Grilovaná vepřová bůčko žebra

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 09. 2020
  • Grilovaná vepřová bůčko žebra #223
    Přihlaste se k odběru kanálu czcams.com/users/pipmaster?s...
    ▼ Otevři zde pro více informací ▼
    bůčko žebra od www.emifood.cz/ doporučuji
    eshop www.pipmaster.cz/
    Přihlaste se k odběru kanálu
    czcams.com/users/pipmaster?s...
    FB / pip.mastercz
    Instagram / pipmastergrill
    Vepřová bůčko žebra
    RUB
    1 lžíce www.pipmaster.cz/SuckleBuster...
    1 lžíce www.pipmaster.cz/SuckleBuster...
    1/2 lžíce granulovaného česneku
    1/2 lžíce granulované cibule
    1 lžička mletého kmínu
    omáčka www.pipmaster.cz/FIREFLY-BARB...
    postřik jablečný ocet 4-5% ocet a voda 1:1, případně i jablečný juice 1:1:1
    při teplotě 160°C cca 1:45-2hod
    pak na 30 min do alobalu
  • Jak na to + styl

Komentáře • 168

  • @jakuburvalek7112
    @jakuburvalek7112 Před 3 lety +16

    Vypadá to nádherně!!! 🤩

  • @92drobek
    @92drobek Před 3 lety +3

    Bucek byl nejvic luxusni, hlavne ta krupavoucka kuzicka. Pritelkyne mlaskala jeste v aute, a ja taky 🤤🤤 a dekuju za fotku 😁😁

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      jsem rád že chutnalo 👍🍻 a foto je samozřejmost

  • @durdomiro9
    @durdomiro9 Před 3 lety +3

    vsetko si mal vyborne, ale tieto rebra boli uplne meganajlepsie, krasne vychutene, stavnate a jemne ako maslo :) urcite vsetkym silno odporucam vyskusat!

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      jsem rád že chutnalo 👍😂

  • @pindasek1
    @pindasek1 Před 5 měsíci

    V sobotu jdu na to. Buckozebra, křidylka, krkovička a nějaká ta klobáska. Všechno v našem smokeru.

  • @tomasklekner275
    @tomasklekner275 Před 3 lety +1

    Burgry dopadly skvele a domaci bulka k tomu byla jako tresnicka na dortu.Diky za radu Davide,Tomas.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      jsem rád že chutnalo 👍🍻

  • @hrubyzd1
    @hrubyzd1 Před 3 lety +1

    No paráda, takhle tlustý kus masa a tys to ukous jak palačinku.👍🥩🧄🧅🔥🍔🍺

  • @NorbertPalas
    @NorbertPalas Před 3 lety +4

    Boží pokrm! Vypadá to fantasticky, už zase slintám. K tomu čerstvej chleba a pivko. Pak už bych byl v ráji 👍🍻

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +2

      přesně tak, ale toho chleba stačí trocha, na utření prstů 🍻👍😂

  • @martinjelinek2567
    @martinjelinek2567 Před 3 lety +1

    Opět super práce a skvělá bašta...mňam 👌👌👌

  • @fajnokelma9380
    @fajnokelma9380 Před 3 lety +1

    Já jim říkám žebra speciál a je to moje nejoblíbenější maso! Mimochodem, super rozhodnutí nedělat burger, ale něco jinýho. Doporučuji vykoukat šéfkuchařův stůl - grilování (netflix) miluju to originální jižanský grilovaní!

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      pár dílů jsem viděl, je to zajímavý, ale takový moc roztahaný , a nějaké vychytávky se tam nedozvím. ale 85 letá babča je super

  • @jiricermoch3343
    @jiricermoch3343 Před 3 lety +1

    ty jsi prostě borec ...pokračuj dál

  • @michalkvapil9333
    @michalkvapil9333 Před 3 lety +2

    Úžasný masíčko, skvělé.

  • @radek6325
    @radek6325 Před 3 lety +1

    Ahoj tak dnes kuřecí prsa plněná čedarem a chalapenos,ale o víkendu jdu do žeber 👍😀 Žebra vypadají nádherně už se těším.

  • @ivanpekarek2984
    @ivanpekarek2984 Před 3 lety +1

    Jste skvělej, děkuju.

  • @aurumanndetectingxp9755
    @aurumanndetectingxp9755 Před 3 lety +2

    Naprostá paráda ;-) 👌👍👍👍👍👍

  • @alesnovacek8762
    @alesnovacek8762 Před 3 lety +2

    vypada to luxusne, zdravim z Holandska a zitra jdu shanet buckozebra :D

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      zdravím do holandska, tak snad seženeš 🍻👍

  •  Před 3 lety +2

    skvělá práce....

