Украинская перцовка с медом, такой в магазине не купишь!
Vložit
- čas přidán 7. 01. 2023
- Мой инстаграм / pervachenko
Открытая группа Алко Крафт t.me/pervak_and_barko
Калькуляторы самогонщика cutt.ly/Rewd9UFI
Этикетка для бутылки скачать drive.google.com/file/d/1_iI2...
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com.ua/каталог/обо...
Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com.ua/пид-контрол...
Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com.ua/регулятор-м...
Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
Индукционные плиты craftstore.com.ua/каталог/обо...
Текстовій рецепт тут craftstore.com.ua/рецепты/пив...
Настоящая перцовка с мёдом
Традиционная Украинская Перцовка, славится не только отменным жгучим вкусом, но и лечебным эффектом. Найти в магазинах подходящий натуральный продукт сложно, в большинстве случаев продаются напитки на основе ароматизаторов. Эта проблема решаема, мы рассмотрим, как сделать перцовку в домашних условиях. Рецепт простой, а ингредиенты доступны каждому.
Спирт, можно заменить хорошим самогоном (обязательно без неприятного запаха). Старайтесь выбирать для настойки гречишный или цветочный жидкий мед, который меньше выпадает в осадок и лучше смягчает вкус алкогольной основы.
,,а кто не пьёт? Нет! Я жду!!!" Спасибо,что делаете такие видео и делитесь с другими.
Молодец Даниил и уважуха за подробный рассказ о перцовке, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Спасибо Даниил! Отличный напиток для зимы! Удачи Вам!
Огромнейшее спасибо. Сегодня попробовали результат по вашему рецепту. Ух хороша.
ты вообще красавчик, просветляешь народ, учишь вкусу, есчо вот батареи энергосберегающие придумал для людей, молодец респект тебе, побольше бы таких добрых людей )🤝
Даниил, спасибо за позитив!
Просто молодец. Перцовку себе готовлю, правда по другому рецепту. Попробую по этому тоже.
Сколько позитива! Браво, так держать! Надеемся на лучшее.
Сделал такую. Очень вкусно получилось. Из Израиля. Спасибо.
👍конечно!!!Люблю Ваши видео рецепты !Мира.
Спасибо, не пробовал обжигающую, только магазинскую, надо будет сделать свою
попробую так же, спасибо что делишся умениями, особенно вкусна оказалась пикница
Даниил, сделал перцовку по Вашему рецепту. Шедеврально! Да, и я тоже люблю бухать. А ещё больше люблю делать хорошее "бухло" и угощать им друзей. А такой напиток и подарить не стыдно. Спасибо за рецепт!
Слюни потекли и от перцовки и от закуски.Будем смаковать.Благо сырья предостаточно.И малиновое вино делал по вашему рецепту.
Вкусное обьяснение и доступный рецепт...подписка и лайк с меня!
Благодарим
Надо попробовать сделать!-спасибо!
Очень люблю ваш канал! Правда смотрю в основном рецепты и технологию приготовления колбас и сыров. Но тема алкоголя, тем более такого качества тоже весьма интересна. Тоже предпочитаю смаковать, а не напиваться, иногда напиваться смакуя))))))) Даниил, благодарю за интересный ролик и шикарный рецепт. Скажите, какой крепости спирт на котором вы настаивали перцовка?
Оце зайшов подивитись ,як ковбаску робити 😁 А тут кладязь інформації!!! Завтра разом з ковбасою буде робитись і перцовочка🤤 Дякую вам! 💪🇺🇦
Даниил молодец, огромное спасибо за ваши рецепты,
Кстати, резиночка на мешочек, вкус не подпортила?
Даниил,сколько градусов получается конечный напиток?
Спасибо за рецепт.
Привет из Беларуси.
Спасибо Вам . Будем делать.
Уникальный самородок мужик.
Даниил, спасибо за Ваш труд! Привет с Дальнего Востока!
я ещё добавляю болгарский перец, хороший аромат получается.
Обожаю смотреть Ваши ролики... Учусь! Доброго Вам здоровья!!! ЛАЙК!!!
Спасибо вам за рецепт! За канал! Очень добрый и хороший канал! Мира вам!
Благодарим!
Даниил, приветствую, а резинка "вкусовых ноток" не добавила? )))
Не пробовали делать настойки методом "висельника"?
Файний дядько і файні рецепти!👍🏻
Я тоже не бухаю, я подбухиваю каждый день 😁. Отличный рецепт, только мед кладу 2 ст.л. на ЛИТР ! А на поллитра - это многовато...
Даниил спасибо за рецепт!!! Удачи тебе и с Богом
Молодец Данька! Хорошие рецепты!
Спасибо Вам за Ваш канал и за Вашы ролики Вы молодцы так держать ! Но незазнавайтесь.
👍
Данниил, ты молодец, уважаю и смотрю тебя постоянно. Продолжай в том же духе.
