Рецепт настойки "Копченый перец с медом" на самогоне.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 12. 2018
  • Домашняя настойка, разновидность перцовки. Можно сказать классическая перцовка с добавлением копченой паприки.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 268

  • @user-tt4zb4wz1e
    @user-tt4zb4wz1e Před 3 lety +21

    Капец. В общем, после того как сделал первый раз по этому рецепту перцовку теперь не могу остановиться. Делаю только так. Затарился копчёной паприкой (в нашей местности оказалось,что это дефицит) и постоянно баночку другую делаю. Сначала только для себя, а после того, как попробовали друзья, то теперь надо делать и для них 😆
    Короче, респект автору за рецепт и очередная благодарочка!!! 👏😎
    Была бы возможность поставить 1000 лайков - поставил бы!😉
    Удачи во всем!!!

  • @user-xb6nd8yv8p
    @user-xb6nd8yv8p Před 5 lety +4

    МОЛОДЦА ! Оптимизм с красотой спасут мир ! Очередной раз спасибо !

  • @antonantoha2495
    @antonantoha2495 Před 4 lety +2

    Сделал ! Приятно,мягко прогревает ! На вкус и запах супер ! Спасибо !

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Спасибо и Вам за просмотр видео))

  • @user-cs9sw2ck2h
    @user-cs9sw2ck2h Před 4 lety +2

    Повторил и оценил. Настойка славная. Редко ставлю лайки и пишу коментарии, но тут лайк однозначно! МОЛОДЕЦ.

  • @archgazip6201
    @archgazip6201 Před 5 lety +4

    Замечательный рецепт

  • @user-xe1ub4he9n
    @user-xe1ub4he9n Před 5 lety +9

    Приветствую, Владимир!
    А для кого-то это еще и хобби, занятие для души! ).
    Лайк, за рецепт!

  • @user-gb8zl6le7w
    @user-gb8zl6le7w Před rokem

    Спасибо, рецепт интересный, надо пробовать.

  • @user-ps3wh6pg2p
    @user-ps3wh6pg2p Před 4 lety +1

    Случайно увидел подписался смотрю с уважением за конкретику и оригинальность спасибо .

  • @aleksandrivanchenko5522
    @aleksandrivanchenko5522 Před 5 lety +4

    Душевно рассказываете, приятно слушать.
    Рецепт супер.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Спасибо! ))

    • @user-hq1qk1pr6e
      @user-hq1qk1pr6e Před 4 lety +1

      @@Grafin-Vladimir "Душевно" соглашусь. Спасибо, подписался. Вот..."две-три бутылочки на каждого" - это вы напрасно произнесли.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      @@user-hq1qk1pr6e Почему же? ))

  • @Grafin-Vladimir
    @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +24

    На 3-х литровую банку столовую ложку с горкой меда.

  • @user-wi5ip5mj4x
    @user-wi5ip5mj4x Před 3 lety +3

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Вот только осталось найти копченую паприку!!!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      В ближайшем супермаркете посмотрите))

  • @f.khan-aka6141
    @f.khan-aka6141 Před 5 lety +4

    Интересно!👏

  • @user-mv1jz7gm5u
    @user-mv1jz7gm5u Před 4 lety +1

    Интересные рецепты.👍👍👍👍👍

  • @user-hi4xx5fd9b
    @user-hi4xx5fd9b Před 4 lety

    просто классно спасибо

  • @user-ot2gp1el1q
    @user-ot2gp1el1q Před 4 lety +3

    Лайк за спасенных водкои животных.

  • @usmilos90
    @usmilos90 Před 5 lety +7

    Поддерживаю насчёт гвоздики-до одного бутончика на литр готового напитка в самый раз придать нотку продукту не выпячивая собственный вкус.Мед все же после фильтрации вводить желательно и в идеале липовый,он поменьше мути дает. Ну и пиментон(оно же копчёная паприка) можно поискать резаный. Кстати-в конце лета в самый раз перца болгарского подушистее насушить на перцовку-и в некопченом виде очень недурственно

  • @user-ni5dz6fy9i
    @user-ni5dz6fy9i Před 4 lety +9

    Володя, спасибо за рецепт. Класс! Единственное, вместо мёда (не люблю в напитках) добавлял сироп шиповника. Друзья в восторге!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Я с сиропом не пробовал, но думаю интересно))

    • @ConstantlnK
      @ConstantlnK Před 2 lety +2

      Здравствуйте! А подскажите пожалуйста, сколько приблизительно Вы шиповника вместо меда добавляете?

