Brownies fáciles y chocolatosos - Paloma Casanave (Miss Cupcakes)
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- čas přidán 27. 08. 2024
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Todos los insumos los puedes conseguir en mercados, supermercados o en tiendas especializadas de repostería
Receta:
🍫Brownies de chocolate
Rinde 9 brownies grandes o 16 pequeños (molde de 20cmx20cm)
Horno precalentado de 25 a 30 minutos (puedes sacarlos antes si los quieres más melcochudos) a 170°C/350°F
Ingredientes:
1+1/4 tz o 125 gr cocoa sin endulzar
2/3 tz + 2 cda o 60 gr harina sin preparar
1/2 cdta o 2 gr sal
2 1/4 tz o 450 gr azúcar blanca (si lo prefieres menos dulce puedes usar solo 300 gr)
1 + 1/4 tz o 280 gr mantequilla sin sal derretida
4 o 240 gr huevos
1 cdta o 4 gr vainilla
250 gr o 1 + 1/2 tz chips de chocolate
C/N cocoa y mantequilla para engrasar el molde
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Mandil de Target
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Hola! resuelvo sus dudas aquí:
1. ¿Dónde puedo ver las medidas de los ingredientes?
En la cajita de descripción encuentras la medida del molde y las cantidades exactas en gramos.
2. ¿Es necesario echarle tanta azúcar?
Esta receta es de brownies dulces, puedes disminuir la cantidad pero te prometo que quedará delicioso tal como está.
3. ¿Puedo agregarle nueces o pecanas?
Sí, puedes agregarle frutos secos, pasas, diferentes chips de chocolate, etc.
4. ¿Cómo sé si el brownie está listo?
Cada horno funciona diferente, tu horno podría tomar más tiempo o menos tiempo, te recomiendo insertar un palito y si la masa sigue líquida, dejarlo cocinar por unos minutos más.
5. ¿Por qué aparece un gatito en el video? ¿No es antihigiénico?
Me lavé las manos antes y después de cargar a Celeste, mi gatita, estoy en la cocina de mi casa y estos brownies los comí solo yo, no son para venta. Cualquier comentario mala onda será borrado y bloqueado
Paloma Casanave, a pesar de todo lo que paso en el video, me enseñaste a hacer unos super brownies!!!!
Voy a intentarlo, me encantó tu vídeo. 🙏🏻😍
Saludos desde Panamá ❣
Se puede utilizar azúcar morena?
tu brownie es exquisitooooo, lo llevo haciendo mas de un mes y ahora para venderlos 😍😍 eres una seca
Y lo sigo haciendo tus brownie, la receta más económica y deliciosa, te conocí hace 4 meses y sigo vendiéndolo. Mil gracias
Empecé a vender estos brownies en la uni hace 2 años ♡ el jueves abrí mi cafetería y estos brownies son de los favoritos ♡
Se ha vuelto “mi receta” estrella desde hace unos 5 meses lo he hecho como 20 veces. Muchas gracias por esta receta tan increíblemente deliciosa!! 😍
Super de acuerdo también la mía y no es por exagerar pero es de las mejores si no la mejor receta de brownies que eh echo!
Una pregunta,el molde de cuanto de diámetro es ??
@@saraalvarez7270 hola disculpa que tamaño de molde utilizan para hacerlo? Gracias
X2
Cynthia Caballero Muñoz de 20 x 20
es justo la consistencia del brownie, lo recomiendo mucho, pero tambien recomiendo q pongan solo 1 y 1/2 tazas de azúcar porque si no se pierde mucho el sabor de chocolate
Me puedes indicar las medidas de la receta en taza o cucharadas? Es que cuando me. Hablan en gramos le pierdo 🥴
Sabes si se puede usar azucar rubia?
Gracias
@@gaby228elmo en la descripcion del video dice
@@sakira251197 si se puede
Bendita sea por poner todo específico en la descripción, este tipo de canales son los que merecen apoyo por tomarse el tiempo de poner medidas precisas de lo que hacen en el vídeo para no andar batallando y calculando el tamaño del molde en proporción a la mano, aunque no lo crea acaba de ayudarme a dar un paso más en mi carrera universitaria.
