ԲՈՐՇ․ Հագեցած կարմիր ԳՈՒՅՆԻ գաղտնիքները
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2021
- Իմ ֆեյսբուքյան խմբի հղումները 👇
☑️
Arsuyak Hokhikyan's group 👉 groups/Arusy...
☑️
Օնլայն խոհանոց 👉 groups/18353...
--------------------------------------------------------------
ԲՈՐՇ
Բաղադրիչները
կաղամբ
սոխ
գազար
բազուկ
միս
(Կարող է լինել նաև սխտոր, որ ավելացվում է վերջում, կրակն անջատելուց առաջ)
բուսայուղ, կարագ
կիտրոնի հյութ
6-9 % ցանկացած քացախ (ի դեպ, երկու անգամն էլ կարելի է ավելացնել միայ քացախ կամ միայն կիտրոնի հյութ, կարևորը նշված պահին ավելացնել այդ թթվային բաղադրիչներից որևէ մեկը)
աղ
պղպեղ (ըստ ցանկության. ես հաճախ պապրիկա եմ ավելացնում)
թթվասեր
սամիթ, համեմ
Բաղադրիչենրը ըստ ճաշակի, աչքաչափով։ Այս տեսանյութի նպատակը կարևոր նրբութուններ ներկայացնելն էր, որոնք ուղղակի պետք է կիրառել ձեր տարբերակով բորշը եփելիս։
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ու տարբեր քննարկումներին ծանոթանալու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին 👇
☑️Arsuyak Hokhikyan's group--- ---facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Միացեք նաև իմ մյուս խմբին, որտեղ հայկական խոհանոցային բլոգների տեսանյութերն են հավաքված մեկ տեղում։ Շատ հարմար է։ Սա էլ հղումը 👇
☑️Օնլայն խոհանոց facebook.com/groups/183531433111841/?ref=share
ՍԻՐՈՎ👍👍👍
Շնորհակալություն յուրահատուկ բաղադրատոմսերի, ու գրագետ մոտեցման համար , Արուսյակ ջան❤👍
Շնորհակալ եմ շատ ))
Բորշի կանաչին մաղադանոսն է,դա պարտադիր է։Իսկ համեմը՝ըստ ճաշակի։
Սամիթ ու կանաչ սոխն էլ բորշի կանաչի են համարվում, այլ հարց է, որ մենք Հայաստանում բորշի մեջ ավելի շատ մաղադանոս ենք նախընտրում)
Էսքան բանը որտեղից գիտեք😳 հիանում եմ միշտ🤩
Շնորհակալ եմ )
Բարի ախորժակ 😘😘😘։ Ես շատ եմ սիրում բորշ, ու համարյա ձեզ նման եմ պատրաստում 👩🍳, բայց բազուկ փայլաթղթի մեջ եմ դնում և ջեռոցում եմ թխում 30 րոպե, թողնում եմ այդ վիճակում սառչի սենյակային ջերմաստիճանի, այդպես պահպանվում է բոլոր օգտակար հատկությունները 😘
Ի՜նչ ախորժելի ստացվեց, ինչպես միշտ գրագետ մատուցում Ձեր կողմից: 👏🏻💐
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար 💐💐💐
Ամենահամեղ ապուրներից է Արուսյակ ջան: Ինչքան հնանում՝ այնքան համեղանում է:👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Այո ))
Ես հենց հաջորդ օրն եմ սիրում վայելել )
Արուսյակ ջան,շատ հաճելի է ձեզ լսել,
գրագետ մատուցում,հագեցած նախադասություններ,տեղին մեջբերումներ,,,
Շնորհակալություն սիրելիս
Շնորհակալ եմ )))
Շնորհակալություն...Իսկ հետաքրքիրն այն է,որ բորշն ու քրչիկը ,ինչքան ասում եմ քիչ չափով եփեմ՝միևնույն է,շատ է ստացվում😄
Ես էլ քիչ եփել չեմ կարողանում ապուրները։ Լավ է, հիմա տղերքդ մեծացել են, ինչքան էլ եփեմ, հազիվ է հերիքում ))))
Պատրաստեցի Ձեր բաղադրատոմսով , շատ համեղ ստացվեց, շնորհակալություն
Ուրախ եմ, որ հավանել եք)
