Любимое ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ. Хранится долго при комнатной температуре! Рецепт от Всегда Вкусно!
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Вам понадобится всего 3 ингредиента, чтобы приготовить изумительное абрикосовое варенье, которое вы сможете хранить закрытым долго, при комнатной температуре. В нем нет воды, а абрикосы сохраняют свою форму и неповторимый вкус. Приготовьте немного солнца для зимних месяцев.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkus...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru...
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdav...
Одноклассники - ok.ru/vsegdavk...
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/...
Rutube - rutube.ru/chan...
#рецепт
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Пенку лучше не снимать, она содержит пектин для загустения варенья
@@vsegdavkusno варенье из слив, порезанные кубиками, как верить, , мало сахара.
Спасибо за отсутствие лишней болтовни. Все наглядно, доходчиво и заняло минимум времени. Смотрю только такие рецепты. Успехов!
Наша мамочка, моя свекровь, варила абрикосы точно так же, но сахара использовала кг/на кг абрикосов. И процесс варки сводился не к трём, а к двум приёмам. Вкуснее её варенья я не пробовала нигде, хотя всю жизнь прожили в Узбекистане, а там это угощение в каждом доме.
Здравствуйте. 2 приёма по сколько минут?
@@user-cg8vw3pe6y Я делаю в три приема.Люблю варенье густое, поэтому варю на медленном больше 5мин.
Пенка с абрикосового варенья самая вкусная! Вкуснее ее я не ел. На втором месте пенка от клубничного варенья. Ребенком я постоянно крутился на кухне в день варки варенья и забирал тарелку с пенкой
Это вы вишнёвую не пробовали
Ещё из малины вкуснятина...
@@ottopyr3091 Не когда я не знала что пенку можно есть,я всегда ее выливаю.
@@user-sk4vt3vh5p никогда пишется слитно в данном случае
🌞🍑Отличное подача рецепта: короткое, красивое, понятное. Благодарю вас за ваш труд. Пошла готовить солнечное «варенье»!🌞🍑
Молодец! Я варю также только каждую дольку режу на 9частей ( квадрстики) и варю один раз минут 10 -15, тогда квадратики за ночь пропитываются насквозь и не развариваются т к варка короткая,разливаю горячим и под теплое одеяло банки кладу.Подсмотрела у соседки.сахар 800гр на 1кг.получается не очень сладко, без всяких добавок, ароматное!Абрикосы сорт Шалах ч них мало кислоты.
Очень красивое,вкусное,яркое варенье!
Я думаю зимой на семейном чаепитии оно поднимет всем настроение!
Спасибо дорогое ,,всегда вкусно"!
Люблю вас
Спасибо большое за поддержку!❤️
Приятного вечера!✨
Спасибо за рецепт, муж просит сделать из абрикосов на зиму вкусняшку, и вот попались вы мне. Лайк! Беру на заметку!
Спасибо! Отличных заготовок!🍑
Развалившиеся дольки абрикосов!👎👎
Как замечательно, все понятно и без болтовни! А то некоторых не переслушаешь.
Спасибо за рецепт, обожаю варенье из абрикосов.
Хочу приготовить абрикосовое варенье по вашему рецепту ужэ пересылала сахаром правда у меня абрикос мелкии а вам конечно спасибо 👍👍👍💯💯💯💥💥💥
Замечательное варенье!!!Спасибо,рецепт супер!!!🤗👍
Сегодня куплю абрикосы и приготовлю их по Вашему рецепту. Благодарю!
Пену снимать необязательно она уваривается,это пектин который даёт варенью загустеть!
Обалденный рецепт, божественно вкусно и полезно!!! Спасибо и лайк, как всегда)))
Замечательный рецепт, называется пятиминутка. Спасибо.
Пятиминутка-двухдневка 😄
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!❤
Какой чудесный рецепт! Спасибо огромное. Вам всего доброго.
Отличный рецепт благодарю!!!!.
