Chlupaté knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Proč se chlupatým knedlíkům říká chlupaté? Tajemství tkví v tom, že se do bramborového těsta, které se podobá klasickému bramborovému těstu, přidávají ještě syrové brambory. Ty po uvaření z knedlíku lehce vyčuhují a vytvářejí „chloupky“. Chlupaté knedlíky skvěle chutnají samostatně pokapané sádlem a posypané pažitkou nebo orestovanou cibulkou. Můžete je také podávat jako přílohu ke guláši nebo pečenému masu. Podívejte se na následující video, kde Vám Roman Paulus ukáže, jak chlupaté knedlíky připravit.
Recept na chlupaté knedlíky
Suroviny:
200 g vařených brambor
2 vejce
sůl
100 g syrových brambor
100 g hrubé mouky
Postup:
Uvařené brambory propasírujte, přidejte vejce, osolte a přidejte najemno nastrouhané a vyždímané syrové brambory. Promíchejte a postupně přidávejte mouku. Z vypracovaného těsta vytvarujte pomocí lžíce knedlíky, které vařte ve vroucí osolené vodě 5 - 6 minut. V průběhu vaření knedlíky otáčejte, aby se dobře provařily. Uvařené knedlíky sceďte.
Viz trick Romana na chlupaté knedlíky a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@gabrielahumlova7525]

Jasné, rychlé, srozumitelné, stručné,bez zbytečných trapných průpovídek. Díky 👌

[@janpan9386]

Ještě jsem je nedělal, ale od pana Pauluse mi recepty nikdy nezklamaly. Tyto knedlíky vypadají luxusně, budou a jsou jistě výborný. 👍👍👍

[@zdenkamacanova7766]

Ráda vařím podle Vás,chlupaté knedliky se povedly.

[@ronibralo778]

Dávno som chcela vyskúšať a podla tohto receptu, čo najskôr. 👍
Ste šikovný kuchár 👍🙂
Vďaka

[@zaricihvezdicka962]

dekuju super

[@ronibralo778]

Vďaka za vaše super videá 👍🙂

[@Anette123]

😍 nam nam

[@davidpolyak7786]

Ja ich este hodim na panvicu skaždej strani chviličku opečiem na sadle a su viborne

[@jirihron8873]

knedlík nebo noky? nevím, opravdu nevím co říká příručka, Jiří Kodet, určité zná odpověď

[@rudavalek]

Jiří Hron ňoky

[@ronibralo778]

🤣

[@jindrichspivak]

Na kolik knedlíků to vyjde tento recept ?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den,
dávka Vám vyjde asi na dvě porce ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření.

[@jindrichspivak]

@@CZkuchynelidlu děkuji uvařeno a vyšli úžasně děkuji za recept dělal jsem je poprvé 🙂

[@radimirsulc9122]

8

[@ronibralo778]

@@CZkuchynelidlu vďaka 👍

[@emily9729]

jak dlouho vařit?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Emily, vařte ve vroucí osolené vodě 5 - 6 minut. V průběhu vaření knedlíky otáčejte, aby se dobře provařily. 😉

[@emily9729]

@@CZkuchynelidlu díky

[@davidpolyak7786]

Ja ich varim 12 mn

[@emily9729]

@@CZkuchynelidlu díky

[@vecernice6horvatova157]

Noky? Řekl jsi noky? KNEDLIKY!

[@irenakristova7480]

Nebo k vypeckum.