Как приготовить тесто и МАНТЫ без мантоварки. Цыганка готовит.
Vložit
- čas přidán 27. 09. 2021
- Канал "На кухне с Алексеем Борисовым":
bit.ly/3CPBrwv
===================================
Рецепт:
Тесто:
мука - 320 гр.
вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.(8 гр.)
масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
фарш (говядина + свинина) - 500 гр.
лук - 2 шт. (300 гр.)
зира - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л. (без горки)
вода - 50 мл.
Площадка для мант:
морковь - 3 шт.(150 гр.)
лук - 1 шт.(200 гр.)
помидор - 1 шт.(200 гр.)
перец болгарский - 100 гр.
вода - 250 мл.
соль - 1 ч.л. с горкой
паприка - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - 5 ст.л.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
Сытный салат из СССР:
• Секрет этого салата зн...
Мясной торт или Бутерброд:
• ЛЕНИВЫЙ пирог от котор...
Арабские блинчики с курицей и орехами:
• Так вы точно не готови...
Этим салатом вы покорите всех гостей:
• Этим салатом вы покори...
Домашние ЧЕБУПЕЛИ, вкуснее чем в магазине:
• Домашние ЧЕБУПЕЛИ, вку...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: garik.gudenko@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #манты #безмантоварки #простыерецепты #вкусныеманты #изтеста - Jak na to + styl
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
Сытный салат из СССР:
czcams.com/video/heGeGcTYDlI/video.html
Мясной торт или Бутерброд:
czcams.com/video/tOA_C_1k9l4/video.html
Арабские блинчики с курицей и орехами:
czcams.com/video/boB00lAKwnI/video.html
Этим салатом вы покорите всех гостей:
czcams.com/video/tXDWpA2BW8M/video.html
Домашние ЧЕБУПЕЛИ, вкуснее чем в магазине:
czcams.com/video/tDT9n5UOz9M/video.html
Э́ то из
Нет товарищи, вы меня хоть распните на голгофе, но я утверждал, утверждаю и буду утверждать, что "размять зиру пальцами, между ладошками, лбом о доску" и т.д. это возможно лишь в том случае, если зира превратилась в труху от времени, либо её разминает чемпион галактики по всем видам спорта......иначе зира практически остаётся целым зерном, со всеми вытекающими отсюда последствиями........ Вот кушаешь вкусное, сочное блюдо, манты в частности, а тут на зубах хрясь, что-то хрустнуло....., а потом по всему рту НИЧЕМ НЕ ПЕРЕБИВАЕМЫЙ ВКУС ЗИРЫ (буквально от одного семечка) ...... это просто ПИСЕЦ...., но не тот, что с мехом...... А поэтому, я зиру толку в ступке, не в труху конечно. А вот этот "новомодный" трюк с перетиранием зиры в руках годен исключительно для блюд объёмом несколько литров, типа плова. Я не знаю зачем подобный трюк пытаются внедрить в блюда объёмом несколько десятков грамм? Предположим, что в одном манты не попалась зира, прекрасно, а в другом попались аж два зерна......блин - это катастрофа!!!!! Но я не настаиваю, может кто-то зиру из пакета кушает вместо хрустящих чипсов. А блюдо в целом прекрасное и хозяйка тутошнего ютуба очень рукодельная!
@@user-tj1xw4sw3n В Узбекистане, в любое блюдо (если добавляется) ее трут пальцами. Такого ужаса от зиры который Вы описали, пожалуй, больше никто не испытывал! Никогда, нигде об этом не слышала!
@@user-gi3ow9ej2q, возможно Ваши знакомые узбеки и добавляют во все блюда зиру.....возможно даже и в выпечку..... Опять же я не настаиваю, даже если Вы добавляете зиру в условные пирожки, т.е. в сладкую выпечку, то и пожалуйста..... Если Вам нравится зира, то хрустите наздоровье!!!!! Я менее трепетно отношусь к данной приправе, а поэтому высказываю свое мнение.