Мама так варит! Вдруг вспомнила аромат❤
Спасибо,надеюсь получится 😊
Какая ягода красивая!(Абрикос)У нас такую не купишь в магазине.Спасибо огромное за вкусный рецепт!!!
Абрикос это фрукт...а не ягода😏
Вкусный рецепт ? Съела его что ли?
Всегда так варим, лет сорок. Вместо лимонки под крышку делаем вкладыш из бумаги смоченный в водке. От плесени
Лимон не от плесени, а чтобы варенье не потемнело
@@user-je6dy8un9b первый раз слышу что варенье темнеет. У нас такого не наблюдалось. Зависит как вы варите
Можно кулинарный жир отплесени тонкой пленкой
А лучше аптечную горчицу маленькие пакетики , без добавок, один пакетик сверху на варенье, хоть 10 лет будет стоять и не заплесневеет.
Прекрасное варенье. как нектар.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, очень вкусное получилось варенье, но, кислоты можно меньше
Спасибо, буду делать.
Спасибо большое за рецепт❤. Но пенку то вам не жалко , не убирайте её не с какого варенья, это же самый смак.
Здравствуйте! Я таким же способом готовлю. Правда ягоды не укладываю слоямии. А ведь так более целесообразно😃! И без лимонной кислоты! Спасибо) есть, что взять на заметку!
Вместо лимонной кислоты,я добавляю мелко нарезанный лимон.
Я кладу 2кг сахара на 1кг абрикос. Процедура готовки почти такая же. Только оставляю на сутки. И так три раза. Так же довожу до кипения. Половинки абрикосов целые, не разваливаются. Варенье как мед со вкусом абрикоса
🤦
Очень понравилась подача рецепта
👍👍👍!!!❤️☕🥨. Благодарю Вас ,Вы - Умница !!!
Спасибо🙏💕
Спасибо
Супер рецепт!
А если в него добавить цедру лимона и абрикосовых орехов будет вообще огонь!!!
2:41 Я делаю много лет по такому же рецепту. Чудесное варенье получается, скажу я вам.
Надо только с душой подойти.
Абрикосы беру не зеленые и не сильно спелые, не волокнистые. Если небольшие, то на половинки не делю. Лимонку когда добавляю, когда нет. Сахаа беру от800 грамм до 1000.
Тоже от абрикосов зависит.
Немножко терпения. И зимой порадуете себя такой красотой и вкуснотой.
Я так варю "сухое" варенье из яблок-самое любимое в моей семье
Поделитесь рецептом! За ранее спасибо!❤❤❤
Никакого рецепта нет, всё на глаз. Единственное, яблоки желательно потверже, тогда они не разваливаются при варке в повидло, но вкус всё равно исключительный. И ещё, обычно яблокам нужно ночь постоять, чтобы выделилось достаточно сока.
Великолепное варенье.Спасибо за рецепт.Какое еще варенье Вы варите
Здравствуйте!
Варенье из крыжовника - www.vsegdavkusno.ru/recipes/varene-iz-kryizhovnika
Варенье из красной смородины - www.vsegdavkusno.ru/recipes/varene-iz-krasnoj-smorodinyi
Вы лучшие ❤️
Спасибо за высокую оценку!💚
Сварил по-вашему. отлично получилось.
Здравствуйте а можно сварить также варенье из яблок
Спасибо!
Прям молодец 😀😄😃
Скажите пожалуйста, крышкой кастрюлю не закрываем, пока варим?
Уже посмотрела вас!пошла купила,будет солнечное варенье!спасибоооооо.
Наверно очень вкусно👍рецепт для тех кто не работает,? или кроме этого варенья, больше нечего варить
Уточните, пожалуйста, взвешивать нужно очищенные абрикосы по данному рецепту, т.е. уже без косточек?
А вкуснее варенье с косточками . Точнее с ядрышками из абрикосовых косточек . Ваще улет 🚀
На любителя
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, я хочу узнать какой выход варенья в готовом видк. У меня было без косточек 1,7 и сазара 1,5, выход 3 бан 0,5. Что то мало, а сироп 0.8 л осталось.
