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꼬리곰탕 3만원 너무 비싸죠? 세상에서 가장 쉬운 한우 꼬리곰탕 끓이는 방법
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- čas přidán 12. 12. 2023
- 꼬리곰탕 레시피
절단 꼬리 1.2kg
물에 반나절 담가서 핏물 제거해주세요.
중간 중간 물을 갈아주세요.
월계수 1장, 통후추 5알 넣고 뜨거운 물로 초벌 삶기(끓은 후 30분)
불순물 세척 후 냉수에서 끓이기
소주 종이컵 1컵
중불로 2시간 끓이기(중간 중간 기름 제거)
뚜껑 닫고 40분 뜸 들이기
삶아진 꼬리 건진 뒤 식힌 후 냉장고에서 기름 굳혀서 제거하세요.
드실 때 에는 대파, 굵은 소금을 넣어서 드세요.
밖에서 사 먹는 맛을 내기 위해서는 미원을 조금 넣으시면 됩니다.
진짜 좋은 건강식 입니다.
어렵게 생각하지 마시고 영상 보시고 만드시면 정말 쉬워요.
밖에서 사 먹으면 꼬리곰탕은 가격도 비싸므로 이제 가정에서 드세요.
단 꼬리 구매 시 기름 제거가 되어 있는 꼬리를 구매하시는 걸 추천 드립니다.
#꼬리곰탕, #꼬리곰탕끓이는방법, #꼬리곰탕, #꼬리탕, #꼬리곰탕끓이는법
![[뜨끈한 국밥] 사먹으면 2만원 해먹으면 4천원 추우니까 국밥 레시피 갑시다](/img/n.gif)
한우 꼬리로 끓이는 꼬리곰탕 만드는영상을 시청해 주셔서 감사합니다^^
요즘 같은 날씨에 꼭 필요한 보양식 입니다.
건강에도 좋으며 맛도 최고라 생각합니다.
비싼 꼬리곰탕을 원 없이 먹는 게 제 작은 소원 이였습니다~~
영상 시청 하시고 꼭 한번 만들어서 드셔 보세요.
궁금하신 부분이 있으시면 아래 댓글 남겨주세요😁
I am so sorry for your loss and I hope you find peace in your eeee
what???
미국에서 미국 소꼬리 사서 해 먹었는데 진짜 맛있어요. 무슨 한우 한우 그만 하세요.
한우가 있는데 미국산 사 먹으라고??
개인의 취향에 맞게 먹으라고 영상에 있는데요.
한국에 사는 한국인들에게 가장 고급 식재료가 한우입니다~
미국에 살면서 듣기 거북하면 안보면 되지 왜 봐서 이렇게 쓰나요??
이 나라에 살고 있는 국민 먹거리 가지고 g랄 하는지ㅉㅉㅉ
당신은 선민의식이 쩔어 있는거 같네요.
일제시대에 있었으면 매국노 앞잡이 같은 생각으로 같은 민족을 팔아먹고 우월주의에 빠져있는 당신같은 자들이 제 영상을 안봤으면 하네요.
꼬리를 선물받았는데 맛있게끓여보려구요 많은참고가 되어서 감사합니다~~
이렇게 정성껏하는데 맛이 없으면 가짜지요 맛있겠어요 정성이 있어야 보약이지요 고맙습니다
👍
어제 소 꼬리 반골을 사 왔는데 처음 사본 거라 어떡해 요리를 하는지 몰라서 일단 물에 담가놓고 이것저것 검색을 하는 중인데 선생님의 디테일한 설명이 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 오늘 알 꼬리난것도 알게 됐네요~감사합니다~
구독할 것이며 이미 좋아요는 꾹 눌렀습니다 감사합니다 ~~^^
시청해 주셔서 감사합니다😁
저도 꼬리곰탕 원 없이 먹고싶네요
영상 잘 봤습니다🎉😊
잘배웠 습니다
자세히가르쳐주어서너무고맙습니다❤
시청해 주셔서 감사합니다^^
설명이 넘 좋네용
시청해 주셔서 감사합니다^^
수입꼬리탕 사먹는 돈으로 한우 꼬리탕을 만드는 거네요 맛있겠어요
시청해 주셔서 감사합니다😄
잘봤습니나^^ 감사해요
한번 끓여먹어보겠습니닷!! 영상 감사합니다🫶❤️
수입산도 기름이 별로 없어요.