Пока раскатаешь все лепешки и начнёшь лепить все тесто высохнет несклеешь
Я -недавняя ваша подписчица. Как и любая женщина стараюсь найти что-то вкусненькое и доступное по финансам. Чего не умею , хочется научиться. Попробовав пару рецептов, от многих отписываюсь. Знаю, что от вас я уже никогда не отпишусь. Всё что я готовлю по вашим рецептам -это вкусно. Очень приятно вас слушать, теплый, душевный голос и ничего лишнего, все по делу. Чистенькая кухня, новая посуда, хорошая техника, ухоженные ручки, правильная речь, прекрасное чувство юмора - это реально важно, а ещё...простите, ни в коем случае не хочу обидеть ни вас, ни ваш народ, просто сложился такой стереотип о кочующих людях... для меня было неожиданно увидеть этот великолепный набор чистоплотности, хозяйственности и образованности у цыганской женщины!). Отдельное спасибо за песни в роликах! Хочется не только петь , но и танцевать). А ваши кольца!!!! Любуюсь!!! И вы очень красивая! Желаю вам и вашей семье всего самого доброго и обязательно крепкого здоровья. С уважением.
Согласна, пример многим некочующим, кто выкладывает свои кулинарные навыки. Очень чисто и красиво готовит Галина
Насчёт кочующих 🧐не только цигане были такие,и они уже давно не кочуют,и кстати именно их семьи кои являются моими соседями очень чистоплотные люди, даже малоимущие с 7утра уже метут свои дворы хлоркой😊😅,я очень уважаю этот народ
Без лишних слов и движений,все четко и главное просто.Спасибо.
не могу насмотрется на этих замечательных людей,такие простые без понтов и обьясняют все очень просто
Спасибо Галина, этот рецепт как раз для меня, попробую приготовить и разнообразить свои навыки ещё мантами, кроме, яичнецы, гренок и жареной картошки(которые часто перегоряют). Прошу подписчиков не ругать меня, живу один, мне 23 года и ещё не ко всему привыкаю после смерти моей любимой бабушки.
Главное желание и умение придет
Можно чуть картошки добавить,мелко кубиками нарезав.
Ничего страшного. Все у вас впереди. Ещё научитесь вкусно готовить.
И для меня у меня мантоварки нету
В нынешние времена научиться отлично готовить проще простого, в ютубе столько прекрасных кулинарных каналов.
Приятно смотреть. Такая рукодельница, без лишних слов и действий, как электровеник!
☺
Очень вкусно,красиво, доступно.МОЛОДЦы. Благодарю
👍
Голос у Галиночки бархатный, завораживающий. Солнышко, тебе в пору быть преподователем в кулинарном вузе
Спасибо
Голос певучий, красивый, с акцентом!
Галочка,дай бог вам и вашей семье всего самого хорошего, как приятно вас смотреть.
Галина, Вы молодец. Я многим моим близким дарила мантоварки, а у самой нету, теперь я знаю как мне готовить. Спасибо Вам за идею.❤
Рз,,,
Y
Я давно готовлю манты в сковороде, потому, что на одного человека этого достаточно. А еще люблюподжарить них манта, и потом дожить воду. Получается сверху на пару, а снизу румяная корочка(без овощной подушки).
*Спасибо, что подали идею, как приготовить манты без мантоварки! Всё очень просто и быстро!👍*
Наконец то вы на канале и дома,как в старые добрые времена. Галя не пропадате ваши рецепты нам нужны.
Галочка умничка красавица дай бог здоровья счастья и благополучия всей вашей семье привет из Крыма
Так спокойно, достойно, без чванства , но наглядно донесла рецепт - огромное человеческое спасибо! Сразу захотелось самой приготовить, побаловать своих родных.
Бывает ещё и нечеловеческое спасибо, как будто от смерти спасли, чудные какие люди
Единственный кулинар у которого мне нравится как она нарезает продукты ! У других это тугомотина, а здесь чик-чик и готово ! Галя прелесть !!!!❤
Здравствуй Галочка! Как же я давно не была на твоей кухне. Очень рада видеть,что ты как и прежде в добром здравии. Спасибо за рецепт!
