ПП МЕДОВИК без глютена и сахара😋 БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА🔥
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2022
- ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
СЕГОДНЯ Я ПРИГОТОВИЛА ДЛЯ ВАС РЕЦЕПТ ПП МЕДОВИКА БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА. ОН ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЫМ, НЕЖНЫМ, А ПО СЛАДОСТИ ТАКОЙ ЖЕ КАК ОБЫЧНЫЙ МЕДОВИК. ЗДЕСЬ, Я СРАЗУ ЖЕ ОСТАВЛЮ РЕЦЕПТ ПП ЗАВАРНОГО КРЕМА, ОН ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ К МЕДОВИКУ.
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ТАКОЙ ПП МЕДОВИК ВАМ ПОНАДОБИТСЯ,
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
РИСОВАЯ МУКА - 100 гр
КУКУРУЗНАЯ МУКА - 200 гр
МЁД - 120 гр
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 80 гр
ЯЙЦА - 3 шт
СМЕТАНА - 70 гр
СОДА - 1 ч.л.
ДЛЯ ПП ЗАВАРНОГО КРЕМА:
МОЛОКО - 600 мл
ЖЕЛТКИ - 3 шт
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ - 30 гр
ВАНИЛИН - 1 гр
САХ.ЗАМЕНИТЕЛЬ - 10 гр (У МЕНЯ ФИТ ПАРАД #7)
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
КИПЯТОК - 30 мл
МЁД - 1/2 ч.л
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤗
СМОТРИТЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА МОЕМ КАНАЛЕ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, СТАВЬТЕ ЛАЙК И КОММЕНТИРУЙТЕ! 🤗
#безглютена, #выпечкабезглютена, #рецептыбезглютена, #пп, #ппрецепты, #ппвыпечка, #тестобезглютена
Как кстати Ваш рецепт, приготовлю нашему торжеству! 😊👍🍰
Испекла сегодня...супер! Спасибо Камми
На здоровье! 🙌🏻
Супер!!!!!
😍😍😍
Спасибо за рецепт!! Для аллергиков - самое то.
Только не ПП это совсем:)))
Добрый, вечер
Пожалуйста подскажите. А, если с пшеничной мукой... Получится?
Здравствуйте! Не знаю, лучше найдите рецепты с пшеничной мукой.
Почему нельзя яйца целиком в крем?
Как пропитку готовить?
Смешать 30 мл кипятка + 1/2 ч.л мёда
Здравствуйте! Можно в тесте заменить сметану водой?
Здравствуйте! Нет, только на другие кисломолочные продукты. Либо на растительный йогурт
Здравствуйте. А чем можно заменить сметану
Сливочным сыром. Или творогом
А можно вместо сах.зам мед использовать
Здравствуйте! В крем? Можно.
Да..сколько надо меда для крема .. просто у меня нет сах.зам он так дорого стоит
Точно подсказать не смогу. Положите, по вкусу, в конце, когда заварите все ингредиенты.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А можно кокосовое молоко?
Да можно
А можно кукурузный крахмал заменить картофельным ?
Да, можно
Так ведь кукурузный не оставит привкуса в отличие от картофельного. Может Вы обратили внимание что в выпечку обычно добавляют кукурузный крахмал.
А какой вес получается? Кбжу примерно не считали?
Простите... Не считала 🤷♀️
@@kammy_yummy а вес торта?
Тоже )
Сколько по времени кушать???
Если вы пропитали, то через 30 мин
Спасибо, а мёд это не сахар, сейчас нет мёда и пчёл.
Молоко каровый ? Если так то тогда медовик с глютеном.
Молоко можете использовать растительное
В молоке глютен? 😂 Вы что-то путаете
В молоке лактоза, наверно перепутали !
Пп это когда минимум ккал.жира и сахара.
У меня другое мнение на этот счет ☺️
Для тех кто худеет. Да. А для тех кто из за здоровья переходит на правильное питание, нет. Потому что и жиры можно и нужно но полезные, и калорийность может быть высокая (например за счёт белков и жиров, а не углеводов, как в обычной еде)
Где тут ПП если сливочное масло 🤣
Как можно говорить без сахара, если столько меда, это не сахар что ли?
Да, не сахар, не белый рафинированный сахар☺️
Этот рецепт туфта. Коржи тяжёлые, не пропитывается и очень тяжёлые. Возможно очень много кукурузой муки. Вот крем получается хорошо и вкусный.
Здравствуйте, а мед разве пп? В нем столько углеводов и фруктозы... А аналогов нет...
Здравствуйте! В небольшом количестве можно. Вы же весь торт сразу целиком есть не станете? 😉
Я нашла на ютубе отличный пп медовик,а это не пп
Как то всё *тяп ляп"
😅 еще что скажете?
Вовсе нет. Лишь бы что-то ляпнуть.
Она не на продажу, а для семьи готовит. Если нужна красота, идите на специализированные каналы
я так и не понял. зачем мёд греть и соду в него кидать?
танцы с бубном...
Добрый день! Мед и масло надо греть, чтобы их растопить, а сода для реакции, чтобы придать коржам пышность и пористость. Надеюсь, теперь вы поняли 😊. Никаких танцев, только факты!😉
@@kammy_yummy факты...
По факту, вы термически разложили соду, в горячем сиропе.
Вопрос- что у вас, при выпечке разрыхляет тесто? Соды то уже нет...
Знаете, я не химик. И не могу расписать вам тут формулу взаимодейтсвия меда и соды. Но результат на лицо - тесто получилось пористым и поднялось, больше мне как человеку, который готовит домашний торт ничего не надо👌 Если вы знаете как можно сделать по другому, чтобы был такой же результат: поделитесь пожалуйста.
@@kammy_yummy сода, в любое тесто, добавляется, только с мукой, в конце замеса.
Для кондитера, это закон.
И формулы здесь ни при чем.
Ок.