✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* *ТЕСТО:* • 1 кг муки • 0,5 л ледяной воды • 15 г соли (1 ч.л. с горкой) • 30-40 г растительного масла (3-4 ст.л.) Вес теста: 1,55 кг Вес 1 лепешки: 23-25 г *НАЧИНКА:* • 1 кг говядины • 300 г жира / сала • 1 кг репчатого лука • 200-250 мл ледяной воды • 15 г соли (1 ч.л. с горкой) • 2 г черного перца (1/2 ч.л.) • 1 г красного острого перца (1/4 ч.л.) • 1 г зиры (1/4 ч.л.) • 1/2 ч.л. молотого кориандра (по желанию) Вес начинки: 2,3-2,35 кг Выход: 65 шт. весом примерно 3,9 кг 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html ▶ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K.html ▶ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx.html ▶ ВИДЫ ТЕСТА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html ▶ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶ 🧂 Вкусная Соль "Универсальная" ➫ czcams.com/video/VkDztUokqp8/video.html ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ CZcams, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
Я делаю практически также, но в процессе варки, через 15 минут, после того, как поставила варить, обильно обдаю манты крутым кипятком. Так защипы не сохнут и остаются мягкими. А еще вода попадает в манты, что даёт дополнительный сок. Этому меня научила узбечка. Дай Бог ей здоровья.
Диночка, спасибо огромное! Именно так и готовит всю жизнь моя мама, а теперь и я. Но, без свиного жира. Мы всегда добавляем курдюк. Мои старшие сёстры любят мантЫ с добавлением тыквы , тоже обалденно вкусно! Мама 30 лет проработала поваром в ресторане, в Ташкенте и научила нас очень вкусно готовить. ❤
Спасибо, Дина, часто использую ваши рецепты, понравились помидоры в снегу. Холодец, делаю только вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья за то что нас учите и делитесь своими секретами.
Сделала манты по Вашему рецепту. Получились просто обалденные!!! При том, что делала их полностью сама 1й раз в жизни. Тесто потрясающее. И получились действительно очень сочные, при том, что лука было где-то в половину меньше. Спасибо за рецепт!
УВАЖАЕМАЯ, ДИНА!!! БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА РОСКОШНЫЙ РЕЦЕПТ, ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫХ МАНТОВ. ЖЕЛАЕМ ВАМ БОЛЬШИХ УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ ПРЕКРАСНОМУ КАНАЛУ ☀❤☀
Дина!Спасибо огромное за мастер-класс по приготовлению мантов.Все так обстоятельно и понятно рассказано и показано!Без суеты !В напоминалку себе отложила,где находятся самые любимые рецепты! Благодарю!Вам успехов,удачи,здоровья и всего самого хорошего!❤❤❤
Я была в январе в Крыму и там в обыкновенном кафе при автовокзале Симферополя, « восточная кухня» попробовала необыкновенно вкусные и прозрачные манты🥳даже на взгляд они были очень красивые и невероятно-бесподобные🥰Я такие не ела и не видела за всю полувековую жизнь💯Мне так захотелось дома повторить👍🏻💯Вы угадали мои мысли😜Благодарю 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Дина, какая ловкая, просто молодец, вот вчера готовила по такому рецепту это ШИК , а не тесто,Вы большая хозяюшка я только и дружу с Вами. Удачи и жду новых рецептов. Пожайлуста пышки на сметане если можно,как натирать не печенье ,пышки...
Спасибо большое, Дина. Уже 50 лет живу в России, но родилась и жила в Казахстане. И очень многие кулинарные шедевры делаю, благодаря маминым рецептам. И теперь во многом прислушиваюсь к Вам. Еще раз спасибо.
Диночка, Вы просто умничка! Вы мой кумир! Все ваши блюда просро восторг! Благодоря Вам я научилась печь пироги! *Поклон Вам до земли за Ваши золотые ручки!!!!!! ❤
Спасибо большое за рецепт.Я родилась в Алма -Ате, сейчас живу в Санкт-Петербурге.В Казахстане мы их называли мАнты.Я делаю их также как и вы,но всегда добавляю тыкву и лук крошу полукольцами и прежде чем отправить к мясу с тыквой его хорошо переменаю руками вместе с приправами и лука не видно в готовых мантах и очень сочно.Спасибо за рецепт, очень часто пользуюсь ими.❤❤❤❤
Уважаемая Дина! Ваши рецепты просто изумительные! Очень мне нравиться то, что вы применяете разные специи- они придают необыкновенный вкус и аромат! Дина, я увидела на ю- тубе, как в Китае решётки мантоварки застилают силиконовыми сетками- это очень удобно, манты не прилипают к поверхности. Можно приобрести на маркет -плейсах.
