Vepřová kotleta aneb inspirace na nedělní oběd | Jednoduchý recept | Mistr Málek
Vložit
- čas přidán 5. 04. 2022
- Opět vám přináším jednoduchý recept, který zvládnete doma. Budete potřebovat jen maso pár věcí. Nedělní oběd je jasný.
Recept:
1,5 kg vepřové pečeně
3 - 4 cibule
200 g anglické slaniny
1 lžička soli
0,5 lžičky pepře
1 lžička papriky
2 stroužky česneku
Olej
Vývar nebo vodu
Brambory
Web Mistra Málka - KURZY, AKCE pro vás a mnoho dalšího zde: www.mistrmalek.cz
Rozhodněte se pro správný OBOR!!!
Chcete být také řezníkem/řeznicí? Dodělat si školu? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem www.obchodniskola.cz/ - Jak na to + styl
Dobrej snadnej recept a libi se mi ze se s tim nemaze,normalne rukama a hotovo.😊
Nadherna kotletka, to urcite zkusim co nejdriv. Ovsem mistre, krajet tim reznickym nozem na porcelanovem taliri, za to se u me doma nemilosrdne tresta 😁 Teda uz ne, uz jsem to vsechny odnaucil, ale trestalo. Ja jsem se s tim vzdycky brousil a par takovych rezu poslalo vymazlene ostri do pekel 😁
Tak jsem si po Aprílu spravil chuť Pane Mistr 😁😃 Škoda, že můžu dát jenom jeden lajk - nedělní oběd to jistí 👍👍👍👍👍✔💪👀👀😜
Jako vždy dobrá pracička.škoda, že nemůžu cítit tu vůni,ale brzo udělám asi také 👍👍👍👍
Kotleta je pořádný kus libového masa, Já ho rád nakládám do marinády. Říkám tomu ROŠŤÁCI. Zabere to trochu času, ale stojí to za to. Dávám si to třeba k večeři, vyjde to levněji než si koupit párek. Zdravím 🙋♂bombardéra 👍Jeníka Málka a všechny milovníky masa.😜⭐
Natočíte o tom recept?
@@trymheim Rošťáci czcams.com/video/xIdYPcOczm8/video.html
Skvělý, fakt... Zas poslintaný celý tričko :D
👍😀 Tak to je typicky chlapské jídlo - vše z jednoho hrnce (pekáčku), jak se říká. Podobně dělám krkovičku na pivě. 🙂
no krkovicku na pive nebo zebra by Mistr Malek mohl taky ukazat
Vypadá to nádherně! Určitě zkusím
Tak to je luxusní žrádýlko 👏👏👏👍 určitě vyzkouším 👍
Luxusni pracicka, opet skvely pan mistr👍👍👍
Parádní recept Díky Šéfe :)
Opět skvělé video 👌👍
Už jednou jsem zkoušel.Dělal jsem dnes znovu.Nemá to chybu.Díííky moc za recept.
to je smachulada mistre👍👍👍
Dobrý den Mistře zase od vás zajímavé video určitě doma vyzkouším
Právě jsem to vytvořil a výborné díky Málku za recept.stary ale dobrý
Tak to je bomba si majster perfektné 👍👍👍
Ahoj Mistře,jako umíš udělat pěkné a zábavné videa! Díky :) :)
Supr video a recept paráda to vyskouším
Ahoj, Jirka z Vysočiny.
Vypadá to jako vždy hooodně žratelně.
Určitě na začátek vyzkouším tvůj původní recept, ale už začínám přemýšlet o krkovici, místo kotlety, možná trochu zelí, kmínu, ...
Krkovice je podle mě královnou ve vepřovém mase. Dá se z ní udělat cokoli. Pečená, na řízek, různé závitky,....
Ale to už bude trochu jiný recept.
...pane Málek,tohle dělám z krkovice a tu nařezávám "po létech" a po upečení to krájíme to přes "léta"...každej kousek je super...jinak,palec hore,hjéééé...
Super inspirace..v neděli uděláme...
