Pour le brochet de 7m oui c'est assez courant, récemment j'en ai pris un de 8m à la ligne, j'ai mis un peu de temps à le sortir. Ceux de 4/5m se sortent plus facilement.
Il est amusant de voir comment le design culinaire a évolué. Aujourd'hui, personne n'oserait montrer un pain de poisson décoré d'une tomate tournée pour imiter une rose, on présente maintenant à l'assiette, et le chef utilise une pince à épiler pour mettre quelques fleurs ou feuillages. Le résultat est devenu un tableau, ou une maquette...
Je préfère une cuisine et une présentation façon Maité à tous les chichis et protocoles des chefs actuels qui mélangent à la baguette chinoise, décorent à la pince à épiler et se permettent de revisiter les recettes traditionnelles avec des portions dignes des camps de concentration.
Euuuuh ! Ils prétendent faire du plus goûteux, du meilleur qualité que nous ? Et en plus ça coûte une blinde. Ils nous font payer leurs étoiles. On n'a pas besoin de leurs chichis pour se régaler.
@@GAMEVIXEN ah quand je les vois avec leur pince à épiler et leur thermomètre, je ne peux pas m'empêĉher de rigoler . quelle cuisine de snob ! et les petites fleurs, sur les plats, aucun intérêt gustatif si ce n 'est cacher la misère de leurs plats :)
Super recettes ! Sa me rappelle lorsque jetai petit quand mon père et mon grand-père revenait de la pêche avec des gros brochets ! Que ma mère et ma grand-mère préparé à peu prêt de la même façon.. nostalgie 🥰
Alexandre Dumas était soit un sacré mythomane, soit quelqu'un d'incroyablement naïf... Un brochet de 7 mètres? et pourquoi pas une sardine de 4m50 lol...
Bonjour Notre amie maïté nous exécute un brochet aux beurre blanc ANGEVINS (Angers) celui-ci est effectué au vinaigre. Le beurre blanc Nantais est réalisé avec du vin blanc 'muscadet ou autre)
Pour le brochet de 7m oui c'est assez courant, récemment j'en ai pris un de 8m à la ligne, j'ai mis un peu de temps à le sortir. Ceux de 4/5m se sortent plus facilement.
« Les cassettes » 😍 nostalgie
Le poisson c'est au top et au beurre !! excellent !
Il est amusant de voir comment le design culinaire a évolué. Aujourd'hui, personne n'oserait montrer un pain de poisson décoré d'une tomate tournée pour imiter une rose, on présente maintenant à l'assiette, et le chef utilise une pince à épiler pour mettre quelques fleurs ou feuillages. Le résultat est devenu un tableau, ou une maquette...
un tableau est moins nourrissant
Je préfère une cuisine et une présentation façon Maité à tous les chichis et protocoles des chefs actuels qui mélangent à la baguette chinoise, décorent à la pince à épiler et se permettent de revisiter les recettes traditionnelles avec des portions dignes des camps de concentration.
@@vincentb9827 Exact, mais « nourrissant » n'est peut-être pas le but recherché..
Euuuuh ! Ils prétendent faire du plus goûteux, du meilleur qualité que nous ? Et en plus ça coûte une blinde. Ils nous font payer leurs étoiles. On n'a pas besoin de leurs chichis pour se régaler.
@@GAMEVIXEN ah quand je les vois avec leur pince à épiler et leur thermomètre, je ne peux pas m'empêĉher de rigoler . quelle cuisine de snob ! et les petites fleurs, sur les plats, aucun intérêt gustatif si ce n 'est cacher la misère de leurs plats :)
Avec Maite, c'est toujours une question de bon sens 👌🏿⚠️
Surtout une question de foie gras !!
Super recettes ! Sa me rappelle lorsque jetai petit quand mon père et mon grand-père revenait de la pêche avec des gros brochets ! Que ma mère et ma grand-mère préparé à peu prêt de la même façon.. nostalgie 🥰
Jay's : par contre, t'as courbé l'école !
T'as oublié d'aller à l'école entre temps
Pourquoi tant de haine envers Micheline ?? Elles sont complémentaires
Ils ont un souci psychiatrique et en plus il me semble que c'est Micheline qui a créé cette émission.
👍 D'accord avec vous, Mega Cri, elles sont complémentaires.
:)
Complémentaires ? Elles se détestaient !
@@Dibipablefaux je t’invite à aller te renseigner sur la page Wikipedia et te rendre compte de ton erreur
Loved It!
Ahh bah si on peut avoir les cassettes c'est encore mieux ahahha ;)
💕💕💕
amazing video
Queen
👍👊🏻🙏
Un brochet de 7 mettre à Marseille non 😂😂 je suis pêcheur et j'ai jamais entendu sa
Bonne recette en tout cas
Bah les Marseillais ....
Bonjour à tous
Bonjour
Le beurre blanc au bain-marie, c'est bien se compliquer la vie
D'accord mais c'est pas du beurre blanc, ou est le muscadet ?
Voir plus haut
L'année dernière j"en ai pris 1 de 8 mètres lol, mdr.
Micheline avec son accent du Nord 😝 un brochaiiitttt
Un brochet de 7 m !! Jamais les marseillais n'auraient osé ! LOL !!
Énorme !
Que dit Micheline à 6:35 ? lool
Un brochet de 7m de long, bien-sûre ! Ça picolait bien à l'époque !
Alexandre Dumas était soit un sacré mythomane, soit quelqu'un d'incroyablement naïf... Un brochet de 7 mètres? et pourquoi pas une sardine de 4m50 lol...
Micheline c’était elle la rose, il faut bien l'avouer. ^^
Pas de vin dans le beurre blanc ?
Du muscadet sinon non
Bonjour
Notre amie maïté nous exécute un brochet aux beurre blanc ANGEVINS (Angers) celui-ci est effectué au vinaigre.
Le beurre blanc Nantais est réalisé avec du vin blanc 'muscadet ou autre)
un brochet de 7 metres. mais bien sur. même les musky canadien ne ne depasse pas les deux metres. Alors 7....
Un brochet de 7 m🤣
Micheline qui saoule trop Maïté avec son Alexandre Dumas xD
Le principe de l'émission c'est de reprendre les recettes d'Alexandre Dumas ...
@@fleur_du_azahar cecie explique cela , merci ^^
bonjour bonsoir, mdr elle est de Marseille micheline ? un brochet de 7 metres de long.... ahahahahahhahhaha je ris je me gausse
Micheline elle n’en peut plus avec son dictionnaire de cuisine de Dumas 🤦🏻♂️ elle nous en parle à chaque fois 😅
@@_Acetylene XD
Et on kiffe.
Micheline, REINE DES SPOILEUSES. Je la retrouve insupportable comme elle me le paraissait à l'époque !
Marc Becker et elle coupe sans arrêt la parole
Racistes
D'accord, vous aboyez bien. Savez-vous aussi développer un propos ?
Nevermind, je viens de comprendre votre mot d'esprit. Cette époque me rend méfiant et susceptible, veuillez m'excuser !