TRADIZIONALE RAMEN GIAPPONESE - Le ricette di Hiro

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  • čas přidán 16. 03. 2022
  • Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese
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Komentáře • 348

  • @andreabenedetti137
    @andreabenedetti137 Před rokem +365

    Finalmente uno chef che non è un arrogante montato e che soprattutto sorride con gentilezza. Veramente complimenti.

    • @federicocarota2489
      @federicocarota2489 Před rokem +15

      Soprattutto senza neanche una bestemmia o senza essere violento

    • @Leonardo.Squirtavio.Ottavo
      @Leonardo.Squirtavio.Ottavo Před rokem +5

      Perchè gli chef hanno anche pretese di qualche riconoscimento? Ma che continuino a fare i signori della refezione e stiano zitti. Sti cazzo di prepara vivande ..

    • @acgt6296
      @acgt6296 Před rokem +3

      Le persone non sono tutte uguali. Bene e male sono onnipresenti. Troveresti perfino anime buone all'inferno e anime malvage in cielo.

    • @lorenzobertoldi7018
      @lorenzobertoldi7018 Před rokem +11

      Ma a chi vi riferite scusate? Spero non gli chef di Masterchef che quelli ovviamente recitano solo un personaggio mica sono realmente cosí. Quali sarebbero gli chef montati??

    • @federicocarota2489
      @federicocarota2489 Před rokem

      @@lorenzobertoldi7018 più che altro tutti che bestemmiano, usano la violenza in modi indicibili… terribile

  • @federicodalessandro8150
    @federicodalessandro8150 Před 2 lety +78

    Grande Hirohiko!! Ti seguo da quando avevo 16/17 anni!! È sempre bello e affascinante vederti all’opera!! 💪🏻💪🏻

  • @manu3409
    @manu3409 Před 9 měsíci +14

    L'ho conosciuto personalmente mentre facevo un corso da aiuto cuoco... un uomo molto gentile, educato e disponibile, sempre pronto allo scherzo e sorridente come pochi. Chef Hiro è davvero una gran brava persona ♥️

  • @vanzo_skipa_82
    @vanzo_skipa_82 Před rokem +9

    Credo di non essermi mai divertito così tanto guardando una ricetta 😄
    Complimenti per la caparbietà e la simpatia!

  • @giuseppefiorito5691
    @giuseppefiorito5691 Před 4 měsíci +2

    Forte espressione di bravura e passione per la cucina, messa in atto da uno chef gentile e simpatico.
    Complimenti!!

  • @manuelfaverio1054
    @manuelfaverio1054 Před rokem +11

    Il cibo è anche cultura di un popolo. Grazie per la splendida ricetta

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 Před 2 lety +54

    Mamma mia quanto ti si vuole bene Hiro🥰
    È stupendo vederti all'opera 🙃💪🏻

  • @gianlucamaria69
    @gianlucamaria69 Před rokem +7

    Sei stupendo bravo gentile eccelso e parli meravigliosamente bene l'italiano con esempi calzanti.

  • @giuseppelama285
    @giuseppelama285 Před rokem +14

    io amo la cultura e il popolo giapponese. ❤Bravissimo chef!

  • @aeromag2011
    @aeromag2011 Před 2 lety +3

    Complimenti. Tanto entusiasmo e grande comunicazione.

  • @ileanatorcigliani8641
    @ileanatorcigliani8641 Před rokem +12

    Un'opera d'arte! Grazie Hiro ❤

  • @beppebette9949
    @beppebette9949 Před rokem +8

    BRAVO !!! Semplicità e cura meticolosa dei sapori, due doti rare in cucina !! Se vogliamo aggiungere la simpatia e l'educazione dello Chef, qui si può parlare di perfezione !!!

  • @danilodrudi2791
    @danilodrudi2791 Před 2 lety +15

    Grazie Hiro! La mia compagna, insegnante di lingua e cultura giapponese, mi ha recentemente regalato il tuo ultimo libro. Ho già fatto qualche ricetta e sono ottime.
    Penso che nel weekend proverò a fare il tuo Ramen

  • @canialmare381
    @canialmare381 Před rokem +6

    Quanta cura ed eleganza nel preparare fa venire appetito 😋

  • @Norman_Peterson
    @Norman_Peterson Před rokem +23

    Ma quanto è simpatico un giapponese quando parla italiano! E tanti complimenti il suo italiano è fantastico!

