Mr. Berg, I am from China. Nowadays, there are more and more patients suffering from cerebral hemorrhage and cerebral infarction around me, and they are getting younger and younger. My neighbor has a cerebral hemorrhage at the age of 53 and cannot take care of himself. My friend’s brother is 59 years old. At the age of 10, he suffered a cerebral hemorrhage and was rescued for three days. Now he is in a vegetative state. The professor can help us analyze how diseases similar to cerebral hemorrhage are related to our daily diet and living habits? What can you eat to relatively avoid the occurrence of such diseases? Thanks!
I don’t like this ingredient as it is very frequently added to many snacks. Please make another video to introduce another frequently found ingredient, palm oil
Mr. Berg, I am from China. Nowadays, there are more and more patients suffering from cerebral hemorrhage and cerebral infarction around me, and they are getting younger and younger. My neighbor has a cerebral hemorrhage at the age of 53 and cannot take care of himself. My friend’s brother is 59 years old. At the age of 10, he suffered a cerebral hemorrhage and was rescued for three days. Now he is in a vegetative state. The professor can help us analyze how diseases similar to cerebral hemorrhage are related to our daily diet and living habits? What can you eat to relatively avoid the occurrence of such diseases? Thanks!
🌹🌹柏格醫生英文頻道1,210萬、俄語655萬、阿拉伯語647萬訂閱.
🌹台灣官網, 請搜尋：柏格醫生小麥草汁粉(不是草磨粉)、D3k2液、十字花科
🌹Dr Berg柏格醫生亞洲購物網: www.drberg.asia
🌹Dr Berg柏格醫生亞洲購 客服官耐：lin.ee/FSgW71d
🌹简体中文: czcams.com/channels/YSItFshvgtcr-Os2-bhDRQ.html
團隊你好 請問 被禁止的很多影片 哪裡可以看到翻譯版本呢!?
恭喜
不要再做這種吊胃口的影片！
Mr. Berg, I am from China. Nowadays, there are more and more patients suffering from cerebral hemorrhage and cerebral infarction around me, and they are getting younger and younger. My neighbor has a cerebral hemorrhage at the age of 53 and cannot take care of himself. My friend’s brother is 59 years old. At the age of 10, he suffered a cerebral hemorrhage and was rescued for three days. Now he is in a vegetative state. The professor can help us analyze how diseases similar to cerebral hemorrhage are related to our daily diet and living habits? What can you eat to relatively avoid the occurrence of such diseases? Thanks!