여기 미국에서는 꼬리하나 $10이면 구입 하구요
할인해서 호주산 수입 알꼬리 손질된것은 킬로당 3만원 가까이해요. 소꼬리 너무 비쌈. 손질 안된것읒 지방 잘라내기 귀찮으나 조금은 더 저렴하고..지금 5킬로 가까이 삶고 있는데 양이 생각보다 적어요. 아 옛날이여
👍
쿠팡에 알꼬리 팔던데 사서 만들어봐야 겠어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다😃
한우는 한번 수입산으로 3번정도 해먹어봤는데 수입산 냄새 안나고 그냥좋음
가성비는 말할것도 없고요 나쁠거 없어요 한우는 깔끔하게 몸보신 하고싶을때 수입산은
소꼬리좀 많이 먹어보자할때 먹으면 진짜좋음 저같은경우는 이제 한우꼬리는 안먹어요
가성비너무 떨어짐
???
여기 미국인데 소꼬리 끓여도 냄새 전혀
안나요, 오히려 살이 더 많아요
국물도 진하구요,, 비싸도 그값을 합니다
한우나 수입산이나 맛차이 별로 안나요 뭔가 잘못 알고있네요
@user-ub6qd6yq3p ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 한우 꼬리' 솔직 잘 안 속는 편,, 시중 한우 꼬리 90% 이상 수입산 소기기 유통 정말 개판 입니다 원산지 표기 ㅋㅋㅋ 그냥 사기라고 하는게 특히 소고기'는 호주 미국 우리 거의 모든 한우 다 키우는데 현 과학으론 구분 절대 안되요, 와큐 개량한우 호주 미국서 키운지 어언 30년,,,
영상잘봤어요! 알려주신대로 끓여보려고 하는데 소주대신 청주를 넣어도되나요?
소주를 넣는 걸 추천드립니다~
@@goodtabletv 넵~ 감사합니다!
초벌을 30분씩이나 하는군요
착한~**님! 목소리가ㅈ담 정감 있고 좋아요.❤❤❤❤❤
시청해 주셔서 감사합니다👍
영상잘봐습니다
시청해 주셔서 감사합니다😃
영상 잘 배워갑니다.
저도해 보려구요.
근데,옥에 티가 있네요.
펄펄 끓는 국을
플라스틱 국자로 휘휘저어니 좋은 영상에
티 같아서 아타까워요.
국자를 오랜시간 끓이는게 아니라서요.
내열 플라스틱이라 그정도는 상관없습니다~
가스비가 너무나가ㅠ...
다ㅡ허가받아나온제품이니거장마사그사용하시죠
소금간은 먹을때 넣음 돼죠?
네 입맛에 맞게 넣어 드세요~
집에서 해도 비싸네요 저거 다듬어서 끓이면 엄청 줄어듬
미국에서 한인마트에서 너무 비싸게 팔아요. 5만원 넘어요...
소가 많은 나라에서도 꼬리곰탕은 비싸네요~
냉동꼬리 1키로 해동해서 기름떼서 찬물에 두어시간 핏물빼고
무우 두쪽 넣고 물넣고 압력밥솥에 물 적당히 넣고 가스에서 추울리면 중간강불로 20분 끓여주었어요.
김빠지면 베란다에 하루 내놔서 담날 굳은 기름 다 걷어내고
꼬리끓인물 6: 맹물 4 섞어서 끓인뒤 국간장 조금, 액젓조금. 마늘다진것 불에서 내려 파숭숭 넣고 국으로 먹어도 맛있고
여기에 떡넣고 끓이다 계란 반 풀어 넣고 파넣으면 떡국 진짜 맛있어요.
풍력 압력솥 대용량 하나 사면 옥수수,콩등도 삶고 아주 질긴 고기삶을때 장시간 삶지 않아도 되고 최고임다.
@@goodtabletv한마리에 겨우하나 나오잔아요^^
@@user-im5un8pu3i제대로 아시네요
소금이나 간조절은 안해도 되나요? 언급이 없으셔서 물어봅니다.
꼬리곰탕 국물이 좋아서
영상에서는 간을 안했는데
간은 취향에 맞게 드시기 전에
소금으로 맞추면 됩니다
@@goodtabletv 감사합니다.
이게 몇인분 정도될까요?
사람마다 다르지만 수육 한번 탕으로 3번정도 먹었어요
풀 먹고 키운 소가 건강에 더 좋다는 걸 아시나요? 미국과 캐나다에선 목초로 키운 소고기와 우유가 더 비싸다는 것을 아시나요? 수입산 잡네라나요? 어떤 잡네를 말씀 하시나요? 왜 누런색이고 하얀색인 줄 아시나요? 하얀색 기름이 건강에 안좋다는 것을 아시기 바랍니다
딱 보니 교포 같은데ㅋㅋㅋ 여기 와서 먹어보세요~ 당신네 나라에서 수출하는 소가 좋은 소인가요?? 그러면 한국의 한우를 부정하는 건지요?? 그러면 더 비싼 값이 되겠죠~ 누런색 기름은 목초소의 냄새가 많이나요ㅋㅋ 당연히 냉동 과정을 거치지 않는 신선우를 먹고 말하는거는 몰상식한 소리인거 같네요ㅋㅋㅋ
미국? 캐나다? 목초소가 좋다?
