Fettuccine Alfredo - The Legendary Italian Recipe

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  • čas přidán 15. 05. 2024
  • Fettuccine Alfredo-one of the most famous Italian pasta dishes in the world! Watch how it is made in Italy (no heavy cream) and how easy it is to make at home.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 61

  • @60bui
    @60bui Před 9 dny +3

    CHE SPETTACOLO!!! LA FARÒ ASSOLUTISSIMAMENTE!!! 😋😋😋👍👍👍

  • @autocklas4151
    @autocklas4151 Před 5 dny +1

    Grazie mille per avermi mostrato la ricetta originale, sono in Messico e sono una fan delle fettuccine Alfredo, d'ora in poi le farò così, non vedo l'ora di provarle.

  • @hrd5200
    @hrd5200 Před 2 měsíci +13

    Complimenti come sempre per l’altissima qualità del video e complimenti alla Bravissima e Bellissima Flavia

  • @luisasotgiu6141
    @luisasotgiu6141 Před 2 měsíci +6

    Pochi accorgimenti e la mia pasta al burro un piatto sciocco da fare si trasforma in un piatto da grande chef
    Grazie🎉 della ricetta

  • @salvatoredinucci9817
    @salvatoredinucci9817 Před 2 měsíci +12

    Noi italiani..i geni della cucina mondiale... con tre ingredienti, non ce n'è per nessuno!

    • @carlosgraziottin4420
      @carlosgraziottin4420 Před měsícem +2

      Rallenta con questa affermazione, la cucina giapponese è uno spettacolo in sé, arte, sapore, aroma e una prelibatezza unica nel mondo culinario.

    • @dhemes_souza
      @dhemes_souza Před měsícem +1

      Non esagerare. Un piatto di pasta è la cosa più semplice che c’è.

    • @andreazx148
      @andreazx148 Před měsícem +1

      Unica … ma sempre dopo di noi

    • @fabiorossetto2826
      @fabiorossetto2826 Před 27 dny

      @@carlosgraziottin4420 ma falla finita

  • @legrandjaque7574
    @legrandjaque7574 Před 6 dny +1

    ❤ Merci a Flavia ❤
    Reste qu'à le refaire à l'identique !

  • @gianlucadilello814
    @gianlucadilello814 Před měsícem +2

    Al ristorante la mantecatura al tavolo è fondamentale, fa parte dello spettacolo

  • @antoniomastro683
    @antoniomastro683 Před 2 měsíci +4

    Spettacolo puro!!minimo 2 etti a persona!!

  • @DimitrijeLukic
    @DimitrijeLukic Před 2 měsíci

    Espectacular ❤ Gracias.

  • @ritasotgiu7983
    @ritasotgiu7983 Před 2 měsíci +5

    Che spettacolo di pasta! Ma siete davvero una favola nello spiegare e dare consigli durante il procedimento 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍

  • @MarieTherese239
    @MarieTherese239 Před 15 dny

    Che bontà!!! Mi viene l'acquolina in bocca!!!! Grazie per la ricetta-

  • @luisbrunocuevabaldovino9508
    @luisbrunocuevabaldovino9508 Před 2 měsíci +2

    Maravilloso

  • @Emmanuele_Valente
    @Emmanuele_Valente Před 2 měsíci +5

    Ricetta spettacolare. Flavia è sicuramente il valore aggiunto 👏

  • @isabellelefevre1358
    @isabellelefevre1358 Před 2 měsíci

    Grazie😍

  • @EnthusiastGamers
    @EnthusiastGamers Před měsícem +1

    ❤ canale esagerato!💪

  • @ProfPalma
    @ProfPalma Před 15 dny

    Una meraviglia! Ora possiamo mangiare Anche in Brasile

  • @mariarosabruno800
    @mariarosabruno800 Před 2 měsíci +3

    colesterolo mio fatti capanna!!! Bravissimi è veramente uno spettacolo di piatto

  • @anslemos36arq
    @anslemos36arq Před měsícem +1

    Uma maravilha! Melhor com legendas em português brasileiro, parabéns!

  • @claudiomancuso8590
    @claudiomancuso8590 Před 2 měsíci +1

    Meravigliosa

  • @jenyreceita
    @jenyreceita Před 2 měsíci +1

    Perfeito!

  • @marialuisabianco1551
    @marialuisabianco1551 Před 2 měsíci +3

    Domani mattina, che sarebbe domenica, 100 gr di farina 00 e 1 uovo, e via di gomito per farmi le fettuccine. E poi voglio provare a condire con l'alfredo

  • @episan6885
    @episan6885 Před měsícem

    Mi ricorda un film che ho viato in gioventù. Bellissimo

  • @andystone6777
    @andystone6777 Před 2 měsíci

    T.O.P. ! ! !
    👍🥰👍

  • @abhilash14n
    @abhilash14n Před 18 dny

    Hi, u. Guys are lucky,
    Our Indian food recipes are confusing always.list of spices and spice powders are too long. Still I use to wonder 😮 how my Mom❤ and my wife 😈😈 remember all those things.
    They spend 1/4 of the time in kitchen 😢 in a day for 🍽️🤤🤤.
    All the best wishes ❤❤ from India.
    Jai Hind.

  • @cadeau1197
    @cadeau1197 Před 2 měsíci

    Genial. mmmmmmmmm

  • @Adriano1980
    @Adriano1980 Před 25 dny

    Mama mia ❤

  • @nicolacavazzini4327
    @nicolacavazzini4327 Před 22 dny

    questo gran piatto italiano che PERO' esiste solo all'estero...