  • @user-vq3pt7gg9n
    @user-vq3pt7gg9n Před 4 lety +2

    Очень на любителя и конечно зимний напиток. Поищите резаную паприку, упрощает фильтрацию. Спасибо, Ваша подача рецептов блестящая. Подписан

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Спасибо и Вам за просмотр и за совет)) Но резаную паприку я не видел... Поищу.

  • @user-xs4or1uk5v
    @user-xs4or1uk5v Před 5 lety +1

    Интересный рецепт . Надо попробовать.

  • @user-sd1xn1wo8x
    @user-sd1xn1wo8x Před 5 lety +4

    Привет самому душевному каналу!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Спасибо! И Вам привет пламенный!)))

  • @Alexpich1
    @Alexpich1 Před 4 lety +1

    Ставлю "лайк" за простые ,доступные рецепты. Спасибо. Напечатайте книгу ваших рецептов,как у Олега карпа. Думаю,что тоже будут с удовольствием покупать ....всех благ. С праздником.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Спасибо за совет, но печатная продукция уже в прошлом - интернет рулит)) И рецептов у меня не так уж и много)))

    • @Alexpich1
      @Alexpich1 Před 4 lety +1

      @@Grafin-Vladimir так в электронном виде можно сделать. Жду бражку....буду вашу копчёную перцовку делать.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      @@Alexpich1 Это правильно))

  • @vetersiberia4210
    @vetersiberia4210 Před 5 lety +5

    Сначала лайк, потом просмотр. По доброй традиции)

    • @vetersiberia4210
      @vetersiberia4210 Před 5 lety +1

      Мёда, судя по всему, столовую ложку на 3 литра...

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      Ложку-полторы))

  • @user-vc1dp4ks2g
    @user-vc1dp4ks2g Před 5 lety +1

    Молодец,про то супер

  • @user-qg3xi8xq8e
    @user-qg3xi8xq8e Před rokem +1

    здорово рассказываешь , не нудно , как многие блогеры . Будем запробывать. А фильтровать вакуумом просто и не долго .

  • @user-ej7bc6vb1t
    @user-ej7bc6vb1t Před 4 lety +1

    Поскорей бы лето,да на рыбалку!!!) Обязательно попробую!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Лето скоро! ))

    • @user-lu7sc5ft1s
      @user-lu7sc5ft1s Před 2 lety

      А я и не рыбак заядлый а уже вторую зиму всей семьёю гоняем Ковид этой настойкой!!! Большое тебе тезка спасибо за рецепт, лайк!

  • @user-sv2iq9uf4d
    @user-sv2iq9uf4d Před 5 lety +13

    Покажите свой самогонный аппарат как нибуть в ваших видео.)))

  • @radikrodionov
    @radikrodionov Před 4 lety +1

    Благодарим

  • @yankarol1645
    @yankarol1645 Před 4 lety

    Добрый вечер!! Для того , чтоб не процеживать предлагаю копченную паприку помещать в мешочек для чая. Мешочки заказывал в Китае. К сожалению у меня в магазине паприки нет.

  • @bruttor489
    @bruttor489 Před 5 lety +1

    Я тоже когда в пятерке копченую паприку увидел сразу задумался о приготовлении эксклюзивной перцовки) В итоге приготовил и не разочаровался. Теперь всегда делаю такую перцовку.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      Очень интересный вкус получается))

    • @bruttor489
      @bruttor489 Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir С фильтрованием тоже проблем не возникало. Вся муть вы падает в осадок а потом силиконовым шлангом снимаешь прозрачную часть. Я еще немного прополиса добавляю для вкуса получается норм и полезно наверное)))

  • @edwards4270
    @edwards4270 Před 3 lety +1

    Вот поэтому желательно паприку кусочками, фильтровать тогда проще! Но её в магазинах нет, у нас))) если только на рынке...
    Мне тоже нравится вкус паприки в Перцовке 👍

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      Так в том то и дело, где взять кусочками? ))

  • @toomasvahtrik3584
    @toomasvahtrik3584 Před 4 lety +1

    Добро пожаловать! Пытаюсь это сделать! Estonia

  • @antonantoha2495
    @antonantoha2495 Před 4 lety +2

    Водка на охоте спасла жизнь животным,супер сказано ! И рецепт бомба !

