How to fill a pastry bag with cream | How to properly handle the bag and attachments
Vložit
- čas přidán 19. 01. 2021
- Today we'll talk about how to fill a pastry bag with cream correctly and without problems and how to properly work with a bag and nozzles.
This video is from a cycle for novice pastry chefs. But for experienced chefs, this topic can also be useful. Since in practice, very many self-taught pastry chefs do not hold the bag correctly and, accordingly, experience serious difficulties when working.
How to install a pastry nozzle in a bag: • Кондитерские мешки | к...
Recipes and secrets of making pastry creams: • Крем
All about the ingredients: • О продуктах
Subscribe to our channel and join us in social. networks:
Confectionery "Two Hares" - www.dvazajci.com
Shop for confectioners “Two Hares” - www.shop.dvazajci.com
We are on Facebook - / shop.dvazajci
We are on Instagram - / shop.dvazajci
We are on Telegram - t.me/zajci - Jak na to + styl
Вопрос один, почему я смотрю это после, а не до, спасибо за видео!
Как же долго я воевала с кондитерскими мешками. А всего-то надо было в ютубе набрать. Большое вам спасибо за просвещение 😊
Почему я всегда смотрю ПОСЛЕ ,а не ДО 🤣
Спасибо, автор! Наконец-то всё поняла! А то " измучилась", ничего не получалось! Ну теперь точно получится! Благодарю!
Спасибо большое, очень полезно! Видео помогает избежать ошибок начинающего
Только учусь кондитерству ,хороший совет,спасибо
Спасибо. Я думала это просто, взял и ложкой наполнил. 🙈Я была в меренге вся и вся моя кухня. А оказалось, тут целая методика, как надо. Спасибо за видео, теперь у меня выйдет
У меня ,такая же история❤
Ого как надо, а я бы не догадалась делать правильно, спасибо👍
Ой наконц - поняла! Огромное спасибо❤❤❤❤
Спасибо за урок,все получилось.
Спасибо, друг.
Спасибо большое❤
Спасибо большое 👍👍👍
Спасибо большое!
спасибо! отличное видео, все понятно, четко! 👍👍👍
Спасибо за отзыв!
Огромное Вам спасибо!
Конечно, подписалась и 👍
Спасибо
Спасибо!
Спасибо.
Спасибо,отличный урок
Смотрите и второй, там как наполнить удобно со стаканом.
Спасибо, казалось бы вроде все просто, а какие-то моменты я даже и не догадывалась)
Это приходит с опытом :)
Спасибо большое за информацию как правильно ❤ пользоваться кондитерским мешком.🙏🙏🙏
🙏🤩🤩🤩
:)
Супер объяснили все понятно и логично А кондитерский мешок интересно, одноразовый или как?
У меня мешки одноразовые, но использую их по несколько раз. Это как с одноразовой бритвой пользуешся пока не придет в негодность :)
@@Dvazajci спасибо
как бы еще понять, как насадку надеть))
Такое видео тоже есть на канале.
Куда проще воспользоваться высоким кувшином бокалом или стаканом.!
И со стаканом видео у нас тоже есть czcams.com/video/crZijNkAzjo/video.html
Не подскажете почему у меня насадка вылетает как пуля что с мешка что со шприца?что я делаю не так?(
Слишком много срезано у мешка.
Покажите как работать с различными насадками, чтобы сделать розу
На канале есть запись прямого эфира где мы показываем разные насадки.
У меня мешок выскальзывает и выдавливается через верх(
Мешок нужно как следует закрутить. Или еще удобно использовать зажимы (типа стяжек или биндеров)
А майонез так можно отсаживать?
Да.
Добрый день! Для совсем начинающих очень здорово!много здесь нужного и интересного!
Можно я своё мнение скажу(НЕ в обиду,конечно ж): показывайте на НОВОЙ БУМАГЕ! НА НОВЫХ ЛИСТАХ,ПОЖАЛУЙСТА! На новых разделочных досках...(на это всегда обращаешь внимание)
ВАШ КАНАЛ ИНТЕРЕСНЫЙ и ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ! Вам желаю процветания!
Спасибо!
Мы не просто канал, а действующая кондитерская. Все мои инструменты в работе. Поэтому мы и можем рассказать про все, с чем работаем
@@Dvazajci ну Вы на меня ,Пожалуйста,не обижайтесь! Я хочу Вас и дальше видеть!
@@Dvazajci Правильно. Новое - не новое, главное, что чистое. :)) Я вот даже собрала в кулак всё своё мужество и пережила ударение "спатУла" (думала, что весь мир говорит по-английски "спАтула"). И Вам, два зайца, спасибо за науку. Теперь у меня не будут образовываться пустоты в мешке с кремом. Ещё раз спасибо!!!
Вот оно как, а то я как свинья по локоть увозился. Конгратулэйшн)
Ничего страшного, в первый раз все вымазываются, так и должно быть. Главное учиться новому и тогда все будет получаться.
У меня мешок клеёнчатый, он не гибкий как целофан ..
Это точно кондитерский мешок?
@@Dvazajci
Клеёнчатый,самый дешёвый..он узковатый,его когда заворачиваешь, он даже на стакан не одевается..,и потом трудно распрямить и не обмазаться кремом..Это был мой первый опыт..
Посмотрев ролики,я поняла, что надо все таки отсаживать более крупными насадками и мешок побольше ..будем исправляться.. 😀
А вы смотрели своё видио ,видно только что пишите.
Не совсем понятно о чем вы?
Все видео в полном порядке. Мы всегда их проверяем. Проверьте свое устройство и скорость интернета.
И исправьте ошибки!Ужас!!! видЕо. пишЕте.