  • @punchr288
    @punchr288 Před 3 lety +2

    pusa plna slin .. dobre mučeni ti povim..jinak super,parada,nadhera mnam ....

  • @karolmlha2271
    @karolmlha2271 Před 3 lety +1

    joooj uz som povedal ze nebudem pozerat tvoje videa ale toto sa neda sakra zasa idem nieco zjest :D

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky za sledování a dobrou chut

  • @jaroslavkucher3388
    @jaroslavkucher3388 Před 3 lety

    Tohle je tak dobrý sakraa.

  • @KobraCZECH
    @KobraCZECH Před 3 lety +1

    Paradicka jako vždy 👌🍺

  • @pavelvesely9268
    @pavelvesely9268 Před 3 lety

    Opět super video 😊

  • @jakubcervinka8531
    @jakubcervinka8531 Před 3 lety +1

    U každého videa slintám 😀 mám teď v plánu dělat ten tvůj vítězný burgr (2018) :) přeju hodně štěstí v dalším kuchtění a posílame pozdravy z Českého Těšína :)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      díky, win burger je skvělá volba

  • @petrnemecek9686
    @petrnemecek9686 Před 3 lety +2

    Vypadá to luxusně! Kde se dají koupit ta koření? Děkuji :-)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      👍 odkazy jsou v popisu pod videem

  • @miroslavakasparkova5827
    @miroslavakasparkova5827 Před 3 lety +1

    SUPER!!!!!!!!!!!!!

  • @jossecz6828
    @jossecz6828 Před 3 lety

    Zdravím grilovacího guru nemám slov prostě luxus

  • @jakubsmid4461
    @jakubsmid4461 Před 3 lety +2

    Bomba 🙂

  • @stanislavuhlir4306
    @stanislavuhlir4306 Před 3 lety

    Ahoj Super videa Díky za ně jsi opravdu PÁN Grilu Moc Díky za ně kamaráde at se daří

  • @CruizerCraftCZE
    @CruizerCraftCZE Před 3 lety

    Nádhera!! Do pozadí bych dal nějakou potichou hudbu.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      s hudbou to je těžký , abych nemusel řešit práva musím používat knihovnu YT. hudby je tam dost , ale jen tak 2-3 min , a hledat podobnou je na pytel

  • @honza5592
    @honza5592 Před 3 lety +2

    No to je zase zraso. Dobre ty 👍✌️🍀.

  • @Jares22
    @Jares22 Před 3 lety +2

    varenie ve velkém stylu 💪💪💪💪💪

  • @jindriskaprusova6322
    @jindriskaprusova6322 Před 3 lety +2

    Dobrý den.Kde kupujete,prosím,všechny ty ingredience?Děkuji.👍😋

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      U sebe, odkaz v popisu videa 🤣👍

  • @kaby50
    @kaby50 Před 3 lety +1

    Super, prosím prosím, jaká značka a typ je ten červený vpichový teploměr? Vždy měří okamžitě a přesně. Díky

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      kupíš i u mě :-) Ano měří během 3 sek, a vždy přesně, mám ho 5 rok a ukazuje jinak o 0,1. v případě potřeby lze překalibrovat . lepší neseženeš. www.pipmaster.cz/Thermapen-Mk4-cerveny-d71.htm

  • @ladislavknytl8510
    @ladislavknytl8510 Před 3 lety +3

    Wow tak to je nejvíc. Super surovina. Pod čím to v emifood prodávají ? Žebra , nebo bůček sk ? Byl jsem na jejich webu , ale objednat tam nic nešlo. Dík.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      jako žebra. jim napiš, nebo zavolej. 🍻👍

  • @arnostkratochvila3602
    @arnostkratochvila3602 Před 2 lety

    můžu se zeptat jaký má význam dát to nakonac na půl hodiny do alobalu? Díky

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 2 lety

      vše změkne rovnoměrně, zvláště tuk, ale nepřipálí se to, nevysuší se maso

  • @jankrupicka8257
    @jankrupicka8257 Před 3 lety +1

    Dokonalé

  • @martinmadeja1608
    @martinmadeja1608 Před 3 lety

    Parádička 🥩🍗🍖🧀🥓

  • @grandfatherandfatmanparkou3486

    Z písničky Židovská svatba...
    O půlnoci začli všichni vočma koulet,
    hlady se jim třásla sanice,
    na stole když objevil se eppes Šoulet,
    v tu ránu se strhla žranice.
    Asi tak. Jdu si něco odlovit na zub. A pasta to nebude...