  • @Septomol
    @Septomol Před 8 měsíci +1

    А я обычную паприку добавлял и дубовый кубик ...тоже не плохо получается!

  • @user-ox7os7oc4e
    @user-ox7os7oc4e Před 5 lety +4

    Уже 3 года готовлю свою перцовку с мёдом,использую маленький перец ,, Огонёк,, Хватает 1 перчика на 3х литровую банку для настаивания в течении недели,потом отстаивается 2-3 дня. Насчёт процеживания могу сказать одно, что лучше использовать медицинскую вату, лучше всего получается! Медленно и стараясь не взболтать осадок на дне, опустить тонкий силиконовый шланг и сцедить в другую ёмкость через вату. Получается чистая как слеза и красивая настойка. Я правда обычную красную паприку использовал. Теперь обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо за совет!👍👍👍

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Спасибо и Вам за просмотр))

    • @user-vu2vd1jc1o
      @user-vu2vd1jc1o Před 3 lety

      Доброе )а перец целиком или резать надо ?

  • @kirilltolmachev1179
    @kirilltolmachev1179 Před 5 lety +1

    Подскажите, как фильтруете, через что?

  • @labrador1894
    @labrador1894 Před 5 lety +5

    Что-то новое)) +

  • @user-pm5oy2vx4x
    @user-pm5oy2vx4x Před 3 lety +1

    Шикарная настойка .Чили ложу больше

  • @user-dt2nb6yp4b
    @user-dt2nb6yp4b Před 5 lety +1

    Красава)))

  • @Milin291
    @Milin291 Před 2 lety

    Добрый день подскажите сколько паприки на 3 л копченого перца ни где нет или как закоптить и какая будет разница в настойках

  • @Alexpich1
    @Alexpich1 Před 4 lety +1

    Ещё просьба всё-таки рецепты озвучивать в граммах. Я тоже ставлю в 3-х литровых банках,но бывает и меньше или больше объемы. Здоровья вам и удачи.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +1

      Хорошо, учту Ваши пожелания))

  • @user-bx3mh2ss9r
    @user-bx3mh2ss9r Před 4 lety +2

    Водка на охоте не знаю, как насчёт животных, но вот людей на охоте от нее погибло достаточно. За рецепт лайк.

    • @musbobbb
      @musbobbb Před 3 lety +1

      Да и хуй с ними, - идёшь кого-то убивать, - будь готов, что и тебя убьют.

  • @user-cr9zs7mf6y
    @user-cr9zs7mf6y Před 4 lety

    Расскажите пожалуйста про этикетки.

  • @Vadim_Y
    @Vadim_Y Před 11 měsíci +1

    Все тоже самое но еще ложку меда добавляю, и да фильтровать ее замучаешься, я жду когда отстоится и через шланчик сливаю

  • @aleksk.2614
    @aleksk.2614 Před 5 lety +4

    Володя , привет из Краснодара ,как всегда лайк 👍🏻. Я тоже в основном делаю сахарный СЭМ . Поделись своим опытом , сколько % голов от АС ты отбираешь при второй дробной ? Спасибо!

    • @AND124210
      @AND124210 Před 5 lety +1

      50мл с 1 кг сахара.

    • @AlfaN111
      @AlfaN111 Před 5 lety +1

      Вопрос был - сколько % от АС, а не мл с кг...
      Для сахарного сэма 10% максимум, а оптимально 7% дальше уже идет чистый спирт. Работаю на колонне.

    • @AND124210
      @AND124210 Před 5 lety +2

      @@AlfaN111 забей на АС. 50мл с 1 кг сахара -всё.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +3

      Я отбираю 10%. Достаточно 7%, но я всегда с запасом))

  • @katyabivken-8232
    @katyabivken-8232 Před 5 lety +3

    Натур продукт)

  • @user-vo3uc9vm2w
    @user-vo3uc9vm2w Před 5 lety +3

    Добрый день Владимир в магазине нашол рубленую капченую паприку отлично фельтруетца и настойка получается прозрачная

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Я такой не видел. Какая упаковка?