Какая пропорция с сахаром? Сколько все-таки нужно положить сахара на 1 кг абрикосов? Спасибо!
В 2 раза меньше чем на 2 кг, то есть если на 2- 1,6, значит 0,8 кг или 800 гр
800 грамм сахара на 1 кг., абрикос
А какое отношение песка и абрикосов?
Дякую ❤️
Уточните, пжл, для чего добавлять лимонную кислоту? она дает вкус? или это просто для лучшей сохранности варенья?
Лимонка,чтобы цвет сохранить, чтобы не сильно темнело варенье. 😊
@@Inna-Kramarне видела, чтоб варенье темнело. Лимонка слегка загущает варенье, чтоб не было сильно жидко как вода.
@@user-lq4vk5tw6g Вот удивили и рассмешили, кто вам сказал,что лимонка может что-то загустить?🤣И вообще, вы это серьёзно?
Лимонная к- та предохраняет от ботулизма, придает кислинку, и варенье не засахаривается
Подскжите, сколько готово варенья получилось? Не понимаю сколько брать банок)
По моему, вы его переварили
если оставить на несколько часов , абрикос даст много сока , варите с промежутками и будет отличное варение , не надо ложкой помешивать, а если на медленном огне варить и не помешать вообще, после три четыре часа хорошенько помешать десять минут непрерывно , то получится отличный джем
Ягоды получились нежные .
Дякую! 👍👍👏🌹🌹🌹❤️
Что то я пропустила в какой момент лимонку добавляем?
Варенье потом хранить только в холоде или можно в темном месте?
А если не добавлять лимонную кислоту?
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/abrikosovoe-varene
@@vsegdavkusno Благодарю.
Двое суток варить варенье 😁
Мы без лимонный кислоты готовим, ничего не будет
Да, почти также варю клубнику, варенье что надо получается, 3 раза, но не по пять минут, а в сумме 5 минут!!
Все увидела
Просто супер
Спасибо!✨
Зачем нужна лимонная кислота? Всегда варила без неё. Что она даёт?
@Inna N., добрый день! Лимонная кислота придаёт сладкому абрикосу приятную кислинку и также помогает сохранить варенье без плесени и брожения. Приятных заготовок!
@@vsegdavkusno Спасибо)))
@@innan.7519 Вот и я́ хотела узнать насчёт лимоннои́ кислоты теперь знаю спасибочки большое будем тоже с лимоном делать
@@vsegdavkusnoя без лимонки всю жизнь делаю, кисляк не люблю. Когда сахар один к одному ничего не пропадает
Скажите пожалуйста а лимонная кислота зачем?для чего?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, если когда перерывы на 8часов убираю , можно дольше оставить (скажем вечером проварила и убрать до следующего вечера , и потом проварите вечером и опять до следующего вечера и потом проварить и в банки- потому что на работе ) , очень жду ответа , ягоды уже надрезала. Хотела попробовать ваш рецепт
Добрый вечер! Да, должно простоять👍
2:41 2:41 Можно. Но я тогда в холодильник ставлю, пока с работы не приду
интересный вариант готовки варенья из абрикоса, но вот вопрос зачем так долго выдерживать в комнатной температуре???
Здравствуйте, таков метод приготовления
Ягода пропитывается сиропом и ягоды сохраняются целиком
@@vsegdavkusno все понятно спс )))
@@vsegdavkusno Ягоды должны остыть до комнатной температуры после каждого проваривания. Эффект будет тот же без 6-8 часовой выдержки. Привет из Харькова!
киса кисуня я с абрикосовым вареньем действую по такой же методике ! Нет смысла выжидать столько времени эффект одинаковый .. проверено !!!!!
Приглянулся ваш рецепт, такого варенья не получилось. Зачем последний раз варить 20 минут. Оно потемнело и ягоды разварились. За способ стерилизации баночек спасибо.
мы даем всегда точный рецепт, как готовили сами.