Приветствую Даниил. Всё почестному. Всё что сделано своими руками можно не сомневаться в качестве
Согласна. Сейчас только и приходится перцовкой согреваться. Спасибо
Спасибо за рецепт всë просто и понятно, а нет страницы в телеграмме, я бы подписался?
Не помню, есть у вас на канале или нет, перцовка из наборов том ям, очень ароматная. Лично мне очень зашла.
Приємно дивитися Ваші ролики . Дякую.
Але у мене друге питання:
Чому коли розводиш сс 68% після другої перегонки
іноді при однакових умовах продукт мутніє ?
Дякую за відповідь.
Здесь 2 причины - захватил хвосты или поймал подголовья. И там и там при разведении до питьевой крепости появляется опалесценция (мутнеет напиток). Способы борьбы с этими явлениями:
1. Перегон с более качественным отбором "тела".
2. Подъём спиртуозности до приемлемой прозрачности (минус этого способа - высокая крепость напитка).
3. Можно прогнать через угольный фильтр (способ рабочий для "хвостов", второй минус - у напитка появляется "водочный" запах и вкус из-за окисления этилового спирта до уксусно-кислого альдегида).
4. Способ подходящий для "хвостов" - "замораживание" с последующей немедленной фильтрацией через ватный фильтр.
5. Способ также годный для "хвостов" - длительный отдых (3-4 месяца) напитка, с последующим снятием с осадка. Важно не потревожить осадок, иначе все вернётся на круги своя.
@@Ingra2018 да не мутнеют хвосты ни когда ! Отбери одних хвостов и разведи с водой -ни когда не помутнеет . Мутнеет только из-за головных фракций . Голов хватанул .
Спасибо большое за рецепт и за контент!!! Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я вам та вашим рідним!!! Бережи вас Господь!!!
Благодарим
5,30 в тему взагалі. Респект!
Даниил респет 👍привет из Перми🤝
Спасибо!
Я люблю бухать это ПЯТЬ С ПЛЮСОМ !!! Моё почтение ! Я тоже люблю бухать !!! Хотя к огорчению Ларисы в дребадан не напивался ни разу в жизни. Перцовку ещё не делал. Спасибо за рецепт ! Сейчас как раз стоит 6 кило пшена на кодзи. Через недельку будет готово. Так что обязательно попробую, поскольку время почти зимнее. Лайкос и подписка ! Скорейшего мира вам украинцы !
5:46 не благодарите :)
За рецепт спасибо!
Герой!
Даниил , делал по вашим рецептам портвейн, вермут, сидр. Все кто пробовал ,в восхищении, я тем более. Теперь сделаю перцовку, уверен заранее будет супер. Успеха Вам и здоровья. И дай бог нам скорейшей перемоги.
Видео класс. А какой мёд лучше использовать, просто я в мёде не разбираюсь совсем.
Натуральный, цветочный)
@@DaniilPervachenko Спасибо.
Домашня перцовка взимку, це просто пісня. Поїду на лікування, обов'язково зроблю!
А маринованый перец подойдет, если нету засушеного
ну вот зачем я посмотрел это в 8 утра понедельника???)
Доброго времени, в пластике не айс ,да и резинка в спирт потом отдаст вкус ,нуи мне кажется гвоздики ну очень много на этот обьем.это мнение моё и я размышляю.
Я тоже люблю такую водочку, но гвоздики по моему многовато!
Один из моих любимых напитков, но я делаю не такой острый.
Очень ждем рецепт Татранского чая!🙏
Недождешься, Искандер тебе в помощь 🎉
Удачи и скорейшего мира.
особенной вкусности додаст резинка
тростниковый сахар Гур ТМ "Сахараджа"
Вкусно мужик расказывает
спасибо за хороший рецепт! мира вам 💙💛
А я бухал,когда гепатитом болел и с ВИЧем,на терапиии ,не пропускаю рюмки мимо))
С приготовлением перцовки есть одна проблемка - у каждого перца острота разная. Замучался искать по магазинам свежий и давно перешел на сушеный - одного пакета хватает на долго и результат всегда предсказуемый.
Делаю по похожему рецепту, но (на свой вкус) меда и гвоздики в 2 раза меньше кладу.
Вместо мёда добавить забрус эффект бомбический !!!
Доброго времени суток!
Если вынести банку на неделю в холод, то настойка осветлиться и будет золотисто прозрачного цвета. Мёда ложу 2 столовых ложки на литр и ко всему добавленному ложу ещё душистый перец по 5штук на литр.
В конце кокой градус получилось?
якщо брати свіжий перець а не сушений то скільки треба?
Пропорции такие же
Перцовка супер))
Удачи браток
Добрий день. Скажіть як називається канал Ігора Приступи? Дякую
youtube.com/@user-ny3pt4cw2c
В Ігора є зараз новий канал чи (готуємо разом) старий? Дякую!