Bendita sea toda su vida❤
Excelente receta! Me quedó igualito, hice caso a los comentarios y yo usé únicamente 1 taza y media de azúcar y quedaron perfectos🥰🥰
El molde de que diámetro es ??
Hola, la harina sin preparar es la harina de trigo ?
@@cynthiacaballeromunoz4179 cuadrado de 20×20
@@oraliarodriguez4897 si es harina simple!
Est rico?
Hace mas de un año encontré este video y ah sido mi mas grande creación, mi esposo presume a todos que hago brownies de los de adeveras jajaja gracias por tan buena y facil receta
Realmente son perfectos ❤ Hice eso brownie hoy para vender y los clientez quedaron enamorados, solo le puse 200 gramos de azucar rubia y chispas de chocolate al gusto.
Me fascina mucho esta receta. Soy emprendedora Venezolana, y a mis clientes les gustan bastante los brownies. Gracias por compartir la receta saludos!
Cuánto de azucar le echas?(:
exitos:')
@@miau6841 depende para quien sea si es la familia, pues entre menos azúcar mejor, yo por mucho le hecho a esa cantidad de cocoa 1 pocillo bajito de azúcar.
Pero si es para venta la gente si todo le gusta dulce, yo le hecharia dos pocillos no más.
Usas margarina ?
Cuántos brownies te salen de la mezcla?
Apenas entre a tu canal porque necesito de urgencia hacer brownies para regalo de cumpleaños (la cuarentena) y me sentí relajada con tu explicación y el ambiente que das, gracias
Hice esta receta y de verdad que me encantó no solo a mí sino a mi familia 🎉
Buenas tardes, desde Bolivia un saludo, hice la receta del Brownie y me quedo espectacular, a toda mi familia le encantó, gracias por compartir sus videos, bendiciones
De todas las recetas que he hecho, la tuya es la mejor, mil gracias por compartirla, quedan espectaculares 👌👏😍🍫
Por primera vez me quedaron bien los brownies, súper ricos 👌 Tus consejos para saber cuando sacarlos del horno súper útiles.
Al igual que algunas personas en los comentarios, de azúcar solo utilice 1 1/2
se puede utilizar azucar morena?
😢😢 yo siento que me quedaron muy mantecosos
Esta receta es excelente, los vendo y a la gente le gusta muchísimo ❤ muchísimas gracias de verdad, dios la bendiga.
Amé tus brownies, de verdad, ya había visto tu video desde hace un mes, pero no le di like para guardarlo y que me sirva y lo estuve buscando bastante hasta que lo encontré, de verdad tu haz los videos que quieras, haz lo que amas y que no te importe la opinión de los demas, tu contenido me facina ❤️
Hola muchas gracias por tu receta! Me quedó super excelentes! Húmedos y deliciosos! Yo le puse mitad azúcar rubia y mitad de blanca . Saludos desde Montevideo, Uruguay
Buena receta la probé hace dos días y de verdad que el sabor a chocolate intenso es como de otro mundo. La recomiendo
También haré lo del aceite, ojalá no pase nada
1 + 1/4 de cocoa
2/3 + 2 cucharadas de harina
Media cucharadita de sal
2 + 1/4 azúcar blanca
280 gramos de mantequilla
4 huevos
Una cucharadita de vainilla
Gracias 🌹
Se puede usar cual quier arina ?
Lo intenté y quedaron super bien, gracias por la receta y tu explicación super buena. Quedaron muy ricos
A mi me quedaron dulces y poniendo menos azúcar... ahora me doy cuenta que utilice cocoa con azúcar... intentaré de nuevo y no le pondré tantas chispas de 🍫
Cómo es que preguntan si es antihigiénico, Paloma es una profesional y ese tipo de cosas son obvias. Me encantan su recetas y su carisma. Saludos desde Colombia Paloma, eres divina!!! 😊
Un abrazo Paola!