抱歉，現在還沒有翻譯成中文.
中文團隊回覆
糊糊的…很容易爆血糖，因為消化快
例如：好吃的麵線糊，魷魚羹.花枝羹.浮水魚羹.玉米濃湯.酸辣湯.粥糜…(族繁不及備載)
我自己身體對應伯格醫師的知識，真的很有感
經過間歇性斷食.少吃糖.醣…主要蔬果.蛋白質.海鮮.自己適合吃的肉類，身體才好起來…
有些人的基因.體質.環境...根本不適合吃碳水，一吃就發炎…（但是好的碳水例外，馬鈴薯，地瓜，南瓜，有些豆類）
身體健康當然運作機制.新陳代謝很棒，你看韓國吃播（ASMR）那些版主超大鍋紅通通辣雞泡麵.年糕.炸雞.魚板.各種繽紛糖果.甜點.蛋糕吃得笑呵呵.樂得神仙似的，有些也沒事
但身體有問題的時候真的要控制…不要真的想控制時，來不及了…
每個人的基因.體質.環境不一樣，一開始不一樣，結果也會不一樣
韓国与日本食物含很多糖由其他们的糕点
韓國吃播很多假的，都偷偷吐掉。
@@user-ot6rq5ph7e 我知道，但有些是真吃…是真的完全吞進去肚子的
麥芽糊精 （Maltodextrin）
糊精（Dextrin）
食用化製澱粉 （Modified food starch）
葡萄糖漿 （Glucose syrup）
玉米糖漿 （Corn starch）
請問高果糖糖漿也是同樣的東西嗎？
玉米糖漿就是高果糖糖漿@@Nadore007
@@Nadore007玉米糖漿就是高果糖糖漿
@@Nadore007在大陆的说法，果葡糖浆，指的是果糖和葡萄糖的混合糖浆。所以高果糖玉米糖浆，应该就是果糖含量很高的那种果葡糖浆。
難怪我每次喝含有麥芽糊精的東西就胃痛，得到答案了
我推廣少吃加工食品多年，很高興看到那麼多留言，表示大家越來越重視了！
做過食品業，看過很多內幕，什麼 " 無添加XXX "，基本上都是話術，看看就好，真的要健康，吃新鮮自然的原型食物才是正道
但原型食物也可能有農藥或重金屬或激素問題... 感覺現代沒有真正安全的食物 (有機認證的又超貴
@@librademilo要清洗啊
@@librademilo你不就講出來了嗎
超貴😢
现在上哪里去找新鲜 原 形 的食品 加工食品 全是添加剂 除非不吃加工食品 古代 有 原汁 原味 现代很少 所以得病得多 这个地球不适合人类生存 可是又没地方去
@@librademilo 台灣有很多農地，或田間的出租倉庫被違法傾倒廢棄物，農地要乾淨真的有時候說不準
柏格醫生，非常感謝您，願主保佑您，好人一生平安！
麥芽糊精=玉米澱粉、食品澱粉、葡萄糖糖漿、玉米糖漿
韓國料理好多都加玉米糖漿
@@shenty请问通常会运用在哪里或者什么食物呢？
化工產品害人不淺
@@Luxuriousaddicted加工食品，甜點，飲料......
我剛發現 無糖可樂裡面也有...
台灣的食品～看了內容物～好多都有「麥芽糊精」；想想還是吃自己烹煮的「原型食物」安全多了！謝謝伯格醫師及其團隊，愛您們💞👍👍💞。
真～的～！！
可是，就連最健康的原型食物在現代也有風險了！例如農藥、抗生素、基改等等…
現代人連最基本的想單純好好健康的活著都很難…到底人類是不斷在進步還是在退步？？！
不是進步或退步的說法了
而是無良了
@@user-gy4hg9hk8v 劣幣驅逐良幣吧😔
@@user-gy4hg9hk8v你說的那些，劑量遠遠不如你吃下那些食物對身體的好處，不然世界上死一堆人了😂
就跟深海魚人家說有重金屬道理一樣，為了健康營養還是要吃，而且那些東西運動流汗正常代謝都能排掉，你吃進去的原型食物的好處跟影響，絕對比你擔心的食物裡有一些不好的物質還更多。
不用太恐慌
@@user-gy4hg9hk8v當然還是進步的 農藥的發明是為了對抗蟲害 進而提高農作物產量 現在是文明發達地區沒有糧食危機了 才有力氣思考吃什麼比較健康嘛
高鈣奶粉就是一堆麥芽糊精，豐力O高鈣奶粉成分第二多的就是麥芽糊精，乳粉含量53%則是因為法規限制50%以上才能叫奶粉，不然只能當調味乳賣
伯格医生实在是真诚严谨！太伟大了！❤💪🙏
但是油管在警告他，因為他影響廠商的利益，他ㄧ直推銷天然飲食。
近40，現在有感身體狀況多。所以開始改善很多方面。
看了這篇，發現也得幫孩子們趁早開始注意了
謝謝醫生
大部分的麥芽糊精的添加都是為了均質跟溶解
有點年紀的應該都知道以前的奶粉很難溶解，都會結成一團一團的
麥芽糊精最大的作用就他的親水性，可以讓沖泡式的粉質非常容易的完全溶解
真的嗎？😂
@@vickyh7840 是的 不太是為了將食物變甜而添加
沒錯,很多罐裝咖啡都會添加
@@vickyh7840 亂講一通，正常奶粉明明是加大豆卵磷脂幫助溶解，最低端的奶粉才是加麥芽糊精，兩種特性完全不一樣還寫一堆錯誤資訊，會加麥芽糊精的也不是叫奶粉了
是卵磷脂吧！
非常有名的天然乳化劑。
怎麼會扯到糊精去！
麥芽糊精，在台灣還蠻常見的食物成分。每次試著避開包含它在內的非天然成分，卻發現能夠購買的食品少之又少，甚至放棄選擇這些食品去買相對健康的一部分外食或者直接家裡煮😑
所以大腸癌世界第一!!
