Χωριάτικο Ζυμωτό Ψωμί και Τυρόψωμο από την Όλγα | Ταξίδι στο Παρελθόν
Vložit
- čas přidán 12. 10. 2023
- Στη Λευκάδα, συνεχίσαμε το οδοιπορικό μας, ανακαλύπτοντας κρυμμένους θησαυρούς της παράδοσης. Εκεί, συναντήσαμε την Όλγα, μια γυναίκα με βαθιές ρίζες στον πολιτισμό της περιοχής. Ήταν γνώστρια του παλιού τρόπου ζωής, εκείνου του τρόπου που συνέβαλλε στη διαμόρφωση της ταυτότητας του νησιού.
Καθώς μας υποδέχθηκε με ανοιχτές αγκάλες, μας οδήγησε σε έναν κόσμο μυστικών και παραδόσεων. Μας αφηγήθηκε πώς οι νοικοκυρές του χωριού είχαν την τέχνη της ζύμωσης, μια τέχνη που μεταφερόταν γενιά με γενιά. Το ζυμωτό ψωμί αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς τους, ένας ψυχικός δεσμός με τη γη και την παράδοσή τους.
Καθώς ακούγαμε τις ιστορίες της Όλγας, ανακαλύπταμε τα μυστικά που κρύβονταν πίσω από τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του ψωμιού. Από την επιλογή των σωστών υλικών μέχρι την ζύμωση και το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, καθεμία από αυτές τις διαδικασίες φύλασσε ένα μυστικό που διακριτικά προσφερόταν από γενιά σε γενιά.
Η Όλγα μας έκανε μάρτυρες της αυθεντικής ατμόσφαιρας που επικρατούσε στο χωριό όταν τα ψωμιά ψήνονταν στον ξυλόφουρνο. Η αρωματική εκτέλεση του ψωμιού γέμιζε τον αέρα με αναμνήσεις και αίσθηση ευτυχίας. Είχαμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε την ομορφιά της παράδοσης και τον τρόπο που το ψωμί μπορεί να ενώνει τους ανθρώπους σε μια κοινότητα.
Και τέλος, με το ζυμάρι που περίσσεψε, η Όλγα μας ετοίμασε ένα τυρόψωμο όπως παλιά. Ήταν ένα γευστικό απόκοσμο παράδειγμα της τέχνης της, μια γεύση που μας ταξίδευσε σε άλλες εποχές.
Η συνάντηση με την Όλγα ήταν μια ανεκτίμητη εμπειρία, που μας βοήθησε να κατανοήσουμε τη σημασία της παράδοσης και της τέχνης της ζύμωσης στη Λευκάδα. Φύγαμε με τη γεύση της παράδοσης στα χείλη μας και τις αναμνήσεις αυτού του ταξιδιού να μας συντροφεύουν πάντα.
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
/ @greekvillagelife
#village #agriculture #χωριό #greece #greekvillagelife
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ - Zábava
Να διηγηθώ μια ιστορία ψωμιού από την γιαγιά μου . Ο θείος μου Χριστόφορος σκοτώθηκε στο Αλβανικό μέτωπο. Η γιαγιά μου πάντα ζυμωνε το ψωμί για τα δεκατέσσερα άτομα που μέναμε μαζί. Μια μέρα ζύμωσε δύο μεγάλες κουλούρες και τις έβαλε στο παραθύρι να κρυώσουν. Μας έλεγε πάντα να περιμένουμε ώσπου να πάει η ψυχή του σιταριού στο χωράφι από εκεί που βγήκε (δηλαδή να μην το φάμε ζεστό που τρώγονταν πιο γρήγορα...). Τότε ήρθαν Ιταλοί στρατιώτες και ζητούσαν ψωμί γιατί πείνασαν. Ένας συγγενής την ρώτησε γιατί έδωσε ψωμί σε αυτούς που σκότωσαν τον γιό της. Η απάντηση τής γιαγιάς μου ήταν: Έχουν και αυτοί μαννες που τους περιμένουν...
