker, ook!
Ben hyped voor give away ziet er weer lekker uit ralph💪🔥💙
SNOR BOK Dankje, Snor (jort 😉) Bijna 2000!👍
@@RalphsBBQTube ik heb op mn insta @jort_dorn verhaal gezet nog 26 abbonees want ja ik wil wel graag zo'n bbq ontvangen😂🔥💙
Altijd geweldig resultaat op een cederhout plank. Ik marineer de in "winter koud" zalm ook in een mix met rode biet, dit geeft een heel mooi randje aan de plakjes. Gravad Lax
Je recept na gemaakt. Was verschrikkelijk lekker. Binnenkort gaan we de kroketten uitproberen met pull pork.
Christabella78 Dat is supergaaf om te horen!😊😃
Schittereund!
Rick Arnold Onie!😉
Thanks man!🤘👍
Ziet er errrrg lekker uit! Gaan we thuis ook eens proberen🙃
Caro LT Bedankt Caro! 👍 Vergeet ook de wasabi-gemberdressing niet...! Het zijn vaak van die kleine dingen...
Gast! Wel effe showen hoe hij van binnen is geworden de volgende keer he! 🤨😉
Jori van den Boom Hahaha! Okay man! 😂 De money shot... Begrepen!👍
Ziet er weer heerlijk uit !!!!
Enne had je vandaag je lol broek aan 😂😂??!!
michael rijder Hey Michael! Hahaha! 😁 Ja, sorry!😆 Ik moest ineens aan die film denken..!
Leuke variatie, Ralph. Dat voorgeweekte cederhout kan dat ook doordeweeks??
hhjpeters69 Goeie, Henk!😆😂
Oh snap... Beetlejuice? :,)
yep...beetlejuice!
Is wel apart dat jij (U) geen uittredende albumine hebt terwijl je toch 160 graden aanhoudt en dat bv Noskos op ongeveer dezelfde temperatuur behoorlijk veel witte drab heeft. Wat is het verschil?
Een mandoline is geen apparaat omje vingers mee te snijden, het is eensnaarinstrument!!!!!
Je snijdt een lekker stuk weg zeg. Jammer