ふわふわ ❁ *.ﾟフランボワーズのマフィンの作り方！ #07

↓レシピは概要欄の下にあります↓
こんにちは、Arigateau chご視聴ありがとうございます。
今回は、フランボワーズ(ラズベリー)のマフィンを作りました。ラズベリーに酸味ときび砂糖の優しい甘味がとってもバランスよく、美味しいです。
是非、皆さんも作ってみてください！
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材料　((3個分))
無塩バター 50g beurre doux / unsalted butter
きび砂糖 50g sucre canne / cane sugar
はちみつ 20g miel/ honey
塩 ひとつまみ 1 pincée sel /a pinch of salt
卵 1個 1 œuf / whole egg
牛乳 50g lait entier/ milk
薄力粉 118g farineT45 /cake flour
ベーキングパウダー 3.5g baking powder
混ぜ込み用フランボワーズ 90g framboise pour mélanger/ raspberry for mix
飾り用フランボワーズ 9粒 9 framboise pour deco / raspberry for deco
作り方
オーブンを予熱180℃に温めておきます。
✴︎1:23柔らかくしたバターにきび砂糖・塩・はちみつを加え泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜます。
✴︎2:15 溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜます。
✴︎3:27 ふるっておいた粉類を混ぜます。
✴︎3:59 牛乳を2回に分けて加え混ぜます。
✴︎5:11 混ぜ込み用フランボワーズをちぎりながら混ぜこみます。
✴︎6:48 生地をマフィン型に分け入れ、180℃で35分オーブンで焼きます。
✴︎ラップで保湿をして完成です！