    • @user-vo3uc9vm2w
      @user-vo3uc9vm2w Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir это не фирменная упаковка отдел сыпучих спецый продается на развес

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Спасибо, поищу))

  • @ridlerna9688
    @ridlerna9688 Před 3 lety +1

    Спасибо за рецепт, понравился и мне и народу! Профильтровать можно до прозрачности, с помощью самодельного фильтра, где сначала идет обычная рулонная нетканая тряпка, несколько слоев (постиранная предварительно, есессно), потом ватный диск и под конец бумажный фильтр для кофе, как янтарная слеза получалась у меня, без мути)

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      Спасибо за совет, попробую так профильтровать, хотя всем нравится, когда слегка мутная)))

  • @nashe_hobbi
    @nashe_hobbi Před 5 lety +4

    Нравится паприка данной фирмы! Но вот копченую не видел. Надо будет поискать!
    По названию я подумал, что Вы сами коптили перец, ну или где-то приобрели 🙂
    А вот Хреновуха у меня сама на балконе осветлилась, до прозрачности. Только нужно время.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      Время это самый главный фактор в деле самогоноварения))) Но хреновуху у меня просят именно мутноватую, вкусней)))

    • @nashe_hobbi
      @nashe_hobbi Před 5 lety +2

      @@Grafin-Vladimir вот честно! Я разницы не заметил 🙂

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      Все возможно)) Но мнение других мне важно))

  • @user-lm6vp7yf3o
    @user-lm6vp7yf3o Před 3 měsíci +1

    пробовал делать точно так же , и после недели настаивания она просто становится прозрачной, снял с осадка ,легко профильтровал и всё

  • @PonomarevRUSSIA
    @PonomarevRUSSIA Před 3 lety +1

    Попробуйте Чипотле, крупные кусочки, это копч перец, думаю проблема с фильтрацией решится

  • @yankarol1645
    @yankarol1645 Před 4 lety +2

    Пакетики от чая на тесёмке. Легко затягиваются. В семье так используем развесной чай.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Не совсем понял Ваш комментарий))

    • @yankarol1645
      @yankarol1645 Před 4 lety

      @@Grafin-Vladimir aliexpress.ru/item/33014125652.html?af=843361&aff_platform=aaf&dp=d58552cd3998b347fa49fd72697764e0&spm=a2g0v.best.8.50.1bedvGxCvGxCOx&cv=47843&pvid=71bb8bfb-9007-4978-82c7-5037631e7aa6&mall_affr=pr3&sk=VnYZvQVf&aff_trace_key=c7135cfc2bcf43c184df1ab8301a8fc7-1584387070601-08920-VnYZvQVf&scm=1007.17258.158333.0&tmLog=new_Detail_6220&terminal_id=33b6ce5e77684fe08c1268653becf41a&aff_request_id=c7135cfc2bcf43c184df1ab8301a8fc7-1584387070601-08920-VnYZvQVf

  • @user-pozitiv
    @user-pozitiv Před 9 měsíci +1

    Взял вместо паприки копчоную грушу и тайский перец. Просто бомба.

  • @user-me1og1tr6s
    @user-me1og1tr6s Před 4 lety +1

    Лайк 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ValeraMXM
    @ValeraMXM Před 2 lety +1

    Плохо, что нигде не написаны ингредиенты и количество в граммах, весьма неудобно искать всё это в видео. За рецепт спасибо!

  • @vovan5392
    @vovan5392 Před 3 lety

    Доброе утро тезка! Проблема с копчоной паприкой! А если обычная? Пойдёт?

  • @user-kz6vz9eb5x
    @user-kz6vz9eb5x Před 4 lety +2

    Рецепт - огонь ,но без гвоздики . С мороза самое то ! И именно на сэме , а не на водке или разведёном ректификате .

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Согласен на СЭМе самое то! Гвоздика по вкусу))

  • @user-kh7ps6vx7v
    @user-kh7ps6vx7v Před 5 lety +2

    Сам закоптил два острых перца. Настоял на 1 литре 42°. Такая вкусняшка. Своей сладости хватает. Даже мёд добавлять не надо

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      А я что говорил! Еще пожалеете, что так мало настояли! )))

    • @user-hq1qk1pr6e
      @user-hq1qk1pr6e Před 4 lety

      Тёзка, как коптили, поделитесь.