  • @pasqualedesantis9087
    @pasqualedesantis9087 Před 2 lety +1

    È il primo tuo video che vedo e niente con il tuo accento Italo giapponese simpatico mi hai catturato ..oltre che bravo sei pure divertente ..complimenti

  • @ilgiomba
    @ilgiomba Před 2 lety +240

    Per un momento, quando ho visto Hiro maneggiare lo spago e fare il classico nodo, ho pensato che da un momento dicesse "e adesso una SMUCINATA PROPIZIATORIAAAA" 😂
    Oh, da quando ho imparato a fare il triplo nodo da Giorgione, non posso non pensarci appena lo vedo! 😂

  • @ggbadriff
    @ggbadriff Před 4 měsíci

    Mitico come sempre. Nella tua umiltà c'è tanta eleganza nascosta. Complimenti

  • @marinacusimano6156
    @marinacusimano6156 Před rokem

    Bravissimo chef ..... è una meraviglia guardarla prepare piatti buonissimi... grazie

  • @francesca_415
    @francesca_415 Před rokem +17

    questo Chef è eccezionale, parla italiano benissimo ed è un tenerone assurdo!❤❤ Infatti ha detto “cuore tenero come me” o una cosa simile ad un certo punto quando parlava dell’uovo 😂 ed è vero!!💖💖 Poi la cucina tradizionale giapponese e una delle cucine migliori del mondo secondo me … è il mio sogno visitare il Giappone.

  • @86Djibril
    @86Djibril Před 2 lety +15

    Che acquolina in bocca 🤤 grazie per la meravigliosa ricetta 😍, mi fa venire in mente quando la mamma da a ponyo e sosuke il ramen da mangiare ☺️

  • @alberros309
    @alberros309 Před 2 lety

    Simpaticissimo e veramente bravo a spiegare tutti i passaggi , inizierò a cucinare il ramen, e' una pietanza che mi piace molto. 👍👍✨

  • @Giunga2174
    @Giunga2174 Před rokem +1

    Che bellissima preparazione e piatto Hiro! 👍😊 Complimenti per il tuo video... ❤️

  • @lornabarbieri9716
    @lornabarbieri9716 Před měsícem

    Che meraviglia! Non vedo l'ora di cimentarmi nel preparare questa coccola per il cuore e l'anima 💞

  • @TheEurostar
    @TheEurostar Před rokem +1

    Capolavoro! Grande chef!

  • @dagomontes1773
    @dagomontes1773 Před rokem +3

    Grazie per la gentilezza con cui ti dedichi al tuo lavoro 🙏

  • @Luk3SkyWalk3r
    @Luk3SkyWalk3r Před rokem

    video stupendo e molto rilassante!

  • @user-xo4vc9wd3u
    @user-xo4vc9wd3u Před měsícem

    Yeahhh baby 😊 Bravo bravo bravo bravo 👍 complimenti chef 🎉 parlare la mia lingua italiana 🌟👏👏👏👏siete eccellente chef, molto molto molto delicato nel parlare. Sorrido ora a sentirvi parlare il mio italiano 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @ilyb.8029
    @ilyb.8029 Před 2 lety +4

    É qualcosa di supremo, bravissimo 👏🏻

  • @deltaK20A
    @deltaK20A Před 5 měsíci

    che bel video e che bel Ramen, grandissimo Hiro, grazie.

  • @rossanafontemurato3131
    @rossanafontemurato3131 Před 3 měsíci

    Bellissimo, fantastico,meraviglioso, grandioso, adorabile, eccellente, ..........❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @marialuigia21
    @marialuigia21 Před rokem +10

    Come avere rispetto nella preparazione del cibo ed eleganza nell'impiattarlo. Grazie Hiro, dev'essere buonissimo e lo farò.

  • @saa82vik
    @saa82vik Před rokem

    bella ricetta e complimenti per la simpatia a Hiro! Un piacere ascoltarlo!

  • @steffy00786
    @steffy00786 Před 9 měsíci

    Che fame, ne mangerei due scodelle proprio adesso! 😍 Farò l'uovo sodo sempre così d'ora in poi, grazie Hiro 🤤

  • @MDuke-yt2nj
    @MDuke-yt2nj Před 2 lety

    Semplicemente fantastico!