😢😢😢συγκινητική ιστορία αλλά έχει δίκιο η γιαγιά σας έχουνε και αυτοί οι μανάδες τους περιμένουν
Μεγαλείο ψυχής η γιαγιά σου.
Όμορφα Χρόνια 👍
Τότε που αυτά τα απλά υλικά μας γέμιζαν το στομάχι με ένα καρβέλι ψωμί λίγο γήδινο τυρί ή ζαχαρι με λάδι, η ελιές, τουρσί κλπ κλπ. Ακόμα ευτυχώς το φτιάχνουμε αυτό τα αξέχαστο ψωμί. Όσα ακόμη μας το επιτρέψουν αυτοί που καθορίζουν τις ζωές μας.
ΕΥΓΕ ΣΟΥ γλυκιά Ελληνίδα -ΛΑΟΣ ΧΩΡΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΧΕΡΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΔΙΚΑΣΜΕΝΟΣ -ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Συνχαρητηρια πολλά και να είστε καλά κ Όλγα .Από Χίο και όλη της εξαδέλφης σας κ Ευαγγελίας!
Καί εσείς να είστε καλά, σας ευχαριστώ πολύ ❤❤
Συγχαρητήρια Κυρία Όλγα μου ξύπνησες ωραίες αναμνήσεις....
Κύρια Όλγα τα συγχαρητήριά μου που κρατάτε την παράδοση μου θυμίσατε τα παιδικά μου χρόνια όταν η γιαγιά μου άναβε τον φούρνο για να ψήσει τα καρβέλια και πάλι συγχαρητήρια❤❤
❤❤❤❤❤❤
Από τη στιγμή που έκανα παιδιά,ήθελα να τρέφονται υγιεινά.
Έτσι αποφάσισα να κάνω τα πάντα σπιτικά κ να μη τρώνε από έξω.
Τα οποία έχουν χιλιάδες χημικά μέσα.
Το πρώτο ψωμί μου έγινε τούβλο.
Στην πορεία τα καταφέρνω πολύ καλά.
Κάνω μαγιά με παραδοσιακό γιαούρτι ή βασιλικό.
Έμαθα πολλά από παραδοσιακούς αρτοποιούς,Γερμανούς.
Ζυμωνω το βράδυ,το βάζω ψυγείο ή σε κρύο μέρος το χειμώνα.
Το πρωϊ το ξανάδουλευω κ το αφήνω πολλές ώρες μέχρι να φουσκώσει.
Όσο πιο αργά ωριμάσει τόσο πιο γευστικό γίνεται το ψωμί.
Έκανα κ ξυλοφουρνο στην ταράτσα.
Δουλεύεται όπως η μητέρα μου.
Πολύ ευχάριστο.
Μόνο από γυναίκες σαν εσάς μπορεί να μάθουμε πράγματα.
Έρχονται κ οι λεγόμενοι "σεφ"
να μας μάθουν πράγματα γ τα οποία δεν έχουν ιδέα.
Ψωμί από φούρνο δεν παίρνω πότε.
Είναι γεμάτα χημικά από τον μύλο ακόμη.
Όταν άναβε ο φούρνος,τα παιδιά είχαμε γιορτή.
Ψηνανε τυροπιτάκια,κουλούρια κ αλ.
Να είστε καλά κ πάντα παραδοσιακά.
Ο Θεός να σας ευλογεί εσάς κ τον οίκον σας.
Ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας να είστε καλά ❤❤❤
Λίγο λαδάκι κ λίγη ζάχαρη από πάνω έτσι το τρώγαμε εδώ στην Κύπρο μπραβο στην κυρία Όλγα αυτός ήταν ο παραδοσιακός τρόπος κατασκευής του ψωμιού
Έτσι το τρώγαμε και εμείς στην Αιτωλοακαρνανία.