  • @protectiondcccxiv3695
    @protectiondcccxiv3695 Před 2 měsíci +1

    👍🇫🇷

  • @toro5338
    @toro5338 Před 22 dny

    È uno dei piatti più conosciuti al mondo ? (mainly US) si, perché sono veloci !
    Infatti laggiù, manco vogliono cucinare se fosse possibile (in effetti, con le porcherie pre cooked che vendono...)
    Ma in ltaly, lasciamo perdere l'Alfredo !
    Restiamo sulle tre regine carbonara, gricia, amatriciana... 😋

  • @marconovielli2781
    @marconovielli2781 Před 2 měsíci +4

    Flavia è una brava cuoca. La pasta sembra deliziosa. Anche Flavia è bella

  • @massimoturrini9146
    @massimoturrini9146 Před 15 dny +1

    una delle ricette migliori in assoluto, semplice e buonissima ...ma, si può anche evitare la "noia" della setacciatura una volta formata la crema "grezza" la emulsioni con il minipimer ( qualche secondo) ed il risultato è il medesimo,anzi, viene ancora più emulsionata

  • @Konsens.Stoerer
    @Konsens.Stoerer Před 24 dny

    👍🏻❤🇩🇪

  • @jjeanniton
    @jjeanniton Před měsícem

    Fettuccine ALFRRREDO 😊😊😊😊

  • @aris1956
    @aris1956 Před 2 měsíci +1

    0:17 Qui bisognerebbe dire che è solo il nome di questo piatto ad essere conosciuto al mondo, ma non il piatto in se stesso, il piatto originale (fettuccine, burro e parmigiano). In America di questo piatto ne hanno fatto tutta un’altra versione, mettendo dentro di tutto e di più (panna, pollo e via di seguito). Ed è purtroppo quella versione americana che è conosciuta nel mondo.

  • @verovero365.
    @verovero365. Před měsícem

    Siete eccezionali come sempre, io davvero sto imparando a cucinare grazie a voi, e faccio pure bella figura! Una domanda da ignorante in materia quale sono. Siccome non mi piace il burro, posso sostituirlo con l'olio, o comprometterei il risultato finanche del piatto? Grazie!

    • @piatto
      @piatto  Před měsícem

      In questo caso la sostituzione non è possibile pena la perdita della caratteristica più importante del piatto ovvero la crema vellutata.

    • @verovero365.
      @verovero365. Před měsícem

      @@piatto grazie mille per la risposta, Piatto, siete il top a 360°!
      💪😘👍

  • @davideancona6756
    @davideancona6756 Před 28 dny

    E non può mancare una spolverata di pepe

  • @albertorudi5168
    @albertorudi5168 Před měsícem

    Vero è che , spesso, le ricette piu semplici sono anche le piu difficili (vedi la pasta con pomodoro a regola d'arte). Ma questa ricetta mi ricorda il soggiorno in ospedale, dove la pasta al burro ed il purè erano le pietanze più scontate e sgradevoli, quindi ora fatico ad affrontarla, anche se la vostra ha tutt'altri parametri. Del burro non date nessun parametro, uno vale l'altro? eppure sono tanto diversi, sia di gusto che contenuto

  • @seidimano1
    @seidimano1 Před měsícem +1

    La famosa pasta dei cornuti

    • @piatto
      @piatto  Před měsícem

      non mangiano poi tanto male :)

  • @lela692
    @lela692 Před 2 měsíci

    Direi una libidine per chi non ama la panna.Un informazione ma mettendole nella ciotola non si raffredda prima?
    Riscaldarle sul fuoco il formaggio comincia a filare e si attacca o no?

    • @piatto
      @piatto  Před 2 měsíci

      c'è il rischio che il formaggio fili o formi grumi.

    • @jayantagiovanni
      @jayantagiovanni Před měsícem

      Se la mantecatura avviene in una ciotola fredda infatti si raffreddano. L' ottimale e' scaldare la ciotola con la cremina a bagnomaria, facendo attenzione a non esagerare

  • @Emmanuele_Valente
    @Emmanuele_Valente Před 2 měsíci +4

    Ricetta spettacolare, ma Flavia è il valore aggiunto 👏

  • @giuliocaloiero9810
    @giuliocaloiero9810 Před měsícem

    Menomale qualquno che sa cucinare

  • @danielagrandi9646
    @danielagrandi9646 Před 19 dny

    Di puo mettere la panna al posto del burro?

  • @cristit9328
    @cristit9328 Před 2 měsíci +2

    So che non dovrei chiedertelo, ma quante calorie ci sono? ☺️🙈

    • @aris1956
      @aris1956 Před 2 měsíci

      E qui dipende ovviamente dalla quantità di burro e anche di formaggio che uno mette. Così come avviene con altri piatti, se si esagera con gli ingredienti.

    • @cristit9328
      @cristit9328 Před 2 měsíci

      @@aris1956 beh ovviamente ma mi riferivo a questa ricetta nel video. stavo diventando pesante solo a guardarlo

  • @lingerassa
    @lingerassa Před 2 měsíci

    Mai mangiati

  • @maxzapata6948
    @maxzapata6948 Před měsícem

    colesterolo a 1000

  • @CARLOPETILINO
    @CARLOPETILINO Před měsícem

    Bella Flavia❤🎉😂