LOS BROWNIES DE CHOCOLATE MÁS DELICIOSOS Y CHOCOLATOSOS QUE PROBARÁS ⎮ POSTRES CON IXCHEL
Vložit
- čas přidán 6. 12. 2020
- Hola amigos de @postresconIxchel , hoy haremos unos deliciosos y chocolatosos brownies fudgy, muy húmedos que se deshacen en la boca, me encantan¡¡¡ además son fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes.. Vamos a empezar¡¡¡¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA:
- 200 gramos de chocolate semiamargo (1 y 1/2 taza aproximadamente de chocolate en trozo)
- 115 gramos de mantequilla sin sal ( 1/2 taza bien apretada)
- 1 taza de azúcar refinada (215 gramos) si no te gustan tan dulces puedes poner 3/4 ó media taza
- 1/2 taza de azúcar morena (100 gramos)
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de harina (70 gramos)
- 1/4 de taza da cacao en polvo (24 gramos)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡ No olvides suscribirte y regalarme un like¡¡ Nos vemos para la próxima
#brownie #browniedechocolate #recetadebrownies
Mil gracias Ixchel lo acabo de preparar y quedó perfecto 😊
Hay que gusto me da !! Me cuentas si te gustaron !! Saludos 💗💗💗
Que rico se ve y muy fácil grasias por tus recetas lo ases todo muy perfecto bendiciones
Gracias por la receta la hice y quedo muy bien
👍👍 voy a probarla, gracias
Los hice y la verdad es que están buenísimos!
Paso por aquí para agradecerle a Ixchel esta receta. La hice esta mañana y debo decirles que quedaron como para pararse a aplaudir 👏👏👏👏. Súper divino 💕. Mil gracias. Hagan esta receta. No se arrepentirán. Como toque adicional, le agregué nueces trituradas, me encanta 🥰. Saludos desde Venezuela 🙋♀️
Hola Mariale !! Me da mucho gusto que disfrutes los brownies y con nuez !! Delicioso !! Te mando muchos saludos hasta Venezuela !! Gracias por tu apoyo ☺️💗
L yo
Cuanto tiempo le pusiste en el horno?
Excelente explicación ! Muy fácil y sencillo... gracias por compartir
Gracias Gladys !! Saludos ❤️
Hola! Otra receta que quiero intentar. Gracias
Lo haces ver tan facil espero me salgan gracias por compartir
Es fácil te lo prometo ¡¡¡ saludos Doris ¡¡
Se ven deliciosos gracias por compartir
Gracias por verme Yaz !! Saludos 😊
Te felicito por tu manera tan clara de trasmitir la receta , q me parece excelente , gracias 👌🌺🌹🇨🇱
Muchas gracias Ximena !! Saludos 🙂❤️
Que buena pinta, que rico debe estar
Amo tu canal😍😍😍
Felicitaciones por tu canal muchas bendiciones en todos tus proyectos
Gracias todo se ve delicioso 😋
Me da gusto Ruby !! Saludos ☺️
Muchísimas gracias por tu receta me salio espectacular y riquísimo 😋. Dios te Bendiga 🙏
Que gusto me da Carmita !! Saludos y bendiciones ☺️💗
La receta ideal, graciasss
☺️💗
tenía ganas de brownies caseros y llegué a este video, déjenme decirles que salieron riquísimos 😋😋
Excelente receta🤤los hice y me quedaron riquísimos, muchas gracias por esta y muchas otras recetas tuyas que he echo, fueron un éxito 🤗Dios te bendiga 🙏
Hola Zugey !! Muchas gracias por platicarnos tu experiencia.. me alegra que te guste la receta, estos Brownies me encantan pero estos me reeencantan czcams.com/video/9tp6ewi0reQ/video.htmlsi=-AqMRDw_tIrhw3u6 aunque son súper golosos !! Saludos ☺️💗
Se ven muy ricos
Gracias 😊
Muy buena tu receta lo hice y esta para chuparse los dedos, mi primer brownie q hice y me salio muy bien , te felicito y te agradezco.saludos y muchas bendiciones.
Me da mucho gusto Sandra!! Gracias por tu confianza y espero te animes a hacer otra receta !! Bendiciones ☺️💗
Guau que delicia , primero Dios lo voy a intentar, ahi les cuento. Gracias por compartir su valioso conocimiento.