Μου θυμισες την μητερα μου Πόντια εφτιαχνε υπέροχο ψωμί σε φόρμες μεγάλες το εβαζε και καθε φορα έφτιαχνε στριφτοπιττες μαζι με τα ψωμιά!!!η ομορφιά της απλότητας κι η νοστιμιά!! Μπράβο σας
Αχ! κύρια Όλγα το μου θυμισατε? Είμαι γεννημένη το 1954 κ θυμαμε τη μητέρα μου που κάθε Σάββατο ζυμώνει 5 μεγάλα καρβέλια κ τα κου βαλουσε με τη πινακωτη στον ξυλοφουρνο της γειτονιάς μας.Μια φέτα ψωμί με λάδι κ ρίγανη,ήταν το κολατσιό μας κ με ζάχαρη κ κανέλα ήταν το απογευματινό μας.Οταν μαγιατινε κάπως το ψωμί,μουσκευαμε τη φέτα κ βάζαμε πάνω ζάχαρη.
Κι εμένα μου έδινε η γιαγιά ψωμί ζυμωτό με λαδι και ζάχαρη.. Καιροί που το καθετί είχε μια ανεπανάληπτη νοστιμιά.. Ίσως γιατί οι καρδιές ήταν πιο ζεστές, ήταν αληθινές..
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά και να θυμόμαστε αυτά τα παιδικά μας χρόνια. ❤❤❤❤
Αξιοτιμη κα Ολγα η αγαπη που μας δωσατε ελαμψε και φωτισε την σκοτεινια των ημερων !! Σας ευχαριστουμε!! Η συζυγος μου.και εγω .
Αρχοντες ηταν τοτε, τα παντα εψτιαχναν τα νοικομυροα σπο τον κήπο τους κ αλληλεγγυη μεταξυτους, Υπέροχο
Εφυγα απο Αθηνα κ αν κ νεα ακομη λατρευω το καθετι των παλιων
Τωρα θα χτισω φουρνο κ που θα παει θα μάθω
Πολύ με συγκινήσατε γεια στα χέρια σας μου θυμίσατε τα παιδικά μου χρόνια την μανούλα μου και την γιαγιά βρίσκομαι τώρα στην Φλόριντα Αμερικής σας ευχαριστώ πολύ ο θεός μαζί σας
Από τα πιο ωραία και ενδιαφέροντα βίντεο που έχω δει τον τελευταίο καιρό! Κυρία Όλγα μας δώσατε μία μικρή γεύση από την παράδοση μας! Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ! Ο Θεός να σας έχει καλά! Μακάρι να είχαμε ζήσει και εμείς στα όμορφα χρόνια σας! Μεταδωστε τις εμπειρίες σας και τις αναμνήσεις σας γιατί είναι ανεκτίμητης αξίας όλα αυτά!
Συγχαρητήρια για την παρουσίαση
Nα αγιάσει το στόμα της κυρίας! τα έχει πει όπως είχαν και έχουν τα πράγματα τα υπέρ και τα κατά για την ζωή στο χωριό μπράβο της! όπως βλέπω το βίντεό μου έχουν έρθει οι αναμνήσεις της μαμάς μου και της γιαγιάς μου!!!!
Ω πολύ γλυκιά η κυρία που μας έδειξε το ζύμωμα του ψωμιού συγχαρητήρια
Εξαιρετική! Μεγάλος ο κόπος της καί τό μεράκι της!
Γεια στα χέρια σας
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ μας δώσατε μεγάλη χαρά με το βίντεο και την μεγάλη σαςαγάπη στην παράδοση!!!
Και εμείς ευχαριστούμε για την αγάπη σας ❤
Αγαπητή κυρία Ολγα είστε εξαιρετική, με συγκινήσατε μιλώντας για τη μητέρα σας, μου θυμίσατε τις ημέρες που φτιάχναμε με τη δική μου τη μαμά την αξέχαστη ψωμί ζυμωτό και μου έλεγε θέλει δύναμη στο ζύμωμα. Ζυμώνω κι εγώ ιδιαιτέρως όταν έρχονται τα εγγόνια μας για να βλέπουν και να μαθαίνουν όλη τη διαδικασία, αλλά πιο πολύ για να μυρίζουν αυτή την υπέροχη μυρωδιά του προζυμιού. Να είσαστε πάντα καλά, υγιής και δημιουργική. Σας ευχαριστώ πολύ και περιμένω καινούριες αναρτήσεις!!!
