Cannelloni stuffed with ricotta and spinach
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- čas přidán 16. 07. 2024
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How good are ricotta and spinach cannelloni! I find it a delicious alternative to the classic ones with meat, with their softness and flavor they always conquer everyone.
It is a nice proposal for everyone and will also be perfect for those who follow a vegetarian diet.
If you are skilled in the kitchen, you can easily make the pastry at home, but here I give you a simplified version that includes the one that can easily be bought at the supermarket.
The recipe for ricotta and spinach cannelloni is decidedly simple and decidedly clever! Simple because the filling is done in a short time, and smart because they can be prepared in advance and then served at the right time.
To make everything even more delicious, inside the béchamel sauce that covers these vegetarian cannelloni, I added some fontina cheese which makes everything even more special in my opinion. Every bite will be very tasty and I'm sure you will get compliments from everyone.
► Ingredients to prepare ricotta and spinach cannelloni:
Sheets of fresh egg pasta 250 g
Spinach 500 g
Sheep ricotta 600 g
Eggs 1
Parmesan cheese 40 g
Nutmeg to taste
Butter to taste
Salt to taste
Black pepper to taste
For the bechamel
Milk 500ml
Flour 00 50 g
Butter 50 g
Egg yolks 2
Fontina cheese 150 g
Nutmeg to taste
Salt to taste
Black pepper to taste
To grate
Parmesan Reggiano to taste
The recipe on the site: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo there is always something boiling in the pot! Something happens every day, a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new food product.
Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes, ideas and hints taken from our everyday life.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Cannelloni
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Adoro la spontaneità di questo chef, sembra uno di noi, un amico, un parente, un papà ❤
Bello!
È veramente un gran bel piatto. Fantastica ricetta. Dal modo di come lo hai assaggiato mi hai fatto sorridere e mi hai fatto anche stare bene. Si vede che tu sei un vero chef, ma uno di quelli che se ne intende di queste cose. Complimenti davvero per tutto. Bravo ma bravo davvero. Ciao e buona serata a te carissimo chef Luca!!!!!!!
Sei gentile!
Grazie mille!!Mi piaci tanto come cucina!!Complimenti!!
grazie!
Sei sempre il numero uno bravissimo e grazie
grazie!
Che Bontà....!😋😋😋Grazie Luca👍👍👍Bellissimo piatto anche da vedere
😊😊
Grazie mille maestro buon giovedì stupendo piatto buona serata!! 🎄😋😋❤️🌷👍
😊😊😊
Bravissimo Luca i tuoi piatti sono sempre un successo.
👍👍
Bravissimo ❤🎉
Grande maestro😢
Magnifique recette de cannellonis 👍👌👏🙏🎩🌟🌟🌟🌟🌟à faire absolument dimanche pour mes enfants
Buenos natales 🎅🧑🎄🤶🥳💞
👍👍
Buonasera.
BELLISSIMA ricetta e sicuramente molto buona.
Buonasera.
😊😊
Perfetto buonissimi li preparo stasera grazie mille per la spiegazione,come sempre.sei un grande.ti stimo molto
😊😊
Ottima ricetta, li faccio👍bravissimo come sempre e simpaticissimo 👏👏🤗🤗
😊😊
Buon Natale chef ho cucinato i tuoi cannelloni alla ricotta e spinaci il risultato mi sembrava buono 😋 i commensali anno gradito moltissimo. Grazie mille Chef
molto bene!
Delicioso!!!!Muchas gracias ❤
😊
Ricette favolose sei molto bravo 😊
grazie!
E dai Luca fantastico. Anche la sfida alla bocca d'amianto
😊😊😊
Grazie Luca .Sei fantastico,ottimo cuoco, simpaticissimo e secondo me sei anche una brava persona ❤️❤️❤️❤️
grazie!
Luca intanto buon anno nuovo e sei fantastico sai farti capire come cucini e seguita cosi mi piace vedere le tue ricette
grazie!
Rr a 13:17 @@CasaPappagallo
Bravo chef complimenti continua così
😊😊
Ciao Luca la farò buonissimaa😉😉👍
vale la pena!