Gracias Wendy !! Saludos y feliz año ☺️🎉
La mejor receta de brownies🥰
Muchas gracias!! Saludos 🤗
Que rico y me salio iguAl y esta rico❤😊
Me da gusto Alejandra ☺️
Ya los hice, quedaron muy buenos NUEVA SUSCRIPTORA ❤️👌
Gracias Cesia !! Saludos ❤️
@@postresconIxchel 😃😋
La mejor receta del mundo❤❤❤❤
Muchísimas gracias 🤗
🥰😍 haces ver los postres super sencillos!.
*Amo tu canal🥰👌🏼 no tienes un intro largo y eso no aburre, aparte vas al punto!, Y No te la pasas hablando, por eso me gusta tu canal Gracias por compartir tus conocimientos* 🥰👌🏼
Aww Karime !! Muchas gracias por tus lindas palabras !! Ahora en CZcams normalmente se encuentran malos comentarios y eso da pánico !! Te agradezco !! Saludos ❤️
@@postresconIxchel de nada 😌 solo digo la verdad, tus vídeos son muy lindos, desde el que dura pocos minutos hasta el que es largo!, Son satisfactorios!, Y motivas, eso me gusta! 😌🙏🏼, Y si, me imagino que como todo hay HATE en comentarios, pero tú no te preocupes, tu canal es bonito 😌💚💜🙏🏼 sigue así 💜💚🐈 bendiciones amix 🐈
Amiga te cuento que acabo de hacerlo 😋 y quedó muy bien y eso q le merme el azúcar y sin quedó dulce pero mi hija dijo q está delicioso gracias x compartir tus conocimientos Dios te bendiga 🙏❤️
Me da mucho gusto Amalia !! Que los disfruten !! Saludos con mucho cariño ☺️💗
Hola! Ayyy debi ver este vídeo antes en mi Vida, no hubiese perdido tantos ingredientes 😰😱 Ahora que lo sé Manos a la obra Tengo que Probarlos amo el chocolate. Gracias por tú receta! Se vé una Delícia de Brownie 🥰😋
😂
Hola los hice el jueves y hoy los estoy haciendo otra vez, es genial tu receta gracias😃
Me da mucho gusto Marielena !! Saludos ☺️❤️
Me ha encantado la receta hice para vender y me quedaron súper lindos 😊
En cuanto los vendiste y de dónde eres
La estoy haciendo 😊 vamos a ver como me queda
Siii… cuéntanos 🙂
Hola buen día !!
Me fascina tus recetas 👏 porque se ven deliciosas y las realizas de forma sencilla.
En esta receta puedo ocupar cualquier tipo de molde (Silicona) ??
También por favor, puedes preparar un gansito gigante 🤭
Anotado gansito gigante !! Y claro puedes usar un molde de silicona !! Saludos 🙂
@@postresconIxchelMil gracias por responder ,🌹
Sino consigo la mantequilla sin sal puedo hacerla con la normal?
👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola amiga gracias por esta deliciosa Como se podrían rellenar con dulce de leche ?
Puedes ponerle por encima el dulce de leche y con un cuchillo marmolear !! Solo quítale un poco de azúcar para que no estén empalagosos, hazlo con 150 gramos en lugar de 215 🙂
Que ricos se ven! Hace unos años hice pero no me quedaron tan buenos, ahora los haré con tu receta ☺ Yo también tengo esa tablita 🤭
Ah por cierto tienes nueva suscriptora 😉
Muchas gracias Mariana !! Si te animas me cuentas !! Saludos ❤️
Muchas gracias Mariana !! Si te animas me cuentas !! Saludos ❤️
Siii 😍 te cuento cómo me va😋
Qué tipo de chocolate semi amargo me recomiendas ?
Hola mi reina como estas... Oye, que tipo de harina usas? ah, y por cierto, gracias por compartir estos videos tan maravilosos de esos rico postres que haces. Bye.
Hola,se puede hacer en moldes redondos para hacelos cómo bizcochos?se ve que están muy ricos
Si puedes usar otro molde Dulce ! Solo no rellenes tanto ! Algo similar a este ! 🙂
@@postresconIxchel hola me gustaría que nos orientes o hagas una receta para un molde más grande. Gracias 😊
Hola, me encantan tus vídeos. Una pregunta dónde puedo conseguir ese tipo de chocolate, o puedo utilizar los chocolates de las tiendas?
Hola Fernanda, si podrías comprar las tablillas en el supermercado pero siento que es un poco más caro, yo las consigo en las tiendas donde venden materias primas para repostería o pastelería y la compro a granel !! Saludos 😉
HOLA muchas gracias por la receta!! lo haré hoy mismo jeje pero quería saber si lo del principio (lo que haces con globos) puedo hacerlo con batidora???! agradecería mucho tu respuesta❤️🩹
Hola !! Claro que si, toda la receta puedes hacerla con batidora eléctrica 🙂
Hola tengo una derretidora para chocolate lo puedo hacer ahí!?