Εγώ σάς ευχαριστώ νά είστε καλά να χαίρεστε τα εγγονάκια σας. ❤❤❤❤
Τον θαυμασμό μας και τα σέβη μας συγχαρητήρια
Σας ευχαριστώ πολύ ❤❤❤
Τι υπέροχη κυρία μου θυμίζει τη μαμά μου και τη γιαγιά μου. Αυτά τα χρόνια πέρασαν και δεν θα επιστρέψουν ποτέ!! Όμορφες μέρες παλιότερες μέρες. Είναι λυπηρό που ο κόσμος έφευγε !!!
❤ Σάς ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές σας εύχομαι..
@@user-bo9mn1dy7u το
Ευγενια Παπαζογλου
Θερμα συγχαρητηρια κυρία Όλγα, για την αυθεντικοτητα και
για τον τρόπο που μας περιγράψατε την παρασκευή του
ζυμωτου ψωμιου στον τόπο σας.
Η ηρεμία, η γλυκύτητα, αλλα και η μικρή αμηχανια, που διέκρινα στην φωνή σας
με συγκίνησε βαθειά!!
Δεν έχω την τύχη να προέρχομαι από χωριό και δυστυχώς, δεν εχω τέτοιου ειδους
θύμησες, παρόλο που είχα μητέρα πολύ καλή νοικοκυρά και μαγειρισα!
Προσπαθω όμως μόνη μου όταν έχω χρόνο, να ζυμώνω το δικό μου ψωμι και χαιρομαι πολύ γι'αυτο.
Να ειστε παντα καλα και να έχετε την δύναμη και διάθεση να μεταφέρετε στους νεότερους, πληροφορίες, από τους παλαιοτερους, που κινδυνεύουν να ξεχαστούν. ❤
Ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας μου δώσατε χαρά σας ευχαριστώ πολύ ❤❤❤❤
Μου θυμίσατε την παιδική μου ηληκία ευχαριστώ κα Ολγα
Συγχαρητήρια στην κύρια Όλγα μας θύμισε πολλά από τα παιδικά μας χρόνια!!! Συνεχίστε έτσι Μπράβο σας!!!
❤ Σάς ευχαριστώ πολύ.
Μπραβο σας κυρια Ολγα ειστε καταπληκτική, θυμισες παλιες, ωραια χρονια αγνα που τωρα αναπολούμε. Ευχαριστουμε πολυ, να ειστε καλα. Αν μπορειτε δειξτε μας και το προζυμι❤❤❤το
Πολυ ωραια η διαδικασια του ζυμωματος ευχαριστουμε πολυ κ Ολγα
Συγχαρητηρια στο καναλι σας και στη κυρια που μεσα απο εσας μαθαινουμε την παραδοση εμεις οι νεοτεροι...πολλα συγχαρητηρια.
Φανταστική η κυρία Όλγα.... Τελειο το ψωμί..... Κυρία Όλγα δείξτε μας και το προζύμι πως το φτιάχνετε... Ευχαριστώ πολύ 🙏
Το κανατε να φαινεται τοσο ευκολο! Κ εγω που ξερω να ζυμωνω, ζηλεψα τη δεξιοτητα σας. Υποκλινομαι!
Ευχαριστούμε πάρα πολύ κυρία Όλγα για όλα.Για την παρασκευή του χωριάτικου ψωμιού, αλλά και για τις τόσο σημαντικές πληροφορίες Να είστε πάντα καλά...
❤κ. Ολγα εισαστε καταπληκτικη. Μας ζεστανατε τις καρδιες μας με το ζεστο ψωμακι σας. Συγχαρητηρια. Ειστε παναξια νοικοκυρα.