  • @zaebalopodbiratimja
    @zaebalopodbiratimja Před 5 lety +2

    Копчёноую паприку я сам додумался класть, специально из Болгарии привёз. Вместо чистого мёда кладу мёд в сотах. И не надо ничего фильтровать, если "заправка" простоит до созревания (пока перец не побелеет), она прекрасно осветлится сама. Такие дела...

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +3

      Долго держать не получается)) Выпивают все "с колес")) Поэтому приходится фильтровать))

    • @zaebalopodbiratimja
      @zaebalopodbiratimja Před 5 lety

      @@Grafin-Vladimir, надо крепиться! 😂

  • @warmwildwind
    @warmwildwind Před rokem +1

    А сколько Меда то добавлять??)) Скажите .. и у меня бутылка Сэма но крепкого , его сначала нужно разбавить до 40?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před rokem

      Мед на 3х литровую банку, одну столовую ложку с горкой. Сэм разбавьте до 42%

  • @user-pt2un1xg1q
    @user-pt2un1xg1q Před 5 lety +4

    А что дает именно копченый перец? Коптильня есть, активно копчу рыбу, мясо горячим способом. Может на полчасика несколько перцев закоптить? Думаю что в пакетике имеет химозное копчение.. как и многие наши якобы копченые продукты... Лайк за идею!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Копченый перец дает аромат и вкус копчености, очень интересный букет получается))

    • @user-pt2un1xg1q
      @user-pt2un1xg1q Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir Надо будет попробовать. Благо выходные дни сейчас есть. Делал перцовку с обычным перцем пошла на ура. Надо пополнить запасы, значит накоптить перчиков. Горячее копчение на ольхе в течение получаса хватит?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Я сам не копчу, поэтому не скажу... Но сам напиток очень вкусный! ))

  • @user-ni5dz6fy9i
    @user-ni5dz6fy9i Před 4 lety +1

    Лайк. Подписка.

  • @user-lu7sc5ft1s
    @user-lu7sc5ft1s Před 4 lety +1

    Доброе утро тезка! А если сначала профильтровать, а потом добавить мед. я обычно так делаю. Быстрей фильтруется!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      Раньше я так делал, но после меда все равно надо фильтровать))

    • @user-lu7sc5ft1s
      @user-lu7sc5ft1s Před 4 lety +1

      @@Grafin-Vladimir Я согласен!

  • @user-ns5cn3jp6l
    @user-ns5cn3jp6l Před 3 měsíci

    добрый день , подскажите сколько надо мёда на 3ку перцовки

  • @alexandroff1000
    @alexandroff1000 Před 5 lety +1

    Здравствуйте Владимир! подскажите пожалуйста где заказываете бутылки пробки и т д.спасибо

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      Много таких вопросов. Я в ближайшее время сниму ролик со всеми адресами.

    • @alexandroff1000
      @alexandroff1000 Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir ок! будем ждать! спасибо

    • @user-qj1ix8fe7f
      @user-qj1ix8fe7f Před 4 lety

      Эконом вариант! Лимонад в магазине в стеклянных бутылках. От 26 рублей, напиток можно под этикетку подогнать.

  • @user-ju9nh8ix7g
    @user-ju9nh8ix7g Před rokem +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста на выходе примерно сколько будет градусов?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před rokem +1

      Примерно 39

    • @user-ju9nh8ix7g
      @user-ju9nh8ix7g Před rokem +1

      @@Grafin-Vladimir спасибо большое, канал ваш бомбезный, молодцы!!!

  • @user-vc1dp4ks2g
    @user-vc1dp4ks2g Před 5 lety +1

    А где берёте этикетки для бутылок?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Печатаю в рекламном агентстве.

  • @user-vc1dp4ks2g
    @user-vc1dp4ks2g Před 5 lety +1

    На кукурузной не пробовали и есть какое отличие?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Нет, не пробовал. Кукуруза в бочке стоит, скоро буду пробовать))

  • @user-vc1dp4ks2g
    @user-vc1dp4ks2g Před 5 lety +1

    Подскажите а есть разница ставить перцовку на перце маленьком у меня на окне растет,он едреный или на том которым у вас?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Маленький перец, он же Чили, дает много горечи и при этом мало аромата. Я пробовал, мне не понравилось.