  • @wierdthang
    @wierdthang Před 3 lety +1

    Super video Pipe zbýhaj se mi sliny

  • @ludaxxx5938
    @ludaxxx5938 Před 3 lety +1

    Znas vietnamsky jidlo bun cha? Chtel bych videt, jak by to maso vypadalo v tvym podani. V Sape to je uplna fantazie:)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      ano znám, dobrej tip, snad to bude chutnat podobně jako v sapě, ono to není nic složitého

  • @kacerhomebeerbrewing
    @kacerhomebeerbrewing Před 3 lety +2

    Dobry!!

  • @juraskrob4293
    @juraskrob4293 Před 3 lety +1

    luxusnííííííííííííí

  • @jiribarton3210
    @jiribarton3210 Před rokem

    Jaka by mela, prosim pekne, byt cilova teplota v mase? 85?

  • @petrnovak8305
    @petrnovak8305 Před 3 lety +2

    ten nůž co leží 4:50 je od starého pana Poka?:-)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      ne to je asi 2 roky starej dick, vykoštovák.

  • @tomasklekner275
    @tomasklekner275 Před 3 lety +2

    Ahoj Pipe to byla zase parada,radost se divat,ja dneska delam hovezi burgry na ktere jsem si dle tve rady udelal tvoritko z 10 ti cm trubky ktera se pouziva na vodoinstalace,tak jsem zvedavy jak to dopadne.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      určitě dobře. jen bacha jak máš velký bulky, na 10cm masa by měki být tak 8-9 cm, ono se to trochu stáhne, případně si udělej tvořítko z 125mm

  • @jaroslavdulaj3540
    @jaroslavdulaj3540 Před 3 lety +1

    Pipe jsi frajer :D

  • @ja_pocitacove_hry_nehraji69

    muzu to udelat doma ve fritaku?

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      určitě, akorát to bude něco úplně jinýho, a jestli to bude k jídlu to nevím

    • @bela2710
      @bela2710 Před 3 lety

      @@pipMaster 😂

  • @MaxHardcoreSLOVAKIA
    @MaxHardcoreSLOVAKIA Před 3 lety +1

    Diky za dobrý recept .
    Ale , aj keď je to piplačka , ja to s tou Blanou nemôžem jesť , musím ju dať vždy dole z mäsa .
    P.S. Pip robil si už kuracie trhané mäso ? (pulled chicken) - ja som to robil prvý krát , a je to skvelé .

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      ona tady byla slabá, ani by sundat nešla, leda ji nařezat a pak se teplem stáhne na kost. pulled chicken jsem dělal, ale video se nepovedlo, tradičně jsem zapomněl něco zapnout, ale je v plánu.

    • @MaxHardcoreSLOVAKIA
      @MaxHardcoreSLOVAKIA Před 3 lety

      @@pipMaster SUPER , teším sa , na tvoje video . ja som dával pulled chicken na burger , na spodku bola hruškovo-nivová pomazánka , potom pulled chicken a na vrchu červená cibulka. zapíjali sme to bernardom . bolo to dokonalé.

  • @jakubbujdos9519
    @jakubbujdos9519 Před 3 lety +2

    Nechctel bys nekdy udelat kotlikovej gulas?

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      přes zimu bude

    • @jakubbujdos9519
      @jakubbujdos9519 Před 3 lety

      @@pipMaster neslo by to skor?uz by som si konecne pozrel tecept na poriadny kotlikovy gulas

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      @@jakubbujdos9519 nic zázráčnýho nečekej, dělal jsem ho tak 3 x v životě, bude to nejspíš nějaká klasika

    • @jakubbujdos9519
      @jakubbujdos9519 Před 3 lety

      @@pipMaster neni nad klasiku😉

  • @quadrixus
    @quadrixus Před 3 lety +6

    Dnes nemam jídlo nablízku... asi budu slintat :DD

    • @quadrixus
      @quadrixus Před 3 lety

      měl jsem dobrý odhad, po 5 minutách jsem si musel udělat něco k jídlu :DD

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      tak alespon že bylo co 😂👍

    • @ciba04
      @ciba04 Před 3 lety

      @@quadrixus Já to tentokrát nepodcenil. Hned na začátek jsem si připravil klobásku a Radegast 12. 😎😎 Pipe, opět perfektní recept 👍👍

  • @martinsus1
    @martinsus1 Před 3 lety

    Děláno na classic 3 ?

