Белый ром из тростниковой мелассы Рецепт домашнего рома Перегонка на самогонном аппарате Вейн 6 Про.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 05. 2021
  • Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня перегоним и подегустируем белый ром из тростниковой мелассы. Вы увидите рецепт домашнего рома который подходит для употребления в чистом виде и как основа для коктейлей. Как сделать брагу из тростниковой мелассы. Первую и вторую перегонку. Перегонять буду га самогонном аппарате Вейн 6 Про. Приятного просмотра.
    Меласса - xn--80adxhks.xn--80aalwclyias...--p1ai/shop/poisktovar?fraza=%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0
    Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
    По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
    Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
    #хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
    ====================================================
    СКИДКА по промокоду НОВВY
    Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
    Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
    Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
    Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
    Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
    Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
    Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL
  • Jak na to + styl

Komentáře • 207

  • @hobby-samogon
    @hobby-samogon  Před 3 lety +3

    Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.

    • @alex669911
      @alex669911 Před 2 lety

      У меня брагманы вообще не справились , через сутки остановились , потом засыпал густо тоже ромовые , кое как брожение пошло , но через пять дней остановилось не доброд аж 8 , плюнул решил перегонять , в результате на 2 киловаттах подгорело к дну , запах тряпок получился ..Удивлён как у вас на 6квт все норм , наверное из-за того что выбродило до 3х, проблема думаю была в мелассе , но и дрожжи слабенькие …Решил разорится взял дрожжи сафспирит с-70 10гр на 30л , вчера поставил брагу молотят как из пулемёта прям чувствуется мощь дрожжей , за 15 часов брикс скушали

    • @user-us7sp7bm3s
      @user-us7sp7bm3s Před rokem

      Ссылка не появилась...

  • @user-nt1kr4sf7n
    @user-nt1kr4sf7n Před 3 lety +3

    Спасибо за видео. Давно ждал его. Отличный результат

  • @Votruh
    @Votruh Před rokem +1

    Спасибо, очень уютные и внятные получаются ваши ролики. Теперь я обязательно сам попробую ром сделать )

  • @user-op3fh1ln3v
    @user-op3fh1ln3v Před 3 lety +2

    Завтра куплю ингредиенты. Зачетное видео. Игорь красава

  • @user-zj2jw6zv8b
    @user-zj2jw6zv8b Před 3 lety

    Привет с Ховани! Спасибо Игорь за инфу. Ром получился Супер! Бурлит вторая брагулька рома.)))

  • @___._.Oleg._.___
    @___._.Oleg._.___ Před 8 měsíci

    Тоже сейчас процесс идет,такой же рецепт.только на тарелках,и по жидкости отбирать буду 🤙

  • @user-hf5rc4bw4d
    @user-hf5rc4bw4d Před rokem

    Отличное видео!!!

  • @novyeburegy
    @novyeburegy Před 7 měsíci +1

    Добрый день. Подписался на вас,естественно лайк :) Если не трудно ответьте после отбора голов по жидкости вы сказали,что сразу откроете кран по пару,чтоб головы из трубочки/отвода слить, а другой кран(жидкости) при этом закрываете,а по пару открываете 2 капли в 1с или полностью? Извиняюсь за неосведомленность,только подарили вейн 6,разбираюсь с такими нюансами.

  • @bodyk4745
    @bodyk4745 Před rokem +1

    Отличный видосик!
    Делал белый ром, сравнил с Бакарди, Домашний вкуснее. Залил в бочку, получил 13.5 литра отличного Рома крепостью 61%, просто фантастика!
    Но некоторые ром не очень любят, а больше вискарики, ну даладно..
    Спасибо за видосик!

  • @user-om1um8vl8m
    @user-om1um8vl8m Před měsícem

    Подскажите, а рпн во время второй перегонки установлена в верхней или нижней части царги?

  • @user-pb1bu2ee7x
    @user-pb1bu2ee7x Před 3 lety

    Брал концентрат "бурбон" от этого производителя. Мне понравился итоговый продукт. Возьму теперь и Ром.

  • @user-bf5bk1bo2g
    @user-bf5bk1bo2g Před 3 lety

    Делал так же 👍👍👍.

  • @qSTARp
    @qSTARp Před 9 měsíci

    Спасибо, дружище. У меня такая же канистра мелассы, столько же декстрозы, дрожжи только Лейка Ром. Буду делать точь-в-точь как ты показал. Спасибо!