@@wayneshen3914 國外各種精緻糖比台灣更多 大腸癌應該是香腸台式泡菜這種半醃製品吃多了
益生腸道菌不足，是臺灣飲食文化模式下，芶芡啦！ 高溫油炸！ 深綠蔬果類啦！
外食族的致命炸彈⋯⋯
嬰兒食品也有ㄅ
😢😢😢原來如此，，，還是盡量找原型食物吧！
真是一位很敢言又真誠的醫生!不断的教導谢谢你!🎉
謝謝醫生PO那麼多影片教導民眾正確的健康知識,而且影片還寫好概要,節省很多時間,真的很棒~
很多病 年青化 也因為太多化學物質混入了食物中。
Thanks Dr. Berg
所有東西都是化學物質，應該是說添加物調味料保鮮劑這些，非原型食物本來有的東西
"人造化學物質"
實際上，dextrin 糊精在你攝取澱粉的時候就會由你體內的水解酵素分解而成，這就是為什麼糊精的升糖指數會高。而食品業者將麥芽糊精作為食品填充物加入，當然會造成血糖數值控管不易。😮
其例外在其他留言中也有提到，難消化型的麥芽糊精，常常添加於保健食品中，難消化型的麥芽糊精Indigestible dextrin（其實基本上身體不能消化的大部分都會被歸類於膳食纖維，所以也有人說它可視為水溶性膳食纖維）其作用是作為coating膠囊外壁，讓身體更好吸收。其缺點就是水溶性膳食纖維都有的缺點，容易脹氣。
補充一下，在體內不能消化的食物=體內得不到熱量=血糖不會上升。（以防有人不知道膳食纖維特性）
再來還有一點，醫生可能要更新一下資料，麥芽糊精已經FDA approved了。詳情可以去參照美國FDA網站CFR第21編的Sec. 184.1444。
你真的確定你完全不會吸收到你不能確定的 -吸收物質- 近年來畢業的醫學生也都是藥廠的傳聲筒 病人出問題時 先被質疑的就是病人 再來才是醫生 最有問題的藥廠從沒有問題再美國的旋轉門條款後藥廠無敵
無糖綠茶也有...嚇死人
是的，他(醫生)說的也未必全都是對的，所以不必聽到什麼,就過度反應 ，但基本上以原型食物為主到是真的!