Անուշ լինի ❤️
Արուսյակ ջան համ հաճելի եք խոսում,համ համեղ եք պատրաստում,համ գեղեցիկ եք մատուցում։Ամեն անգամ հիանում եմ տեսնելով ու լսելով Ձեզ։Օգտվում եմ Ձեր բաղադրատոմսերից,ասեմ որ չստացվել չկա,կեցցեք, իսկական հայուհի եք։
Բորշն էլ շատ ընտիր է ստացվել։
Շնորհակալ եմ շատ ❤️)
Արուսյակ ջան,եթե ինչ որ բան պետք է պատրաստեմ Ձեր տարբերակն էլ եմ նայում և խորհուրդներին հետևում։Պարզապես ցանկացա գրել,որ դուք շատ լավն եք։Եվ հատուկ շնորհակալություն յուրաքանչյուր մեկնաբանությանը արձագանքելու համար։
Շնորհակալ եմ աշխատանքս ու ջանքերս գնահատելու համար 👍
Շատ հետքրքիր ձև էր, բայց բորշի համար պարտադիր է պետրուշկան
Ես պետրուշկա առհասարակ չեմ սիրում, շատ քիչ եմ օգտագործում։ Դրա համարբէլ տեսանյութն նշեցի, որ համեմը իմ անձնական ընտրությունն է
@@arusyakhokhikyan9342 Մի յուրահատուկ հոտ/ ունի համեմը։
Ես էլ եմ շատ սիրում։Առսջ, այո պետրուշկան էր, իսկ հիմա շատերն են համեմը ընտրում։
սիրելի Արուսյակ ես մաղադանոս եմ գցում ու շատ համով է լինում
Ես մաղադանոսի սիրահար չեմ, բայց, այո, հիմնականում հենց էդպես է
Кинза моя самая любимая зелень, но к борщу подходит исключительно петрушка, добавляя её за 2-3 мин., до конца варки. Она придаёт борщу особый аромат, а уже потом при вкушении добавляйте то, что любите
Արուսյակ ջան շատ մերսի❤Էսպիսի կարմիր ու համեղ բորշ երբեք չէր ստացվել իմ մոտ❤
Անուշ լինի 🌷🌷🌷
Ապրեք շատ լավ ստացվեց ես էլ եմ Բորշի սիրահար ,հատկապես որ օգտակար էլ է 🌹🌷🌼💚☺
ես փորձեցի ձեր բաղադրատոմսով և շատ համեղ ստացվեց, շնորհակալություն
Շատ ուրախ եմ, եր հավանել եք )))
Անուշ ուտեք
Բարև Արուսյակ ջան ինչպես միշտ անթերի ես ուղղակի հիացածեմ ձեր վարպետությամբ շնորհակալեմ քեզանից
Շնորհակալ եմ )
Բարի լույս Արուսյակ ջան♥♡♥♡♥♡♥♡ երեկոյան դիտեցի վերջում ջնջվեց♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥
Ողջույն համեղ ուտեստ կլինի վստահ եմ բարի ախորժակ ձեզ
Շնորհակալ եմ )
Շատ գեղեցիկ է ամեն ինչ ու գրագետ
Արուսյակ ջան ես էլ եմ սիրում երբ բորշը լինում է հագեցած կարմիր գույն 😊👌👍🏻միշտ որ պատրաստում էի ինձ հարցնում էին ոնց ես անում ,որ էս գույնի է լինում գույնը ես ասում էի ՌԱԽ ԾԻԲԻԴՈԿ 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌😋😘😘🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Ես էլ լրիվ ջրի երես հանեցի )))
Էլ ինտրիգա չմնաց )))
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան
Սիրով ❤️❤️❤️
Համեղուտյուն ապրեք դուք բռավո 👍👍👍👏👏👏
Շնորհակալ եմ )))
Shat mersi
Սիրով )
Shat hacheli er Arushyak jan ,patrastel em u shat hamexa stacvel,Tere dez shat orhni.
Շնորհակալ եմ )))
Милая, это тоже будет вкусно! Но не вкус настоящего борща! Самое главное, что Вы с любовью приготовили ! Удачи Вам 🙋♀️🌹
Настоящий борщ. Но ведь вариантов много, даже в кулинарных источниках, он совершенно разный. Кстати, это один из вариантов.