Πόσο να σάς ευχαριστήσω πόσο???❤❤❤❤❤❤❤
Very nice Thank you
Πολύ ωραία
Συνχαριτηρια κυρία Όλγα
Να είστε πάντα καλά να διδασκετε
Κυρία μου είστε καταπληκτική! τυχαία βρήκα την ωραία αυτή αφήγηση σας ,και μου έφερε χρόνια πίσω μια οικογένεια μ επτα παιδιά και την μανα να ζυμώνει 12 καρβέλια και εγω ο πιο μικρος, του 46 γεννημένος να πηγαινω να της φερνω ξερα ξύλα.σημερα 12 Δεκεμβρίου του 23 βλέποντας,μου θύμισαν τα χρόνια εκείνα που οχι απλα ηταν δύσκολα, πολύ δύσκολα,δεν σας κρύβω ότι συγκινήθηκα βλέποντας σας να ζυμώνεται να είστε πάντα καλά και να μαθαίνουν κάποιες κοπέλες απο παλιές προκομενες γυναίκες..🎉
Κυρία μού σε θαυμάζω.
Κάτι πού το περίμενα πάντα
Ήταν οι λαγάνες όχι όμως Σάν αυτές πού τρώμε τώρα.
Ήταν τραγανές από έξω και μαλακές μέσα.
Εκείνο το κρατσάνισμα δεν ξεχνιέται με τίποτα.
Εύγε Κυρία μού είστε υπέροχη,
Τί νοσταλγία μού μεταφέρεται. ❤
Ευχαριστώ για την αγάπη σας ❤❤❤
κυρια ολγα εχω δει και αλλεσ εκμπομπες μαγειρικης που κανατε παλιοτερα ειστε μια υπεροχη μαγειρισα και ενα εκπληκτικος ανθρωπος.μακαρι να συνεχισετε να κανετε και αλλεσ εκμπομπες να μας δειχνετε ολα αυτα τα παραδωσιακα πραγματα που τεινουν να εξαφανηστουν πλεον
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. ❤
Τελεια Κυρια Ολγα !!!! Ευχαριστουμε που μοιραζοσαστε την παραδοση μαζι μας !!!! Συγχαρητηρια !!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές ❤❤❤
Μπραβο σας με πηγατε πολλα χρονια πισω να ειστε καλα εγω ειμαι απο ζακυνθο και ακριβως και εμεις έτσι ζυμωνουμε το ψωμι το χωριατικο
Υπέροχη εκπομπή τέλεια
Μπράβο σας.Συγχαρητήρια❤❤
Μπράβο κ. Όλγα είστε καταπληκτική συγχαρητήρια!!!
Ευχαριστώ πολύ ❤❤❤
Συγχαρητήρια στην κα.Όλγα και σε όλους που συνεχίζουν την παράδοση εύγε η α είστε πάντα καλά η Λευκάδα υπέροχη φιλάκια πολλά πολλά 🙋♀🙋♀🙋♀👍👍👍❤❤👏💥😍
❤❤❤❤❤❤
Συγχαρητήρια στην εκπομπή Όλγα μου συγχαρητήρια σε εσένα προσωπικά με θύμησες τής γιαγιάδες μου και τήν μαμά μου το χωριό μου τους φούρνους μάς Ευλογημενα χρόνια ζυμωνα και ή ίδια ψωμί πινακωτης το ζυμάρι είναι ποιο δύσκολο ή γιαγιά μου έβαζε πιτουλες με χονδρό αλάτι έτριβα σκόρδο και έτρωγα τα λέγαμε μπιντεα νά σε καλά κούκλα μου μού θυμίζεις τους Θρακειωτες και τούς Καραμαλιδες από ΜΙΚΡΆ ΑΣΊΑ ΜΠΡΆΒΟ ΣΆΣ 🌹🌹🌹
🌹🌹🌹
❤️❤️❤️
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά, την αγάπη μου. ❤❤❤❤
Η μητέρα μου έκανε καρβέλια στον ίδιο φούρνο.Από Θεσσαλία.❤
Είστε υπέροχη κυρία Όλγα❣️❣️❣️🌹🌹
❤❤❤❤❤
Ευχαριστούμε πολύ όμορφο βίντεο.
ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ ΕΤΣΙ ΤΟ ΤΡΩΓΑΜΕ ΣΑΝ ΠΑΙΔΙΑ,ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ! ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!!!!❤❤
❤❤❤Την αγάπη μου...
Μπράβο κυρά Όλγα. Μου θυμισαις τη μάνα μου μπράβο.
❤❤❤.
Υπέροχη η κυρία Όλγα !! Μου θύμησε την μητέρα μου !! Της εύχομαι καλή και ευλογημένη χρονιά να έχει και πολλά χρόνια να προσφέρει τις γνώσεις τις και τις εμπειρίες της !! ❤
Συγχαρητήρια 👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
111111❤
❤❤❤❤❤
Εύγε! Σας ευχαριστούμε!
Φανταστική κυρία Όλγα σε ευχαριστούμε. Μπράβοοοοοοο
Εγώ σας ευχαριστώ. ❤❤❤
Χιλια Μπραβο κυρια Ολγα Μου θυμησατε την μητερα μου ΑΞΙΑ
Ταπεινά σάς ευχαριστώ ❤❤❤
Έτσι ακριβώς έφτιαχνε ή γιαγιά μου και η μητέρα μου 12καρβελια στη μακρινή Κιργιζία , μεγάλα σκάφη όπως είπατε, και σταύρωναν.... Ακριβώς όλα αυτά πού είπατε
Να είστε καλά σάς ευχαριστώ πολύ ❤❤❤❤
Εξαιρετικά σημαντικες γνώσεις που πρέπει να μεταδώσουν στα παιδιά, έστω και αν δεν δείχνουν ενδιαφέρον. Θα έρθει η στιγμή που και αυτά αργότερα θα τις χρησιμοποιήσουν.
Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!
Είσθε υπέροχη! Καί κατανοητή! Ευχαριστούμε.
Εγώ σας ευχαριστώ για την αγάπη σας..❤❤❤❤
Συγχαρητήρια στην κυρία Όλγα!! Εξαιρετική παρουσία και με πολλές γνώσεις!
Ο Θεός να την έχει καλά ❤️❤️
Κυρία Όλγα να είστε πάντα καλά και να μας μαθαινετε την παράδοση των γιαγιάδων μας. Η καλή μου γιαγιά έτσι ακριβώς ζυμωνε τα πλαστά στα Πιέρια όρη ❤
Υπέροχη!
❤❤❤
Μπράβο σας κυρια Όλγα και εγώ ζυμονα με την μαμα μου η απόλαυση που είχαμε για το πρώτο κομμάτι ετσι μια γωνίτσα χωρίς μαχαίρι το λαδάκι απάνω λίγο αλατακι και λίγο ρίγανη μμμμμ τη μου θυμίσατε ,,, είμαι το 1959 μόλις τα πρόλαβα όλα αυτά τα δύσκολα αλλά καλά χρόνια μπράβο και πάλι ❤🍞
Σάς ευχαριστώ πολύ να είστε καλά ❤
Μπράβο Κυρία Όλγα, είσαι καταπληκτική είμαι από χωριό κι εγώ έχουμε κι εμείς τα ίδια έθιμα για το προζυμενιο ψωμί, την αγάπη μου από λίμνη Πλαστήρα!!!!!