Огромное спасибки, ГАЛИНКА, за прекрасный рецепт! А то ведь мантоварки-то нет. И вообще, как с Вами по-домашнему спокойно, мирно, вкусненько! Благодарю ОЧЕНЬ!!!
Разви это манти узбики делает мантии
Какая умница приятно смотреть здоровье всей семье вашей
Благодарю ,
Пасоми эта без перчатки гатови манты
Здравствуйте! Ой, Галина, люблю я смотреть как вы классно всё и быстро делаете!!! Сразу хочется тоже готовить!!! Здоровья вам и долгих лет жизни!!! Счастья и удачи всей вашей семье!!! Храни вас. Господь!!!
Ай Галиночка как же вкусно представляю!!! Спасибо вам за прекрасные видео с рецептами и за прекрасные песни в конце всех роликов!!! Счастья вашему дому,радости и успехов!!!!
Галина,ваш рецепт очень кстати-одной никчему тратится на мантоварку,а манты хочется покушать😘👍🤗❤️ спасибо за идейку
Можно ещё на картофельной подушке манты приготовить. В интернете много рецептов
@@user-ju4ld4iy5j а как это на картофельной подушке? Никогда не делала, подскажите как сделать.
@@natalyabelozerova4026 манты на картофельной подушке от натальи калининой
наберите в Яндексе
@@user-ju4ld4iy5j спасибо.
Спасибо, все легко и просто, доступно, доброжелательно без лишних слов. Так умеют единицы. Умничка.
Спасибо Галина за то что так ясно всё рассказали здоровья вам,и дальше нам показываете свои кулинарные рецепты..
Галя спасибо за простой , но такой замечательный рецепт приготовления мантов, здоровья и удачи всем
Какой приятный голос! Всё чётко, понятно и без лишних слов. Спасибо, милая хозяюшка!
Люблю этот канал, всё нормально и без заморочек, желаю вам удачи и здоровья.Целую.
Спасибо Вам дай Аллах вам здоровье
С удовольствием готовлю по вашим рецептам.От Вас идёт такое тепло.Вы дока на кухне.Спасибо огромное
Спасибо за подсказку. Вас приятно слушать и смотреть всегда все ясно и просто🥰
Уверена,что это очень вкусно!Как и все ваши блюда!
Всё очень красиво и доступно . Всегда приятно вас смотреть.
Как же я вас обожаю, все легко и просто.
Галиночка как всегда у Вас рецепт просто огонь 🔥Спасибо за рецепт🙏👍
У нас манты едят руками, надкусываем с бочка и сначала выпиваем сок
Вкуснятинка 👍👍👍
Мы тоже только руками , сок прямо в рот попадает, в этом весь смак ))
Да вы правы. Настоящие манты только на пару. И сока там за раз не выпьешь ,надкусишь и пьёшь . Сейчас тоже нет мантоварки. Так как из Казахстана переехала в Россию. А здесь очень дорого манты выходят. Поэтому не делаю. Балую себя Бешбармаком
@@user-fh3kw5vq2h Привет из Казахстана!⚘⚘⚘
@@user-fh3kw5vq2h а мы раньше в Туркмении жили , а мантоварку мне подруга с Ташкента присылала, а когда уезжали в Россию с собой забрала мантышницу ( мы так называли) и престарый казан)) .Сколько прошло уже лет , а до сих пор пользуемся, любимая кухонная утварь))
@@user-xq7jh6px2f РЕСПЕКТ
А я всё мечтала мантоварку купить,теперь передумала,оказывается так просто приготовить,спасибо большое Галина👍👏👏❤️
Стала смотреть ваши рецепты недавно,но некоторые уже попробовала.Всем понравилось.Спасибо вам и ждём новых интересных открытий в кулинарии!)
Есть люди глядя на которых появляется желание готовить ,появляется какая то положительная энергетика
Галина это я о вас ,!!!