헛소리 하고있네
코스트코가서 피맛에 쩐 냄새나는 목초소 먹어보세요 그런 말이 나오나
풀먹고 자란 소가 건강에 좋은거 육류소비 선진국사람들에게는 상식입니다..가격도 더 비싸게 팔리고 있습니다..
@@Eddieskayakfishing5308 교포이신거 같네요~ 한국에는 목초소를 구할 수 없습니다.
목초소가 있다고 하더라도 더 비싸게 구매하지 않습니다.
한우를 못먹어봐서 그래....한우 먹으면 수입소 못먹는데....
플라스틱국자????
건수 잡은거 같이 댓글남겼네ㅋㅋㅋ
아래 댓글들 읽어보고 남기셈~
맛있겠다
요리똥손인데 왠지 자신감이 넘친다
3키로 정도면 1시간 삶으면 될까요?
집마다 화력에 따라서 달라요~
영상에서는 중불로 2시간인데 1시간은 안될거 같네요.
화력에 따라서 다르겠지만 영상보시고 그대로 하면 됩니다~
@@goodtabletv초벌 삶는물 여쭤본거예요.
@RA-uz1rg 설명에 보면 자세하게 나와있었요~
팩으로 된꼬리 어디서 파는지요?
저는 정육점에서 구매했는데 대형마트에 가시면
냉동 팩포장 되어있습니다~
풀먹고자란 짐승은 오메가 3가 많아서 곡물먹인애보다 더 건강에는 좋을것 같긴한데 곡물 먹인애인지 풀먹고 자란 소인지 어떻게 구분하나요
한우는 대부분 곡물 사료입니다~
풀먹고 자란 소는 기름이 누렇고 곡물먹고 자란 한우는 기름이 하얗습니다. 건강에는 풀먹고 자란 소가 당연히 좋습니다.
Mum,mum, yummy 🇰🇷🖕😋 😍 😜 😎🤙👍👍thank you!😊
국물이 뼈에서우러나야되는데 국물이 멀거니 하게 곰탕이 아니라 갈비탕한것같네요
취향에 맞게 하세요~
사골을 넣고 오래 끓이세요.
막상 사서 해보니까 뽀얗게 우러나는것이 아니네요
통 안해보던거여서요
뽀얗게 하려면 반골 사골 넣고 오래 끓여야 해요.
알꼬리로 저 정도면 충분합니다~
음식은 개인 취향에 맞게 만들어 드세요.
추어탕 설렁탕 벼다귀 해장국 순대국 곰탕 비타민c 안먹고도 고혈압 당뇨 고지혈증 모두 정상판정 인데 누구 말이 맞는 거니?
??? 의학채널로 go
ldl콜레스테롤수치 101~159까지 정상으로 보는데 이 구간도 안전하지 않아요.
고지혈은 식이요법,운동으로는 최대 20% 줄일수 있고 현대인은 간에서 스스로 합성해내서 ldl수치 125이상 되면 (160넘어야 고지혈이라며 약 처방해줌, 당뇨,이상지지혈증은 100만 넘어도 고지혈약 먹어야하는데 본인이 이상지지혈증인줄 모르는 사람이 상당수)40대 중반부터는 고지혈약 약한거 먹는게 좋아요(라바로 추천)
건강한 지인들이 심근경색오고 스텐트시술했는데 ldl수치 120넘은걸 주원인으로 생각하더라구요.
고지혈과 당뇨,고혈압은 함께 옵니다.
운동하고 식이요법해도 노화로 혈관이 막혀가기때문에 고지혈약을 먹어서 예방하는게 좋죠.
ldl콜레스테롤은 상처가 나면 치유해주는 좋은게 맞지만 현대인은 과잉이 문제. 유인원,어린애들, 과거 선조들처럼 약이라도 먹어서 100이하로 낮춰야 잉여 ldl콜레스테롤이 혈관벽에 상처를 내고 두툼하게 만들어서 고혈압을 만드는것을 예방.
넒은 강은 잔잔이 흘러가지만 좁은 계곡에서는 유속이 빨라지는것처럼요.