@@DinaRecipes совсем недавно открыла для себя такие коврики. Не уверена, что они из силикона, больше похожи на тонкую пекарскую бумагу. Конечно, дырочки на таком коврике не совпадают с отверстиями на решетке. Поэтому прежде, чем выкладывать манты, я просто протыкаю острой шпажкой дополнительные дырки на коврике, соответственно решетке. Просто чтобы не создавать лишнее препятствие пару. Изумило то, что вода в мантышнице после варки мантов была абсолютно чистой. Раньше я макала каждую мантышку в растительное масло, чтобы быть уверенной, что манты к решетке не прилипнут.
Как начинающая домохозяйка, у меня появилось время на готовку и за последние пару лет перепробовала несколько рецептов для мант и теста для них. Ваш рецепт оказался самым лучшим, простым и точным по ингридиентам. Также очень помогли разъяснения как катать тесто на этой машинке. Муж и дети остались довольны, да и мне понравилось, ужин вкусный получился, спасибо вам большое за видео!
Я тоже делаю на машинке. Но не раскатываю каждый кусочек теста, а делаю дорожкой определённой толщины, затем дорожку режу на равные квадраты, а потом залепляю. Это очень быстро и удобно.
Дина, как приятно наблюдать за работой ваших рук! Просто сеанс психотерапии! Быстро, чисто, аккуратно! Как всё это вкусно--я даже не сомневаюсь! Отдельное спасибо оператору за красивую съёмку!
В Казахстане -мАнты ! Ещё добавляем картофель ,капусту , немного. Вкуусс! Но со свининой не делали. В основном с бараниной. Сейчас живу в Ярославле. Лежала в больнице. В палате трое из пяти никогда не ели манты?!😱 Попросила тётю,она наготовила и принесла- уплетали за обе щёки! Но первое наше блюдо конечно Беш. Бешпармак. Я бы с удовольствием угостила Вас,Дина. Очень нравятся Ваши рецепты,по моему вкусу. А летом ,когда очень жарко,у нас в Казахстане готовили овощные манты. Вкуснятина. И легко. И вот когда в манты добавить картофель и капусту или тыкву,тоже для желудка полегче. Всем крепкого здоровья. Кушайте на здоровье.
@@user-ji7io5pe9d А в Казахстане мАнты. Думаю, вкус, к счастью, от изменения ударения не изменится, правда же? )) Один друг, из местных немцев, впервые увидев манты, воскликнул:"Какие большие пельмени!". Дело в том, что в супермаркетах Германии продают пельмени и немцы знакомы с этим продуктом.
Спасибо тебе Диночка за твоё старание вкусно готовить смотрю твой канал уже давно, ты такая молодец 👌❤пишу тебе с Германии, родилась в Казахстане, с 1966 года жили в Узбекистане там то мы и научились готовить все Узбекские, Таджикские Казахские блюда и до сих пор готовим. С теплотой вспоминаем эти времена потому то жили очень дружно до сих пор вспоминаю наших соседей Таджиков, Казахов как они провожали нас со слезами на глазах в 1991 году на нашу историческую Родину. Мы ничего не забыли каждую неделю вспоминаем когда готовим вкусные блюда и мы и наши дети и уже наши внуки. Спасибо еще раз за твои вкусные манты готовлю точно также только иногда добавляю немного тыквы или картошки а мясо берём только баранину или говядину со свиным жиром с чистой свинины не делаю она здесь не вкусная, Свинину берём только на шашлык хорошие рёбра и шею для гриля это ещё подходит. До следующего ролика, Здоровья и всех благ,
Спасибо за рецепт, попробовала тесто по вашему рецепту.вода была ледяная, со льдом...тесто хорошее, пробовала разное тесто на манты, но все таки мне больше всего нравится тесто на кипятке, для меня оно самое вкусное...
Спасибо большое ,Дина! Давно хотела посмотреть тесто для мантов, я всегда тесто готовлю на молоке, для мантов и мясных пельменей ,а фарш готовлю из говядины, свинины и баранинины, курдючный жир тоже кладу. Тесто мое получается нежное, но очень хотела посмотреть рецепт специалиста!👌👍
Шикарный гаджет у Вас на кухне, я так понял, что это планетарный миксер! У друзей видел такой от BQ. Они не нарадуются на него. Вот задумался себе такой купить. Вы с его помощью так быстро и без заморок тесто сделали. Вообще у Вас все элегантно и красиво получается. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Дина! Благодарю Вас за Ваш труд! Благодаря Вам я научилась печь хлеб,пирожки в духовке,которые у меня раньше не получались.А также готовлю многое по Вашим рецептам! Спасибо!