Вы заряжаете позитивом!!! удачи вам и мира любви в семье
Спасибо,очень понятно.
Спасибо вам Галина за идею! Как всегда всё безупречно,вкусно,аппетитно! Удачи и всего доброго!👍👍👍
Галина,вы очаровашка!! Всё просто и понятно и этот голос...спокойствие!!!Спасибо! Я также готовлю, из любого мяска, ещё добавляю картошечка, или капусточки, и с тыквой вообще объедение!!
Молодец Галя хозяюшка а мужу то как повезло с такой женой
Ну какая же вы умничка! Так ловко все делаете и голос приятный! Всех благ вам!
Спасибо Галина , век живи и век учись !
Обожаю вас, музыка что стоит просто настроение поднимается. Галя и Игорь будьте здоровы на долгие годы, твои ручки золотые божья благословение вашей семьи
Галина,огромное вам спасибо за все рецепты! Что ни рецепт,то шедевр!!! Здоровья, успехов и мирного неба!!!!!
Гениальная идея и прекрасное исполнение ! Спасибо, Галина !
Да это же гениально! Как я сама не додумалась, у меня как раз мантоварки нет, а манты хочется! 🤣 Галя, спасибо за идею!!!! 👏👏👏
Ногти противно смотреть одела бы перчатки что-ли
@@user-es3nd6oy6j что не так с ногтями???? Или прицепиться не к чему???
Это старый рецепт. Так готовила ещё моя мама. Только в зажарку добавляли томат или помидоры, потом немного воды. В кипящий соус добавляли манты, пельмени, просто кусочки теста т.п.Закрывали крышкой и готовили на тихом огне.
@@user-es3nd6oy6j что противного? Аккуратный маникюр!
@@user-es3nd6oy6j а что не так с ногтями,аккуратный маникюр,и готовит она для семьи а не на продажу.
Отдельное спасибо за музыкальное завершение ролика.) Отец любил цыганские песни, слушаю сейчас, и мороз по коже. .😢
Да ,это шедевры Галины .Четко ,ясно. Понятно .Быстро и вкусно!!!А как красиво,просто аппетитно красиво!!!!
Как всегда превосходно! Галочка! Спасибо большое!!! Просто, умничка! Золотые руки! ❤️👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за видео оно мне очень понравилось! Никогда не готовила так манты! При встрече с Вами каждый рад, сказать Вам пару комплиментов! Ваш обаянья звездопад всем дарит светлые моменты! Вы совершенство на все сто, Вы очень классный человек! Вокруг Вас всем всегда светло, и пусть так будет целый век! Вы символ счастья и добра, от Вас все люди без ума!!! 💜✌️👏💙🧡👍💚🔥💝💞💗💛♥️💕❤️💖
Благодарю)
Вы правы. Галя такая простая спокойная и очень приятная женщина.
@@user-tp2dr2kj3s Это правда, смотрю Галину всегда, но писать стесняюсь, это человек большой души, классно объясняет всё, дай Бог ей здоровья и удачи!!! 😊 😊 😊
@@galina_kuhnya Галочка ,как приятно на вас смотреть.Трудоголик и умница .Крепкого здоровья вам и близким.Алла Минск.
МОНТИ ВАРИТЬ МАНТИШНИТСИ НАДААА.
Чудо,какая ,хозяюшка! Три года,уже,с Вами,Галина! Лука,можно,и побольше! Но руками есть,гораздо вкуснее!!!
Как всегда восхищаюсь вами! Ребята, вы замечательные и очень всеми любимые. Галочка умничка, хозяечка. А какие глаза у вас красивые! Песнями наслаждаюсь каждый раз! Спасибо вам! 💕
Галочка,большое спасибо за рецепт мантов.Я их люблю,но нет мантовницы,а теперь выход появился.Люблю смотреть Ваши видео-рецепты. Все готовится чистенько,понятно и вкусно. У вас прекрасная семья! Будьте счастливы!
Молодец, все горит в руках, успехов.