Даниил,может,правда,в телеграмм?
Красава!!!
Меда не более чайной ложки на литр перцовки, в такой дозировке задница слипнется и башка трещать на утро будет так, как будто в ней землеройки поселились
Ну а если серьезно, то из стручка перца обязательно надо вынуть перегородку с семенами, так как в ней находится основная часть капсаицина дающего неприятную горечь напитку
Кроме того перцовка должна быть абсолютно прозрачная, в этом то и весь цимус( цвет выдержанного виски)
Красавчик, настроение поднял! Спасибо.
Даниил, огромное спасибо за Вашу работу. У нас беларусов есть древнелитвинский напиток "Крамбамбуля". Рецептура похожая, но несколько отличается, тоже очень душевно. Слава Украине.
Без политической подоплёки уже ни как ? )) Или уже мозги пропиты ?
Гераням сала!
Ты черт, позоришь белорусов. Хероям в срало! Гераням слава!
13:35 на стриме можно наклюкаться в тряпки))!
Супер. А спирт у Вас можна приобрести?
Даниил и Лариса я очень уважаю вы прекрасные люди ,но такого от тебя не ожидал ,закрутил молотый перец. Резинкой ,,можно было завязать обычной ниткой ,наконец ты вышел в эфир , мы по вас скучали ,надеемся видеть вас чаще ,и нас у всех всё будет хорошо
Даниил, у тебя на заднем плане холодильник, видимо достаточно зрелый))) обнови у него пластик, возьми Димексид и потри им этот пластик. Он станет как будто только с конвейера сошёл! Только обрабатывай в перчатках, а то сожжёшь руки.
Благодарю за совет!)
Здравствуйте. Пока в эвакуации, но после Победы обязательно сделаю. И повод будет выпить.
Всем добра и мира.
Немного не понял из видео: все ингредиенты заливаются спиртом 96 градусным или сначала спирт надо привести к 40 градусному сырью?
Интересно
Можем себе позволить. Другого ничего не остаётся )
В пластике?! Да я вас умаляю маэстро Первач.
Доброго дня Даниил и Лариса.Давно Вас дивлюся,багато чому навчився.Нажаль через прокляту війну,велика кількість людей все втратили,і я також.Намагаюс все відновити.Ковбаси вже робив.А ось напої,страшно.Ви рекламуєте,не лише рецепти,а продаж також.А відповідальність,дуже буде шкода,своїх вкладень душі та часу.Дякую.
Ну саме я не продаю, але багато людей виготовляють на продаж. Невеличку кількість, серед своїх. Ви подивіться, скільки об"яв про продаж домашніх напоїв в інтернеті.
Дякую за відповідь
С гвоздикой явно перебор а так хороший рецепт. Спасибо за труд
Согласен, я одну гвоздику на три литра . И мед одну ложку. Ну это все на мой вкус!
Он блогер, ему все можно. С медом явный перебор да и с перцем. Острый сироп пить не каждому приятно,
Даниил, приветствую!
По ссылке выложена этикетка для Бананового ликера.
drive.google.com/file/d/1_iI22VOjaatBx6uO8xxpfhKvQUVcDl1f/view?usp=share_link
Пасиб, исправил !
Доброго дня Данило, мабуть я єдина жінка яка вам задасть питання,ЯК ПРАВИЛЬНО РОЗВЕСТИ СПІРТ. Дякую
монолог про бухать убил просто))) в голос
Ну даёте, с утра уже пьёте 😁
С ура выпил день свободный. Истинный любитель хороший продукт в только ему понятной норме может употреблять в любое время суток.На том и мир держится.
Если решите набухаться в кадре, то тогда нужно организовывать стрим, что бы мы все могли поддержать вас в этом приятном деле. Выставим перед монитором свои произведения и будем общаться употребляя божественные напитки (вспоминая Бахуса и Диониса).
А якщо порівняти ваш рецепт з українська з перцем від hotrod, який краще за смаком ) Мені від hotrod дуже подобається. Постійно замовляю набори.
Красавчег
Не много ли гвоздики и меда?
В самый раз!
Развеселил!
Видео о пользе алкоголизма!)
Я бы лучше помучался с фильтрованием, чем резинку настаивать)).
В молодости за неимением небьющейся тары, однажды взяли с собой в поход водку в резиновой грелке. Бррр..
Конкретика - с 05:43.
Обязательно приготовлю, только у нас зима в июле😁
Слава Украине!
Путлер капут!
Привет из Аргентины!😁🇺🇦🇦🇷
Sasybo vasenu kanalu,i Slava Uraina
Урине слава😂😂😂
привет с Урала. БлагоДарю за рецепт. И скорей бы эта грёбаная трататушка закончилась
Всё прикольно, а мешочек может лучше ниткой завязать, резина не отдаёт запах? Ни разу не критикую