Хрумкі огірки. Зберігаються в квартирних умовах без проблем!!!
Vložit
- čas přidán 14. 10. 2024
- Я довго шукала такий рецепт, і ось він. Огірки хрумкі, ідеально проквашені і основне зберігати можна без підвалу і погреба!
Спробуйте такий варіант!
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Приготуйте:
🌿домашні огірки
🌿листя хрону
🌿корінь хрону
🌿часник
🌿цвіт кропу
🌿чорний перець горошком
🌿духмяний перець горошком
🌿кам'яна сіль
🌿фільтрована або переварена вода
1 чубата столова ложка солі = 45 грам
Усі деталі та поради на відео! Хрумких вам огірочків!
Підписуйтесь на канал, адже сезон закруток у розпалі!
Дякую за рецепт і за нашу рідну, щиру, солов"їну мову!
Дякую за підтримку💙💛
Яркий сорт ?
Як же гарно! Менi потрiбен саме такий рецепт!
На здоров'ячко!
Дякую вам! Але хочу поділитись своїм рецептом. Все роблю так само,тільки киплячим розсолом заливаю один раз. Стоїть 15 хв,потім кип" ячу і зразу закручую. Колись робила,як ви,а потім хтось підказав трішки по іншому. Так само закутую. Стоїть до повного остигання. Всім здоров'я і смачно го!
6
Спасибо, уже много закрыла,но этот рецепт тоже попробую.
Дякую, Юлічко, за позитив і за рецепт!!!! Thank you
Прошу😊 Нехай вдається) дякую за перегляд😉
Яка гарна українська річ,так,добрі будуть огірки,молодчінка,лайк без сумніву,спасибі
Рiч?мова гарна
Спасибо за рецепт, сделаю по-вашему, лишь бы стояли в квартире. Всего доброго мтлая хозяюшка💚❤
Щиро дякую☺
Дякую за рецепт, минулого року приготували ,а взимку смакували хрусткими огірочками
На здоров'ячко😊
Дякую за рецепт . 👍👍👍
Дякую за рецепт! Вас так приємно слухати =)
Щиро дякую😇
Молодець!
Гарний та простий рецепт, дякую!
На здоров'ячко😍
Дякую
На здоров'ячко👌
Дякую,рецепт огірків дійсно крутий.
Відкрили спробували ,огірочки файні!!!Рекомендую всім.
На здоров'ячко😉
Дякую за рідну мову, одразу підписка!
Аналогічно👍
❤️❤️❤️. Вподобайка!
Давно роблю такі огірки!
Дякую за рецепт і за Ваш позитив. Саме так робила моя бабуся і огірки були причудові. Обов'язково зроблю собі декілька банок квашених огірків за цим рецептом. Підписуюсь на Ваш канал. Всього найкращого Вам і Вашим діткам)
Щиро дякую😊 Нехай все вдається!
Дякую, Юлечка!👍👍👍
На здоров'ячко😉
Дійсно добрі огірки. Треба дати їм добре прокваситись. Я зробила. Дякую.
На здоров'ячко😊 Радію, що сподобались😊
Ютуб щойно рекомендував мені Ваше відео. Я, коли чую українську мову, то підписуюсь відразу на канал, бо хочу підтримати своїх блогерів. Мені ваш рецепт сподобався, але в мене є питання: чи промиваєте ви огірки перед закладкою їх в банки? Дякую за рецепт! Удачі!
Дякую! Якщо ви маєте на увазі вже вквашені огірки, то не промиваю. А якщо свіжі, то промиваю і вимочую в холодній воді.
Так, всі огірки треба промивати і навіть замочувати водою мінімум на час.
дякую за рецепт) спробую і такі огірочки зробити)
нехай вдаються😉
@@yultsianakuhni Ош
Спасибо большое
Дуже класний рецепт, давно такий шукала. Дякую
На здоров'ячко😊
Три рази запарювати огірки - ІДЕАЛЬНО👍, але я 2 рази просто запарюю звичайним окропом, а 3-й раз вже кип'яченим розсолом🌿.
Recept super ! ... i za cej sezon uze tretij raz roblu taki ogirky /poky zakvasiatsia jak treba,to dity i czolovik polovynu povyjidajut :)),kazut duze dobri ) ... a ja gospodynia taka-sobi,i jakszo u mene vyhodyt smaczno,to znaczyt recept dijsno vdalyj . duze vam diakuju.. i slava Ukrajini !
Героям слава💙💛 На здоров'ячко😉
ДЯКУЮ
Всм росолом може водою ?
Какая прелесть Юленька 🥰рецепт огурцов просто фантастический 🌞
Дякую😊
Юльчик, спасибоооо. Как вовремя появилось твое видео. ДЯКУЮЮЮЮ.