Mistre mám problém ,udělal jsem k obědu dva kousky peceně po kilu dvaceti ,přesně podle vás ,je to opravdu rychlovka a to jsem ještě potom hodil polovinu brambor s trochou vypeku na pánev a opekl je ,jenže rodina byla na procházce s detmi a pejsky ,a když se vrátili tak jsem dostal hodně vynadano ,jenže jak říká kolega Baloun ze Švejka ,já to udělal ,já k tomu cuchnul ,já to ochutnal ,a téměř polovinu sežral 🙊🙈🙊🙈🤣😂🤣😅🤣😂,takže dnes 8 května je všude zavřeno tak v pondělí hned letim pro kotletky a dělám reparat 😂🤣😅😂🤣a věřte ze chuťové buňky se už těší ,jednoduché rychle a mnaminka,jen jsem přidal do marinady lžičku grilovaciho kořeni doma namichaneho ,ale to na funkci zivocichare vliv nemělo ,moooooc děkuji a prosím o další recepty rychle a jednoduché ,masozrout Jarda
Tak tohle je velká paráda to co nejdřív vyzkouším 😁
Opět zase pecka👍👍👍😋
Tak díky tobě mistře koupím kotletu. Pořád dělám jen krkovici a právě protože je kýta suchá. Díkes.
Super video
Zdravíčko mistře,vypadá to velice pěkně!!!Vyzkouším to na chatě……
Bravo!
Bomba, to je bomba přátelé 😀😀😀
super😉já jeste pridavam sejra a susena rajčata.
Tak už vím co budu zítra vařit 👍
Pane Málek, hádejte co bylo dnes k obědu? Vaše kotleta, a všem chytnalo. I kočce. A nezbyl ani kousíček.
Takže děkuji za jednoduchý recept na plný pekáč dobroty.
Super inspirace 👍👍👍 O víkendu si to nepochybně udělám, ovšem z krkovice - a protože je tučnější, tak vynechám slaninu a nahradím ji asi sýrem.... Díky za inspiraci👍👍👍
no to si s tou tučností se sýrem moc nepomůžete :D
Zdravím pane mistr tohle zkusím udělat. Další famózní video 🤗
proč já vosas na to čumím v 1 ráno ? Vypadá to skvěle a já mám akorat tak hlad. Skvělý recept, urřitě vyzkouším. Jo a taky jsem zandal odběr :) Jen tak dál !
Wau pane Málek super nápad nedeli.
Na neděli 🙂
Pecka!
Vypadá to skvěle zkusím určo možná by se hodilo i jablíčko a kmín
Supeer jdu na to😋
A ja si rikam proc jsem furt tlustejsi a tlustejsi 😂
Zas mam po tom videu tak o 5kg vic 🙈
Skoušel jsem je to slast ☺️
Mistře já bych to ještě z vrchu pomazal majonézou. Maso se tolik nevysuší a udělá se z toho pěkná krusta.
Recept velice dobře znám a často využívám a také se mi již stalo že jsem místo sladké papriky dal pálivou, pak jsem mnel oheň 🔥 nejen u pusy ale také u zadku a oběd na tejden tak opatrně na papriku zdravím Pavel K
Hodne podobny recept mám a je to ozaj chuťovka. A keď sa zrobia balíčky do alobalu a upecu v paherebe dakde v lese pri nedeli tak to je ešte o kus fajnovejsie.
U videa jsem měla kliku, že jsem zrovna jedla úplně stejnou věc :D i když já vrstvim . Je to porňo :)
Luxus
tak to vyzkouším
No nic,jdu chrápat..nato se nedá dívat :D
Přidal bych chilli a víc česneku, ale jinak dělám něco podobného, jenom tam ještě sem tam hodím kousek ovoce - jablko, švestky, merunky. Udělá vám to skvělou sladkokyselou chuť :)
To se vari pekne kdyz mate domaci slaninu 😀
Tak mám už v troubě
Hned bych to zpráskal.👍
Jako... Řezník vaří? No podle toho postupu, k tomu ten vizuální dojem... Samozřejmě podobné dobroty vařím, ale jinak chválím!!!! Řezník a vaří líp, jak kdekterý kuchař, že?