Ягода должна быть не переспевшая и всё получится
А 2кг абрикосов уже чищенных,без косточек?
2:41Да
Сколько песка на кг абрикос?
@@user-tw4jp3cg9o На 3 сек. написано 1600кг сахара на 2 кг абрикосов, разделите на 2 получите на 1кг 😄
Скажите, пожалуйста, сколько нужно баночек подготовить? Обязательно такие крыжки? И как можно обработать банки без духовки? Хочу первый раз приготовить закрывашки. 🙂
"Крыжки"....😂😂крышки
"Крыжки" ещё тебе для хорошего настроения
Здравствуйте всё. Может кто подскажет. Сварила варенье любимое абрикосовое. Китайские абрикосы. Запах лекарства. Можно его убрать?
Зачем на 8 часов оставлять?🤦 Я довожу до кипения и выключаю сразу, оставляю на 3-4 часа. И так делаю два раза. Все.
я на ночь оставляю,потом днем 2 раза варю
Сколько сахара
😋😋😋😋
❤️❤️❤️👍👍👍
Подскажите, пожалуйста, вы в духовку банки поставили без воды, верно?
да, без воды, в холодную духовку и как только нагреется вместе с банками, еще 10 минут.
2 кг абрикосов без косточки?
Никогда не снимаю пенку во время варки,уже в конце её остаётся совсем чуть чуть, тогда убираю.
Пенка это пектин, её вообще убирать не надо. Это же не мясо варится.
Варю также, только лимонную кислоту не добавляю и разливаю горячим...А зачем лимонная кислота?
Консервант. Абрикос своего природного консерванта, (как смородина или вишня, например) не имеет.
2 раза по 8 часов оставлять??
Да куда так мешать
Для чего музыка,, очень громко....
Варенье очень вкусно, но шкурка абрикосов лучше убрать, мешает когда кушаешь
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а почему нужно убрать пену?
Здравствуйте. Пенку с варенья снимают по нескольким причинам. Во-первых, чтобы убрать мусор, оставшийся в ягодах после промывания (соринки, листочки, остатки плодоножки и т. д.). Во-вторых, чтобы сироп был прозрачным: это работает по такому же принципу, как с мясным или рыбным бульоном.
@@vsegdavkusno Аа поняла, Спасибо огромное 😊
@@Sun-fb3cp пенку убирают чтобы варенье не начало бродить
@@blitzprolp5174 такая вкуснота навряд ли успеет забродить🤗
Здравствуйте приготовила варенье без лимонный кислоты сначала банок 7 ..остаток абрикосов оставила сахаром что бы немного дал сока ушла на работу пришла он немного был такой с кислинкой но его все ровно сварила на вкус не плоха теперь открываю банку он как будто начал бродит что ли что можно сделать
_А если у меня 1кг.абрикосов то тогда нужно 800 храмм сахар или меньше?_
Добрый вечер! На 1 кг 800 г сахара, если абрикосы сладкие, добавьте меньше👍
@@vsegdavkusno Спасибо.
Получилось слишком жидкое, если следовать рекомендациям по времени
Разливать п о банкам надо горячее варенье ??
да
Не понимаю, зачем снимать пенку с варенья? Чем она мешает? Это же не мясо!
Зачем лимонная кислота, абрикосы достаточно кислые.
Для загустения, чтоб варенье не было сильно жидким.При остывании слегка желируется
На хрена снимать пену, если после варки её не остаётся совсем? Идиотизм.
Пенку нельзя снимать с ягод и фруктов, это природный пектин!
Не правильно.надо делать сироп а.потом.класть.абрик
Скажите пожалуйста, а если вместо лимонной кислоты, добавить сок лимона, на 1,5 кг.абрикосов, сколько лимонного сока нужно?
А когда лимонную кислоту добавлять?на каком этапе?..или просмотрела или не было в ролике(
Добрый вечер! На 1:56 🧐
@@vsegdavkusno спасибо,пересмотрю)