Классно ,я тоже сделаю ,сын просит ,а мантоварки нет , спасибо вам!!!
@@user-ue3ve7zs9h не объязательно делать зажарку, просто поджарьте манты в сковородке слегка и залейте манты горячей водой чтобы покрывала вода манты и варите пока тесто будет готово-манты готовы.
Зачем в манты зелень добовлять?!это не наши традиционные маты так готовят китайцы-и такие манты на любителя.Настоящие манты фарш жирный,лук,перец .
Класс Галя
Ь нравится, как Галя готовит.Просто не пренужденно и наверное очень вкусно.А главное у нее всегда чистые ручки .
Какая умница!!!
Без лишних слов . Четко все !
Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Галюня--- Удивила ! Спасибо за рецепт!!! Молодец!!! Это " Бомба"!!!
Спасибо! Вас всегда очень приятно смотреть! Здоровья и процветания!!!!😘😘😘😘😘😘
Привет с Херсонщины!Спасибо за рецепт.Всех вам благ.
Я очень люблю манты, научили готовить в Ташкенте а внук вообще без ума от них, в настоящее время нету мантоварки, спасибо за рецепт на сковороде!!!
Лучше не готовьте на сковороде,это уже ни манты,а обычные пильмешки в виде манты
Да вы волшебница я вот периехала из Ташкента и не готовила манти что пока не купила мантишницу спасибо за такую шипаргалку
Супер! На выходных обязательно приготовлю. Спасибо.
Спасибо огромное,обязательно буду готовить по вашему рецепту.здоровья и счастья вам!
Какая же вы молодец! Просто, понятно, ни одного лишнего слова. А самое интересное - я сделала! Это просто гениально, а с подливой, что была в сковородке - это шикарно! СПАСИБО!!!
Галинка, не устою тебе говорить -УМНИЦА!!!💯💯💯
Спасибо большое,выходных будет три дня налеплю мант. Не делала их,потому что нет мантоварки,а теперь так и буду делать.Супер
Молодец, всё чётко,ясно,без лишних слов!!
Как же всё просто и доступно🌹🌹🌹спасибо что научили без труда сделать основу под манты
Не люблю когда люди себя хвалят. Вот Галина никогда себя не хвалит, уважаю ее за это.
Как всегда нет слов, одни слюнки.Супер.
Здравствуйте и будьте благополучны долгие годы, слушаю Вас как заворожённая, хочется бросить всё и тут же приготовить блюдо. Вы необыкновенная женщина и кулинар. Счастья Вашей семьи, привет из Берлина🌹🌹🌹🌞
Спасибо за прекрасный мастер- класс! Приятного аппетита!
Спасибо за прекрасный рецепт и видео! Всё понятно без лишних слов! Буду делать на сковороде! Спасибо вам!!!!!!
Супер Я восторге спасибо вам за рецепт я некогда невидело таких манты теперь буду говорить спасибо вам большое
Ура! Галина и Игорь! Наконец-то то вы на своей кухне! Я уверена, что всё ваши поклонники рады так же как я! Спасибо за рецепт!
Вам большой спасибо за вкусные рецепты и блюд
Галя,, вы волшебница , приятно слушать и вкусно кушать🙂😊
Как раз то что надо.Спасибо
Галина, дорогая! Огромное спасибо за быстрый и вкусный рецепт! Красота! 🌺
Благодарю за метод приготовления! Так даже больше понравилось, сочнее получаются. Не прилипают и соус не нужен. 👍🤗
Благодарю за манты особенно за песню , будте счастливы и здоровы. Я люблю цыганские песни.
Какая же вы красивая, чудесная пара !!!! Галиночка, Вы просто чудо чудепное и прелесть преленая ! Счастье вашему дому.
Умничка,огромное спасибо,привет из Украины
Спасибо Галина за хороший рец,епт, так хорошо объясняете, что вопросов не возникант
Какое удовольствие слышать ваш комментарий и смотреть на ваши умелые ручки!Какая Вы Умница!Спасибо Вам большое за ваши прекрасные рецепты и дай Бог здоровья всей Вашей семье!