    • @alexanderv3359
      @alexanderv3359 Před 4 měsíci

      Ну как получилось?

    • @qSTARp
      @qSTARp Před 4 měsíci

      @@alexanderv3359 да. Отличный ром получился. Осталось 0.5л.

    • @alexanderv3359
      @alexanderv3359 Před 4 měsíci

      @@qSTARp а на барде от первого перегона не ставили на сахаре?

    • @qSTARp
      @qSTARp Před 4 měsíci

      ​@@alexanderv3359 нет, вылил, после первого перегона барда квасом каким-то пахла, решил ну его нафик еще раз этот шмурдяк бродить =), я даже 25% во второй перегон не стал барды добавлять и так все отлично получилось.

  • @BUk4ka
    @BUk4ka Před 2 lety

    Здравствуйте!
    Извините, что не по теме.
    Подскажите марку вашей вытяжки. Купили квартиру со встроенной кухней, вытяжку подобрать не могу
    Ваша очень похожа на нужную.

  • @VAX-lc7pu
    @VAX-lc7pu Před 2 lety

    Крутяк!!! Буду пробовать изготовить! А то сахарный сэм, надоел, но опять же разлил его, добавил разное в разные и убрал!)
    Вот бы еще была возможность попробовать то, к чему стремиться или отбросить идею т.к. оригинал не зашел!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Ром и в чистом виде и в коктейлях очень вкусно. Сделайте.

  • @TheSYMRAX
    @TheSYMRAX Před 2 lety +4

    Остаток барды, что не пошли в второй перегон, очень неплохо добавлять в новый затор. Результат второй партии вас порадует!)

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Понял, попробую!

    • @viktorperepelitsa7889
      @viktorperepelitsa7889 Před měsícem

      Если меласса южно- американская,то и по второму кругу запустить можно,а если Вьетнам то и на первом заброде,будет бедный по органолептике! Удачи в хобби!

  • @yuryrudenko2385
    @yuryrudenko2385 Před rokem

    Спасибо за видео. вдохновило! На Германии - 3, отбор СС, и второй отбор делать как для классической сахарной браги?

  • @user-nu4wt2ck4w
    @user-nu4wt2ck4w Před 2 lety +1

    Добрый день!
    Имеется небольшой вопрос.
    Планирую сделать Ром по Вашему видео, такой же аппарат.
    Можно ли в спирт сырец добавить имеющийся в наличии 1 литр готового Рома (делал на прошлом аппарате, но сделал не совсем качественно)?

  • @ivanovivan-russ
    @ivanovivan-russ Před 3 lety +1

    Неплохо бы ещё показать струю охлаждающей воды, во время перегонки. Начинающим очень пригодится, да и более опытным интересно.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety +1

      ок. учту:))

    • @MaJlb4yGuN
      @MaJlb4yGuN Před 2 lety +1

      У всех температура воды разная, поэтому и струи будут по-разному.

    • @user-nu4wt2ck4w
      @user-nu4wt2ck4w Před 2 lety +1

      Я на таком аппарате выход охлаждающей воды держу под 50 градусов.
      При первой перегонке струя получается побольше, при второй напор слабенький получается.

  • @lexkiss1
    @lexkiss1 Před 3 lety +1

    Я первый раз тоже делал на мелассе с декстрозой, так же спускался по крепости, но запах рома вообще не понравился, как будто хвостов много проскочило, пришлось 3й раз перегонять. А вот в следующий раз делал меласса+тростниковый сахар 50/50. При выгонке ниже 93° не опускался. После разбавления до 40° ароматика сильно раскрылась, а когда в стекле отстоялся, получился вообще шикарный напиток. Магазинный бакарди сильно в спирт уходит по запаху и вкусу, ну это моё мнение.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Тростниковый сахар не использовал, надо попробовать. Спасибо за подсказку!

  • @jktu2844
    @jktu2844 Před 3 lety +1

    Все , как всегда, интересно. Позволю совет. Кладу в куб в беспорядочном порядке, при первой перегонке, медную водопроводную трубу 1" длиной 50 см и вуаля- труба не только частично осаждает серу но и на 100%, в 50 л кубе, гасит брызговнос. Но это на моих 4,5 кВт.

  • @MoonshineWood
    @MoonshineWood Před 3 lety +9

    Перед запуском прямотока, мощность нужно снижать до 800-900 Вт. Все промежуточные, которые при отборе голов возвращались в куб, при прямотоке на высокой мощности попрут с телом в отбор. Ароматное тело нужно испарять на малой мощности.