有機店的穀粉不加麥芽糊精，其他坊間的穀粉幾乎全都有添加麥芽糊精。
減重就是忌口
現在我也是減 早餐午餐都是兩茶葉蛋 無糖豆漿 晚餐一個沙拉 整天喝的就是水 稍嫌無味 就喝黑咖啡 以前飲食不碰之後 兩星期減九公斤 這時代雖然是幸福的 但 能量攝取真的太過容易
忘記有寫這篇 做個更新
5月7 減重門診測量 87.6公斤 體脂19.3
預計7月15在做測量
題 外 話
我買加工包裝食品都習慣看成分，台灣有一個教授說過，加工食品不單只看糖和碳水化合物的含量，成份中有一堆酸的，XX酸、XXX酸之類的，超過三個酸的盡量少吃，成分愈少的愈好，表示加工愈少
但實際去賣場看，加工包裝食品幾乎全超過3種酸
XXX磷酸，這種添加物會造成血管硬化～
化學毒素
非常可怕😱
磷酸鹽也是嗎？
@@caligula2007過量就算
謝謝伯格醫師及其團隊：）我要和家人朋友分享了！，没想到这个麥芽糊精这样恐怖，无所不在！：（
我一直都有看伯格醫生的頻道，飲食控制很多也會參考伯格醫生的建議，但麥芽糊精這件事我有點不同意，因為看完這個影片我發現我吃的保健品裡面有含難消化麥芽糊精，它不同於麥芽糊精，我補充了快20年，之前用伯格醫生的生酮+斷食我也瘦了18公斤，這當中我也都有持續補充我的保健品，健康檢查也沒問題，特別是肝、腎功能、血糖值，所以我的感覺是首先還是要確定你吃的這家保健品公司商譽是良好的產品是安全的，還有添加的劑量也是在安全值內，因為至少我的家人和我都吃超過10年，我們健康檢查數字都是漂亮的，包括家裡90歲的老奶奶
所以要理性看他的节目
难道说麦芽糊精也分两种，不容易消化和容易消化？
@@exlife9446 是的有二种
那麼為甚麼要加在保健品裏呢？
還有不容易消化與容易消化也是人工的啊！
難消化麥芽糊精比較接近纖維吧，很多標榜健康的飲料也是會加入，不過我覺得問題是保健食品一顆重量很低，跟你平常進食的食品重量差異很大，所以你就算吃每天吃，一天吃個0.3,0.5g，這本來就不會有什麼巨大影響，假設一天只吃0.5g澱粉也跟斷食沒兩樣吧XD
我發現給老人吃的（桂格完善）裡面就有，然後還標示無糖不甜
我阿公就在吃這個
吃原型麥皮 Steel Cut Oatmeal / 鋼切 麥片，不會有這個問題啦 ！
Steel Cut Oatmeal 耐火，需要隔晚用清水浸放入冰箱/雪櫃內，明日早上加水煑滾後調小火慢煮，視乎你的口感 煮8至10分鐘便可以了。 食時可加上一些提子乾、合桃、美國甜杏仁、黑芝麻、萍果、草莓 ..... 輪流替換，也可配合一個雞蛋一杯豆漿或牛奶，是男女老少的至佳早餐。
放心，幾乎所有工廠產品都有
但他確實無糖不甜呀
桂格完膳不喝了 ❤謝謝你提醒
亞培安素，成份：水、麥芽糊精、濃縮牛奶蛋白、糖、果寡糖⋯⋯前面就好多糖😢
後面成份不打了😂
為了健康而去喝這種😮😮😮
許多零食都添加了，首先戒零食是上策
手搖飲更要遠離
@user-gu1pq7rq4n 麵包是小麥, 柏格醫生說了很多次要少吃小麥
感謝感恩伯格醫師功德無量
大家可以試一下，ㄧ些所謂糖尿病配方的補給品，和同樣安全的正餐，吃了之後的血糖短期和長期變化
1:36 原來乳清蛋白粉裡面也有這種可怕的碳水😮
😂我昨天倒掉了 超甜喝不完
增肌粉才有 一般的蛋白粉不會添加碳水
@@irissunshine1958那是甜味劑，建議買大牌的原味吧
很多保健品裡都有吔，一點都不保健，可怕呀！都吃了那麽多現在才知道😮
聽說增肌粉主要成分也是麥芽糊精，沒辦法吃不消太多食物
美食的誘惑, 無論甜鹹食物都不要添加太多調味 (買來的就不說了), 利用現在網路資訊烹飪教學健康衛生尤其重要
好吃得天獨厚的傳奇美食就要慎重下肚, 才能保有健康身體, 健康是自己吃下肚反應出食物對身體的影響, 吃出健康一定是簡單衛生多樣性
正常調味料其實問題不大。
主要是
現在連調味品都是化學的。
謝謝柏格醫師🎉
白糖就是 crystal sugar + corn starch, 正巧在CSR工作过
很多號稱健康的老年保養食品都含有這成份，真的全被商業化了，廣告總是每天沒日沒夜的在給大家洗腦
沒錯，我有觀察到。
因為口感!很多病人不希望已經生病了還要被限制太多,所以廠商在製作時才會加進去,因為不加就不好喝了!你可能會說,都生病了不能吃的健康些嗎?但很多人就是作不到才生病的!