Ho fatto questo per la mia madre. È stato bello! Grazie:)
Bello!
Очень красивый рецепт. Спасибо, Лука!
😊😊
Io i cannelloni li adoro fatti anche con le crepes...Questa ricette è davvero favolosa ! Complimenti Chef !!!💗💗💗
grazie!
Mi piacciono un sacco le tue ricette. Avrò a breve degli amici a pranzo e li farò sicuramente.L:idea dei tuorli e del formaggio nella besciamella mi attizza non poco. Di solito sa di poco e quindi la proverò sicuramente.
👍
, Meraviglioso come sempre,aspettami sto arrivando con il piatto...
😂😂😂
Altra ricetta super! Nemmeno io vado matta per i cannelloni ma, se ci sono, li mangio senza problemi. L’assaggio mi sembra che sia stato piuttosto ustionante e la tua impazienza fa presagire che il piatto sia proprio buono! Bella ricetta davvero! 🙂💯🙂💯
😊😊
Fantastici grazie e complimenti sei davvero bravo
Grazie 🙏
@@CasaPappagallo li ho fatti e sono finiti subito buonissimi grazie
Che bella la variante besciamella "rinforzata"....da fare!! Per me che sono vegetariana.... Sarà il mio pranzo di Natale.. Grazie per l'idea Luca!! non ci avevo pensato! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
mi fa piacere!
Grazie sei bravissimo
🙂
Bonjour chef luca toutes vos recettes sont formidables,je pense que vous êtes un gourmet et un gourmand des bonne recettes, grâce à vous je comprend mieux l’italien j’ai une question à vous poser pour vous quelles sont la meilleure marque de pattes italienne merci pour votre réponse bonne soirée
di paste?
Gracias, una delicia Chef
😊😊
Luca è uno di noi!
🤣
Buonissimi non dico altro grazie chef alla prossima
😊😊
sei un grande,
😊
Bravo chef❤❤👍🏼👍🏼👍🏼🌷🌷🌷
grazie!
Mi piace molto ❤❤❤
👍👍
Ciao Luca questi cannelloni li preparerò per queste festività, 😊👍
👍
Ciao Luca, neanche noi amiamo tanto i cannelloni. Preferiamo di gran lunga la pasta al forno, ma devo dire che questi tuoi cannelloni meritano considerazione, sia per la besciamella "arricchita", sia perché usi la sfoglia per fare i cannelloni( mi piace l'idea)sia perché usi la ricotta di pecora che noi amiamo alla follia. Perciò, bella la ricetta e bello l'assaggio,(mooolllttttoo temerario e coraggioso😂)ma chissà che sapore fantastico!
😊😊
Grande chef Luca, si comincia con i consigli utili x i pranzi e cene di natale,,, ottimo e grazie👍🙏😊
😊😊
Ma che bontà, ma che bontà Chef. 😊🤗
😊😊
Preparata oggi. Eccellente, ottima, ho ricevuto i complimenti dei miei tre uomini (marito e figli). Grazie 😘
bello!
Una bella ricetta. Adoro i cannelloni e le lasagne. Cucino anche Besciamella stasera. Per un cavolfiore gratinato in besciamella/formaggio. Tuttavia, non è così spesso come quello nella clip Cannelloni.
👍
Buonissimi!!!!😋😋😋😋
😊
Ciao Luca io adoro i cannelloni mi piacciono in tutti i modi sei bravissimoooooo sei unico
grazie!!!
meno male che sono antipatici 🤣🤣🤣m'è venuta una fame 😝 un ciao da bxl caro
luca ti augurouna bellissima estate
😊😊😊
Capolavoro
😊
Buonissimi 😋😋😋😋
😊😊
eita, tava muito bom e casou com a fome do chef Luca. nao esperou nem esfriar 🤣🤣🤣🤣🤣❤
😂
Ti seguo anche in TV. Complimenti
🙂
Mi viene voglia di mangiare solo guardando la faccia di Luca
Non so perché ma mi succede solo guardando i suoi video
😁😁
Grazie chef❤ sei grande 🎉 mi chiedevo se questo procedimento si può usare x farcire le lasagne 😊 x mi sembra super buono x tutto❤
Si si
Troppo buoni i cannelloni ricotta e spinaci😋👍👏
👍👍👍
От такого красавца любой рецепт будет вкусным😊
sei gentile!