Siempre cuando se me antojan hacer brownies hago tu receta y nunca me falla, les encanta a mi familia.
Hola lo hice y quedó riquísimo !eso si le agregué solo una taza y media de azúcar.
Gracias ❤️ quedaron perfectos ! Y súper húmedo!!
Hola paloma buenas tardes. Buscando algun postre por preparar..me encontré con tu video lo ví.. lo preparé y me quedó riquísimo.. seguí al pie de la letra todo lo q hiciste para prepararlo. Y me quedó 😊😊😊.. mi familia y yo lo disfrutamos mucho. Gracias por compartir tu receta. Tienes una nueva suscriptora. Saludos desde Piura☺️☺️☺️
Perú??
Voy aprepararlo gracias y muchas bendiciones
Me gustan tus recetas porque lo explicas muy claro, la receta de roles de canela me salió muy bien y hoy intentaré está.
Muchas gracias 😊
Buscando mil recetas de brownies me encontre tu canal y fueron los que hice, quede maravillada por que era la primera vez que los hacia, hace un tiempo, hoy me acorde, 😍😍😍
Se pueden hacer en el micro? 🤭
reseta de paloma
Igual me funciono
Cuanto gastaste en acer el brownies?
Cacao sin azúcar? O la de las mañanas endulsada, ayuda
Paloma tu receta es genia yo la Vi hace poco y lo hice para mi casa me quedo super rica te agradezco mucho por ayudarme a prepararlos jamás había horneado nada pero me quedaron fantásticos Saludo desde Guayaquil Ecuador
¡Por Dios!
Le mejor receta, solo tenía un refractario de vidrio de 20 x 20 cm así que dividí a la mitad las cantidades y me salieron 12 rectángulos con 3 cm de alto.
Perfección 👌🏻
Que mantequilla. Le pusiste ..? Saludos
X2
Buenas tardes, ayer prepare los Brownies, me quedaron gloriosos, disminui la cantidad de azucar y mantequilla para que quedaran menos caloricos, pero no imagine que siendo la primera vez quedaran espectaculares, con un sabor exquisito, mis compañeros de trabajo quedaron con la boca abierta con el sabor, muchas gracias.
Qué tanta mantequilla usaste?
Amiga a cuanto redujiste el azucar y la mantequilla?
Cual es la cantidad q usaste de azúcar y mantequilla?
Segunda vez que hacemos está receta y nos queda súper delicioso gracias a qué seguimos tus pasos.
Muchas gracias. ✨
Y no te queda sabor a huevó
Olor al huevo quise decir
Los hice y me quedaron simplemente grandiosos, solo bajé un poco de azúcar, gracias por compartir su receta
ES LA PRIMERA VEZ QUE TE VEO Y ME SUSCRIBI A TU CANAL POR TU GATA CELESTE!!! ES MUY HERMOSAAAAA!!!
Gracias!
He realizado diferentes recetas de brownie y este es el mejor que he probado!!! Gracias!!!
Fue la mejor receta bien explicada de brownies que e visto xd ahora es mi receta favorita de hacer
Tengo 13 años y me encanta hacer postres y cuando vi esta receta se volvió mi preferida y los probé y quedaron deliciosos me encanto tu receta y me gusta mucho q es super fácil besos paloma
Hola palomita, muchas gracias por tu receta,la he preparado muchas veces,algunos días no tengo todos los ingredientes y busco otra receta pero ninguna se compara a la tuya,amo ésta receta ,salen unos brownies exquisitos💕 muchas gracias por compartir tus conocimientos 💕Dios te bendiga 💕
Tu gato está hermoso, busque videos y fuiste al grano. Excelente. Muchísimas gracias.
Hola. Ame tu receta. El la mejor receta que he visto. También me gusta que no queden secos. Saludos saludos desde Isla d Pascua
Hola disculpa hiciste con mantequilla con sal¿?