Диночка, добрый день! В очередной раз восхитилась Вашими волшебными руками и позавидовала Вашим... соседкам! Какие же они счастливые, что живут рядом с Вами! В любую минуту могут забежать к Вам и чему- то у Вас научиться или попросить совета! В общем, везёт же им... А Вы лучшая!
@@DinaRecipes Диночка, все под Богом ходим. А он не Микишка, у него на всё есть записная книжка. Вы талант. Вы, по сути, живёте для людей и любимого дела. У Вас всё будет хорошо! У Вас замечательная поддержка: Ваши близкие и Ваши подписчики. Мы с Вами!
В Казахстане называют мАнты,делают как правило из баранины с добавлением курдюка из специи соль,чёрный перец, репчатый лук,тесто готовят без яйц,у нас очень популярны мАнты с тыквой,с джусаем, сочные,ароматные особенно вкусно готовят уйгуры, но свинину никогда не добавляют,и свиное сало
Однажды мне довелось попробовать манты из свинины. На мой вкус совершенно не съедобные. Сама никогда не готовила. Готовлю из говядины, если попадается жирная, или из баранины. Лука кладу как можно больше, лишним не бывает.
Спасибо большое 😊!!! В моей семье мантЫ САМОЁ любимое блюдо - едят со сметаной , салатом из свежих овощей , свежей зеленью И!!! с аджикой "Кобра"😊 Дина!!! ВСЕГО Вам и всей вашей семье самого доброго 😊!!! Очень уважаю Вас ... Марина Анатольевна мама бабушка 😊
А мне если что нибудь нужно , то сразу к Дине. Единственный канал на который я подписана, кулинарный канал. Уважаю профессионалов. Сейчас много развелось " калинаров". Но так я и сама умею...
Да, согласна с Вами! Я тоже за профессионалов! Дине равных нет, просто энциклопедия рецептов на все случаи жизни, и один вкуснее другого. Ни один рецепт, что я готовила, не разочаровал. Советую всем знакомым.
Дианочка, спасибо большое. Уверена очень вкусно. Много пробовала ваши рецепты просто 🔥🔥🔥🔥.ваш миксер с насадкой я тоже хочу. А-то все отдельно покупать думаю не стоит. Обязательно приготовлю
Здравствуйте Дина,спасибо большое за ваши вкусные рецепты.Все что я готовлю по вашему рецепту,все в восторге, делюсь с подругами.Еще раз огромное спасибо,Желаю вам крепкого здоровья и долго радовать нас вкусняшками
Мы родом из Казахстана, у нас говорили мАнты. Прекрасный рецепт, спасибо огромное! Опять что-то новое для себя увидела, хотя манты в нашей семье готовим и едим давным- давно. ❤
Уважаемая Дина! Каждые выходные провожу с Вашим каналом и благодарю Вас сердечно за науку и рецепты! Настоящий кулинарный университет! Из множества рецептов получились все!Вот и сегодня утром пеклам хлебушек по Вашему рецепту ! Манты никогда не готовила, но за рецепт пельменей сердечно благодарю! От себя не ожидала, что все получится и понравится сам процесс, никогда этим не занималась в жизни. Нашла лайфхак во время лепки- слушаю лекции по интересам.😊 .Ещё раз спасибо Вам! P.S. Извините, не знаю Вашего отчества,.
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
*ТЕСТО:*
• 1 кг муки
• 0,5 л ледяной воды
• 15 г соли (1 ч.л. с горкой)
• 30-40 г растительного масла (3-4 ст.л.)
Вес теста: 1,55 кг
Вес 1 лепешки: 23-25 г
*НАЧИНКА:*
• 1 кг говядины
• 300 г жира / сала
• 1 кг репчатого лука
• 200-250 мл ледяной воды
• 15 г соли (1 ч.л. с горкой)
• 2 г черного перца (1/2 ч.л.)
• 1 г красного острого перца (1/4 ч.л.)
• 1 г зиры (1/4 ч.л.)