비타민c고용량은 칼슘과 결합해서 돌을 만든다네요( 담낭결석,신장결석등). 1회 500mg정도가 적당.
전문가셔요
다음에 낙타고기 곰탕 어때요?
???
목초 먹인 소가 더 좋아요 ... 냄새가 나더라도 목초 먹인 소를 권합니다.
개인마다 입맛이 다르므로 취향에 따라서 드시면 됩니다~
비싼 음식 맛있다는 거는 전혀 맞지 않는다
당연히 비싸면 맛있어야지..
😅
알꼬리만으로 끓이면 곰탕 국물이 너무 연하고 잘 우러나지 않는답니다. 반골을 넣거 같이 푹끓여야 국물이 진하게 잘 우러납니다.
알꼬리는 따로 끓여주고 반골로 사골을 끓인후 국물을 석어야 맛있게 잘 우러납니다.
이분 꼬리 곰탕 처음 끓이는 분 갘네요. 저희집은 일년에 한 3번 해먹습니다.
전문가 나셨네요~
자기가 일년에 3번 끓여먹은다고 처음 끓이는다고ㅋㅋ
개뼛다구 끓여먹는 소리 주저리 써놨네ㅋㅋㅋ
일년에 3번 끓여먹으니깐 지가 옳다.
이말 맞제??
지가 정답이고 다른사람은 초보???
와~ 이런 인성을 가진 인간이 진짜 있네ㅋㅋ
즈그집에서 3번 끓여 먹었다고ㅋㅋㅋ 정답ㅋㅋ
1년에 고작 3번 끓인다고 자기가 꼬리곰탕 전문가인척 말을 하네
이거 완전 도라지네😢
꼬리 곰탕 끓이는 방법은 언제 나오나?
자세히 보면 나와있음~
외국에 사는 사람은 전부 수입산 먹는건가
외귝에서는 국내산 이겠죠~
나중에가면.10만원까지.
가겠네.
비싸면.먹을필요없지.
한우가 최고??????
레시피는 어떨지 모르는데...당뇨 암에 좋다는 효능은 좀 그렇네요;;;그것도 수입산 곡물비육우는 건강에는 오히려 별로예요 ㅋ 그냥 레시피만 알려주셔도 충분할거 같습니다~~
찾아보고 댓글 남기세요~
그것도 수입 곡물 비육이 건강에 안좋다는 거를 어떤 근거로 이야기 하는지요??
그냥 영상만 보고 지나갔어도 충분할거 같습니다~~
당신 같은 사람이 개념이네 소신이네 근거 없는 사실로 세상을 오염시키는거 아세요??
플라스틱 국자는....아닌거 같네요~
당신 댓글이 더 아닌거 같네요~
영상 만든 사람보다 더 잘나고 싶고 훈수 두려 하지말고 영상 정확히 보고 다른 댓글 확인하고 남기세요.
내열이라 전혀 상관없어요~
당신 같이 얕은 지식과 검증이 안된 정보에 강한 신념이 다른 사람에게 큰 상처를 주는 겁니다.
당신이 남긴 댓글 다 캡쳐해서 사실 적시에 대한 허위 사실유포로 법적 대응을 할겁니다.
@@goodtabletv 음식의 정도를 지키세요..
내열 이라도 피할건 피해야 됩니다.
내열 플라스틱 도구는 140도
곰탕 정도 끓일때 110 이상 되니
비교적으로 조심 하자는 글입니다.
의견에 대한글에 너무 적대적이네요...
음식의 정도는 조서 받는곳에서 이야기 하세요~
여기는 레시피에 대한 댓글만 남기는 곳입니다.
@@goodtabletv 넵..유투버의 기본은 구독자의 의견 아닐까요?
그리고 레시피..
미원 보다는 사골뼈를 넣는게 좋지
않을까요???
@@user-gj9pm7gv7g 글 좀 그만 수정하세요
이미 다 캡쳐 해서 바꾼다고 해도 상관 없으니깐...
너무 쓸데없이 한우 띄우네요 중간마진 거픔 빼면 수입산보다 싼고기인데.. 외국소 산에 그냥 풀어놓고 키우는소가 얼마나 많은데..
진짜 모르는 소리한다...
호주산은 손질된거 사면 베리굿
모르시면 그냥 보기만 하세요.
수입산은 어떻게 해도 잡내가 올라옵니다.