唉！無良商人，無處不在，只想著自己的利益，終有一天，會禍延子孫的，時間可以證明一切切的，阿彌陀佛！善哉！善哉🙏
題外話，還有一種棕櫚油，氫化植物油，對身體也不好，可惜市售幾乎所有餅乾蛋捲都有這成份。上次繞了一圈賣場，很遺憾我什麼都沒買😢
謝謝柏格醫生仔細的解說。功德無量。
是的和朋友们经常讨论。知道什么是健康的食品。纯净天然蔬菜可以啊怎么知道种他们的土壤水甚至品种？不要反式脂肪？自己做！原料就都没有问题？草饲牛肉？富人可能可行。普通人没有多少选择。
最低標準就是選購天然食材原型食物煮食，最高標準就是自己種無毒蔬果煮食。
還好我都自己種植蔬菜⋯ 也慢慢的購買越來越多果苗，自己種水果
谢谢柏格医生一直提供好的食品资讯，让我们可以更加注意食品安全！
這是一個認知，但當市面上充斥著95%以上也是這些食物，一般人沒有土地更沒有工餘時間自己種植，經濟上不能選購~有機,無任何化學添加劑食品~~又可以怎樣？
這也是説明美國的食品安全管制好像很嚴，但美國人民的健康疾病醫療費用卻不少，因為所謂安全是不會有立即的危險，卻會在未來構成慢性疾病的風險。
You are the best and number one in the world ! We love you 💐🤗👍🙏❤️
隨手拿家裡的奶粉、德國奶都有，我想幾乎非原型食物都添加「麥芽糊精」，還要人類怎麼吃呀！
Thank you very much. I always try to eat more healthier. I support you.❤
Modified Corn Starch和 Corn Starch有什么不同，是不是都不能吃了。
Rice Flour.
Gum.可以吃吗？
難怪我每次吃完某家的蛋白粉就很容易脹氣甚至有腸胃不適的感覺，我一直以為是我體質的問題，結果去看了成分表，真的有麥芽糊精，還轉換成很多不同的名字列在上面，差點沒有暈過去😂
逛超市又有新的樂趣了
謝謝柏格醫師的專業提醒
保健營養品很多也添加麥芽糊精⋯⋯都不知該如何選擇營養補充品？
我覺得營養品不太需要避免吧，一顆可能0.2~0.3g，你一天能吃幾g的營養品？綜合維生素這種頂多一天2顆，就算額外你吃一堆算10顆，3g而已；
你真的要避免應該避免最大份量的，譬如立頓奶茶玉米糖漿(奶精)、冰淇淋、糖果、布丁這類，拿奶精來說糖蛋白比是10:1~18:1，換算一下就大略知道佔比
謝謝伯格醫生，在看到這影片之前，我甚至不知道麥芽糊精是什麼，原來這成份這麼不健康，以後要避免才行了
看來你是都沒注意包裝盒或包裝紙上的營養標示表
Modified food starch應該不包含Modified wheat starch(抗性澱粉）此成分通常被用在Keto 飲食麵包製作，因爲身體不吸收
以前 看食品成份時,當時想“麥芽”=糖 “糊精” =精 ，不就是糖精，但是 畢竟我不是專業人士， 可能自己太會想像了，看了道格醫生的說法後，覺得有疑惑時 要去查證 ，也許都是真相.