OK. + Like
pane mistr mate videa uzasna s tematikou ale co takhkle klasicky tema omlyvany gulas zda hovezi a ,nebo veprovi a nebo kombinovany ? :) co vy na to na tema gulas klasicky cesky jidlo ?
Tip na díl - ANGLICKÁ SLANINA 🙂
czcams.com/video/1DEie2-7UI8/video.html&ab_channel=MistrM%C3%A1lek
Opět super! Taky jsem levák a všechno škrabu směrem od sebe, proč máte v mikrovlnce foťák? :-D :-D.
frajer more,cigáni by byli z tebe hotový jak umíš uvařit cigánské chálky xDDDDDD
Respect bro
... prácičku😉
Mistr Málek s prominutím vy jste takovéj zlej teď když na to koukám tak je půlnoc tečou mi jen sliny zejtra jdu do toho krásny masíčko!!!
Hezký, akorát při krájení má ukazováček na noži jen trouba. A proč mluvíš v množném čísle? Jinak mi u toho jídla chybí šťáva.
Ukazováček na noži má hodně řezníků mají tím přesnější řez kór když vykošťují lepší cítí jestli nůž prošel chrupavkou aby neřezal hlouběji než je zdrávo 😎
Píšu si "zitra koupit kotletu" :-)
Je půl jedné ráno,zrovna jsem přijel a koukám na video,jak já slintám si nedovesete představit.
8:42 levák v akci 😂👍
Když kotletu, tak s kostí. A nepodlejvat to tolik - má se to péct, a ne vařit ;)
Rád by som dal odber, ale mimo rýb z času na čas, mäso nejem. No aj napriek tomu si Vaše videá rád pozriem 🤭.
Ja se dotedka kotlety bal , ale tohle je klasika s krkovici , kodove oznaceni Titanik :-) , siska krkovice utopena v bramborach , cibuli a cesneku v pekaci na husu , ale tu nenakrajuju , jen se napicha cesnekem , akorat teda ze se pece krapet dyl , vzdycky kolem 3 hodin , nevim proc mi to nejde rychlejs :-(
Pane Mistr, ukážete někdy výrobu salámů typu křemešník, hermín, apod. s ušlechtilou plísní na povrchu? Mě by docela zajímalo jak se to připravuje. Zrovna tyhle dva jmenované mám rád, nicméně je vyrábí pouze Kostelecké uzeniny, takže kvalita nic moc.
kouknete na yt kanal "Jenda v kuchyni" tam je spousta typu na jerky, suseni masa, plisne atd .... Jinac tady od Mistra bych si to taky rad vyslechl, verim, ze na to dojde. Jinak prima typ na vikendovy obed. Diky Mistre
Kotleta vypadá fakt moc dobře že bych ji s chaloval aj stím pekáčem 🤪🤪🤪🤪👍👍👍
když nemáte vývar,tak tam dejte Pivo ,třeba i černé děláme to furt =) jinak super
@@peterpeter377 Pivo na podlévání se používá úplně běžně, ty Babico.
Mistrê drž se svého kopyta! Dnes je kuchař každy kdo uvaří čaj! 😊😊😊😊👍👍👍👍
Ahoj. Znamená prácička na konci jedenie tých produktov? Lebo vždy keď povieš "Mám tady ještě nejakou prácičku." tak vyzeráš ako by si sa to chystal ísť jesť alebo aspoň odniesť domov v prípade výrobkov.
Ty to prozradil! Teď bude mít doma peklo! 🤣🤣🤣🤣
Mistre uz jsi vycerpal z reznickych receptu ,ze se venujes kucharine?
Ne, ale někteří lidé chtějí něco, co dokáží udělat doma.