    • @nickg3509
      @nickg3509 Před 2 lety

      Вы путаете аппараты. На аппарате как у автора, снижать мощность нет никакого смысла, струя регулируется краном. При этом на малой мощности, при увеличении скорости отбора, спиртуозность будет бешено падать. Аппараты такого типа позволяют отбирать высокоспиртуозный дистиллят на большой скорости, при этом он будет значительно чище чем с аппарата с дефлегматором, в классическом его исполнении.

    • @MoonshineWood
      @MoonshineWood Před 2 lety +2

      @@nickg3509 Аппараты здесь ни при чем. Вы, очевидно процессы путаете. Разговор про прямоточный отбор, без возврата флегмы. Если на прямотоке не работаете, то не говорите ерунду.

    • @nickg3509
      @nickg3509 Před 2 lety

      @@MoonshineWood а ни че, что верхний холодос постоянно включен? Если бы он в режиме потстилл гнал, даже с 5ю царгами, я бы с Вами согласился на 100%, поэтому и говорю про аппарат.
      Но это все лирика, тут даже не в скорости отбора проблема, автор опустился до 75% в струе, и хапнул хвостовых примесей которые вылезут и "раскроют свой неповторимый аромат" при разбавлении.

    • @MoonshineWood
      @MoonshineWood Před 2 lety +1

      @@nickg3509 Если верхний холодос включен постоянно, но образованная флегма успевает уйти через кран отбора, без возврата в куб - это прямоток. А на прямотоке скорость отбора (читай - подаваемая мощность) имеет критическое значение, в плане не нахватать в отбор промежуточных.

    • @nickg3509
      @nickg3509 Před 2 lety +2

      @@MoonshineWood бля 😲, точно, прошу пардона, проглядел, что он кран полностью открыл (не думал даже, что он так сделает). Поэтому и упёрся я в регулировку краном. Тогда это пзц как быстро.

  • @BAXTEP_BOBA
    @BAXTEP_BOBA Před 2 lety

    Все хорошо, спасибо.
    Но мне бы инструкцию для обычной бражной колонны 1,5"
    Без всяких отборов по жидкостм и пару

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      У меня есть видео Как управлять бражной колонной.

  • @user-og7hk8ml3o
    @user-og7hk8ml3o Před rokem

    Уважаю этого парня. Не врёт если что не так получается.

  • @user-ut6xu7ld3r
    @user-ut6xu7ld3r Před rokem

    Здравствуйте. Вы после прямотока, отбираете узлом отбора по пару? Могу ли я отбирать ,после прямотока узлом по жидкости? Или все таки по пару отбирать с укреплением? Обоснуйте пожалуйста. Заранее спасибо.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Можно через УО по жидкости, разницы нет.

  • @user-xb8we6er5z
    @user-xb8we6er5z Před rokem

    Добрый вечер. Подскажите математику считаете чистый спирт-сырец или с бардой. Спасибо.

  • @user-ld5xo9ok5j
    @user-ld5xo9ok5j Před 2 lety

    Подскажите какой гидромодуль делать сахар +меласса??у меня есть 7кг мелласы и 3 кг декстрозы!!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      15 литров воды нормально, можно больше.

  • @user-pr9bt5ms8y
    @user-pr9bt5ms8y Před 2 lety

    Хотелось бы конечно подробнее про второй перегон, что и почему..

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Посмотрите мои видео про дистилляцию.

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 Před 3 lety

    👍

  • @user-up8yq9vs6g
    @user-up8yq9vs6g Před 2 lety

    Здравствуйте! У меня стоит барда смешанная с остатком мелассы около 1,5 месяца. Можно ли её применить при второй перегонке?

  • @user-wh9zi8gt3e
    @user-wh9zi8gt3e Před 2 lety

    Здравствуйте. На родник про2 возможно перегнать ром? И в какой конфигурации.( доп царгу поставить или нет ). Узел отбора не поставить на родник я так понимаю?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Доп царга не нужна для ароматных дистиллятов. Поставьте 2-3 медных пыжа и гоните как сахарную брагу. Крепость будет в районе 88-90. То что надо.