糖精是鄰苯甲醯磺醯亞胺
跟麥芽糊精不一樣
功能也不一樣
糖精是無熱量的甜味劑
麥芽糊精是乳化劑 只會少量添加
感覺柏格醫生這次可能會被很多(生意)人攻擊，因為一大堆食品，保括保健商品都含有麥芽糊精。看到柏格醫生說的話後，我特地查看了自己最近買了一大堆的保健商品，幾乎或多或少都有麥芽糊精...........我的天。
台灣的保健食品？
@@JingyeOnYourFace 對
@@user-iw3bh5ud3r 台灣保健食品沒有刑法的規範哈哈，某些國家的有。
就我以前待的國家、大型連鎖超市、藥局都是開架式販賣、沒有任何廣告。
@@JingyeOnYourFace 就是因為怕有刑法的規範，所以才只稱保健食品而不敢說是藥。不過現在直接被人指出麥芽糊精是不好的東西，我相信賣保健食品的商人應該沒幾個人聽到後會不在乎.........畢竟等於是被打臉說保健食品並沒有那麼保健。
@@user-iw3bh5ud3r 現在是中高齡化社會、他們很難接觸到這種資訊、電視台都在賣、不可能打自己臉
再仔细看看可口可乐的全配方，CARBONATED WATER, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CARAMEL COLOR, PHOSPHORIC ACID, NATURAL FLAVORS, CAFFEINE. 几乎没有一样东西是健康的，所以汽水还是少喝为妙。尤其是小孩子！
❤你真是我们的健康安全卫士！
甜味劑也感覺蠻類似麥芽糊精的，也是標榜不含糖
没错
不一樣 甜味劑機制和麥芽糊精差多了好嗎 麥芽糊精本身就是高度水解的澱粉 也就是葡萄糖 會快速上升血糖 。甜味劑本身並不是任何一種 因此不會上升血糖 產生熱量
@@gini26753558 甜味劑沒有熱量，但其實會影響胰島素阻抗就是
那是代糖，想要吃到出事很難喔，多去吸收其他知識
Thanks 柏格醫生！多謝分享！
所有東西原型原物就對了，外食儘量不吃炸物，身體就少些損害。
喜欢喝的方便咖啡受潮后像粘土，现在改喝茶。想喝素食的玉米汤和零食，发现成分里加了猪肉和鸡肉
I don’t like this ingredient as it is very frequently added to many snacks. Please make another video to introduce another frequently found ingredient, palm oil
Thank you for your sharing this ❤❤❤
麥芽糊精普遍用在營養飲品和營養奶粉等保健食品中，通常是因病患無食慾或需要插管灌食，而採用的流質食品，就是你在藥房常見的 桂○ ○格 亞○ ○培 之類的，其目的是為了增加食用後的飽食感，當你不得以需要這些保健食品來補充營養時，通常也是因為沒辦法吃，沒得選了啦
胡說八道 麥芽糊精被濫用的唯一原因是"便宜", 全家人奶粉 嬰兒食品 糖尿病營養飲品都有一堆麥芽糊精. 而且吃"糖/澱粉"只會升高血糖 不到半小時你就會"又餓"了. 要飽食感只能吃(肥)肉 (因為要花很多時間消化)
What about the bee water?
Could you please explain for us? Thanks in advance.
一直以為是麥的胚芽 很營養。卻是精製碳水。
穀類似乎大多都不ok
@@domo99feng 那麥茶是不是也不要喝比較好?
糊精=經酵素水解後的澱粉
取名字忽悠你而已，“山梨酸钾”听起来像梨吧。老套路了，监管也不管。
中成药里也有挺多含麦芽糊精
我只喝100%的奶粉，因為配方奶（高鈣、膠原蛋白……）加了很多麥芽糊精
謝謝Dr.Berger❤❤❤
麥芽糊精超級氾濫的，除非只吃原型天然食物不然很難避開。
奶粉也有
本来就应该啊。而且好一百倍再也不想回去。关键是完成戒瘾，就好了。
沒這麼恐怖好嗎？醫生也只是說這個東西太甜了，量要注意而已，而且他也說了，這個東西在食品中含量很少
不要怕這個東西，然後日常又吃一推白飯麵饅頭麵包，這都一樣毒
很少? 幾乎所有的零食都加了"大量"麥芽糊精, "全家人奶粉"有20-40幾%是麥芽糊精!