To byl blbej nápad koukat na to před večeří😛😋🤪
Pokud nema kotleta kost s dostatecnym tukovym krytim, je lepsi si koupit susenky Disko: to nikdy nejis sam :-)
Takže už se nenosí švestičky ze zahrádky, ale nosí se brambory? 😄
ham ham
Kotletu delat 0.5h na 180 a pak jeste dalsi 0.5h na 150 ? Neni to lepsi udelat na minutku ? Nebo pouzit Meater ?
Doplňující zpráva z bojiště: dneska jsem to nechal připravit k obědu, výsledek vynikající, akorát čas pečení byl delší než se uvádí. Ale jinak labůžo...
Nařezat a proložit, to budu muset ukázat manželce, ona sice dělá kotletu vcelku, ale umí do ní výbornou marinádu. Ale ta cibude dovnitř mě láká, cibuli pod masem miluji.
Příště, mistře, prosím pečenou kačenku. Velikonoce jsou za dveřma a kachna už je v mrazáku. Manželka ji dělá s jabkem a cibulí uvnitř a vždycky je famózní.
Tak kačenka nebo kachna? 😛
@@Indian865 Bohužel jen kačenka, má jen 2 kg.
@@Ondrej_Toman takže v mrazáku není kachna ale kačena. Dle mého názoru je kachna domácí zvíře kdežto kačena je divoká. Teoreticky je to asi jedno ale jak pak člověk rozdělí zajíce od králíka?!🤔
@@Indian865 Je mi to naprosto fuk, jak se to jmenuje, koupil jsem mraženýho fógla v kaufu a manželka to upeče, ať je to cokoliv.
Ako "vegetárian", by som dal slaninu na obe strany steny tej kotlety a medzi tie slaniny cibuľu🙋🏼♂️😂
chybi mi tam akorat to mistrovo putovni kladivko
Dalo by se to dělat i pomalým pečením?
Taky mě to napadlo, ale kdy tam šoupnout ty brambory...
a dnes bez kladivka :(
Sla by krkovicka nebo jine maso? Veprova pecene?
Kotleta je pečeně! 🤣🤣
@@peterpeter377 tak mu řekněme, že kotleta je jahodový dort a máme vyhráno 😛
Gastronomické porno? To bude hláška tohto leta.
V popisku lzicka soli na 1500 gramu.
Sorry ale.dost malo ja bych dal 3 az 4. Cca 30 gramu. Jinak super práce.
@@peterpeter377 sorry ale to je vazne fakt malo. Tak dve ci tri by byli ok.
Neni to hate ale spousta vyrobku z masa ma cca 2 procenta soli. A jsou vicemene akorat.
Ano asi divnej komentar ale lide kteri se boji to vice osolit.na zacatku tak tu.chut pote uz tak nedozenes.
@@peterpeter377 ok chapu. Ja jsem tez ci byl kuchar. Drive casto od oka. Ted varim jen doma a jak.kdy.
Lžička je tak 7 gramu. To je malo. 2 uz jsou za me ok. Ja solim hodne tak dam 3 ci.vice. záleží jestli dávám i jine koreni se soli. To se bavim o pecenem mase. Hezky vecer.
Kilo masa a 4 brambory? Trochu hubený nedělní oběd.
Taky mám pocit, že když dělám brambory pečený v troubě, tak ať jich dám jakýkoliv množství, vždycky je jich málo.
Tak to je zase veledílo. Slintám jak hladový pes u uzenářského krámu.
Prácička
a zase mám hlad
twl to je šmakulada
Víš hovno, co je dobrý.
To je pornofood
To je sranda, jak je svět malej, včera vytáhl podobnej recept Babica 🙂 Tenhle je hezčí, pestřejší, ale myslím, že pěkně upečenej kousek masa neurazí nikdy 😁
Mistra Malka neporovnavejte s Babicou....ten blb Babica neni kuchar
@@jakubkveton6847 Nech si ty rady pro někoho, kdo o ně stojí. Nejsem ovce, aby mi někdo musel říkat, kdo je nebo není kuchař, protože mu to někdo natlačil do hlavy.
dobrý řezník, špatný kkuchař
A co tukové krytí. Proč na kotletě není. Proč v Čechách řeznici to tukové krytí odstraňují?