  • @user-om1vb8rx8d
    @user-om1vb8rx8d Před rokem

    А сколько водка на охоте людей погубила, а?

  • @user-tk7cc5zr6j
    @user-tk7cc5zr6j Před 5 lety +1

    скажите пожалуйста а можно сушеный перец чили

  • @user-it5tg9tm5p
    @user-it5tg9tm5p Před 5 lety +2

    Бегу за паприкой

  • @user-qh9bg4rv8z
    @user-qh9bg4rv8z Před 5 lety +3

    Я на литр кидаю два душистых,одну гвоздику,три черного перца и на кончик ножа паприки! только перцы надо немного размять ! И один перец на литр средних размеров без косточек ну и ложку меда! За уши через 21-н день ни кого не оттащишь)))

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      Видео рецепта обычной перцовки у меня тоже есть))

  • @user-pp3fv6hk4q
    @user-pp3fv6hk4q Před 3 lety +1

    сколько меда на 3л добавляете?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      Одну столовую ложку с горкой.

  • @user-xv1gq8te9k
    @user-xv1gq8te9k Před 5 lety +3

    Хороший рецепт, попробую сделать, только не на сэме, а на спирте разбавленном до 42 %.👍🏻👍🏻👍🏻

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      Попробуйте, не пожалеете))

    • @user-xv1gq8te9k
      @user-xv1gq8te9k Před 5 lety

      Графин почти готов напиток, но в процессе настаивания что называется «заиграл», в связи с этим вопрос: это норма, или я что-то не так сделал? Да и паприка просто осела, но цвет дала.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      @@user-xv1gq8te9k Как заиграл? Там же спирт 42% ? И играть там нечему... Паприка дает вкус и цвет и оседает на дно.

    • @user-xv1gq8te9k
      @user-xv1gq8te9k Před 5 lety

      Графин получилась некая газация, при открытии банки для добавления мёда был натуральный хлопок, да и крышка вздулась. Завтра истекает двухдневный срок после мёда, пригласил Друга для дегустации, отпишусь как все пройдёт. В любом случае спс за рецепты и общение.👌🏻

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      @@user-xv1gq8te9k Думаю все будет хорошо))

  • @lvn1973
    @lvn1973 Před 5 lety +2

    можно ли использовать сушеный перец?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Да, можно. Такие же пропорции))

    • @lvn1973
      @lvn1973 Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir спасибо

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      @@lvn1973 Нет проблем, обращайтесь))

  • @isteeligel
    @isteeligel Před 4 lety +1

    Не пробовали щепу дубовую в настойки свои добавлять?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      В некоторые добавляю))

    • @isteeligel
      @isteeligel Před 4 lety +1

      Я три дня назад сделал. Только немного по другому рецепту. Перед закладкой груши и изюма сутки выдержал со щепой, под вакуумом. 9 грамм на три литра. Цвет набрался как за две, три недели

  • @Grafin-Vladimir
    @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

    Группа Графин в ВК vk.com/club176780655

  • @user-uc1sf3ct1x
    @user-uc1sf3ct1x Před 5 lety +2

    Этикетки класные, где скачать?! Спс

  • @user-sm6wl8ei9l
    @user-sm6wl8ei9l Před 2 lety +1

    А если класть перец целиком немного надрезав? И почему нельзя семена класть?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 2 lety +1

      Можно и целиком, но останутся семена, а семена дают горечь .

    • @user-sm6wl8ei9l
      @user-sm6wl8ei9l Před 2 lety +2

      @@Grafin-Vladimir понял, спасибо большое. Рецепт просто огонь! 👍

    • @user-sm6wl8ei9l
      @user-sm6wl8ei9l Před 2 lety +1

      Можно вопрос не по рецепту, а просто как к большому специалисту: у меня аппарат колонного типа, и после дробной перегонки спиртуозность тела составляет 95 %, это ректификат или дистилят? Хочу Ваше мнение узнать.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 2 lety

      @@user-sm6wl8ei9l Это не до ректификат))

  • @user-me1og1tr6s
    @user-me1og1tr6s Před 4 lety +2

    Это у вас душистый перец горошек или просто чёрный перец горошек?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +1

      Исключительно душистый!)))