    • @user-wh9zi8gt3e
      @user-wh9zi8gt3e Před 2 lety

      @@hobby-samogon спасибо

  • @user-rb3ti4qn3x
    @user-rb3ti4qn3x Před 3 lety

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, брагу из виноградного концентрата так же перегоняем или есть более действенный способ? Спасибо!!!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Такой же способ подойдёт, но Вы имейте в виду, что идеального рецепта ароматных дистиллятов нет! Это творчество!

    • @user-rb3ti4qn3x
      @user-rb3ti4qn3x Před 3 lety

      @@hobby-samogon Безусловно, так и есть)! Спасибо ещё раз!

  • @MaJlb4yGuN
    @MaJlb4yGuN Před 2 lety

    Делал всё тоже самое, дрожжи такие же. СС вышел в том же объёме, но спиртуозностью 15%, как думаете, что не так? Брага выбродила до 7%.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Очень странный результат. Даже не знаю что ответить:( Слишком большая разница. У меня 40%.

  • @user-qo1cu3yx2n
    @user-qo1cu3yx2n Před 3 lety

    Спасибо за видео!!! Скажите Уважаемый! А если использовать вместо декстрозы сахар? повлияет ли это на продукте конечный?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety +1

      Немного повлияет. Но сахар тоже можно.

  • @2dburnfenix
    @2dburnfenix Před 9 měsíci

    Подскажите пожалуйста. Сс был 6л с 40%. Вторую перегонку делал по вашей схеме. Второе тело очень мало отобралось. Итого 1.5л спирта всего. В чем ошибка?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 9 měsíci

      Где ещё литр? Рано остановились?

    • @2dburnfenix
      @2dburnfenix Před 9 měsíci

      @@hobby-samogon в том то и дело, что не пойму. Думал вы подскажите. Остановился не рано. Температура уже поползли. В баке 95 было примерно, в узле пришлось подать до каплей, чтобы не ползла. Потом замерли в кубе остаток, там под 0 было, то есть все вышло. Не пойму как так.

  • @user-vv9xh9xf8k
    @user-vv9xh9xf8k Před rokem

    Здравствуйте, кидал на брагу 4 литра мелассы + 2 кг сахара.
    После второй перегонки аромата Рома вообще нет, есть аромат сахарного самогона и очень слегка осушается кисловатая меласса.
    Что я делал не так?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Слишком мало информации:))

  • @pavelborin4813
    @pavelborin4813 Před 2 lety

    Добрый вечер! Сделал все как говорили, все выгнал средняя крепость 90 была, после того как разбавил до 40 помутнела, в чем может быть причина? Вода из под фильтра.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Скорее всего хвосты проскочили. Мутнеет из за эфиров. Сделайте холодную фильтрацию. Возможно поможет.

    • @pavelborin4813
      @pavelborin4813 Před 2 lety

      Спасибо, попробую

  • @sergei77712
    @sergei77712 Před rokem

    Скажите, а можно ли перегонять ром из мелассы на простом аппарате с сухопарником?

  • @user-rb3ti4qn3x
    @user-rb3ti4qn3x Před 3 lety

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при первом перегоне как перестраховаться, чтобы не сгорел ТЭН)? У меня вейн 6 и примерно 22 литра браги!

    • @user-rb3ti4qn3x
      @user-rb3ti4qn3x Před 3 lety

      Куб 50 литров!

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ Před 3 lety

      @@user-rb3ti4qn3x гоните до тех пор, чтобы не оголился тэн. Если тэн закрыт, на пару сантиметров двенадцатью литрами браги, то надо брать литров десять. Но с 22 литров браги, нужного сырца скорее всего будет меньше.

    • @user-rb3ti4qn3x
      @user-rb3ti4qn3x Před 3 lety

      @@ivanovivan-russ Ну да, в среднем должно получится сырца 7-8 литров! Так что вроде как должно быть всё нормально! Спасибо!

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ Před 3 lety

      @@user-rb3ti4qn3x я так рассчитываю, ну чуть с запасом. ТЭН 3 кВт, пока не сгорел. Главное его не оголить.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Павел, залейте воду в куб на 2-3 см выше тэна и померьте сколько вошло. Это минимальный кубовый остаток. Но учтите что в колонне тоже около литра спирта будет.

  • @user-kalupai79
    @user-kalupai79 Před rokem

    Здравствуйте. Захотелось повторить так же, вот только думаю без декстрозы.. но ещё не решил) такой вопрос: подскажите как мне быть со скоростью отбора. А точнее с подаваемой мощностью. Я заметил у вас сначала 2000 1700 и 1400 тоже видел) объясните по подробней когда и сколько. По всему остальному у меня все тоже самое. Просто повторю. 🤝

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem +1

      Для двух дюймов, 1700 Вт нормально. И головы и тело.