Спасибо за отзыв и за внимание ☺️🙋😘😘
@@arusyakhokhikyan9342 - впрочем Вы правы! Я до недавнего времени в мясной фарш для котлет употребляла петрушку и укроп! Но теперь беру кинзу, и по чуть-чуть - петрушку и укроп! Вкус совершенно иной и мне больше стало нравиться!
Между прочим, я по Вашему рецепту готовлю халву, где Вы воду вообще не добавляете ! Очень вкусно получается! Спасибо!
Иск амена каревор@ , им hаргелис, хахахутьюн лини мер Айастанум , арохчутьюн! Инддз твум э ес Дзез чненацреци, вор hайтнеци карцикс!
P.S. Шат hачели кин ек, шат гехецик дзайн унек , шат макур ек патрастум 👍🙋♀️🌹
Chat hacheliya Arusyhak jan ,patrasteci u havaneci borshe,Tere dez shat orhni.
Անուշ լինի ❤️
Ес эл нуйн дзев ем епум,у махаданос партадир👍
❤️❤️❤️
Super👍👍👍
🙋🙋🙋
Համեղություն
Shat gexecik tesq uni,hami hamar el kaskac chunem.Es dzez nayev facebook ov em hetevum,shat lav eq patrastum amen inch@.🥰👍
Շնորհակալ եմ )))
👍❤️
Արուսյակ ջան ողջույն😘🌹Իսկական Սյունիքի եղանակին համահունչ համով-հոտով բորշ պատրաստեցիր,բարի ախորժակ 😋👍👍
Շնորհակալ եմ)))
Սուսաննաս♥♥♥♥♥
Шноракалутюн шат етакркир ек патрастум❤❤
Շնորհակալ եմ )))
👍👍👍
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
👏👏👏👏
❤️❤️❤️❤️
@@arusyakhokhikyan9342 😘
👏👏👏👏👏
💐💐💐
Արտակարգ է👌👌👍👍
👍👍👏👏👏👏
🤗🤗🤗🙋
Հավեսով ♥️
👍👍👍
👍👍👍❤️❤️
💐💐💐😘
ARUSYAK JAN BORSH@ YES MISHT YEPUM EM EREKOYAN, HAJORD OR@ SHAT HAMOVA LINUM:))
Այո, իզուր հո չեն ասում, որ բորշի հինն է լավ)))
👍☺
💐💐💐
❤️❤️👍🌸🌸
❤️❤️❤️
👍👍👍⚘⚘⚘
☀️🌼🌺🏵️🌸🌻
Արուսյակ ջան մենակ գովասանքի ես արժանի❤❤❤❤❤💗❤❤❤
Շնորհակալ եմ լավ խոսքերի համար 💐💐💐😘
VOXJUNERS Holandjajic, super 👍
Շնորհակալ եմ )))
Ողջույններ Հայաստանից )
Սիրելի Արուսյակ կխնդրեի 16.03.21_ի ,,Նոյան Տապանի,, իմ մեկնաբանությունը կարդայիք։
?
Այլ արդյունք լինել չէր կարող ։Ապրե՛ք😘😘
🤗🤗🤗🤗
Arajin angam em lsum vor borshin hamem avelacnen
Ասեմ, որ շատ համեղ է, փորձեք։ Իսկ սմբուկով փորձել եք??? Սկեսուրիս եմ սովորել, արտակարգ համեղ բորշ է լինում, սմբուկն առանձին չի զգացվում, բայց ամբողջ ապուրին աննկարագրելի հարուստ Համ է տալիս, ինքն էլ լուծվում է բոլոր բաղադրիչների մեջ
Խոհանոցը սահմաններ չունի, ըստ ճաշակի ու համի նախապատվության է։
Ես հատուկ նշել եմ կանաչին ավելացնելիս, որ դա իմ անձնական ընտրությունն է, որ իրականում դա չեն լցնում
Hargeli Arusyak inchpes misht hianali kokik ev gexecik kuzeyi imanal kerich@ vortexic karele gnel
Ֆեյսբուքում էջ ունեն, գրեք իրենց էս հղումով
facebook.com/profile.php?id=100025163272962
👏💯❤️❤️🙏🙏🇦🇲🇦🇲
Hrashq guyn uni!
Շնորհակալ եմ, բազուկի քանակից է ու կիտրոնի հյութից, քացախից
@@arusyakhokhikyan9342 Yes sovorabar bazuki mi mase skzbum em lcnum,isk mnacatse avelacnum em verjum. aydpes el e guyne lav stacvum.