Me sacas de duda xfa..... gracias
Hola Lucy ! No, no lleva leudantes ! Tampoco en la harina ! No queremos que inflen demasiado, así que los huevos son suficientes 🙂
Hola, me encanta tu receta, ahora mismo la estoy haciendo. Puedo integrar los ingredientes con batidora, no hay problema cierto?
Hola Alejandra ! Si puedes ! Solo no sobrebatas la mezcla ! Cuéntame qué tal salieron ! Saludos ☺️
Hola Itzchel; tu receta es la mejor. Me quedo delicioso. Una pregunta, quedará en el horno de microondas? Cuánto tiempo cres lo pueda dejar en el micro 😁
Hola Berenice, necesitas un horno convencional o un eléctrico ! 🙂
@@postresconIxchel gracias x tu pronta respuesta 👍
Acá otra receta de brownies
czcams.com/video/CyoyZyXKPfU/video.html
Una duda, de que tamaño es tu molde??
Sube receta de blondies
Hola Laura pronto pronto los haré !! Saludos ❤️
Esa costra que de forma cuando lo sacas del horno , se forma solita? O es con algún truco?
Que delicia! Felicidades . Tienes nueva suscriptora 😍
Hola Berenice !! Se hace solita !! Muchas gracias por tus palabras !! Saludos y felices fiestas ☺️🎄
Hola amiga lo voy a preparar pero tengo un molde de 20 lo puedo hacer ahí y otra cosita que tal queda de dulce gracias Ixchel 🙏👏
Hola Amalia ! Este es un molde de 20x20 ! En cuanto al dulzor si es dulce ! La receta dice una taza de azúcar pero puedes poner un poco menos ! Como 3/4 🙂
@@postresconIxchel ok gracias Ixchel los voy a preparar y les hecho nueces 💞
El chocolate se deja enfriar antes de poner o no gracias
Buenos días, una pregunta si se le puede agregar como un plus, nuez, almendra o crema de cacahuete y en que momento se lo puedo agregar.
Hola Violeta ! Claro que si ! Cuando tengas tu mezcla lista agrega las nueces de tu preferencia y revuelve para después pasar al molde, cuando es crema de cacahuate agrégala cuando ya tu mezcla está en el molde por encima con una cuchara y revuelve con un cuchillo ! Algo así mira czcams.com/video/bo9cKk68gmA/video.html saludos ☺️💗
Una pregunta este brownie lo puedo hacer en capasillos como cupcakes, los quiero para mesa de postres
Hola Arely ! No ! Más bien los haces así tal cual pero cortas los cuadrados mucho más pequeños ! Para que rindan más ! Así los he hecho para mesa de postre ! Como mini brownie ! 🙂
Necesito esta receta pero en gramos 😢
Hola no pude encontrar el chocolate semi amargo, solo encontré cobertura de chocolate, quedaría muy dulce si uso la misma cantidad de azúcar?
Hola Andrea ! Yo no recomiendo la cobertura para los brownies ! Van a cambiar totalmente el sabor ya que no es verdadero chocolate ! Puedes encontrarlo en cualquier supermercado o tiendas donde venden materias primas para repostería ! Valen la pena pero con chocolate ya que es todo el sabor del brownie 🙂
Voy hacerlos , les cuento cómo me fue
Me fue muy bien 🙏❤️ mil gracias 🫂 de verdad
Hola me encantaron los brownies pero una duda en mi horno lo puse los grados y los minutos que dijiste pero cuando lo saque se sentia muy muy aguado aun y le puse 15 min mas y ya lo saque y se puso poquito durito de las orillas pienso aserlo otra vez y sacarlo alos minutos que indicas y aunk este aguadito aver si se pone firme ya frio.
pero me encanto
Hola !! No, debes hacerlos dependiendo tu horno, no todos son iguales, la clave es que se vean listos por fuera y cuando insertes un palillo debe salir con moronitas de chocolate, no mojado pero si con moronas lo que indicará que sigue húmedo por dentro…. El tiempo que les doy solo es de referencia !! Saludos ☺️💗
Hola quoero que me salga crocante arriba
holaa una pregunta es necesario que tenga azúcar morena si o si?
Puedes poner todo de azúcar regular pero bájale la cantidad total porque si no te quedaron muy dulces ! Puedes poner en total 3/4 de taza o 1 🙂
Hola! ¿Una pregunta? Le puedo poner al molde aluminio si no tengo papel encerado??