• 1/2 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
Вес начинки: 2,3-2,35 кг
Выход: 65 шт. весом примерно 3,9 кг
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html
▶ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K.html
▶ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx.html
▶ ВИДЫ ТЕСТА ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
▶ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ czcams.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶ 🧂 Вкусная Соль "Универсальная" ➫ czcams.com/video/VkDztUokqp8/video.html
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ CZcams, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
👍👍👍👍👍
Очень очень очень!!❤❤❤❤❤❤❤все идеально!!😊
Дина, разве удобно пользоваться раскаточной машиной? Столько времени занимает...
@@user-op8gz2ic7i да, ну что вы! Это в разы быстрее чем скалкой и руками!
@@user-op8gz2ic7iя тоже ползуюсь этой насадкой, и в морозилке прстоянно гора лаваша, пельмени и лапши. Просто супер.
Я делаю практически также, но в процессе варки, через 15 минут, после того, как поставила варить, обильно обдаю манты крутым кипятком. Так защипы не сохнут и остаются мягкими. А еще вода попадает в манты, что даёт дополнительный сок. Этому меня научила узбечка. Дай Бог ей здоровья.
Вот спасибо. И вам здоровья.
Прям лить на манты?
@@user-ox7dq9dd6l да, крутым кипятком. Я лью из чайника. Пару раз по кругу.
Очень интересно,спасибо!😊
Спасибо Вам за такую полезную информацию!👍
Диночка, спасибо огромное! Именно так и готовит всю жизнь моя мама, а теперь и я. Но, без свиного жира. Мы всегда добавляем курдюк. Мои старшие сёстры любят мантЫ с добавлением тыквы , тоже обалденно вкусно! Мама 30 лет проработала поваром в ресторане, в Ташкенте и научила нас очень вкусно готовить. ❤
У меня свинину не едят ,а есть как раз почечный говяжий жир приготовлю ,Дина так вкусно рассказывает , спасибо
Спасибо, Дина, часто использую ваши рецепты, понравились помидоры в снегу. Холодец, делаю только вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья за то что нас учите и делитесь своими секретами.
Я жила в Узбекистане,у нас говорили мантЫ. Казахи говорят мАнты. Это очень вкусное блюдо! Моё любимое.
Согласна с вами. Моя мама в Казахстане живёт - там говорят мАнты, а знакомая татарка детство провела в Узбекистане - там произносят мантЫ.
именно так
В Киргизии тоже говорят мАнты. Но мне привычнее мантЫ.
Обязательно попробую этот рецепт! Верю на 100%!! Все Ваши рецепты, Дина, отличные, проверенные и простые! Огромное спасибо!!!
Спасибо большое Вам, уважаемая Диана! Вы для меня наставник в мире кухни, как Мама 🙏🙏🙏. Дай Бог Вам здоровья Вам и вашим близким! 🙏🙏🙏
Дина.
👋🍀👋🍀👋🍀👋🍀👋🍀
Спасибо большое.
В наших краях мы называем их мантЫ. С ударением на Ы. 🤗
Но это не важно. Важно, то, что это очень вкусное блюдо!
✊✊✊🌹🌹🌹🤝🤝🤝
Сделала манты по Вашему рецепту. Получились просто обалденные!!! При том, что делала их полностью сама 1й раз в жизни. Тесто потрясающее. И получились действительно очень сочные, при том, что лука было где-то в половину меньше. Спасибо за рецепт!
УВАЖАЕМАЯ, ДИНА!!!
БЛАГОДАРИМ ВАС
ЗА РОСКОШНЫЙ
РЕЦЕПТ, ВОСХИТИТЕЛЬНО
ВКУСНЫХ МАНТОВ.
ЖЕЛАЕМ ВАМ БОЛЬШИХ
УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ
ПРЕКРАСНОМУ КАНАЛУ
☀❤☀
Дина!Спасибо огромное за мастер-класс по приготовлению мантов.Все так обстоятельно и понятно рассказано и показано!Без суеты !В напоминалку себе отложила,где находятся самые любимые рецепты! Благодарю!Вам успехов,удачи,здоровья и всего самого хорошего!❤❤❤
Я была в январе в Крыму и там в обыкновенном кафе при автовокзале Симферополя, « восточная кухня» попробовала необыкновенно вкусные и прозрачные манты🥳даже на взгляд они были очень красивые и невероятно-бесподобные🥰Я такие не ела и не видела за всю полувековую жизнь💯Мне так захотелось дома повторить👍🏻💯Вы угадали мои мысли😜Благодарю 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Будем в Симфирополе обязательно зайдем в это кафе и попробуем эти манты
Дина, какая ловкая, просто молодец, вот вчера готовила по такому рецепту это ШИК , а не тесто,Вы большая хозяюшка я только и дружу с Вами.