  • @claudiomugnaini5977
    @claudiomugnaini5977 Před 2 měsíci

    Sono appena tornato da Tokyo e sono in astinenza da ramen! Il tuo sembra buonissimo ed è bellissimo! Affascinante il riferimento all'Omotenashi e ospitalità nipponica. Siete un popolo meraviglioso.

  • @giangianni503
    @giangianni503 Před 2 lety +21

    Grazie a te son riuscito a fare l'uovo morbido. Guardo tantissimi anime con mia figlia, e me lo chiedeva ogni volta che c'era ramen in qualche puntata.
    E io l'ho fatto. E ora mi adora. ahahhaha GRAZIEEE

    • @davi1203
      @davi1203 Před rokem

      naruto per caso

    • @giangianni503
      @giangianni503 Před rokem

      @@davi1203 naruto è uno di quelli che non abbiamo mai visto.

  • @alessandrobientinesi2625

    Complimenti!!! Grande Hiro!!!!!

  • @Ramingo1983
    @Ramingo1983 Před 2 lety +1

    Grazie, proverò a replicarlo!

  • @aleseven1259
    @aleseven1259 Před 2 lety +3

    Bellissimo!

  • @s1lv3rr
    @s1lv3rr Před 2 lety +2

    Sei bravissimo, hai spiegato tutto perfettamente. Come lo hai mostrato e spiegato hai reso tutto semplice. Penso proprio che comportò la tua ricetta. Grazie per i tuoi insegnamenti!!!!

  • @mariagrazianapoli981
    @mariagrazianapoli981 Před 2 lety +22

    Non l' ho mai mangiato, ma per come lo ha presentato, descritto è diventato un poema e allora come goderne se non assaporarlo. Non è solo uno chef, ma lo chef. Chapeau

  • @emporiopitacio8446
    @emporiopitacio8446 Před rokem

    Io e mia figlia adoriamo il Ramen. Complimenti per la perfezione del piatto. Sono sicuro che è ottimo.

  • @albertrighetto2577
    @albertrighetto2577 Před rokem +2

    Grande Hiro. Porti onore al Grande Jappone. Amo tantissimo il Ramen ben fatto 🥰

  • @DanaXScully
    @DanaXScully Před rokem

    Capolavoro. Adoro il Ramen!

  • @marisa8096
    @marisa8096 Před 7 měsíci

    E stato veramente interessante e anche molto divertente seguire la ricetta. Mi e piaciuta molto. La faro per Natale, sperando che trovi tutti gli ingredienti.....
    Proprio simpatico.

  • @madamhecate1046
    @madamhecate1046 Před rokem

    Simpatico e molto bravo

  • @tokyo3379
    @tokyo3379 Před 2 lety +1

    Hiro ho seguito la tua ricetta, strepitosa! Mi piace un sacco!

  • @dreamteamfacose6985
    @dreamteamfacose6985 Před 2 lety

    Bellissimo piatto!!!

  • @VALEDUB83
    @VALEDUB83 Před rokem

    il maiare è un graaande prodotto ahah sei troppo simpatico chef un abbraccio :) è bello potersi gustare una video ricetta con molta calma..oramai siamo abituati agli short e quando ci si può concedere un po di calma e tranquillità questi video sono proprio una coccola

  • @ilpoeta5099
    @ilpoeta5099 Před 2 lety

    Che bravo , complimenti davvero 👏

  • @giovannadaddetta3147
    @giovannadaddetta3147 Před 11 měsíci

    Grazie sensei Hiro 🎉 guardarti e un piacere 👍😋😋😋

  • @salvatorefiore7990
    @salvatorefiore7990 Před rokem

    Che bontà! Mi hai fatto venire fame

  • @monicahoward7443
    @monicahoward7443 Před 2 lety

    Sei bravissimo!!!! grazieeeeee

  • @violafrera5551
    @violafrera5551 Před rokem

    Stupendo. Davvero complimenti l'unico è primo video in assoluto che sono riuscita a capire tutti i passaggi senza perdermi negli altri video di ramen sempre mi perdevo e non capivo mai niente quí tutto chiaro. Solo legare la pancetta sarà il vero difficile 😅 ma potrei sempre chiedere di legare la pancetta a chi la vede. Complimenti 👍👍👍👍👍👍

  • @annalinda354
    @annalinda354 Před rokem

    Spiegato benissimo, 👏🏻

  • @matteocampanella4794
    @matteocampanella4794 Před 2 lety +18

    Ottima ricetta, Hiro, grazie! Sei simpaticissimo! Forse sarebbe utile avere all'inizio, o nella descrizione del video, una lista degli ingredienti utilizzati con le rispettive quantita'. Per il resto, video fantastico, grazie mille!