Buenas noches, Paloma, te escribo desde Colombia, Barranquilla exactamente, primera vez que hago un brownies en mi vida, me atreví con tu receta, explicas muy bien y la hice tal cuál, me quedaron super ricos, muchas gracias, seguiré haciendo más recetas tuyas. Tengo 2 gatas también. Jejeje Saludos 🥰
Hola, hoy descubrí tu canal, con esta receta espectacular. La acabo de realizar y quedo exquisita. Gracias y felicitaciones
Siempre uso está receta para hacer brownie, a mi esposo le encantó 😋
Comencé a usar esa receta a finales de 2020 y nunca me ha defraudado
Hice esta receta como regalo de primer mes con mi enamorado, ya a un año de relación él me pide nuevamente este rico regalo. Tu receta es deliciosa, fácil y deliciosa. Gracias Paloma!!!!!
Son increibles!! Les saqué provecho vendiendolos varias veces y a la gente le encantó, son mejores que cualquier otro. Gracias por la receta🤍
Busco y busco videos, y exactamente esta es la receta que estaba buscando hace mucho tiempo, me encantan así también, tienes una subs nueva 🥰
Mil gracias !!! Ahora ya estoy haciendo para vender !! Dios te bendiga
Excelente
Mucho exito en sus ventas, bendiciones 💞
¿Cómo cuanto te llevas se materia prima? ¿Si te dejan ganancia?
Muchas gracias me gusto porque esta en tazas y es más fácil para los principiantes
Hola gracias por compartir haller mire su receta buscando una de brawnis y hoy los hice son los mejores que e probado súper ricos nuevamente gracias x su tiempo en mostrarnos ❤️
Holaa pues muy buena receta muy bien explicada y todo estudie gastronomia y pues ya habia olvidado como hacer brownies y tu me lo tecordaste y segui al pie de la letra tu receta muchas gracias
Delicioso 👌🏻... los mejores brownies que he probado, excelente receta... 😋
Una delicia, muchísimas gracias
Hola sigues haciendo los Brownies?
Con mantequilla sale deli!!. Mi receta favorita y de muchos!!
Los hice y me salieron deliciosos,hice caso a los comentarios y solo puse 1 taza y media de azucar estubieron espectaculares esta receta ya no la cambio por nada.
Preparamos su receta en família y verdad RECOMENDADA el mejor brownie que hemos probado muy ricoo 😋😋
De todas las recetas que he seguido, esta es la mejor
Paloma vi este video el primero y me encanto tu receta y explicacion, no debes darle pena por el inconveniente del vecino, tampoco por el Horno, lo importante es la dedicacion y el esmero en enseñarnos como preparar esos Ricos Brownies, me encanto la dedicacion a tu mascota porque persona que respeta y quiere los animales son buenas personas, Asi que le di LIKE y me SUSCRIBI!!! ahora hare brownies que son mis favoritos me encantan!!!!
Que Dios te bendiga Paloma, Saludos desde VENEZUELA.
Chica he hecho muchos brownies y nunca me quedan como espero si no es muy amargos es muy esponjosos pero con esta reseta me han quedado riquísimos!!! Ame esta receta muchos Besos desde Republica dominicana ❤
haré esta receta para vender brownies en mi escuela, muchas gracias 💞
Wow la mejor receta hice todo igual sólo que varíe los chocolates le puse diferentes, me quedo riquísimo a mi hijo le encantó, gracias por compartir tu receta
El otro día los hice y fueron los mejores que probé!! vamos por la 2da ronda
Que cacao utilizaste?
Paloma es la primera vez que entro a tu.canal y me encanto tu explicacion puedes hacer cake de harina de maiz esponjoso y suave lo hice pero me quedo duro
hola
llevo mucho tiempo buscando una receta para hacer y me he encontrado con la tuya, como mi madre es diabética no le puse tanta azúcar y aun así quedaron deliciosos, le encantaron
Lo hice y me quedo delicioso está ES la tercera receta q hago pero esta ES la mejor gracias ya la comparti a mis amiga 😚😚😚
Me encantó, de verdad quedaron exquisitos, era lo que yo quería!!!! Gracias 😊
Hola desde Argentina# en minutos va a estar listo mi brownie! Realizado con la colaboración de mi hija de 3 años! Besos!
