Кремовые цветы- красный бархат. Flowers - red velvet. Эластичные цветы.
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Эластичные цветы. Кремовые цветы. Желейные цветы .Упругий КРЕМ для цветов в молдах • Эластичные цветы. Крем...
#кремдляцветов
#шоколадныецветы
#декордляторта
#Эластичныецветы
#Кремовыецветы
#Желейныецветы
#УпругийКРЕМдляцветоввмолдах
#birthdaycake
#Мангошоколад
#шоколадныецветы
#съедобныецветы
#кремдляцветов
#декордляторта
#chocolateflowers
#edibleflowers
#natašastortesventspili
#ventspils
#kūkasventspili
=================================================================================
15г желатин
92г вода
10г глюкоза
1/2 с л глицерин (пищевой)
50г сыр маскарпоне
25г сливки
20г сахарная пудра
20г темный шоколад
Красный краситель
===========================================================================
Эластичные цветы. Кремовые цветы. • Эластичные цветы. Крем...
Рецепт:
15г желатина 200 блум
72г вода
50г белого шоколада
70г манговое пюре
1/2 ч л пищевой глицерин (можно без)
=============================================================================
Как всегда всё красиво и доходчиво ! Спасибо огромное, что делитесь рецептами! Обожаю смотреть ваши работы!
@@user-vw6ud6bj3y Рада слышать 🤗 спасибо ❤️
Совсем недавно познакомилась с вашими работами, очень нравятся цветы в молдах, буду пробовать делать. Однозначно лайк и подписка, а вам удачи и вдохновения. ❤❤❤
@@user-qk5he3ko7z спасибо ❤️🤗
Ух ты класс!!! Ждём.
❤️🤗
Извините, уже посмотрела/проблема была с телефоном 🙈 Обожаю Ваш канал, Спасибо 👍💐💐💐🤗
Спасибо 🤗 Рада делится и Рада если и Вам пригодится то чем я делюсь 🤗
Красивые цветочки получились...
🤗
Да вы добрая фея благодарю что Делитесь рецептов
Спасибо!
Спасибо.
Как у вас всё быстро, ловко, красиво.
Спасибо🤗❤️
Восхитительно! Спасибо за рецепт!
👌🤗
Огромное спасибо за интересный рецепт мне конечно всему надо учится вроде не сложно ну есть желание попробую.Вообще крутые у вас работы.Молодец!Браво! ❤❤❤😊
Спасибо🤗 если есть желание то нет препятствия 👌
Благодарю за мастер класс🙏🌹
🤗Рада делится
Спасибо большое за рецепт
🤗👌
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Fantastiski skaisti! Paldies Jums par video!
Paldies 🤗 priecājos dzirdēt! Prieks radīt prieku 🤗👌
Очень красиво!!! ❤просто прелесть
Спасибо 🤗
Прикольно! Спасибо огромное ❤
Большое спасибо. 🇷🇺
👍 👍 👍 👍
Здравствуйте,скажите, пожалуйста,а можно без глицерина, спасибо,все очень здорово,удачи ,и процветание каналу
@@user-zi6rp4kd6m да, конечно можно без глицерина. Глицерин только для того чтобы дольше оставались свежие и не заветривались.
Никто не пишет какие на вкус если не вкусно то зачем такая красота
На вкус между желейными десертами и массовым кремом 👌и вкус очень напоминает красный бархат 👌🤩 если не уверены что понравится то можно приготовить минимальную порцию , делим рецепт на 2, 3 и пробуем. У каждого свой вкус, своё мнение 👌 но что для меня это вкусно, конечно не как отдельный десерт а как вкусный декор👌
Нашла уже в в комментах ваш ответ про глицерин. Но тогда вопрос другой возник) Я по вашему рецепту сделала уже кремовые цветы. Судя по рецептуре они ничем не отличаются вроде от этого, красного бархата. Только если добавлением красителя. У меня фигурки и цветы спокойно в контейнере пролежали примерно дней пять, ни внешне, ни по вкусовому качеству хуже не стали. В том рецепте глицерина не было, здесь есть. Правда они ц меня лежали в контейнере с крышкой и в холодильнике))
Рецепты отличаются ингредиентами, манговые цветы минимум составляющих и более желатиновые, красный бархат более нежные, удобные и больше похожи на десертный крем чем на желатиновый десерт, а крем капучино ещё нежней , более кремовые . Про глицерин- если не добавлять то быстрее высыхают, глицерин удерживает влагу. Если хранить в закрытом контейнере, то можно и без глицерина, если планируем класть на торт и торт будет без коробки то со временем цветы начнут подсыхать 👌 это будет видно- заветрится. Всё зависит от того что и как будем хранить👌
@@cakemaker175 спасибо большое за такой развернутый ответ! Буду пробовать красный бархат), сравню, выберу любимый рецепт)) Еще раз спасибо Вам!!!
Спасибо 🌹,подскажите,а кружева силиконовые можно с этого рецепта сделать?????Чего то торт выравнивать не хочется.
Нет, этот рецепт толко для цветов в моллах. Кружева будут в следующих видео.
Спасибо за МК и за рецепт, очень красиво.