    • @user-me1og1tr6s
      @user-me1og1tr6s Před 4 lety +1

      @@Grafin-Vladimir Спасибо большое🥃🥃

  • @user-vu7ni1wq3t
    @user-vu7ni1wq3t Před 5 lety +3

    Фильтра тля кофейных аппаратов должны хорошо фильтровать

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      Я знаю, просто паприка забивает все фильтра))

    • @mikebelovolov7809
      @mikebelovolov7809 Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir попробуйте фильтровать через сумку от известных сетевых гипермаркетов (из нетканного материала, бывают зелёного, бежевого цвета) я для фильтрации ягодных практикую успешно...

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +1

      Спасибо за совет)) Попробую))

  • @user-jy4ni7pq6m
    @user-jy4ni7pq6m Před 3 lety +1

    Обхожу стороной паприку от этой компании , что вы демонстрируете . Был неприятный опыт использования такой паприки только не капченой для приготовления вы не поверите , но тоже перцовки . Весь напиток помутнел , а с верху плавали окрашенные оранжевые пятна растительного масла . Производитель добавил масло в этот продукт для того чтобы усилить цвет , а также добавил муку для веса и объёма о чём честно написал на обороте мелким шрифтом , что в продукте возможно содержание следов глютена. Для себя я сделал вывод , что не вся паприка для перцовки хороша . Всем добра и надеюсь мой пост будет кому то полезен.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      Но я такого в своих специях не замечал...

    • @user-jy4ni7pq6m
      @user-jy4ni7pq6m Před 3 lety +1

      @@Grafin-Vladimir в левом нижнем углу под составом . Мелким шрифтом написано . У меня нет сейчас упаковки паприки этого производителя " KOTANYI" , но осталась его же пачка набор для глиндвейна , так вот что на паприке и на наборе была и есть одинаковая запись читаю и печатаю: Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц , сои ,сельдерея , семян кунжута , орехов, молока (лактозы) горчицы. Поэтому и не фильруется через ватно марлевые фильтры . Возможно поможет бентонит, но я не пробовал .

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 3 lety

      @@user-jy4ni7pq6m Да, увидел... Вот же гады! А я мучаюсь, фильтрую....

  • @user-gn9lb9mv9q
    @user-gn9lb9mv9q Před 5 lety +4

    Надо не фильтровать, а снимать с осадка

  • @058oper
    @058oper Před 5 lety +1

    А расскажите о технологии фильтрации

    • @058oper
      @058oper Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir ну это очень долго... Я хочу попробовать вот такую штуку samogon-i-vodka.ru/catalog/1731/68185/.... должна придти на неделе.... попробую сотворить хреновуху для начала по Вашему рецепту и отфилтровать ... видео могу скинуть в личку если интересно)))

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Ссылка не открывается...

    • @058oper
      @058oper Před 5 lety

      samogon-i-vodka.ru/catalog/1731/68185/

    • @058oper
      @058oper Před 5 lety +1

      @@Drogan007 .только скорость в разы отличается)

  • @user-dc1sy7bi2c
    @user-dc1sy7bi2c Před 4 lety

    Самогон это то что в магазине продают.

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +1

      Самогон, это то, что делают сами))

  • @user-pm5gp4yw3p
    @user-pm5gp4yw3p Před 4 lety

    начало с 2.44

  • @user-xy2xo4jt7v
    @user-xy2xo4jt7v Před 5 lety +2

    Надо бы замутить , и найти копченую паприку !

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      В магазинах продается))

    • @user-xy2xo4jt7v
      @user-xy2xo4jt7v Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir сегодня , сегодня буду смотреть !

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      @@user-xy2xo4jt7v В больших сетевых супермаркетах смотрите))

    • @ip9209
      @ip9209 Před 4 lety

      @@user-xy2xo4jt7v в Метро точно есть. Фирма "Катами" красный пакетик

  • @user-pm5gp4yw3p
    @user-pm5gp4yw3p Před 4 lety

    для успешной и быстрой фильтрации: napitkidoma.ru/ustrojstvo-dlya-vakuumnogo-filtrovaniya

  • @gezundex4305
    @gezundex4305 Před 4 lety +1

    ЕЕЕ в каждый дом!?

  • @sergeiv5207
    @sergeiv5207 Před 4 lety +1

    Вы правы, как-то купил паприку копчёную, так там мелко нарезанный перец. Тогда она отстаивается и совершенно прозрачная.Порошок не рекомендую, муть даёт. Лучше тогда в мини коптильне самому сделать, или у друзей. На охоту ходите, наверняка у ребят коптильни есть..