Te quedaron bien?
Receta perfecta.
Yo le puse 200 gr de azúcar blanca. (Era lo q tenía) pero quedo riquísima. Por fin hemos encontrado la receta..
Horno precalentado a 175 grados. En 25 minutos..
Gracias por la receta🤗los acabo de hacer, son riquísimo en verdad!!!, si les gusta cosas no tan dulces, les recomiendo solo agregar menos azúcar aunque aun así son deliciosos con nieve o leche ❤
Hola qué tal, lo hiciste con chispas de chocolate? Del 1-10 que tanto lo recomiendas
Los preparé tal cual, con un poquito menos de azúcar solamente, y quedaron deliciosos! Gracias
Te agradezco muchísimo la receta.
Me salieron perfectos.
Me encantan los brownies y no había probado brownies así como éstos.
Adoro el chocolate y esta receta me fascina.
Mil gracias 😀👍
Hola yessi, quedan muy dulces?😅
Ay amigos 😪 les cuento lo que me pasó...apenas estoy aprendiendo sobre la reposteria y hoy hice esta receta , se ve fantástica la forma en como explican y como aclaran dudas, todo parecia que iba bien, pero al momento de probarlos me supieron amargos, utilice cocoa en polvo sin endulzar y chocolate semi amargo como chispas de chocolate, yo creo que fue por eso, pero estan comibles 😂😅 como dicen, "de los errores se aprende"
Pues no debería de saber mal. De hecho debes de usar cocoa sin endulzante para que sea más saludable. A lo mejor tienes un gusto muy dulce
O tu cocoa esta en mal estado o a llevado mucho tiempo aireado, como decir que la cocoa se oxida y luego no hay manera de endulzar la
A mi también me quedo un poco amargó 😢
excelente receta! los acabo de preparar y salieron perfectos y deliciosos, yo aparte de chispas de chocolate, le agregue galleta triturada en pedazos medianos y nuez y quedaron muy ricos
Mil puntos tu receta, se volvió una de mis favoritas me salieron deliciosos, mil por ciento recomendado 🤩🤩😋🤍🤍🤍
Recomiendo mucho esta receta, quedaron compactos y mojaditos,la mejor receta que he probado 🙈
oye solo viendo los comentarios me inspire
Es la primera vez que hago repostería yo solita y me quedaron super ricos. Leí algunos comentarios sobre solo poner 1 ½ tazas de azúcar y estoy de acuerdo, con más quedarían demasiado empalagosos. En mi caso tuve que dejarlos durante 30 min en un horno eléctrico, pero todo super bien ❤️
A cuantos grados? Yo también tengo horno eléctrico
En gramos cuánto sería???
he probado muchas recetas, pero siempre regreso a esta. Además de la mas rica, es muy sencilla. A mi familia le encanta, asi que he preparado estos brownies unas 20 veces. Hasta me se las cantidaes de memoria!
Cuánto de azúcar le echas ? 450 o los 300?? Tengo la duda en el azúcar unos dicen que quedan muy dulces como está
Me encanta que a pesar de todo hayas mantenido tu sonrisa ♡ que bueno que subiste igual el vídeo, porque la haré ahora para navidad ♡ ♡ En spero a mi familia le guste. Gracias por este vídeo, me ayudaste mucho
Hola Gracias por la excelente receta, siempre la hago y les encanta a mi familia, quedan deliciosos, Saludos desde Chile 👏👏
Eso se ve deli, pese a las interrupciones y dificultades, quedó chévere el video 😋
He realizado tu receta muchas veces y nunca me falla! Exelente receta👍
Me encantó su receta!!!
Por primera vez lo intente y me salió a la perfección. 🥰🥰🥰
Mil gracias por la receta, justo voy a comenzar mi negocio de cheesecakes pero también quiero ofrecer otros postres y de brownie jamás pensé que la receta fuera tan sencilla. AMÉ TU GATITO ♥.♥
Muchas gracias por la receta facil y sencilla de realizar y super deliciosa lo hice y me salieron 10 de 10.