На здоров'ячко😊 Нехай вдається😉
Рецепт хороший! Минулого року так закривала
Дякую за відгук😇
ПОДЯКА
Мммм...смакота) давай дружити😉
Чи можна так у відрі на зиму залишити у погрібі?
Так, звісно! Але тоді огірочки вже заквашені беріть чистими щипцями чи виделкою👍
Можуть перекиснути. Але,якщо погріб холодний,то будуть стояти.
Насіння гірчиці добавляємо .
👍
Молодець,супер хазяйка.
Дякую😉
Вода холодна потрібна для розсолу?
Скільки солі на розсіл ви кладете?
Я ж описала і ще й на відео кажу, що 1 столова ложка на літру води.
Доброго дня! А чому саме три рази заливати окропом?
Для певності, що процес ферментації зупинився і огірки стоятимуть навіть при кімнатній температурі.
@@yultsianakuhni Ясно, дякую!
Чи можна так на зиму крутити помідори?
Можна спробувати. Це якщо ви про квашені. А мариновані я маю рецепт на каналі теж, вони стоять при кімнатній температурі цілу зиму😉
@@yultsianakuhni Мариновані будуть стояти в любому випадку, а от квашені...
@@ЛанаГолубева-з7е так, можливо, але я ще не квасила помідорів. У моїй Фейсбук групі чудова господиня якраз поділилась рецептом квашених помідорів, заходьте😉
Шкода в Італії хрінового листя не знайти. Та і кріп тільки молодий.
А если в огурцы добавить зерна горчицы это не навредит рецепту?
Думаю, ні😉 Пробуйте!
Дякую,але я сумниваюсь що прок исли огірки коли три рази залити кип'ячим росолом будуть хрусткі!!!"гарячим"?😢
Ви можете сумніватись) це ваше право) а я і сотні інших господинь хрумаю огірочки😁
Юлю,все чудово,але не у пластику.... . У пластику можна тільки воду. Треба у склі чи у діжці якійсь дубовій. Бо пластик це отрута,навіть харчовий контактує з кислотами.
Вибач,хай Бог береже
Все правильно кажете) Але я маю особливий не шкідливий пластик😉 від tupperware😉 якби мала дубову діжку, залюбки б у ній заквашувала😇
@@yultsianakuhni я не вірю в нешкідливість пластику,хоч там й пишуть,шо він харчовий. Скло нейтральна речовина. Вмене два 10літрових бутиля скляних
Скажіть, будь ласка,Юлечка,чим можна замінити хрін,якщо його не має?
Можете просто не давати його. Хоча, він надає хрумкості та аромату. Але тоді дайте більше часнику та кропу. Можна дати листочки вишні і смородини👍
@@yultsianakuhni Дякую!
@@yultsianakuhni дякую
Смородина і вишня!!!
Часнику багато не можна додавати,огірки будуть м'якими
Було б добре, якби ви зважили сіль у своїй столовій чубатій ложці.
Дякую, зроблю, додам в описі)
45 грам солі
Я кипятила один раз сироп , але в мене погріб.
Чи можна зразу в банках, бо нема відерок?
Можна, звісно😉
@@yultsianakuhni Дякую, будем пробувати.
Юлічка, дуже сподобався рецепт озвучений українською, рідною мовою👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦 Швидко підписалась 😁😁😁, огірочки уже мочатьсяі буду квасити😘😘Дякую❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Что значит чубата столова ложка?
Чубата означає з гіркою.
@@yultsianakuhni спасибо!
А можна тихіше, не всі глухі, сприцмається тихіше.
Ні, не можна.
Скрутіть звук, або дивіться хто говоре тихіше.
А звук регулювати не пробували? Допомагає, якщо що.
Піде
Це не квашені огірки, а парені окропом!!! Для чого для квашених стерелізувати банки? Це ,що ,якийсь прикол,а не рецепт??? А деякі люди повірять і так зроблять !!!! Не гарно обманювати людей? Чи, ти ніколи не їла квашених огірків і думаєш, що вони так робляться ??? Співчуваю тим людям, що повелися на цей абсурд,а не рецепт!!!!
Прошу пані геть з мого каналу і не вказувати, що і кому робити.
Ви, пані, певно не сповна розуму чи вилізли з якоїсь печери?! Вас що, змушують? Ходіть собі мимо) Якщо ви так не робите, то у всьому світі не роблять? Просто маячня якась.
Це не квашені а перешпарені!!!
@@НатшаВасько❤
Абсурд,жорстоко повелися з уже готовими огірками!!!
Дуже кричить
дай колонки на тихіше...а загалом дівчинка гарна і веселунка,і гарна мова українська,слухаю і душа радіє.
Дякую