Όμορφα χρόνια τότε πολύ ωραία η ζύμη 22:12
Βραβο κυρία μου από όλανδια αχ μου θιμισες το χωριό μου έτσι μεγαλοσα 😢😢😢🙏🙏🙏🙏🙏
❤ Καλές γιορτές με υγεία..❤
Χίλια Μπράβο σας Κα Όλγα! Σας ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο βίντεο σας και που προσπαθείτε να κρατήσετε την παράδοση μας ζωντανή αν και τείνει να χαθεί! Με συγκινήσατε παρά πολύ γιατί πολλές φορές στο παρελθόν βοηθούσα την γιαγιά μου να κάνουμε ψωμί, Χριστόψωμο το έλεγε, σε όλες τις μεγάλες Ορθόδοξες γιορτές, αλλά και γιατί μου λείπει πολύ η πατρίδα αφού τα τελευταία 7 χρόνια έχω μετακομίσει στο εξωτερικό και δυστυχώς τα παιδιά μου δεν μπορούν να καταλάβουν τίποτα γιατί μεγαλώνουν σε έναν πολύ διαφορετικό κόσμο! Εύχομαι να σας έχει ο Θεός καλά να χαιρόσαστε τα παιδιά σας και τα εγγονάκια σας!
Ευχαριστούμε πολύ πολύ γλυκιά η κυρία που τα παρουσίασε
❤❤❤❤❤
Καλησπερα σας υπεροχη η κυρια μπραβω της τι ωραιο ψωμακι που εφτιαξε να την εχει ο θεος καλα .καληνυχτα σας.❤
Πολύ ωραία βίντεο και η οικοδέσποινα αξιόλογη! Έχω μια ερώτηση αν μπορούμε να μάθουμε. Τι αλεύρι είναι αυτό που χρησιμοποίησε στη συνταγή και αν μπορώ να το βρω κάπου;
Ευχαριστώ εκ τον προτέρων!
Με θύμησες πολλά συγχαρητήρια συγκινήθηκα πολύ 🌹🌹🌹
❤❤❤ Σάς ευχαριστώ πολύ...
να εισαι καλα πολλα πολλα μπραβο
Ευχαριστώ πολύ ❤
Πολύ ωραίο! Μπράβο σας!
Σας ευχαριστούμε πολύ για το βίντεο του παραδοσιακού ψωμιού μας γυρίσατε πολλά χρόνια πίσω .περιμένουμε κι άλλες παραδοσιακές συνταγές και σας παρακαλώ να πείτε στην Κ.Ολγα να μας φτιάξει και πρόσφορα λειτουργιες Ευχαριστώ!!!!!!
Κυρια ολγα να ειστε παντα καλα μας ανοιξατε την ορεξη οφουρνος μας λυπει
❤❤❤❤❤
Μπράβο κυρία Όλγα όλα υπέροχα!!!
❤❤❤❤❤ Εύχαριστώ.....
Bravo siharitiria❤
είμαι από την Κεφαλλονιά, γεννημένη το 1957, μου θυμίσατε, όλη αυτή τη διαδικασία που έβλεπα από τη μητέρα μου, και μάλιστα βοηθούσα στο ζύμωμα.
Αχ αυτή τη γωνία , τη λέγαμε ( αρμό )😆😅
Εισαι μια υπεροχη κυρια μπραβο σας
❤😢Μου θυμησατε τα παιδικά μου χρόνια με την Μανούλα μου που την βοηθούσα στο ζύμωμα...να είστε ευλογημένοι....
Κυρία μου συγχαρητηρια ❤
❤❤❤❤
Κυρια ολγα μπράβο σας για τα ωραια που μας δείχνειτε μας θυμισατε ωραιες εποχες που εχουμε να θυμωμαστε απο τη γιαγια και τη μαμα συχαριτηρια οτι και να πω είναι λίγο μπραβοσααααααας
Μπράβο σας κυρία ολγα χρυσοχέρα μου θύμησε τα παιδικα μας χρόνια .
Θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια στα έντεκα μου Ζήνωνα ψωμι
❤❤❤ΥΠΕΡΟΧΟ ΒΊΝΤΕΟ ΥΠΕΡΟΧΗ ΜΟΥΣΙΚΉ ΜΠΡΆΒΟ ΚΟΡΊΤΣΙ ΜΟΥ. ❤😊
Iperoho, video, etsi na kratame tin paradosi kai na tin perasoume kai sti nea genia !!!