Gracias por tu receta me salieron muy bien los brownies, estoy estudiando recién repostería y la profesora dió una receta con bicarbonato y polvo de hornear q me salió como una tabla. Tu receta excelente muchas gracias.
Me encantan como te quedaron! Probare tu receta. Yo también subí una receta de brownie a mi canal con nueces. En casa nos gustan y son muy fáciles de hacer. Gracais Paloma y besos.
Enserio son facil? Es la receta que ma miedo me da porque no se si me quedara crudo o algo asi
Exactamente los brownies que me encantan!! Llevo días buscando una receta de brownies húmedos y te encontré !!! No me gustan para nada los brownies crujientes ni secos.
Pero estos si son crujientes jaja
Ya lo veo más de 10 veces y me acompaña muy bien en mi preparación ...yo lo hago con harina de arroz y también con avena...mil gracias!
Los hice para mí Flia,la verdad sin palabras una maravillosa receta mejor y más ricos no pueden salir la súper recomiendo ...saludos desde Argentina 😘
Es una receta buenísima! y super sencilla, me sacó de apuros para hoy, soy nueva y me encanta tu canal paloma,
sigue así
Hola, una pregunta se puede sustituir el aceite por la mantequilla?
Qué buena receta, la probé y funciona muy bien, gracias por esto
lo intente, es la primera vez y me salio super ricooooooo. gracias!!
Tengo un café y vendo estos y a la gente le encantan 😊 son súper dulces a mi gusto pero me han dicho que no son tanto comparado con otros que han probado jeje es algo normal de un brownie probablemente que sean así pero en estos no es exagerado el dulzor ❤
Explicas super q bien. Gracias a tu explicación m salieron bien los brownies. ❤❤❤
Me quedaron riquísimos! Pero aconsejaria echarle un poquito menos de azucar 😊
Hola la receta dice 1 1/4 de mantequilla o 260gr. Pero una barra tiene 90 gr. No entendí podrías orientarme por favor🤗
@@paulinaguzman1142 echa 3 barras de mantequilla y un poquito mas
@@paulinaguzman1142 la receta dice 280
@@paulinaguzman1142 1 1/4 de taza o 260 gr que serian casi 3 barras.
@@paulinaguzman1142 guíate de las cantidades. Las barras pueden variar en peso.
Ya hice tu receta y déjame decirte q t agradezco mucho realmente quedaron deliciosos, preciosos, me encantaron!!!!
La verdad, es más... Creo q mañana la repetiré 🥰
Usaste los chips de chocolate?
Me encanta esta receta, me la compartió mi sobrina, que por cierto los hornea riquísimos. Yo le pongo media taza de azúcar estándar y les agrego nuez pecana en trocitos, y tengo que dejarlos una hora en mi horno porque tiene poca potencia, pero quedan deliciosos. Gracias por compartir tu receta. Saludos desde Tlalnepantla, México
Me encanto la receta ..me la compaetio mi sobrina de 8 años q es fan del chocolate....👏😃😍
Hola Ery una pregunta cuanto te gastas
Gracias
Voy a intentar cocinarlos para el chico que me gusta, casi no he usado el horno, espero que no se me quemen 😫❤️
Felicidades es la primera vez que veo este canal. Se ven exquisitos.
Eres muy recursiva. Te felicito 👏
Buenas tardes Paloma recién me enviaron tu receta la voy a preparar ahora que estamos en cuarentena tenemos que idearnos para hacer un negocito, se ven deliciosos Diosito bendigan tus manos y tus creaciones
La mejor receta sin duda, ayer preparé con tu receta y te juro que quedé enamorada, me encantaron 🤤😍😍
Hola cuáles son las medidas exactas?
La verdad me encantó la receta, todas en la casa lo amaron. Pero yo no tenía para medir 2/3 entonces puse 5 cucharadas, 2 cucharaditas y 1 media cucharadita