La seguo da tanto ,e le faccio tanti complimenti perche"lei chef è bravissimo vorrei porle una domanda speranfo in una sua sua risposta non so come mai ma a me che cucino.da tanti anni e faccio.di tutto e fi.piu,",i cannelloni a volte si attaccano l"un l"altro coe posso risolvere? Grazie mille e buon lavoro
irrisolbile a meno che metti, prima di accoppiare i cannelloni, un pochino di besciamella o sugo tra di loro
Nel ripieno si può aggiungere anche del prezzemolo tritato? Grazie. Ciao
certo
Bechamel a la Papagallo,buenísimo,que no falte el yoghurt de uva... jeje
uhm
Ciao, scusa la domanda, ma se uso la pasta fresca del supermercato devo comunque scottarla 2-3 minuti in acqua bollente o la uso così com’è? Grazie 😊
usala così come è
❤❤❤❤
Скажите пожалуйста яичные блинчики это лисья лазани спасибо
I cannelloni sono buoni ma noi li condiamo con il ragù e parmigiano, con ripieno a fantasia, per me va bene anche salsiccia e friarielli, ricotta e funghi, oltre che ricotta e spinaci, o con la carne macinata, prociutto, melenzane e provola, ma sempre con il ragù. E' questione di gusti, ma soprattutto di abitudini alimentari che provengono dalle nostre famiglie di origine partenopea, la "salsa colla" proprio no, ma è un'ottima ricetta, molto ricca ed accurata. Grande Chef! 👏👏👏👏👏
😊
❤
😊
Beautiful recipe.
But Béchamel with egg and cheese is called a Sauce Mornay 😉
But non care your work and videos are amazing 😁
Ok
Put the subtitles on, you missed the explanation.
Also Italian bechamelle is way better.
Non trovo quasi quante porzione sarebbero ,Grazie per l'informazione
4
Sembrano davvero la fine del mondo 🤤 io i cannelloni li faccio con le crespelle così rimangono morbidissimi
👍👍
Ciao Luca,posso sostituire i spinaci con le bietole dall mio orto che dici ???🤗🤔🤔aspetto la tua risposta non voglio sbagliare con il sapore gli vorrei preparare per domenica,grazie Luca
Ma certo!
Grazie Luca 🤗👍👍👍
Io li faccio sempre con la bietola è sono buoni.
Caro Signore,siete fantastico !
sei gentile!
Caro signore vi guardo dalla Francia con grande rispetto, e sono un poco Come lei assaggio sempre molto caldo
Nel mio paese fanno la " Sagra della ricotta / formaggio.
Vizzini ( CT).
Sicily. 😘😘😘😘😘
mi piacerebbe venirci!
@@CasaPappagallo il paese di Giovanni verga " lo scrittore verista...!!!!...
Ritornando alla sagra si tiene sempre il 25 di aprile...
Quindi?.... 😘😘😘😘
@@samanthagiallo1659 quindi se ci sarà la possibilità mi piacerebbe venirci
@@CasaPappagallo 😘😘😘😘
Che buoni ma che bontà
😊😊
Caro Chef, se metto a rate pure gli spinaci, vuol dire che il fallimento è completo ah ah😂😂sei bravo e simpatico, e questi cannelloni devono essere buonissimi👍😘
😂
Che bontà, è una tortura vederti gustare...❤️
😂😂😂😂
Buongiorno, se ripasso gli spinaci in padella, vengono più gustosi i cannelloni, o non cambia più di tanto...grazie!
non cambia più di tanto
@@CasaPappagallo Grazie, per la gentilezza di avermi risposto! Buona giornata.
🤣🤣🤣🤣 io che pensavo che il colletto rivoltato da un lato era una nuova moda 😂😂😂🤦♀️....ho sentito tutto il dolore provocato dal boccone ustionante😂🤦♀️...ma anche il sapore👏👏👏
🤣🤣🤣🤣
Potresti lasciarli raffreddare un attimino prima di assaggiarli cosi non ti scotti la bocca! Simpatico comunque. Grazie dei biei piatti! ❤
potrei ...