    • @fuerto84
      @fuerto84 Před rokem

      non c'è bisogno delle quantità si puo andare ad occhio con il ramen in maniera grossolana come dice lui nel video e poi gli ingredienti li elenca tutti all'inizio questa ricetta è anche per chi non sa cucinare requisiti solo la pazienza

    • @nimeryaspawnbrd1049
      @nimeryaspawnbrd1049 Před rokem +3

      la signora giapponese da cui ho imparato a fare ramen e gyoza, quando durante gli workshop le chiedevamo come regolarsi sulle quantità, ripeteva continuamente "tekito" (chissà se l'ho scritto bene...).
      a un certo punto uno ei partecipanti le chiese "ma cos'è questo tekito?" e lei rispose, scherzando, ma fino ad un certo punto, che era l'ingrediente principale della cucina giapponese.
      da noi non esiste una parola direttamente equivalente, indica un generico "a occhio ma rispettando l'armonia e le proporzioni", forse il concetto più simile è il q.b. dei ricettari di una volta

    • @matteocampanella4794
      @matteocampanella4794 Před rokem

      @@nimeryaspawnbrd1049 molto interessante, ti ringrazio! ☺

  • @user-ek3de7sg2j
    @user-ek3de7sg2j Před 2 lety +3

    Perfetto!👌

  • @antonellomuresu1421
    @antonellomuresu1421 Před 2 lety

    Sei meravigliosamente bravissimo

  • @19AVI91
    @19AVI91 Před 2 lety +2

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bravissimo chef!!!

  • @Ziaery89
    @Ziaery89 Před rokem

    Fantastico!!!!!!!!❤️❤️❤️❤️☺️😍

  • @ManuDellaValle63
    @ManuDellaValle63 Před rokem

    Sei spettacolare...adoro lo “strito fudu” giapponese tanto che sto guardandoti alle 2:20 del mattino

  • @giuliazulia
    @giuliazulia Před rokem

    Voglio troppo bene a questo chef. È proprio un tesoro

  • @mariscoco6088
    @mariscoco6088 Před 2 lety

    Spettacolare!!!!😚

  • @riccardogasperoni6469

    MERAVIGLIOSO ! 😃👏👏👏👏😋😋😋👍👍👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹❤️
    DEVO ASSOLUTAMENTE ASSAGGIARLO 😃😃😃👋👋👋 DA ITALIANO ADORO LA CUCINA GIAPPONESE 👏👏👏

  • @dariocremona5320
    @dariocremona5320 Před rokem

    E poi spiega molto bene, ho provato e ottenuto un risultato identico e molto saporito

  • @enricoorsettopavan9892

    Grazie Chef Giro! Grazie Gambero Rosso 😍🔝 🍄🍄🍄🍄🍄 di Gradimento Assoluto

  • @piertavella6786
    @piertavella6786 Před rokem

    Sei un grande, si può solo volerti bene!!!

  • @97tiras1
    @97tiras1 Před rokem +3

    Sono cresciuto guardando Naruto mangiare il rame da Ichiraku ! Mi hai fatto tornare bambino !

  • @profcris77
    @profcris77 Před rokem

    Buongiorno hiro…sempre fantastico! Quando taglio il chashu lo metto nel piatto freddo? O devo scaldarlo prima? Grazie

  • @lilianalertora3820
    @lilianalertora3820 Před rokem

    Bravo , SIMPATICO, umile

  • @markshovel
    @markshovel Před rokem

    Fantastico!!!

  • @camillosbrillo4985
    @camillosbrillo4985 Před 2 lety

    Bravissimo!