  • @user-yo2pp7sh3g
    @user-yo2pp7sh3g Před rokem

    Здравствуйте!!! Перегонял на Германии 3,никакого запаха нет. Ничего особенного в этом роме нет. На пшенице самогон в 100 раз вкусней и пахнет приятно. Единственное когда пахло,это когда бродила брага.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Куда же делся аромат мелассы?

  • @korsar3457
    @korsar3457 Před 2 lety

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста поставил брагу 20л воды + 4кг сахара+ 4кг мелассы, дрожжи по началу завелись но на утро еле еле видно шипение, что делать можно ли как-то поправить положение?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Возможно отбродили, померийте сахар, обычно на 3-5 % брожение останавливается.

    • @korsar3457
      @korsar3457 Před 2 lety

      @@hobby-samogon сахар 23-22 был

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety +1

      Как Ваша брага, отбродила?

    • @korsar3457
      @korsar3457 Před 2 lety

      @@hobby-samogon Добавил теплой воды 5л и поднял температуру в комнате. Забурлила 2 день)

  • @ildarsharipov7989
    @ildarsharipov7989 Před 3 lety

    Почему такой большой запрокит температуры при отборе тела по жидкости с 76,2 до 76,6 это нормально. Просто первые озы в работе по жиже, пытаюсь температуру держать а это сложно.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety +1

      при ректификации не допускается повышение, при дистилляции не более 0,5 градуса допустимо. нужно нюхать.

    • @ildarsharipov7989
      @ildarsharipov7989 Před 3 lety

      @@hobby-samogon понял спасибо

  • @user-ux2pp1rn9r
    @user-ux2pp1rn9r Před 3 lety

    Ставил на тросниковом сахаре, гидромодуль 1/4.5, первый перегон прошел как обычно, перед вторым разбавил до 20% ( из ообъёма воды 25% барды(очень ароматная) и когда делал второй перегон, у меня Вейн рейфом плюс отбор по пару, отобрал литр и как только крепость упала ниже 80, перестало вообще капать, даже вода, хотя по математике должен был отобрать 2.4! В итоге переделал в прямоток, начал дожимать но шла вода 3% спирта 🤷‍♂️что же пошло не так?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Очень странно, может в расчётах ошибка?

  • @user-qb6bw7zd5x
    @user-qb6bw7zd5x Před 2 lety

    А можно в замен, декстрозы, простой сахар или тростниковый, какой лучше?

    • @batiskaf68
      @batiskaf68 Před 2 lety

      Тростниковый ещё лучше

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Можно и сахар, тростниковый не пробовал.

  • @etrsavin4494
    @etrsavin4494 Před 3 lety

    А если перегонять на узле по Ж ? Есть разница ?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Посмотрите моë видео: По пару или по жидкости:))

  • @user-zy5fq8rs8k
    @user-zy5fq8rs8k Před 3 lety +2

    Я тут ставил ром, отброжила, остаток по сахаром 7.Добавил Кодзи, перебрадила в 0

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Кодзи? Интересно. А на вкус не повлияло?

    • @user-zy5fq8rs8k
      @user-zy5fq8rs8k Před 3 lety

      @@hobby-samogon нет.

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ Před 3 lety

      Было несколько раз на зерновых, брожение прекращалось, а сахара много оставалось - добавление козявок всегда запускало брожение снова.

    • @user-ld5xo9ok5j
      @user-ld5xo9ok5j Před 2 lety

      Подскажите,сколько по времени бродит?у меня прошло 10 дне ,померил сахар 7 ,ещё нужно постоять или уже смысла нет ждать ??

    • @user-zy5fq8rs8k
      @user-zy5fq8rs8k Před 2 lety

      @@user-ld5xo9ok5j смысла ждать нет,делай пкркгон

  • @aleksandrmelnikov5939
    @aleksandrmelnikov5939 Před 2 lety

    А Вы не пробовали свой готовый ром перегнать методом дистилляции ректификата, как в одном из своих видео делали мягкую водочку. Интересно какой получится. Скорее всего весь аромат потеряется.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      После второй перегонки он уже хороший, можно конечно сделать третью но я так не делал.