Удачи и жду новых рецептов.
Пожайлуста пышки на сметане если можно,как натирать не печенье ,пышки...
Спасибо большое, Дина. Уже 50 лет живу в России, но родилась и жила в Казахстане. И очень многие кулинарные шедевры делаю, благодаря маминым рецептам. И теперь во многом прислушиваюсь к Вам. Еще раз спасибо.
Диночка, Вы просто умничка! Вы мой кумир! Все ваши блюда просро восторг! Благодоря Вам я научилась печь пироги! *Поклон Вам до земли за Ваши золотые ручки!!!!!! ❤
Вот это вкусняшка!Спасибо большое за рецепт.Очень вкусно выглядит,так бы и съел.🎉
Дина благодарю вас за подробный рецепт!
Смотреть и слушать вас так приятно....!
Здоровья крепкого вам!😊👌💯👍
Спасибо большое за рецепт.Я родилась в Алма -Ате, сейчас живу в Санкт-Петербурге.В Казахстане мы их называли мАнты.Я делаю их также как и вы,но всегда добавляю тыкву и лук крошу полукольцами и прежде чем отправить к мясу с тыквой его хорошо переменаю руками вместе с приправами и лука не видно в готовых мантах и очень сочно.Спасибо за рецепт, очень часто пользуюсь ими.❤❤❤❤
Привет, землячка! Я тоже из Алма-Аты. Сейчас живу а Краснодаре. Делаю мАнты, как и Вы, с тыквой! 👍🏼
Подскажите, тыкву сырую добавляем?
@@user-uk2nd2mt9c да, сырую. Я нарезаю мелкими кубиками и соединяю с мясом и луком. Как правило, у меня тыква составляет пятую часть от всего фарша.)
Уважаемая Дина! Ваши рецепты просто изумительные! Очень мне нравиться то, что вы применяете разные специи- они придают необыкновенный вкус и аромат! Дина, я увидела на ю- тубе, как в Китае решётки мантоварки застилают силиконовыми сетками- это очень удобно, манты не прилипают к поверхности. Можно приобрести на маркет -плейсах.
Да, я знаю, у меня есть такие 👍❤
@@DinaRecipes совсем недавно открыла для себя такие коврики. Не уверена, что они из силикона, больше похожи на тонкую пекарскую бумагу. Конечно, дырочки на таком коврике не совпадают с отверстиями на решетке. Поэтому прежде, чем выкладывать манты, я просто протыкаю острой шпажкой дополнительные дырки на коврике, соответственно решетке. Просто чтобы не создавать лишнее препятствие пару. Изумило то, что вода в мантышнице после варки мантов была абсолютно чистой. Раньше я макала каждую мантышку в растительное масло, чтобы быть уверенной, что манты к решетке не прилипнут.
Как начинающая домохозяйка, у меня появилось время на готовку и за последние пару лет перепробовала несколько рецептов для мант и теста для них. Ваш рецепт оказался самым лучшим, простым и точным по ингридиентам. Также очень помогли разъяснения как катать тесто на этой машинке. Муж и дети остались довольны, да и мне понравилось, ужин вкусный получился, спасибо вам большое за видео!
Я тоже делаю на машинке. Но не раскатываю каждый кусочек теста, а делаю дорожкой определённой толщины, затем дорожку режу на равные квадраты, а потом залепляю. Это очень быстро и удобно.
Дина спасибо что Вы есть ❤
Ма`нты, а тесто класс, самое правильное👍👍👍👍👍
Спасибо большое за Ваш труд:все подробно, поэтапно, грамотная речь. Очень часто "забираю" Ваши рецепты!
УВАЖАЕМАЯ ДИНА! Я СРАЗУ ЖЕ СЕБЕ В СБОРНИК ПЕРЕСЛАЛА . ВСЕ ВПШИ ОЕЦЕПТЫ БЕСПОДОБНЫЕ ! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ ❤
Как слелать сборник? А то я устала в блокнот записывать.а то всё больше разговоров что ютуба не будет.
Как же это вкусно смотрится !
Представляю , как вкусно это всё сьедается 👍
Спасибо Дина ,за очередной, превосходный мастер класс 🎉
Дина, как приятно наблюдать за работой ваших рук! Просто сеанс психотерапии! Быстро, чисто, аккуратно! Как всё это вкусно--я даже не сомневаюсь! Отдельное спасибо оператору за красивую съёмку!