Posso preparare la teglia pronta questa sera e domani portare a casa di amici che abitano a un'ora di distanza per il pranzo?
Conviene cucinarli a casa mia e riscaldarli o sarebbe meglio cucinarli a casa dei miei amici una volta arrivata la? (si potrebbe fare)
se piuoi, cucinali da loro
Scusa volevo chiederti le dosi di tutti gli ingredienti gz ciao
www.casapappagallo.it/ricette/cannelloni-ricotta-e-spinaci
Buonasera, potrebbe chiarirmi se i 500 grammi di spinaci sono cotti e strizzati o sono 500 grammi di spinaci freschi ancora da cuocere?
Da cuocere
@@CasaPappagallo grazie mille, per ogni cannellone va bene mettere 50 grammi di impasto o troppo poco/troppo? e la grandezza del cannellone se fatto fresco le dimensioni possono andare bene 9x14 cm con spessore 1 mm? posso congelare il cannellone dopo scottato e riempito con l'impasto e se si per quanto tempo posso tenerlo in congelatore prima di consumarlo? :)
Grazie per l'anticipazione....nemmeno a me piacciono i cannelloni...non so perché, ma....ma!!!! Così sono....boni!!!....
🤣
I miei preferiti sono quelli ripieni con l'impasto di carne che si usa x i cappelletti e gli spinaci.
👍
Credo ben .... venuta una crema..
🙏
😊
Ma sono buoni da morire
si!!!
Pompieriiiiii
😂😂😂😂
Bellissima ricetta, solo per la besciamella "arricchita" vale la pena
👍
🤣🤣😂😂🥰🥰🥰
😊😊😊
Con la sac a poche io sono sprecisa anche nel riempirla 😂
😂😂😂😂😂😂
Ciaoo 😊! Hour are u? Σπανάκοριζο? Anyway! Basiliki🇬🇷🇺🇸💖💙
😊
Non c'è quando prova quello che fa, mi viene l'acquolina in bocca hahaha
😊😊
Vorrei che alla fine si faccia un riepilogo della ricetta
www.casapappagallo.it/ricette/cannelloni-ricotta-e-spinaci
Perché i tuorli nella besciamella
rendono la besciamella più strutturata
Ciao Luca, li faccio come i tuoi, ma no metto formaggio, solo mozzarella.
👍
Per quante persone?
4-6
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!😅
😁😁😁
Poveri cannelloni bistrattati. Anche a me piacciono poco 🤣🤣🤣. Io li faccio con le crepes e mi piacciono di più. Però sono ottimi. Complimenti.
👍👍
Perché non mette le dosi grazie
Al termine del video
@@CasaPappagallo ma i 500 grammi di spinaci che mette nella ricetta vanno considerati 500g da cotti e strizzati o freschi/congelati ancora da cuocere ?
Non sono d'accoordo sulla pasta cruda
ok
Cannelloni
Carta
risotto
Salvia
Foto
Sara
Boh
Well done you add the recipe to join KHAL Page I think this recipe will be a big hit there 😍😍😍😍
😀😀
?
Khal is the first social media platform that focuses on cooking and was created specially for those who enjoy cooking and are passionate about it.
@@Superhero_07 forse va bene per chi produce video in inglese ...
I hope to see your vid on khal
Che buoni Un segreto per non farli rompere....? 😒
Rompere?
Io al contrario ne mangerei una vagonata
👍👍
Mi è venuta l'acquolina in bocca 😜😂,che buoni!!
😊😊😊
Vabbè Luca quella besciamella é una salsa mornay, non aver paura di chiamarla cosí 😁
Io non ho nessuna paura ma va bene così
@@CasaPappagallo non ho capito questo atteggiamento ma va bene lo stesso anche per me. Saluti.
Ma xchè non usi la frusta di silicone?? Non senti che rovini le pentole??? Ricette buone ma tu con quel sorrisetto non mi stai tanto simpatico.
Me ne farò una ragione