    • @aleksandrmelnikov5939
      @aleksandrmelnikov5939 Před 2 lety +1

      Специфика работы такая, что часто бываю на Карибах и не только, доводилось пробовать настоящий ром. Скоро вернусь домой и обязательно сделаю свой ром по Вашему рецепту. Интересно даже…

  • @user-zo2nh7yx4r
    @user-zo2nh7yx4r Před 2 lety

    Всем добрый вечер,в Доминикане есть такой Ром Cubaney orange он 38%-просто зачет,никто не делал свой ром с апельсиновым вкусом?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Я пытался через джин корзину ананасом ароматизировать, тоже вкусно.

    • @user-rd7ij1pr1t
      @user-rd7ij1pr1t Před 2 lety

      @@hobby-samogon а что конкретно клали в корзину?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      @@user-rd7ij1pr1t я пытался живой ананас, слабо получилось. Сушёный ананас интереснее!

    • @user-rd7ij1pr1t
      @user-rd7ij1pr1t Před 2 lety

      @@hobby-samogon спасибо

  • @2dburnfenix
    @2dburnfenix Před 9 měsíci

    Здравствуйте. А в чем смысл открывать кран отбора по пару, если все равно тело по жидкости отбираете?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 9 měsíci

      Не понял вопрос

    • @2dburnfenix
      @2dburnfenix Před 9 měsíci

      @@hobby-samogon вы слили конденсат из крана отбора по пару перед отбором первого тела по жидкости. В чем смысл? Логично это делать перед отбором 2го тела именно по пару

  • @user-fx6sm3vh5k
    @user-fx6sm3vh5k Před 3 lety

    Добрый день. Развели до 30%? На дробную

  • @user-xb8we6er5z
    @user-xb8we6er5z Před rokem

    Здравствуйте. Сколько можно по времени и как хранить барду тростниковой мелассы после первого перегона. Спасибо.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Крепость у неё не высокая, я бы долго не хранил без холодильника.

    • @user-xb8we6er5z
      @user-xb8we6er5z Před rokem

      @@hobby-samogon Спасибо. А заморозить в морозильной камере можно? Арганалептика не пострадает? Просто времени нет дробный перегон делать. Информации в интернете не нашёл.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Можно заморозить если замёрзнет.

    • @user-xb8we6er5z
      @user-xb8we6er5z Před rokem

      @@hobby-samogon Большое спасибо. Классные видео выкладывает.

  • @true4385
    @true4385 Před 3 lety

    Здравствуйте. А почему не весь отбор тела вы производили по жидкости, в чем идея?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety +1

      Мне ближе отбор по пару, но и по жидкости тоже можно отбирать, хуже не будет.

    • @true4385
      @true4385 Před 3 lety

      @@hobby-samogon спасибо! 🤝🏻

    • @true4385
      @true4385 Před 3 lety

      @@hobby-samogon, получается вы сначала отбирали без дефа до 75 градусов в струе, а потом перешли на принцип ректификации с использованием дефа, отжимая спирт в районе 92 градусов, так?

  • @bodyk4745
    @bodyk4745 Před rokem

    Опять ставил ром,два ведра, соотношение 50/50, меласса / сахар, все делал одинаково, сахар в 1 -24%, во 2 - 25
    Выбродило в первом ведре 0.5 сахара, во втором -0. Бродили трое суток! Брагман для Рома .Перегонял по своей системе, полу дистиллят ну и недоректификат. Послеголовья 0.5 л. Очень сильный аромат!Получил тела 3.8 л 90% после тела 1 литр 88% и хвосты 3 литра до 30% в струе. Первый раз так пробовал перегонять. Постояло пару дней, во всех емкостях запах изменился очень сильно в лучшую сторону. Вот теперь думаю как это все соединить ..

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Попробуйте в маленьком объëме, потом решите.

    • @bodyk4745
      @bodyk4745 Před rokem

      @@hobby-samogon смешал тело один и тело два, аромат классный, развёл до 43% , пусть отдохнёт месяцок, а так на вкус неплохо.

  • @izi6121
    @izi6121 Před 2 lety

    Все никак не пойму барду разве можно переливать в куб при второй перегонке. Мы же специально делаем 2 перегонки чтобы более качественный самогон получился

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Речь идёт про ром а не самогон.

