Gazpacho - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Gazpacho je tradiční studená španělská polévka připravená z paprik, okurek, rajčat a další zeleniny. Roman Paulus vám v tomto triku navíc ukáže, jak tradiční recepty podávat v moderním pojetí a přidal do polévky jednu netradiční surovinu. Chcete vědět jakou? Podívejte se na náš trik.
Recept na přípravu gazpacha
Suroviny:
1 okurka
2 červené papriky
4 rajčata
2 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový olej
červený vinný ocet
50 g chleba
čerstvý koriandr
čerstvá bazalka
rajčatová šťáva
čerstvé jahody
zakysaná smetana (18 % tuku) na dozdobení
Postup:
Okurky, papriky, rajčata a česnek nakrájejte na větší kousky, osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a červeným vinným octem a přidejte chléb nakrájený na větší kousky. Přidejte pokrájený koriandr a bazalku, dobře zamíchejte a nechte v lednici marinovat 2 - 3 hodiny, ideálně však přes noc.
Poté vložte namarinovanou směs do mixéru, přilijte rajčatovou šťávu, přidejte jahody a rozmixujte. Dle potřeby dochuťte a dolaďte potřebnou konzistenci, která by neměla být moc hustá. Nakonec zjemněte trochou zakysané smetany.
Viz trick Romana na Gazpacho a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! kuchynelidlu.c...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...

[@ZetorMilda]

Tak nevím, co učinil Mistr kuchař špatně, že je ten jeho výtvor tak nepohledný. Koukl jsem se i na jiná videa a hle, jde to uklohnit i ladné pro oko! czcams.com/video/idOKFJN9wtQ/video.html Že by Lidl na Romanovi šetřil???

[@werdamut6107]

yo bro

[@martintvrz7878]

Přesně tak

[@filDASU]

360p experience

[@kapuel9396]

☠☠💀💀