吃飯才是重點，麵包不適合亞洲人，麵包是歐美主食，但是稻米，吃飯才是亞洲人重要主食，不是貶低麵包，是基因問題，歐美就是適合小麥麵包類當主食，而亞洲人適合米食，尤其是台灣亞熱帶氣候，最適合種稻米
多吃原型食物 多運動
難怪一些東西明明標沒糖還是有甜味
奶粉好像也有，難怪喝起來不太像牛奶
高鈣奶粉最多，為了讓它感覺濃稠
@@joe720325本末倒置～奶粉自以為很健康，把油脂妖魔化，去掉油脂反而加一堆添加物，特別是麥芽糊精！這比油脂毒不知道多少倍！濃郁香醇是因為有油脂，結果為了維持喝起來濃郁，就加了一堆有的沒有的～反而更不健康！🙄🙄🙄🙄
拿起我旁邊的洋芋片)真的有麥芽糊精欸
日本宝矿力水特就有葡萄糖浆
泡麵也有可是很難戒....
食安問題後 現在想買泡麵時 我會一直看製造成份 一直看那些化學成份 就把泡麵擺回去😂
多吃營養的就不會很想再吃泡麵
每一種泡麵的味粉也只有一個味，沒什麼吸引力說難戒啊😮
戒瘾确实很难。但成功了就再也不想回去，感觉好一百倍。
說一個笑話。
前陣子我想要買益生菌，讓腸道變好，為了改善鼻子過敏
千挑萬選後，挑了Momo台上銷售數量很多，評價也很好的某牌益生菌
當時我看著上面寫著麥芽糊精，雖然當時我已經知道這不是好東西，每次在吃的時候總是看著那四個字都在猶豫到底該吃不吃
結果今天伯格醫生為我解答了這個疑惑，只是沒想到的危害居然這麼大，尤其是破壞腸道菌叢這一點，那完全是跟我為了買益生菌的理由背道而馳啊😅
坦白說，根本很難100%避免，只能說吃得適可而止。
昨天刚下单了一款里面含麦芽糊精的运动蛋白粉😭
其實在蛋白粉裡它可當防腐劑,
並且在運動前後讓你迅速補充碳水能量而且不脫水 ~
在超巿、便利店裏，擺放最多的飲料、零食，都千萬別買別食，那身體受損的機會會下降很多。
只要是人工麥芽產品都會用到不健康濃度的麥芽糊精食品添加劑，想要不吃，那就要花更多錢，才品嚐得到假麥茶 假麥香混飲 速成麵包 燕麥罐頭才有的味道，所以只要不計時間和價格，難免才不會食用不健康商用食材，更嚴重的事是有些糖和 藥 也加，可說是防不勝防
謝謝你對普及營養學知識的貢獻，不過前面4分鐘的賣關子真的沒有必要～作為教學頻道，這只會讓人失去耐心，一點小建議～
是你太沒耐心
才4分鐘而已
汗，在雀巢的速溶咖啡里面，就有固体玉米糖浆成分。。。。
All in all （總之）， 一切的根源就是「懶」
只給看得懂的有緣人
永远支持柏格医生😊😊
Thank you, Dr.!
Yes, right. No processed products are important.
謝謝醫生
Mr. Berg, I am from China. Nowadays, there are more and more patients suffering from cerebral hemorrhage and cerebral infarction around me, and they are getting younger and younger. My neighbor has a cerebral hemorrhage at the age of 53 and cannot take care of himself. My friend’s brother is 59 years old. At the age of 10, he suffered a cerebral hemorrhage and was rescued for three days. Now he is in a vegetative state. The professor can help us analyze how diseases similar to cerebral hemorrhage are related to our daily diet and living habits? What can you eat to relatively avoid the occurrence of such diseases? Thanks!