Καλησπέρα από Χαλκίδα μπράβο κυρια Όλγα είμαι και εγώ έτσι παραδοσιακή σαν και εσάς είμαι και εγώ γιαγιά. Τα κορίτσια σήμερα όχι όλα βαργιουντε δεν θέλουν να μάθουν πράγματα, αυτό είναι ευχαριστήσει αγαπη για την οικογένεια θέλεις να τους δώσεις την πιο όμορφη γεύση εικόνα ανάμνηση ❤
Σάς ευχαριστώ γλυκιά γιαγιούλα..❤
Μπραβο σας Κα Ολγα ευχαριστούμε για την παρουσιαση κ εγω θα αναφερθω στην μυρωδια του ψωμιου καθως ψηνεται μεσα στον φουρνο ειναι κατι θεϊκό δεν περιγράφεται με λογια.. Οταν η μανα μου φουρνιζε εγω δεν ξεκολουσα το προσωπου μου απο την πορτα του φουρνου για αυτην την μυρωδια....
Κυρία Όλγα μπράβο σας!!! Ευχαριστούμε θερμά ❤
Και εγώ εσάς ❤❤❤
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΜΠΡΑΒΟ
Σας ευχαριστώ ❤❤❤
Μπράβο σας
Μπράβο Κυρία μου. Μας πήγες πίσω στον χρόνο. Τότες που ήταν όλα Ελληνικά
❤❤❤❤❤ Την αγάπη μου.
Θα ηθελα αν γινετε να ανεβασετε ενα βιντεο με ξινο παραδοσιακο τραχανα.
Πολύ ωραία διαδικασία για το ψωμί είμαι κι εγώ από χωριό της Αιτωλοακαρνανίας και μου αρέσει πολύ το ζυμωτό ψωμί
I love this channel. I wish it had English subtitles as I'm just learning Greek. All the food looks amazing!
Thank you so much for your kind words and support! We're thrilled to hear you're enjoying our channel. We understand the language barrier can be a challenge, and we're working towards adding English subtitles to our videos in the near future. In the meantime, we hope you'll continue to enjoy the visuals and get a taste of Greek cuisine through our content. We appreciate your patience and understanding!
Υπέροχα μπράβο σας!!!!
❤ Εύχαριστώ....
Bravo !!!
Μπράβο στην κύρια Όλγα μου θυμίζει τη μάνα μου που έφτιαχνε ψωμί
Τα έβλεπα όλα αυτά που έκανε η κυρία Όλγα και μου θύμησες την μανούλα μου συγχαρητήρια σεκάνς το ψωμί με τον ίδιο τρόπο😍
Να είστε όλοι καλά, γίνονται όλα όταν υπάρχει αγάπη και θέληση. ❤❤❤❤❤
Κυρία Όλγα χίλια μπράβο σας είδα σήμερα ένα υπέροχο βίντεο
Εξαιρετικη κυρια Ολγα.
❤❤❤❤.Ευχαριστώ πολύ..
συγχαρητήρια καταπληκτικο βιντεο λυθηκαν πολλες αποριες μου ,να ειστε παντα καλα
Και εσείς να είστε καλά ❤❤❤❤
Εμεις που ειμαστε χιλιαδες μιλια μακρια απο την πατριδα και τετοιες μερες ....( φατε ματια ψαρια και κοιλια περιδρομο) οπως ελεγαν οι προγονοι μας να εισαστε ολοι καλα και καλη προτωχρονια να εχεται , χορτασαμε μονο με το που ειδαμε το ψωμι φρεσκο να εισαστε καλα και παντα τετοια να θυμουνται οι παλοι και να μαθαινουν οι νεοι μας ΧΙΛΙΑ ΜΠΑΒΟ
Εξαιρετική κυρία..Υπόδειγματική!❤