В Казахстане -мАнты ! Ещё добавляем картофель ,капусту , немного. Вкуусс! Но со свининой не делали. В основном с бараниной. Сейчас живу в Ярославле. Лежала в больнице. В палате трое из пяти никогда не ели манты?!😱 Попросила тётю,она наготовила и принесла- уплетали за обе щёки! Но первое наше блюдо конечно Беш. Бешпармак. Я бы с удовольствием угостила Вас,Дина. Очень нравятся Ваши рецепты,по моему вкусу. А летом ,когда очень жарко,у нас в Казахстане готовили овощные манты. Вкуснятина. И легко. И вот когда в манты добавить картофель и капусту или тыкву,тоже для желудка полегче. Всем крепкого здоровья. Кушайте на здоровье.
У Дины есть рецепты мантов с тыквой.
В Узбекистане называют мантЫ.
Спасибо Дина, творческих вам успехов!
@@user-ji7io5pe9d А в Казахстане мАнты. Думаю, вкус, к счастью, от изменения ударения не изменится, правда же? )) Один друг, из местных немцев, впервые увидев манты, воскликнул:"Какие большие пельмени!". Дело в том, что в супермаркетах Германии продают пельмени и немцы знакомы с этим продуктом.
@@Irinabrott ну, понятное дело!
Невероятное мастерство 💯💯💯Дина 😍💝у Вас, всегда, всё- Безупречно 👍👏🌟🌟🌟🌟🌟Больше спасибо за Ваш труд, мои искренние комплименты 💖🕊
Большое спасибо Вам Дина за рецепт мант!
Спасибо тебе Диночка за твоё старание вкусно готовить смотрю твой канал уже давно, ты такая молодец 👌❤пишу тебе с Германии, родилась в Казахстане, с 1966 года жили в Узбекистане там то мы и научились готовить все Узбекские, Таджикские Казахские блюда и до сих пор готовим. С теплотой вспоминаем эти времена потому то жили очень дружно до сих пор вспоминаю наших соседей Таджиков, Казахов как они провожали нас со слезами на глазах в 1991 году на нашу историческую Родину. Мы ничего не забыли каждую неделю вспоминаем когда готовим вкусные блюда и мы и наши дети и уже наши внуки. Спасибо еще раз за твои вкусные манты готовлю точно также только иногда добавляю немного тыквы или картошки а мясо берём только баранину или говядину со свиным жиром с чистой свинины не делаю она здесь не вкусная, Свинину берём только на шашлык хорошие рёбра и шею для гриля это ещё подходит. До следующего ролика, Здоровья и всех благ,
Дина, огромная благодарность за подробный рецепт приготовления. Манты великолепные!!!!! Желаем вам всего доброго и светлого. Оператору отдельная благодарность .
СУПЕР УЧИТЕЛЬ 😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤😊
Спасибо за рецепт, попробовала тесто по вашему рецепту.вода была ледяная, со льдом...тесто хорошее, пробовала разное тесто на манты, но все таки мне больше всего нравится тесто на кипятке, для меня оно самое вкусное...
Спасибо большое ,Дина! Давно хотела посмотреть тесто для мантов, я всегда тесто готовлю на молоке, для мантов и мясных пельменей ,а фарш готовлю из говядины, свинины и баранинины, курдючный жир тоже кладу. Тесто мое получается нежное, но очень хотела посмотреть рецепт специалиста!👌👍
Дина , спасибо вам ! Равняюсь только на вас!!! Кладис знаний, умница ❤❤❤❤❤
Талантливая женщина, все умеет, я любуюсь всегда приготовлением её и конечным результатом. 👍
Наконец то нашла человека, Дину, который просто и без заморочек готовит все! Делала по вашему рецепту рутет из свинины. ❤❤❤
👍🏻😍👍🏻😍👍🏻 Это очень вкусно!!! Теперь буду лук сразу мешать с солью и приправами , спасибо!
Здравствуйте, Дина!
Как же это вкусно!😋 Благодарю за рецепт!
Доверяю вашим волшебным рукам!!!! Рада , что вы есть у нас!!!👍
Шикарный гаджет у Вас на кухне, я так понял, что это планетарный миксер! У друзей видел такой от BQ. Они не нарадуются на него. Вот задумался себе такой купить. Вы с его помощью так быстро и без заморок тесто сделали. Вообще у Вас все элегантно и красиво получается. Спасибо за рецепт!