Подскажите пожайлуста где можно купить молды для цветов
Я купила у Moldau.com
Будет возможность повтора🙏
Это видео тут есть и будет 👌👍
Здравствуйте,а краситель какой вы добавляете,жирорастворимых,или любой можно
@@user-zi6rp4kd6m можно любой, и жиро и водорастворимый👌
Наташа, спасибо большое за рецепт! А можно эти цветы собрать в букет или коробочку и как и хранить хоть пару дней?
Да, можно собрать букет то тогда покрыт пльeнкой, чтобы не заветрелись и ранит в холодильнике, можно и коробочку .
Спасибо ❤, на видео маскарпоне , заменить на творож/сливоч.сыр можно? И вопрос без холодильника они не растают на тортике?
По структуре можно, но вкус конечно будет другой 👌
Шикарно,восторг...а срок годности какой?
Как и мусовых пирожных примерно/ 3 дня, конечно можно и дольше но с каждым днём не много высыхают и не тот вкус. Храним в холодильнике плотно закрытом контейнере или пищевой плёнкой а то заветрится. Можно и в морозилке. Я не храню а готовлю когда надо 👌
Красота ❤ а можно глицерин не добавлять.
Да, можно без глицерина, но тогда цветы постепенно будет высыхать, становится менее эластичные. Но если ставить на торт в течение 3 -5 часов то нечего страшного 👌
Спасибо большое за скорый ответ. ❤❤❤
Добрый день!
Увидев ваши работы, тут же подписалась на вас.
Какой надо использовать красительж/раств или все равно какой и можно ли эти цветы использовать в букетах? Буду надеяться на ваш ответ❤
Добрый день, краситель можно любой, в букете можно, но так как это кремовые цветы то без упаковке заветриваются и не много подсыхают. По этому букет надо собирать не долго до использования . Я как не будь сделаю вариант и торт и букет с такими цветами и расскажу покажу. На канале есть ещё 2 рецепта но со временим будет ещё 👌
@@cakemaker175 благодарю вас за ответ! Хорошего дня и настроения!!!
Ещё один вопрос: какой срок годности у этих цветов? Можно их сделать заблаговременно до Пасхи и хранить в закрытом контейнере?
@@cakemaker175 пожалуйста скажите какой срок использования этих и из другого вашего видео цветов? Хочу ими украсить верх куличей, а пеку я всегда их много, семья то большая, надо чтобы всем хватило и детям, и взрослым!
@@user-kw7lf1yn5b в идеале готовим цветы и до использования храним в морозилке плотно закрытом контейнере. Особо если надо много цветов а Молдов мало. А после разморозки 3 дня в холодильнике. Но если цветы без глицерина и не покрыты чем нибудь , они заветрится , и чем дольше стоят постеппенно подсыхают. По этому советую украшать цветами перед подачей. Первые 5 часов идеально и потом по понемногу теряют влагу 👌
А можете дать ссылку у кого купить молд этого большого цветка?)😊Спасибо за Ваш труд)
Напишите в инстаграм мне @natasarogova_natasastortes
А если не добавлять глицерин, что будет? Не хотелось бы на него тратить деньги, если собираюсь воспользоваться данным рецептом разово 😏
Класс, напишите пожалуйста ссылку на молды, не могу зайти по ссылкам которые скидывали в других видео, инстаграмма нету
Mold.com.ua
Скажите пожалуйста, в Германию есть возможность пересылки?
Я имею ввиду молды
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько такие цветы хранятся? В холодильнике или нет.
Добрый вечер! Да, такого типа цветы храним в холодильнике или в морозилке плотно закрытом контейнере или в пищевой плёнке. В холодильнике советую до 3 дней в морозилке примерно месяц. Но для меня удобней и вкусней готовить каждый раз новую партию. Замораживаю только если надо сделать много и чтобы первые оставались свежие пока готовлю следующие - ставлю в контейнер и в морозилку. При комнатной температуры как и мусовые десерты высыхают- заветривается если не покрыты долго.
Спасибо
Скажите пожалуйста какой температуре надо заливать в молды , спасибо заранее
Визуально так чтобы масса была жидкая, но перегреть не желательно, до 40 -45 градуса , а если часто греть и каждый раз выше 45 градуса, то масса будет меняться, становится гуще .
Здравствуйте. А можно заменить маскарпоне на творожный сыр?
Если любите на вкус то да, можно, я творожный сыр особо не люблю и за солёного привкуса- в исполнении в чизкейк .
@@cakemaker175 Спасибо за ответ!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, срок хранения таких цветов.
Если цветы поставили на торт то пару часов могут стоять, потом заветривается и визуально постепенно высыхает. Если закрыть в контейнере или завернуть в плёнку, то примерно 2-3 дня в холодильнике. В контейнере в морозилке долго, но после разморозки примерно день. Но конечно всё зависит от качества продуктов какие используем.
Спасибо большое, за ответ. А красители ,здесь жирорастворимые?
@@user-md7so9lx7w красители можно любые, и жиро и водарастворимые
Как такие цветы можно есть,наверное гадость какая-то как шантифлекс или нет.
Я не знаю какой на вкус шантифлексс, но нет смысла просто смотреть на мнение других, лутше приготовить и узнать как на ваш вкус 👌
Попробую сделать
@@user-py6tt1kw7h есть на канале ещё 2 рецепта манго и капучино 👌