한우가 좀 과대포장 된 면이 있죠
수입육도 뉴질랜드 호주 미국 지역별로 다 다르고 품종도 한우보다 많아서 냄새 난다 안난다 쉽고 판단 하기도 어렵죠
그래도 먹어보면 고급 한우는 뭐가 다르긴 다르던데 가둬놓고 사료를 많이 먹어서 마블링이 많아서 고소한건지 어쩐지... 비싸서 못먹지 내가 돈이 많으면 한우 먹을것 같긴 해요
음성이 ai인가요?요리왕 배룡이랑도 비슷하고 마치 북한사람이 억지로 표준어 쓰는거같이 어색해서 듣기거북함.
듣기 거북하면 듣지마세요ㅋㅋㅋ
너 보라고 올린 영상 아니에요ㅋㅋㅋ
이사람은 한우 선전한사람같네요 미국에선 어뗗게 한우를 먹을수있나요 너무 한우 한우하니까 듣기이상하네요 미국산 케나다산 평생먹고살고있지만 맛만있네요 그놈의한우타령 듣기가 좀그레네요
개인의 취향에 맞게 먹으라고 영상에 있는데요.
한국에 사는 한국인들에게 가장 고급 식재료가 한우입니다~
미국에 살면서 듣기 거북하면 안보면 되지 왜 봐서 이렇게 악플을 쓰나요??
이 나라에 살고 있는 국민 먹거리 가지고 g랄 하는지ㅉㅉㅉ
당신은 선민의식이 쩔어 있는거 같네요.
일제시대에 있었으면 매국노 앞잡이 같은 생각으로 같은 민족을 팔아먹고 우월주의에 빠져있는 당신같은 자들이 제 영상을 안봤으면 하네요.
시원하다ㅋㅋ👍🏻@@goodtabletv
한국사람 한우가 맛있지요
보양식 인데 역쉬 한우지요~~
미국이나 호주에 사는 교포분들이 저렇게 하십니다~
뭐 이렇게까지! 일반 가정에서 이렇게까지 할까? 별로 맛있어 보이지도 않네! 시간 낭비!
누가 너한테 만드라고했냐?? 이거 완전 인성 쓰레기네ㅋㅋㅋ 여기에 악성 댓글 남기는 시간은 낭비 아니냐??
ㅋㄱ
한우가 더 영양가가 높다고 했는데 무슨 데이터를 가지고 한 이야기인지. 풀먹인 소 보다 곡물먹인 GF등급 수입산 소꼬리가 더 냄새가 안나고 맛있다고 헸는데. GF 는 grass feed 의 약자로 풀먹여키운고기를 말합니다. 무식한 소리 그만하시고 이 영상 내리세요.
니가 뭔데 영상 내리라 마라 하는거냐??
grass feed가 아니라
gf는 (grain feed) 곡물사육의 약자다
멍청한 소리를 이렇게 주저리 주저리 하면서
무슨 영상을 내리라 마라 멍멍 소리를 하고 있어
어쭙잖은 지식으로 다른 사람을
가르치려들지마라 보기 흉하고 추잡스럽다.
너 같은 인간은 소처럼 거세가 답이다~
멍청한 죄로 이번 기회에 거세하고 반성해라ㅋㅋ
영상 내리라고 써논 인간 처음봄
개념과 인성 없는 못배운 인간이나 보네
진짜 저런 자들은 댓글처럼 거세가 답이다.
풀뜯어 먹는 소를 왜 먹냐? 지 입으로 풀 뜯어먹으면 더 좋지 않냐??
“무식하면 용감하다”라는 말이 이 댓글을 보고 하는 말이네
거기에다가 뭔 영상을 내리라니
네가지도 없고 완전 도라지네
거세가 답이다 ㅋㅋ
삽질
??? 삽질??
에전엔 통조림이 있었는데ᆞ ᆞ
영업집 용으로요
그런데ㅡ지금은없는지 ᆞ ᆞ있는지ᆞᆞ
??
숨 넘어가겠네
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋ 여기서는 꼬리 1마리 통짜로 5$ 이면 산다 ㅋㅋㅋㅋ 한우보다 더 달콤하다 ㅋㅋㅋ 개뿔 한우가 뭐가 더 좋아???ㅋㅋㅋ
거기가 어디인데??ㅋㅋㅋㅋ
그놈의 한우한우
그 잘난 한우 어디 수출도 못하지
@@goodtabletv 채널 쥔장이 비뚤어졌구먼
이런 ㅂㅅ아ㅋㅋㅋ 너 인성 쓰레기냐??
아무리 그래도 꼬리곰탕이 3만원이면 너무심하다. 몇배를 뻥튀기하냐?
안먹으면 내려가죠 비싸면 더 먹으려고 하면서 비싸다고 하는건 안되죠?
???
수입이 맛있다는애들은 수입만먹었냐?