  • @stanislavkalisky9437
    @stanislavkalisky9437 Před 3 lety +1

    Súper rebierka

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      dík 🍻👍

    • @stanislavkalisky9437
      @stanislavkalisky9437 Před 3 lety

      @@pipMaster som Slovensko super rád pozerám čo grilujeme kde sa dajú kúpiť tie koreniny

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      @@stanislavkalisky9437 u mě na eshopu, odkazy vždy v popisu pod videem

  • @joudamates
    @joudamates Před 3 lety

    Pipe, víte co je to Floorgasm? Vy vytváříte něco podobného, např. tyto bůčkožebra. Je to takový Grillorgasm. Nebo Piporgasm :-D
    p.s. Floorgasm výraz který vznikl na YT, stejně jako Váš fenomén, zažívají ho posluchači skupiny Nightwish při songu Ghost Love Score se zpěvačkou Floor Jansen. :-)

  • @drumstickmusic7180
    @drumstickmusic7180 Před 3 lety

    bude aj vianočný stream? :)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      stream bude pravděpodobně v rámci vyhlášení vítěze soutěže

  • @kdejezlotamjeherkulesherku2185

    no a ja si dam aspon tortilu

  • @Enter6210
    @Enter6210 Před 3 lety +2

    Já jsem asi slepej ale ty kšiltobky tam nevidím :D

  • @martinrv570
    @martinrv570 Před 3 lety

    len dufam ze tu dlho s mani budes kamos lebo dobre recepty mas ps kusok pohybu navyse si daj

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      mám to v plánu, a neboj, i pohyb nějaký je

  • @Sovereign-CZ
    @Sovereign-CZ Před 3 lety +1

    Like (abych zase nezapomněl). + rodina si vyžádala, aby tento recept byl první oficiální rodinné otestování nového Kamado Joe Classic 3. (do té doby jen moje osobní testování).

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      dík. dobrá volba, at slouží 🍻👍

    • @Sovereign-CZ
      @Sovereign-CZ Před 3 lety

      @@pipMaster Tak se povedlo. Pak jsme ale zkusili low and slow brisket a byla to žvejkačka. Chuťově perfektní, super smoke ring, ale nedalo se to ukousnout. Asi budu muset trochu víc trénovat. Takže zítra zbytek žeber a pak začnu recepty z tohoto kanálu od začátku :) (vynechám teda nějaké ty ryby, to zase moc nemusím)

    • @Sovereign-CZ
      @Sovereign-CZ Před 3 lety

      akorát stále moc nevím jak dobře vyčistit horní regulátor vzduchu od dehtu. Moc to nejde.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      blbě no , většinou to postříkám nějakou chemií

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      a hned královskou disciplínu jo, 😂👍. jsi ho měl dát dodělat. ale ono hodně záleží i na mase

  • @josefblazej9340
    @josefblazej9340 Před 3 lety +1

    🍺👍

  • @jaromirholicky6564
    @jaromirholicky6564 Před 3 lety +2

    Chlape teba si budem musieť nejako zablokovať!!!slintám jak bernardín!idem tie rebierka spláchnuť🍺🙆

    • @bububu12345
      @bububu12345 Před 3 lety

      😭😭😭 amen

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      jj spláchnuto. a nic neblokovat zákaz 👍😂🍻

  • @Honzik_S
    @Honzik_S Před 3 lety

    Dobrý den. Nikde nemuzu sehnat susenou cibuli. Ani Makro, nikde. Nemate tip?

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      kaufland, nebo u prodejců koření

  • @TnTckoo
    @TnTckoo Před 3 lety

    daj aj mne bratu :D

  • @romangasparek7949
    @romangasparek7949 Před 3 lety +2

    Mňaaaaaaam

  • @zbyna2567
    @zbyna2567 Před 3 lety +2

    návrh : co takle moravský vrabec co?

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      něco podobného je zde czcams.com/video/G7Y4SFo5h4s/video.html ale na skoro klasické se také chystám

  • @savojt3729
    @savojt3729 Před 3 lety

    David Ahoj :)

  • @tomasg2708
    @tomasg2708 Před 3 lety

    Uz mi stojí

  • @josefmuzatko4042
    @josefmuzatko4042 Před 3 lety +1

    Proč takhle nechutná salát, to není fér :) nejlíp chutnají ty největší prasárny. Ještě, že mám aspon právě za sebou hnusný firemní oběd, tak tolik neslintám.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      protože by jsme museli chodit na pastvu , místo do restaurace 🍻👍

  • @albertmatlocha3379
    @albertmatlocha3379 Před 3 lety

    proc vidim v komenratich jenom slaváky ? :D

  • @kubajindra3134
    @kubajindra3134 Před 3 lety +2

    Ahoj zdravím všechny příznivce mého análu vítejte u dalšího dílu

  • @kareldulava873
    @kareldulava873 Před 3 lety +1

    1

  • @danieldostal9982
    @danieldostal9982 Před 3 lety +1

    nemuzu se na to divat jinak bych snedl monitor , uzasne

  • @petrparascinec2914
    @petrparascinec2914 Před rokem

    Zase namina

  • @MatewK
    @MatewK Před 3 lety

    Opět neskutečný..