Այո )
🌷🌷🌷🌷🌷👍‼🇳🇱
🙋🙋🙋🤗
Իսկ եթե թարմ բազուկ չունենք եփած բազուկ է նույն պես կկարմրի,?
Եփած բազուկն էլ չեք եփում, քերեք, մի քիչ քացախ լցրեք, թողեք մնա, հետո լցրեք կիտրոնի հյութով ապուրի մեջ։
Եթե բազուկը նախապես շատ մեծ քանակի ջրով է եփված եղել, գույնը մի փոքր բաց կլինի
@@arusyakhokhikyan9342 մերսի շատ 💋
Ամեն ինչ լավ է,մենակ շատ ես խոսում
Գույնը,տեսքը հաճելի էր ,ապրես...
Բայց բորշը անջատելուց բերանը փակում ենք
Լավ եք անում )))
Ցանկացած ապուր եփելուց հետո մինիմում 10_20 րոպե պետք է թողնել փակ կափարիչով, նոր մատուցել
Բորշ չեմ սիրում բայց քո եփածից շատ հաճուքով կուտեի
Esel puct kuteiii hajuyqov
В борщ кладут петрушку
Укроп и петрушку, да. Я в видео сказала, что у меня свое предпочтение в выборе зелени. Я не люблю укроп и петрушку. Может ведь такое быть)))
Пречудовий борщ! Найсправжнісінький, це я як українка кажу. :) Варіантів багато і кожна українка варить так, як смачно в її родині. У вас справжній борщ. Дякую Вам! :)
На російськомовний канал вже давненько підписана. :)
Дуже дякую !))
Надеюсь правильно написала на вашем языке. Я им не так хорошо владею просто, но понимаю )
О! Правильно! ШНОРАКАЛУТЮН. :) Борщ шат хамова. :) Не знаю армянский, но люблю смотреть, как армянки готовят, запоминаю на слух некоторые слова и выражения. :) Спасибо Вам, готовила по вашему рецепту цицак, очень вкусный получился.
Ինչօես միշտ՜ լայք։
Շնորհակալ եմ )))
Բարև ձեզ ես խորիզի համար էի գրել չպատասխանեցիք
Որտեղ եք գրել ?
Մեկնաբանություն բաց չեմ թողնում, երևի վրիպել եմ ինչ-որ տեղ, կհիշեցնեք հարցը ?
Խորիզով գաթայի մեկնաբանություններում, որ խորիզը հալվումա չի ստացվում էտ ինչիցա
Հա, ես արձագանքել եմ))
Ուզում էի հասկանալ, թե ինչ նկատի ունեք' հալվել ասելով։
Որ նկարագրեք, կպատկերացնեմ։
Իմ դեպքում խորիզը հալվում է միայն էն դեպքում, երբ միկրոալիքային վառարանում եմ դնում' որևէ գաթա թարմացնելու համար
Խորիզով գաթան որ թխումեմ դնում եմ գազոջախի մեջ հենց սկսումեն ուռել խորիզը հալվումա դառնում է ջրի նման
Дорогая -Арусечка-это настоящий способ приготовление русского борща!!!!! МОЛДЧИНА-ХОТЬ ОДИН ЧЕЛОВЕК НАШЕЛСЯ СРЕДИ АРМЯНОК ,КТО СМОГ ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ !!!!! ВОСНОВНОМ У НАС В АРМЕНИИ КАПУСТУ ВСЕ ТУШАТ С МОРКОВЬЮ И БУРАКОМ - В ИТОГЕ ПОЛУ
)
Получается-каша с трухлявыми овощами!
Ը
Авнлацру петрушка у чорни перец реан
Ես նշեցի, որ պետրուշկա չեմ սիրում, սև հատիկ պղպեղն էլ մոռացել էի) Սովորաբար ավելացնում եմ )
Нарiне Саруханян - кянкис меч арачин анкам ем лсум, вор борши меч реан ен авелацнум! Борш@ - толма че!
Кахцрс иск дук пробуй
@@user-ql4ck6gm1o - чем вичум, чем керел реhанов ! Карох э, юраhатук hам унена! Ереви , карелиэ экспериментнер анел мек-мек! Ес мишт hиацел ем эн мардканцов, вор похум ен инчвор бан 🙋♀️🌹
Борщ.
👍👍