Claro Lucy !! Sin problema 🙂
@@postresconIxchel gracias por responder 😘🙏🏼
@@postresconIxchel buenos días! Solo para comentarte que hice el brownie y me quedó uuuffffff riquísimo 😋🤤🤭
¡Se ven deliciosos y chocolatosos! ¿Cuánto mide tu molde?
Hola Andrea, es el clásico de 22 cm 🙂
¡Muchas gracias! Los haré próximamente 😋
Saludos! Nueva por aquí, se puede cambiar la harina por harina de almendra?
No lo he intentado pero tienen diferentes texturas ! Mejor busca unos Brownies con harina de almendra seguro hay muchas recetas 🙂
Puedo usar mantequilla con sal???
No lo recomiendo, es un postre 🙂
Hola Ixchel. Lindo día. Estoy juntando los ingredientes para hacer estos brownies para venta y me surgió una duda. ¿¿Puedo agregar a la mezcla ½ taza de azúcar refinada y ½ taza de azúcar mascabado??
Mil gracias 💛
Hola Lucero !! Si puedes disminuir la azucar a 1/2 taza de cada uno !! Saludos y me cuentas qué tal te va ☺️💗
@@postresconIxchel Mil gracias. Prometo contarte y mandarte fotos.
Muchos subestiman al brownie. Es más difícil de lo que parece, a la hora de hornear 😅.
Y gracias por todas tus recetas. He sacado varias, de tu canal, para poder vender en mi negocio. 💛🙏
Puedo ponerle trozos de chocolate extras cuando lo vaya a hornear?
Claro que si ! 🙂
@@postresconIxchel ufff perfecto, muchas gracias, hoy lo haré, seguro queda delicioso
@@postresconIxchel ya lo hice y quedó delicioso, muy buena receta!
Hola 👋 que porcentaje de chocolate puedo usar?
Hola ! Te recomiendo un chocolate semiamargo ! Arriba del 50% de cacao, yo regularmente uso marca Turín o Hershey ! Saludos ☺️💗
Una pregunta ☺️ si quiero lo doble
Tendré que doblar cada ingrediente?
Porfavor responde 🙏
Así es Laura 🙂
@@postresconIxchel mil gracias por responder
Ojalá hubiera visto tu video antes
Tuve que echar a perder 7 horneadas antes de encontrar tu video 😅😞
Mil gracias ‼️
Se lo deja enfriar en la nevera o en temperatura ambiente?
Hola ! Temperatura ambiente 🙂
Quiero recetas escritas de braunis gracias
Está en la caja de descripción !! Sabes donde es ? 🙂
Amiga buenas noches segui todo de la receta, pero me salio muy dulce casi caramelo usando casi 315 gramos de azúcar entre las dos. No se si esta escrito la receta o no se que fallo, salio sabor de brownie pero demasiado dulce. Me pordrí ayudar en saber en que falle...
Hola Jair, tu chocolate era semiamargo ? Eso es importante pues si tiene mucha azúcar junto con el azúcar de la receta te va a salir súper dulce !! Por otro lado creo que es cuestión de gustos y tú podrías usar menos cantidad de azúcar !! En lugar de una taza de azúcar refinada podrías usar media !! 🙂
¿Las barritas de chocolate de hershey's sirven para sustituir los 200grs de chocolate semi amargo?
Que papel usas para el molde alguien me responde porfavor
Papel para hornear !! Así se llama 🙂
1 en los comentarios
Hola, no me salió la costra, que tengo que hacer, tendría que colocarlo a una altura más alta que la mitad de mi horno? Es horno convencional, saludos y gracias
Hola !! Cuéntame usaste mantequilla y no margarina ? Y qué tal salieron por dentro ? Muy húmedos ? Con esta receta siempre me sale la costra ! Hay que seguir el orden de los ingredientes ! Si puedes mándame una foto a mi Instagram postres con Ixchel ! De esa manera veré qué consistencia tienen ! Saludos ☺️💗
Hola, ¿Porque usas cocoa y chocolate?
Uno le dará el sabor y otro la consistencia ☺️
Esa costra es dura?? A mi me sale muy suave a que se debe??? Muchas gracias. Saludos desde Lima Perú
Hola Rosa, no, no es dura pero si se nota y se siente ! Cuéntame si has preparado esta receta ? O te refieres a otra ? Cuándo es cuestión de brownies el orden de los ingredientes si afecta el producto !! Así que seguir los pasos y pesar tus ingredientes es clave … intenta dar una batida más fuerte a tu mezcla también podría ser eso .. ☺️
Muchas gracias. Tendré en cuenta tu consejo.