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      У меня и с порошком нормально отстаивается и фильтруется))

  • @user-cn5rh3kl2f
    @user-cn5rh3kl2f Před 4 lety +3

    Бляха а это действительно вкусно.Попробовал👍👍👍👍

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +1

      Я рад, что Вам понравилось))

    • @dimaschelios3322
      @dimaschelios3322 Před 4 lety +1

      Получилось вкусно!НО.....У меня в осадок выпала паприка.....

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +1

      @@dimaschelios3322 Ну пусть на в осадке и остается)) Вкус свой паприка отдала))

    • @dimaschelios3322
      @dimaschelios3322 Před 4 lety

      Но вкус бомбезный! С женой "сожрали" литру за неделю! Спасибо за рецепт!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety +2

      @@dimaschelios3322 Тут ко мне Чехи в гости приезжали, так они от этой перцовки были в восторге и прилично подчистили мои запасы)))

  • @user-dm5yt5yq6q
    @user-dm5yt5yq6q Před 5 lety +4

    На вкус и цвет фломастеры разные 🤔

  • @michaelcherkes8720
    @michaelcherkes8720 Před 5 lety

    Через два дня появляется осадок , как устранить

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Профильтруйте еще раз.

    • @michaelcherkes8720
      @michaelcherkes8720 Před 5 lety

      Хватит опять на пару дней

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      @@michaelcherkes8720 Как Вы фильтруете изначально?

    • @marekpegus3695
      @marekpegus3695 Před 5 lety

      Графин бумажные фильтр в перемешку с ватными

  • @user-cl5fx6rf2j
    @user-cl5fx6rf2j Před 4 lety +1

    Где взять копченую паприку? Нигде не могу найти...

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 4 lety

      У нас в "Перекрестке" продается, рядом с красной молотой паприкой.

    • @user-cl5fx6rf2j
      @user-cl5fx6rf2j Před 4 lety

      @@Grafin-Vladimir у нас нет такого магазина. В ашане искал, нет.

  • @user-iz5hr4gs9z
    @user-iz5hr4gs9z Před 2 lety +2

    Острого перца мало!

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 2 lety

      Можно и больше положить)) Дело вкуса.

  • @georgestepanovwoodguest6269

    Да сори,где ютуб весь год прятал это видео, неясно. Ну как раз дни вина и перца, кальвадоса и ночино...Надо делать, потом будем к н.г. охотицца)

  • @lusermarat
    @lusermarat Před 5 lety +6

    Я засыпаю перец в чайный пакетик, ни чего не нужно фильтровать почти

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Интересная идея, надо попробовать. А как или чем заделываете пакетик?

    • @lusermarat
      @lusermarat Před 5 lety +1

      @@Grafin-Vladimir степлером

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety

      Спасибо))

    • @user-sq9rp5bb4y
      @user-sq9rp5bb4y Před 5 lety

      @@Grafin-Vladimir врт можно попробовать:ru.aliexpress.com/item/100Pcs-Lot-Teabags-Empty-Tea-Bags-With-String-Heal-Seal-Filter-Paper-for-Herb-Loose-Tea/32607886300.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.19c433edyXnvav

    • @ip9209
      @ip9209 Před 4 lety +2

      Супер, не догадалась бы) Какой все-таки у нас догадливый народ 👍

  • @user-sw4ht6rd7h
    @user-sw4ht6rd7h Před 5 lety +2

    1) Точно, то что этого человека Бог в печень поцеловал !!! Достойный приемник наследия Меделеева, который своё здоровье загубил в поисках идеального раствора. 2) Действительно, не идёт на природе крутое спиртное. Там хорошо идут настойки, как-то "есть единение с природой" (х/ф "Особенности национальной охоты").

  • @570TANKER
    @570TANKER Před 5 lety +2

    Хороший рецепт, заеду накапаешь?

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      Для тебя всегда найдется рюмка за 500$ )))))

    • @570TANKER
      @570TANKER Před 5 lety +2

      У тебя как в Fix Price,всё в одну цену😎

    • @Grafin-Vladimir
      @Grafin-Vladimir  Před 5 lety +2

      ))) Это у них, как у меня)))