Добрый день! Дорогая Дина, большое спасибо за вкусняшку, здоровья вам и вашей семье❤
Здравствуйте Дина! Благодарю Вас за Ваш труд! Благодаря Вам я научилась печь хлеб,пирожки в духовке,которые у меня раньше не получались.А также готовлю многое по Вашим рецептам! Спасибо!
О! Как раз собралась приготовить.Дина,Вы супер! Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤
Очумелые ручки!!! Так ловко, быстро!! Дина, вы лучший кулинар!!!❤😊❤
Спасибо, Дина, за чудесный, вкусный рецепт! Вы как всегда на высоте. Удачи, успехов и всего Вам самого наилучшего
Спасибо большое , за Ваш труд, все подробно и по этапно и четко , грамотная речь!
Дина,как приятно смотреть на ваши волшебные руки!Всё умеете готовить и так вкусно!Благодарю за рецепты!
Благодарю вас за рецепт ❤Здоровья вам , счастья , мира и добра ❤❤❤❤
Волшебница!Так приготовить сложное блюда!🤔 То, что вкусно даже не сомневаюсь!Часто готовим с дочкой по Вашим рецептам!Спасибо!🙏🤗👍👏👏👏
Спасибо за интересный рецепт и МК.👍💞
Спасибо большое,за ваш труд!!!😊😊😊
Диночка, добрый день! В очередной раз восхитилась Вашими волшебными руками и позавидовала Вашим... соседкам! Какие же они счастливые, что живут рядом с Вами! В любую минуту могут забежать к Вам и чему- то у Вас научиться или попросить совета! В общем, везёт же им... А Вы лучшая!
Спасибо огромное! К сожалению, мне не повезло с соседями 😥
@@DinaRecipes Завидуют?
@@user-cg1gm3ur2y к сожалению! Да, еще и пакости разные делают 😥
@@DinaRecipes Диночка, все под Богом ходим. А он не Микишка, у него на всё есть записная книжка. Вы талант. Вы, по сути, живёте для людей и любимого дела. У Вас всё будет хорошо! У Вас замечательная поддержка: Ваши близкие и Ваши подписчики. Мы с Вами!
Спасибо большое, Диночка за потрясающий рецепт! Очень аппетитные манты получились. Обязательно попробую приготовить
Диночка!!Вы чудо!Волшебница!Спасибо за показ лепки!!❤
Спасибо Дина.Очень хороший рецепт.🎉
Спасибище!❤ Это наше любимое блюдо! Теперь есть рецепт от вас, и в хорошем количестве!😊
В Казахстане называют мАнты,делают как правило из баранины с добавлением курдюка из специи соль,чёрный перец, репчатый лук,тесто готовят без яйц,у нас очень популярны мАнты с тыквой,с джусаем, сочные,ароматные особенно вкусно готовят уйгуры, но свинину никогда не добавляют,и свиное сало
Однажды мне довелось попробовать манты из свинины. На мой вкус совершенно не съедобные. Сама никогда не готовила. Готовлю из говядины, если попадается жирная, или из баранины. Лука кладу как можно больше, лишним не бывает.
Спасибо за рецепт, то что я искала, самый лучший мастер -класс!
Дина,очень вкусно!Тоже любим манты.Вообще,у вас на кухне всё всегда вкусно!Много по вашим реуептам готовлю.❤❤❤
Как всегда вкусно, спасибо большое вам обязательно приготовлю.
Отдельная благодарность за способы лепки, Дина! Открытый способ лепки увидела у Вас впервые. Другими пользуемся, знаем)
Объясните кто-нибудь, пожалуйста, в чём смысл открытого способа лепки? Чтобы больше сока вытекло в процессе варки и затем в процессе поедания мантов?
Спасибо большое 😊!!!
В моей семье мантЫ САМОЁ любимое блюдо - едят со сметаной , салатом из свежих овощей , свежей зеленью И!!! с аджикой "Кобра"😊
Дина!!! ВСЕГО Вам и всей вашей семье самого доброго 😊!!!
Очень уважаю Вас ...
Марина Анатольевна мама бабушка 😊
Да,все как всегда понятно, интересно и приятно смотреть. Вы умеете готовить. Спасибо, что и нас женщин учите.😊💐
Спасибо большое Диночка за рецепт!!! Обязательно приготовлю! Всех благ Вам!!!