Muchas gracias. Tendré en cuenta tu consejo.
Cómo pido el chocolate? O puedo poner cualquiera
Hola ! Este lleva chocolate semiamargo en trozo, así se pide y también lleva cacao en polvo que es el polvo de cacao amargo que se usa en repostería ! Yo casi siempre uso marca Hershey o Turin 🙂
@@postresconIxchel gracias ya los compré
Cuantos gramos de azúcar Blanca, rubia, harina y cacao??
Todo está escrito en la caja de descripción !!
Que pasa si no le pongo azucar morena?
No pasa nada .. simplemente el sabor caramelizado no estará presente.. puedes usar regular nada más 🙂
@@postresconIxchel ok gracias 😊
Para cuanto alcanza esta receta
Hola Laura aquí corte 9 pero puedes hacerlos más pequeños pueden ser hasta 16 brownies pequeños !!
@@postresconIxchel gracias
holaaa se puede duplicar la masa?
Claro sin problema !! Yo pondría media taza de azúcar menos 🙂
Quedan húmedos no secos verdad?
Súper húmedos ! Recuerda que los Brownies se deben sacar del horno cuando salen moronas todavía 🙂
Cuál es la receta en gramos por favor 😊
Hola ! La receta se las dejo en la caja de descripción siempre, en gramos y tazas .. saludos ☺️
Xq
¿Porque se usa coca si ya se usa también chocolate?
El chocolate le da humedad al brownie ! Y la cocoa intensifica su sabor 🙂
Y si no tengo mantequilla ?
Hay que comprarla 🙂
me quedaron hechos aguaaaa :c nose que paso :v
Yo creo que no pesaste correctamente los ingredientes o le falto cocción !! 🥲
Podrías dar los ingredientes en gramos?
Está en la descripción del video!!
Porque mis brownies no me quedan??? 😭😭
La primera vez me quedaron super super bien, pero ya van 3 veces más que lo intento y ya no💔
Hola Ana !! Porque no te salen !! Qué consistencia tienen ?
Oiga y si no le echo cocoa en polvo ): es que no tengo
Puedes omitirla pero no sabrán igual ! 🙂
Donde esta la receta escrita?
Hola Maria ! A un lado del titulo del video por la parte derecha hay una flechita qué hay que desplegar !! Esa es la caja de descripción ! Ponle en ver más y se desplegará toda ! Ahí viene escrita la receta 🙂
Hola hice sureceta y no se hacian los brownies, seguian aguados!!!
Pesaste la harina ? Si seguían crudos déjalos más tiempo en el horno !! 🙂
@@postresconIxchel hola he hecho tu receta varias veces, pero las última vez se me hunde en el medio no me quedan parejos . Y a veces me quedan muy aguados, por dentro quiero saber cto tiempo más dejar en el horno de ser necesario. Gracias me encantan tus recetas y explicaciones. Por favor respondeme
No se le pone royal ...o la harina ya viene con royal
El brownie no lleva polvo de hornear, es lo que lo diferencia del pastel de chocolate y de hecho tampoco debe esponjar.
Hola!
Disculpa , realice la receta con los 70 gramos de harina y quedaron aplastados . Sería bueno incorporar más harina y un poco de royal ?
Eso sí el sabor está muy rico
No no ! Para nada ! Debe ser esa cantidad ! Mejor asegúrate que tus ingredientes líquidos estén pesados ! Para que no haya exceso y sobretodo no sobre mezclar cuando ya agregaste la harina con el cacao ! Eso si puede hacer que salgan aplastados ! Si te das cuenta solo lo hice de manera envolvente ! También es importante no abrir el horno hasta que estén esponjados ! Y por último ! Usaste el molde de la misma medida ? No más grande ? Cuéntame 🙂
Hola amiga, una pregunta cual sería el secreto para que queden húmedos? He intentado hacer brownies anteriormente pero me queda como un bizcocho :(
Hola Yenifer ! Primero sería pesar los ingredientes ! Seguir las instrucciones y no sobrebatir la mezcla ! Y la más importante sacar la charola cuando el brownie siga húmedo ! Es decir que cuando incertes un palillo en el centro este tenga moronas húmedas en el palillo y no salga seco como haríamos en cualquier bizcocho 🙂
@@postresconIxchel hola, una pregunta, he visto muchos videos diciendo que los brownies no se deben batir mucho, esto aplica cuando ya está la harina integrada verdad? De ahí si puedo batir lo suficiente para integrar bien la azúcar, lo huevos y la mantequilla?
Acá otra receta
czcams.com/video/CyoyZyXKPfU/video.html
Éxito ☺️