Épisode 1 : Comment lever les filets de brochet

Grâce à cette vidéo vous saurez :
Lever des filets de brochet
Retirer les arrêtes du brochet
Retirer la peau du brochet

[@philippeetbeatricelaveaux4899]

Bravo pour les explications, nous avons le brochet, il nous manque le couteau et... la recette des quenelles. En attendant, merci à vous.

[@xavier76879]

et bien on attend la recette des quenelles au brochet...

[@andrechevalier8055]

A quoi sert de couper les nageoires puisque elles restent après le squelette !😁

[@jonathanpodevin6237]

C´est pour ça que vous demander au poissonnier de faire les filet déjà c pas un filet de sole et pas besoin de ciseaux chacun son métier