Дина ,просто умница и все этим сказано.Спасибо за рецепт🙌💕🌹🌹🌹
Да, прям все так и делают. Мы еще только тыкву добавляем. А с фаршем совсем не то получается, только нарезанное мясо !!!
Добрый день! С таким рецептом сесть на диету точно не получится!!!!!!!!! Спасибо Вам за отличный рецепт😊
Спасибо большое ❤😊
Сделала тесто на манты по вашему рецепту. Тонкое, сочное, нежное получилось. Спасибо за рецепт!!!
А мы всегда делаем манты с тыквой очень вкусно и сочно.И леплю их пирожком так получается мало теста.Рецепт теста вашего пробовала супер!!
А мне если что нибудь нужно , то сразу к Дине. Единственный канал на который я подписана, кулинарный канал. Уважаю профессионалов. Сейчас много развелось " калинаров". Но так я и сама умею...
Да, согласна с Вами! Я тоже за профессионалов! Дине равных нет, просто энциклопедия рецептов на все случаи жизни, и один вкуснее другого. Ни один рецепт, что я готовила, не разочаровал. Советую всем знакомым.
Спасибо, ДИНОЧКА! Мастер-класс во всём!!!❤👏👍
Благодарю вас ❤
Спасибо большое Вам! Супер!
Дианочка, спасибо большое. Уверена очень вкусно. Много пробовала ваши рецепты просто 🔥🔥🔥🔥.ваш миксер с насадкой я тоже хочу. А-то все отдельно покупать думаю не стоит. Обязательно приготовлю
Пожалуйста скиньте ссылку на ваш миксер с насадкой тестокаталка
В Ташкенте МантЫ!
Прекрасный рецепт, Диночка! Как всегда, кулинарный шедевр! Спасибо! МантЫ - любимое блюдо😋🔥🔥🔥
Очень аппетитно 👍
Благодарю
За неимением мантышницы
Придётся делать на сковороде ❄️🤷
Наконец то правильный рецепт,!!!
Чуть слюной не подпвилась, как всё вкусно 👏👍💖🤗
Здравствуйте, дорогая Диночка! Большое Вам спасибо, за Ваш бесценный труд, учусь у Вас, жду Вас всегда и очень ❤️
Здравствуйте Дина,спасибо большое за ваши вкусные рецепты.Все что я готовлю по вашему рецепту,все в восторге, делюсь с подругами.Еще раз огромное спасибо,Желаю вам крепкого здоровья и долго радовать нас вкусняшками
Ооо неужели 😊??? Как же я долго ждала манты в вашем исполнении. Спасибочки Дина. Но раскатывать, всё же руками и скалкой предпочитаю.
Благодарю за рецепт ❤Здоровья вам и вашим близким ❤
Спасибо, как всегда очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!!
Спасибо большое, Дина❤ за рецепты!
Добрый день уважаемая Дина, пребольшое спасибо Вам, всё очень ясно, ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ, МИРА 😘👍👏🙏🙏🙏
Как я люблю ваш голос ❤И ваши все рецепты приготовления ❤❤ Спасибо большое вам за рецепт вкусный.👍👍
Мне ваши рецепти приятно смотреть и готовить,удачи и здоровья!
Мы родом из Казахстана, у нас говорили мАнты. Прекрасный рецепт, спасибо огромное! Опять что-то новое для себя увидела, хотя манты в нашей семье готовим и едим давным- давно. ❤
Диночка, у Вас не бывает не вкусно❤️👏
Большое спасибо за рецепт! Как же у Вас все так ловко получается. Смотреть одно удовольствие!
Сама Приятность со своими приятностями!
Как всегда красивое и аппетитное блюдо
Молодец Диночка ,чистая речь,голос какой приятный ,суперский ❤️🥰👍😘🙋♀️
Спасибо Вам за Ваш Труд! Желаю Вам Успехов!
Уважаемая Дина! Каждые выходные провожу с Вашим каналом и благодарю Вас сердечно за науку и рецепты! Настоящий кулинарный университет! Из множества рецептов получились все!Вот и сегодня утром пеклам хлебушек по Вашему рецепту ! Манты никогда не готовила, но за рецепт пельменей сердечно благодарю! От себя не ожидала, что все получится и понравится сам процесс, никогда этим не занималась в жизни. Нашла лайфхак во время лепки- слушаю лекции по интересам.😊 .Ещё раз спасибо Вам! P.S. Извините, не знаю Вашего отчества,.
БлагоДарю вас! Я Николаевна. ❤
Я тоже)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! ❤
Гениально, молодец.
Красота... Люблю