L'omelette aux cèpes
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2014
- Les lundis de la gastronomie en Ardenne.
Chaque lundis, sur notre blog www.ardenne-insolite.com/blog, nous vous proposons la recette de cuisine d'un chef ardennais.
Aujourd'hui, le chef de l'hôtel-restaurant Robinson à Haybes vous propose son omelette aux cèpes.
Toutes les recettes sur www.ardenne-insolite.com/blog - Jak na to + styl
Il y a de la générosité de l'humanité de la gentillesse du professionnalisme et de la belle France de mon enfance merci à toi monsieur le cuisinier !
Ce cuisto est énorme, il aime son métier, ses produits, et ça se voit. (y)
j aime les mains des gens qui travaillent,qui ont du talent.....vous etes un vrai de vrai monsieur
Super ça fait du bien de voir de l'authenticité dans une cuisine simple et goûteuse merci pour la vidéo.
j'ai trouvé des cèpes ce jour pour la 1er fois , je sens que je vais me régaler , merci pour votre recette , cordialement
Merci
Super agréable de vous écouter cuisiner
Merci pour votre commentaire!
Merci chef c’est magnifique
super video ! merci pour les conseils chef !
je crois que je vais me régaler avec cette recette !!
Un régal, j'ai mélangé un peu de viande haché que j'avais fais cuire à part avec de l'Ognon, délicieux..
Excellent l'eau dans les œufs rend l'omelette onctueuse et bavette à souhait. Rien à redire.. c'est bon.
miam miam enfin une vrai omelette certainement trés bonne et surement moins cher et meilleur que chez la mère poularde merci chef
ALAIN DELOIN ...la mère POULARD...où t’es jamais allé.
UNE tuerie cette Omelette 😍👍👍👍👍👍👍🤪
Ah, l'amour du terroir et du travail bien fait...
super sauf pour le caoutchouc fondu dans la poêle...
et les morceaux de coquille...
sinon cool l'algo youtube qui ressort cette vidéo du néant
looks yummy perfectly done thanks for sharing hope to see you around in my kitchen
Juste quand il parle il donne faim 😋🤣
Les oeufs du voisin
La salade du voisin
😂😂😂😂 Bonne pomme il peut fournir les champignons aussi.
et sa femme pour faire l'omelette pi c'est un bon voisin
Hahahahhhhazh
Je t'apprendrai à faire une omelette.
Quand je vois les quantités de sel que mettent les cuisiniers dans leurs préparations mon hypertension monte en flèche rien qu'à regarder les vidéos :)
miam
Le coup des eoufs au plat je fais la meme chose dans les pizzeria. Une margharita, si tu sais pas la faire c'est pas la peine de tester le reste.
Et puis selon ma mere, la marque d'un bon resto, c'est son pain.
7 😂
Le voisin doit en avoir marre 😂
Comme disait l'expression, on ne fait pas d'omelette sans casser des œufs...
omelette auc cepes avec une pointe de platique de la spatule ...
C'est un vrai bourrin ce mec! Et prétentieux avec ça!
L'échalote n'est pas émincé mais ciselé....
ben il l'a ciselé ton échalotte
elle a pris un coup de chaud son omelette... l'omelette doit être blanche.
Complétement d'accord , le mec fait du cinéma , pour moi il est meilleur acteur que cuistot ...........
@@joelehouf2188 On vous laisse nous montrer comment vous faites hein ;-)
@@OlivierLemaa Je vous aurait bien dis d’ allez vous faire cuire un œuf , mais apparemment vous savez pas le faire hein...
Wtf trop d d'erreur de cuisine c pas normale
Pas pro pour les guindo c un maître forcément
Bouchon = technique de bourge, gâchis monumental. le laisser pousser au moins sur 15 cm est le minimum. Surtout si il ne pleut pas , il reste dur , et goûtu. 4 grammes de sel , bonjour la santé
BigMama tout le monde n’est pas obligé de manger des cèpes « taille prolo » gros...
@@jean-jacquesrufin6943 dans le cèpe il est inutile de le prendre trop petit le gout ne change pas , a partir du moment ou la chair du pied est dûre. C'est une cuisine de surface, d'apparence qu'il fait. juste pour la forme. Rien à voir avec le prolo, c'est une cuisine de défilé de mode. Et même pas de gout en fait , vu la tonne de sel. ça gâche le gout.
Une planche en bois dans une cuisine pro ????????????????
?????????????????????????????????? Pourquoi pas !
@@zap2102 je croyais que c' était interdit pour raison d'hygiène non?
jacques servole c’est interdit depuis des années.
Ce chef = grande gueule
il rabâche le chef , je m'endors .......
Le mec là avec ses cèpes, il raconte n'importe quoi , nul de chez nul
apprend à cuisiner
Il connais pas le terme ciselé une échalote il dit émincer
@@boober2729 oui après avec le temps je pense aussi car j'avais vu une vidéo de Joël robuchon qui demandée a ducasse si il voulez l'oignon émincer, alors qu'il était en train de la ciselée plutôt
C'est la vidéo la plus malaisante
il sait pas casser et battre les oeufs sans en foutre à coté; il sait pas agiter et tourner l'omelette en tapant la queue de la poele, il sait pas que l'omelette espagnole est plate -pas roulée ! - il sait pas qu'il faut pas monter le feu, il sait pas que l'omelette doit etre blanche et roulée -pas pliée !, il ne sait pas qu'il ne faut pas écraser l'ail, mais bien le ciseler ! et ne pas le faire cuire
Bref ,il sait que faire de la bouffe, pas de la cuisine... et en plus il se la pète !
Merci monsieur je sais tout
quel gachis les cepes pas cuits ...qui l a mangée
Обычный омлет с обычными белыми грибами. Ничего особенного.
Très mal cuite, cuisson pas homogène, les oeufs sont à moitié brûlés ça va gâcher tout le goût!
" Ce chef = grande gueule ", " vidéo malaisante " , " nul de chez nul " , " prétentieux " ... vous devez avoir de sérieux soucis, faut consulter.