У меня не было мантоварки , приспасобилась к друшлаку. Молодец, голь на хитрость, мудра. Кто как может, так и приспосабливается
ГАЛЯ ТЫ СУПЕР Я ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ТЕБЯ И МУЗЫКУ🌹
Галина, спасибо Вам за вкусный рецептик.У вас много пазитива. Так , держать!
КАК ЖЕ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ, НА ЭТИ УРОКИ КУЛИНАРИИ,СПАСИБО ГАЛИНА,ГОТОВЛЮ КАК ВЫ .
Спасибо Галина, очень быстро и думаю вкусно, обязательно попробую .
Большое вам спасибо, хоть и есть матоварка, я и не знала что можно так приготовить, какая прелесть!!!
Галина! Какая же Вы молодец! Просто,вкусно, доступно!!! 👍
Тесто то отлично. Но у тебя ногти не убраны. Ябрезгую делать тесто стакимм ноктямм
Супер спасибо огромное дорогая моя благослови вас Бог,не знала что так можно манты делать без мантышнецы ,подняли настроение ,
@@user-pp9hd2cn6t вам это всё равно не кушать
Как всегда, просто, понятно и гениально !!!!! Молодец !!! Здоровья и блага тебе и твоей семье.❤
Вас смотреть и слушать одно удовольствие! С новым годом ! Будьте счастливы! Новый Год , будь добр к землянам щедр .
Галина, спасибо!!!😘🌹🌹🌹 Легко и просто.
Галина вас смотреть одно удовольствие,здоровья вам.❤💜👍👍👍👍👍👍
Какая милая женщина мир вашему дому мантышки очень аппетитные привет из Турции
Интересно тесто без яйца?
@@lydiaknaus8289 Яйцо нужен Я без Яйцо не манты, не пельменя не делаю. Даже чебуреки с тесто с Яйцо а манты точно с тесто с Яйцом. Чтобы друг, к друге не прилипали масло расстительнй мазать надо и тесно друг друга нечего не будет. Манты варке лучше на пару вкусные.
Доброго времени суток, зозяюшке и всем кто смотрит этот канал, ооочень приятно было посмотреть, тоже готовлю так, когда дети были с нами, готовили в мантоварке, сейчас нам хватает и приготовленных таким образом мантов, презент Вам и уважение!
@@user-vs2zx1fv8n молодец вы хозяйка. С детьми много надо семья а когда муж и жена хватит конечно. Я на мантыщньицка готовлю 2 Реда хватит нам с мужем. С Дети ми много целый каскане .
Галюнечка! Люблю готовить и постоянно просматриваю рецептики. Но очень часто возвращаюсь к твоим, без лишних слов, очень приятный голос да и сама просто красотка! Очень и очень приятно смотреть и слушать!
Галина добрый день! Большое спасибо вам за рецепт. Я всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья вам и вашим близким!
Самый лучший,блогер на ютубе.Все просто супер!!!!Спасибо.
Спасибо, за рецепт как у вас всё получилось красиво, спасибо ещё раз!
Большое спасибо за рецепт! Попробую приготовить манты именно так! Блюдо смотрится аппетитно!
Галина,вы мне очень нравитесь,спокойная,покладистая,работящая,семейная,женщина ,золото,пусть вас ваш мужчина почаще носит на руках,от счастья,от любви!и рецепты ваши находка для нас,удачи вам во всех начинаниях!
Спасибо!🙏 Обязательно так приготовлю!😋👍Еще спасибо, за музыкальное сопровождение! Ноги просятся в пляс! 💃
Галина, Вы очень обаятельная и милая женщина, с первой минуты просмотра очаровали меня. С этого дня - я Ваша подписчица! Отличная операторская работа и отличный рецепт. Спасибо!!!
Спасибо! Как красиво и четко готовите вы настояшая хозяйка!
Спасибо дорогая хозяйка,!
Радости крепкого здоровья!