有機店很多穀粉都沒有麥芽糊精，但加工零食或方便沖泡的調味麥片真的避免不了
很多健康食品飲料都有加耶
寶特瓶無糖茶類裡面加的"難消化麥芽糊精"是同一種東西嗎?
不一樣的作用, 麥芽糊精類似醣, 難消化麥芽糊精類似纖維, 但都是人工添加劑儘量少吃 ~
有的產品是用植物油粉、棕櫚油粉、芥花油粉....
這些粉的原料主成分都是葡萄糖漿😢
不要說零食了，連保健食品與一些調味奶都有
感謝，又學到了！❤
台灣食品超愛亂加的，柏格醫生如果看到台灣食物應該可以講個5000集以上
空降3：50 麥芽糊精
很多保健食品裡也有……
反式脂肪酸才是最糟的
攝取21克的果糖
比攝取0.5克/天的麥芽糊精更糟糕
攝取的份量比例比成分更為重要
麥芽糊精作為食品添加物是賦形劑
通常都是少量添加
高GI的麥芽糊精跟其他營養物混和後
GI值遠比常見的原型澱粉食物低很多
唯獨麩質是麥芽糊精無法消除的缺點
對於過敏體質的人得酌量攝取
含有麥芽糊精的營養食品
可以在食用前跟食用後數小時做血糖測試
這樣就知道營養食品的GI值大約是多少
健康知識跟觀念會比食品成分本身更重要
原型食品當中也經常見到添加麥芽糊精
衛生主管機關對於麥芽糊精添加份量的確需要增加規範
若是注意看的話
超商中販售的原型食品幾乎都有麥芽糊精
三角飯糰拿起來閱讀一下成份表
大賣場販售的原型食品成份欄位也是滿滿的食品添加物
可是除了與高GI 、麩質、腸道健康跟自體免疫疾病的關係
你可能需要更多的研究提升你的說服力
纯属偷换概念。人家说比sugar危险的碳水，你拿脂肪和果糖反驳😂，还扯剂量来反驳。等于别人教1+1=2，你一定要说他咋不教1*1=1呢。。。。😅
你自己看一下整篇食物成分表，麥芽糊精多靠前，還有出現幾次
論成分劑量，你說他少我是完全不同意的
@@a938583211 我想是比例的問題吧
靠前是相對於食品添加物的比例高
但是相對於食物主要的澱粉組成來說
比例有那麼高嗎
混和之後的GI值有達到100~136的範圍嗎
至於排在前面含量多少你能給出一個準確數據嗎
相對於澱粉來說麥芽糊精相對來說很難有高的比例
但確實不是好的澱粉來源
可是這部影片也過度誇大了問題
碳水問題這麼高
那能夠不吃碳水嗎
問題在於碳水的總攝取份量吧
GI值也不是看單一成份吧
你們是不是過度敏感了
你們怎麼不問問這位博士同樣的疑問
在沒有相關數據的情況下
如何得出這樣的結論的
@@a938583211 排在前面那是佔多少劑量呢
0.5公克還是20公克?
你所謂的多少是以什麼為基準
@@maggieyang8528那当然是因为油管主拿剂量来举例子了啊
看啊每serving有500mg，太惊人了😅
寶寶現在的奶粉有麥芽糊精
以前朋友介紹的寶寶羊奶粉有葡萄糖漿😅
到處都有這種添加劑, 填充木屑有沒較健康我不知道, 但肯定比較難吃🤣..
糖尿保健品使用的是難消化麥芽糊精, 不一樣的東西 ~
起司粉就很愛加木屑
@@user-ul8kc1fs9w
對, 披薩裡也有, 連麥當勞聖代也有😅..
谢谢柏格医生科普。