  • @nairobi203
    @nairobi203 Před rokem

    Finalmente uno chef che cucina senza lasciare un casino in giro e che non sclera alla Gordon Ramsay.

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 Před 2 lety +3

    Grande Hiro

  • @nunzinho91
    @nunzinho91 Před rokem

    Ha un aspetto veramente invitante, sono sicuro che di sapore sarà stupendo 😋😋😋

  • @sparvy681
    @sparvy681 Před 2 lety

    spettacolare 🤩

  • @francescodeblasi4819
    @francescodeblasi4819 Před 2 lety +2

    Mi hai fatto venire fame😂. Non pensavo mai che fosse preparato con tante procedure il ramen e ovviamente con tanto amore e dedizione. Davo il ramen per un piatto semplice, invece c'è davvero tanto lavoro dietro. Ti ho seguito veramente con tanta attenzione. Bellissimo piatto, e anche tu molto simpatico nel modo in cui lo hai trasmesso, veramente con amore sincero, complimenti. 👌💪

  • @alessandrobaroni8599
    @alessandrobaroni8599 Před rokem

    Fantastico 😋

  • @stefanotorelli3688
    @stefanotorelli3688 Před 2 lety +3

    Hiro, grazie per la tua gentilezza, il ramen deve essere buonissimo!

  • @legolas2612
    @legolas2612 Před 4 měsíci

    Grande ,ti seguo da quando avevo 3anni. Adesso che ne ho 64 ti guardo ancora con i miei nipoti, grazie di tutto

  • @musiccenterchannel4940

    bravissimo !!!

  • @andreatondini4355
    @andreatondini4355 Před rokem

    Innanzitutto mi complimento con Lei per il magnifico Italiano!!!
    In secondo i suoi piatti sembrano molto interessanti
    PS il collagene e il midollo dell'osso sono il segreto della bontà del brodo

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio Před 2 lety

    Grande!!👏👏👏👏👏

  • @giuliominotti4273
    @giuliominotti4273 Před 2 lety +1

    Spettacolareeeee

  • @tmanroma
    @tmanroma Před 2 lety

    Spettacolo!

  • @mariangelacavagnoli434

    Fantastico

  • @tatianaa6833
    @tatianaa6833 Před 2 lety +1

    Mercoledì, dopo tanto tempo, finalmente vado a mangiare il sushi. Ero curiosa di provare il ramen, anche se non ero sicura, ma con questo video mi hai convinta al 100%. Complimenti, bravo!

    • @venturarachele
      @venturarachele Před rokem

      Purtroppo nei sushi il ramen è sempre con brodo istantaneo...

  • @andreamastronicola4911

    Sempre un piacere

  • @dariofattori4896
    @dariofattori4896 Před rokem

    Sei bravissimo

  • @tonipala4541
    @tonipala4541 Před 2 lety +1

    GRANDE HIRO !!

  • @albertoagnesani7190
    @albertoagnesani7190 Před 2 lety

    Numero uno hiro!

  • @FreeMind4492
    @FreeMind4492 Před rokem

    Adoro il ramen giapponese, vorrei tanto assaggiare il tuo!

  • @darioriccato7557
    @darioriccato7557 Před 6 měsíci

    Bellissimo 🍜❤️🫶🏼🇯🇵

  • @federicopatteri1519
    @federicopatteri1519 Před 2 lety

    Ho comprato il.tuo libro! Ormai lo sto facendo spesso! Una bomba

  • @stefanoserra3861
    @stefanoserra3861 Před rokem

    Grazie Hiro

  • @emiliavanini7751
    @emiliavanini7751 Před 2 lety

    Uhmmmhh mi viene voglia di assaggiarlo.. vorrei provare a seguire la ricetta.. grazie! Sei molto molto simpatico!!
    ARiGATÓ

  • @trillionman2105
    @trillionman2105 Před rokem

    Sembra buono! P.s. sei il primo orientale che trasforma più l in r che viceversa.

  • @belfagor12
    @belfagor12 Před 2 lety

    Ma Tu sei Fantastico!!!😋

  • @t.g.5269
    @t.g.5269 Před 9 dny

    Vi consiglio di acquistare il suo libro, lì ci sono tutte le basi e le quantità di ogni ingrediente, fatto molto bene e semplice da seguire