  • @user-eu5xg6zz7w
    @user-eu5xg6zz7w Před 3 lety

    Брага через 4 дня показывает 5% по АС-3 на поверхности немного пены. Ждать 7 дней или можно перегонять. P.S это мой третий перегон в жизни, а ром вообще первый раз, до этого два раза сахарную гнал.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Подождите ещё пару дней, возможно ещё немного добродит. Удачных напитков!

  • @user-me5rb7vv7g
    @user-me5rb7vv7g Před rokem

    Интересно, а почему у меня на прямотоке почему то отобралось не 500 мл, а 2 литра . Отбирал до 80 градусов в струе, на мощности 1400 Вт

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Если качество не смущает, нет проблем.

    • @user-me5rb7vv7g
      @user-me5rb7vv7g Před rokem

      @@hobby-samogon То есть, если бы я отбирал на прямотоке на мощности в 2 кВт, то у меня отобралость бы не 2 литра, а как у Вас 500 мл?

  • @almaku
    @almaku Před 10 měsíci +1

    Безусловно, как руководство к действию очень полезно. Против чего выскажусь - дрожжи специальные ромовые не панацея. У меня они хуже всего отработали. Лучше обычные турбодрожжи. Ну и колонна - это не для рома. Ром нормальный выходит из аппарата с сухопарником. Не сказал, что перед употреблением мелассу надо нагреть путём погружения канистры в горячую воду. Тогда она легче выливается в емкость под брагу.

    • @user-ej3vu7co1p
      @user-ej3vu7co1p Před 8 měsíci

      Здравствуйте, у меня аппарат с сухопарникои хотелось бы узнать процесс перегонки рома.

    • @almaku
      @almaku Před 8 měsíci

      @@user-ej3vu7co1p двумя словами не ответить - на Ютубе есть весьма квалифицированные ролики об этом

    • @КовтунДиман
      @КовтунДиман Před 8 měsíci

      Привет. Антон Bentovin делает на колонне, но у него меласс иранская. И он же говорит что Bacardi делают ректификат

    • @almaku
      @almaku Před 8 měsíci

      @@КовтунДиман ром это ведь не только Бакарди. Много сортов рома делают по старой технологии без ректификационной колонны. Я уже попробовал сам на колонне получить ром из меласной браги - на выходе мало первоначального аромата и вкуса от тростника, значительно меньше чем на сухопарнике. Добавлять в колонну спайсы - это уже сродни настойке на специях, мало натуральности

    • @КовтунДиман
      @КовтунДиман Před 8 měsíci

      @@almaku просто вы выше написали "ну и колонна это не для рома". А теперь пишите что ром бывает разный не только Бакарди. Вы поменяли свою точку зрения? И скажите, после колонны ваш ром сколько отдыхал?

  • @HerCringe
    @HerCringe Před 3 lety +1

    у меня точно в таком исполнении и пропорции и сырье стоит. бродить заканчивает XD

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      У меня на трёх % остановилось. Возможно ниже не получиться.

  • @paradiseledi
    @paradiseledi Před 2 lety

    На Шри-Ланке единственный ром который можно пить-это красный ром Калипсо, остальное шмурдяк конкретный. Кстати, не нашли пока рецепт красного Рома?))

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Да, Калипсо мне тоже очень понравился. Рецепт не знаю. На красных бананах как то делают.

  • @user-ot4je5wi3t
    @user-ot4je5wi3t Před 2 lety

    Я так понимаю, что на обычном дистилляторе с сухопарником мне ром не получить?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Ну почему, всё получится.

    • @user-ib9jv4md8y
      @user-ib9jv4md8y Před rokem

      @@hobby-samogon т.е считаете стоит попробовать и на Германии 3 сделать ром по Вашему методу?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      @@user-ib9jv4md8y конечно, обязательно сделайте:))

    • @user-ib9jv4md8y
      @user-ib9jv4md8y Před rokem

      @@hobby-samogon Спасибо!

  • @semenbogdanov3178
    @semenbogdanov3178 Před 8 měsíci

    Не подскажите почему у меня по вашему рецепту получился ром по вкусу яблочного мацерата???!!!😮😢

  • @user-gv2po9kx4d
    @user-gv2po9kx4d Před měsícem

    Какая 🌡️воды на выходе из охладителя?😡

  • @user-ks1fg7ny5k
    @user-ks1fg7ny5k Před 3 lety

    На валдберисе она т. е меласса стоит 819 руб.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Я за 900 купил в Русской Дымке.

