Pad Thai w wersji light
Vložit
- čas přidán 28. 07. 2024
- Pad Thai w wersji light
Składniki na 2 duże porcje:
- 200 g grubego makaronu ryżowego
- cebula średniej wielkości
- 2 ząbki czosnku
- kostka wędzonego tofu (opcjonalnie marynowane lub naturalne)
- dwie duże garście groszku cukrowego
- około 100 ml sosu sojowego
- 4 łyżki oleju sezamowego
- prażony sezam do posypania
- kiełki do ozdoby
- cytryna do skropienia
- 2 łyżki syropu klonowego lub innej substancji słodzącej
Wykonanie:
1. Makaron włóż do dużej miski oraz zalej wrzątkiem. Gdy zmięknie, przecedź i przelej zimną wodą, żeby się nie sklejał.
2. Groszek dokładnie umyj, cebulę i czosnek obierz i pokrój w plasterki, tofu w kostkę około 1×1 cm lub grubiej.
3. Na patelnię wlej olej i podgrzej na średnim ogniu, dorzuć cebulę oraz czosnek. Smaż, aż cebulka się zeszkli.
4. Dodaj tofu i smaż do zarumienienia.
5. Dorzuć groszek i smaż, aż zmięknie i będzie odpowiedni do zjedzenia (powinien być chrupiący).
6. Dodaj makaron, sos sojowy oraz syrop klonowy i delikatnie mieszaj. W zależności od rodzaju będzie bardziej lub mniej słony, dlatego należy spróbować przed dodaniem całości.
7. Rozłóż na talerze, posyp sezamem i kiełkami. Podawaj z kawałkiem cytryny.
#wegańskiobiad #wegańskipadthai #padthaiztofu
Pyszny, robiłam i z sezamem i z orzeszkami. Bałam się, że to trudne danie, a tu taki prosty i przjemny przepis :)
Bardzo się cieszę!!! :) Jest banalny. :)
Witam cie. Super ze jestes. Pieknie wygladasz
Dziękuje :)
Buziaczki
Szybki i smaczny przepis :-) następnym razem wezmę jednak troszeczkę mniej oleju :-) i rzeczywiście wychodzi duuużo :-)
Specjalnie kupiłam groszek, by danie dziś odtworzyć, mam nadzieję,że wyjdzie :)
Z pewnością. smczanego!
Wyglada apetycznie muszę wypróbować ten przepis 😀
Smacznego!
Dobrej nocki skarbie
Skladniki kupione więc zabieram się za gotowanie. Zamiast tofu łosoś wędzony
Super! Smacznego! :*
Niema za co to szczera prawda. Jak masz na imie?
Można prosic link do pani bloga
Bardzo proszę misamocy.pl/