  • @maxmaxim4909
    @maxmaxim4909 Před 3 lety

    Ставлю брагу по рецепту с видео. Один в один. 7 часов и не запускается. Тоскую

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 3 lety

      Ну что в итоге? Запустилась?

    • @maxmaxim4909
      @maxmaxim4909 Před 3 lety

      @@hobby-samogon да, но очень неспешно. Даже скромно)))))

  • @user-ut6xu7ld3r
    @user-ut6xu7ld3r Před rokem

    Здравствуйте. Я пока не готовил ром. Вопрос - получается, что можно развести СС этой же бардой и в этом ничего плохого нет?

  • @user-qk1kt4qs1o
    @user-qk1kt4qs1o Před 3 lety

    От просмотра ролика , кадык мозоль натёр в горле . Не забыть ..сахар , дрожжи , меласса ...надо смазать горло 🤔😊

  • @nexyj
    @nexyj Před 2 lety

    Почему у меня получился вкус резины а послевкусие цветов???

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Жесть:)) Резиной изики отдают.

    • @nexyj
      @nexyj Před 2 lety

      @@hobby-samogon это что значит хи как с этим бороться? Может 3 раз перегнать.,

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      @@nexyj попробуйте ещё раз перегнать, разбавьте до 20% и отберите 3-5% голов. Изики с головами отойдут. Хвостов у Вас уже не будет, всё остальное будет телом.

  • @АндрейБрынцалов

    Дрожжи деляться каждые четыре часа, сожрут вагон и 10 , а вот спец добавки? Я думаю производство лукавит, оставляю с пива осадок и ставлю новое, на вкус не влияет.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      Ромовые дрожжи сильные, похоже там ферменты добавлены.

  • @blac-gl8wi
    @blac-gl8wi Před 4 měsíci

    До 80 и че там получится ???))))

  • @user-zj2jw6zv8b
    @user-zj2jw6zv8b Před 3 lety

    Гнал на СПН

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 Před 2 lety +3

    Баккарди против домашнего сивуха. Дешевка есть дешовка. Домашний всегда будет лучше!

  • @user-fw3bl6iy8z
    @user-fw3bl6iy8z Před 2 lety +1

    Я, конечно, сильно извиняюсь, но вы сделали не ром, а самогон из мелассы. Учите мат часть.....

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Самогон из мелассы это и есть ром. Знаете секретные рецепты рома? Поделитесь.

    • @user-us7sp7bm3s
      @user-us7sp7bm3s Před rokem +1

      @@hobby-samogon он намекает на то что нужно плыть на карибский остров, выращивать именно там сахарный тростник и именно на острове перегонять🤣🤣

  • @KD_TV
    @KD_TV Před 2 lety

    Почему все блогеры врут????? Я оччень люблю ром, покупаю 1-2 не дешевых бутылки разных в месяц на протяжении многих лет поверь уш я знаю вкус и запох РОМа.
    Я уже что не делал смотря вас с этой миласой но не как ром не могу получить просто запах и вкус миласы но не как не рома. А вы садите 2 дня вкус прикрасе запах все дела ПТФУ......

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před 2 lety

      Оооо, эстет! Ром это самогон из мелассы. У всех практически одинаковый вкус. Некоторые производители добавляют фруктовые ароматизаторы. Пей казённый если свой не зашёл.

    • @KD_TV
      @KD_TV Před 2 lety

      @@hobby-samogon Не сильный эстет но вкус и запах из этих милас не тот, а попил я рому очень много так что вкус Рома я знаю, а из этих меласс что продают у нас все не то. Я год уже пробую, и поверь меласс перепробовал не мала. И за 2 дня вкус лучше не станет и ты об этом знаешь 2 недели минимум а меласса 2 месяца.

  • @mrmagl1
    @mrmagl1 Před rokem

    Ваши видео явно для тех, кто уже понимает, что делает. Например для меня совершенно непонятно, каким образом вы сначала, при второй перегонки, отобрали тело, закрыли прямоток, и перешли снова к отбору тела на узел по пару. Что это? Мне непонятно, зачем перешли. В видео не даёте объяснений по многим, понятным для вас, деталям.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      В рамках одного видео, сложно рассказать обо всём.

  • @Benbou969
    @Benbou969 Před rokem

    С чего вы взяли что тело рома надо отбирать до 80% в струе, один дурак сказал, другие повторили.))

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Před rokem

      С чего Вы взяли, что Вы умнее тех людей, которых называете дураками?