Bezglutenowy, wegański makowiec z orzechami i lukrem bez białego cukru
Vložit
- čas přidán 14. 12. 2021
- Bezglutenowy, wegański makowiec z orzechami i lukrem bez białego cukru
Składniki:
- 200 g suchego maku mielonego
- 200 g wybranych bakalii + bakalie do posypania ciasta
- 50 g mąki gryczanej białej
- 50 g mąki ryżowej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki sody
- sok z ½ cytryny
- skórka starta z 1 cytryny
- 3 łyżki wybranego oleju
- 100 - 150 g wybranej substancji słodzącej do smaku np. ksylitolu lub cukru kokosowego
Lukier:
- 6 łyżek pudru z ksylitolu
- kilka łyżek soku z cytryny
Wykonanie:
1. Mak ugotuj w wodzie, w proporcjach 1:2. Gotuj do czasu, aż woda wyparuje, a mak zmięknie. Co jakiś czas mieszaj, żeby nie przypalić maku.
2. Do maku dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
3. Gotowe ciasto wyłóż do blaszki, o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Pieczemy 40-50 minut w temperaturze 180 stopni C (góra-dół)
5. Puder z ksylitolu wsyp do kubka, dodaj stopniowo sok z cytryny i dokładnie mieszaj, aż powstanie lukier. Smaruj ostygnięte ciasto.
Uwagi:
Do przepisu na wegański makowiec użyłam mielonego, sypkiego maku. Jest to produkt, który można kupić w większości hipermarketów.
Zamiast wody możesz użyć mleka roślinnego.
#makowiec #wegańskimakowiec #bezglutenu #bezglutenowymakowiec
A w tym roku lukier zrobiłam nie co inaczej, ba 100g pudru dodałam 18g wody z ciecierzycy, przypomina lakier królewski. Polecam:) I dzięki za przepis
Fantastycznie! Dziękuję, że się podzieliłaś. Z przyjemnością wypróbuję.
Spróbowałam i jest super!!! Ja te ciasto robię nie tylko w święta, tylko co jakiś czas. Jeszcze raz dziękuję za przepis. Przepis bez alergenów😍
Bardzo się cieszę!!!!! Dziękuję za wieści! ;***
Przepis prosty i przekonuje mnie w 100% na pewno zrobie😍
Mmmmm cudowei! Smacznego! :)
Odczarowała mi makowca. Nigdy nie lubiłam tego ciasta. Jednak spróbowałam i nie żałuję bo jest przepyszny!
Dziękuję za przepis! Pięknie wygląda makowiec. Spróbuję :) Wreszcie coś co mogę zrobić, jedynie ksylitol (brzozę) zamienię na inny słodzik.
Słodzik można dobrać według upodobań. Już się cieszę na Twoje wypieki! :)
Istne cudo!!! Zrobię na bank!!! Dziękuję
Na zdrowe! :)))
Super szybki i ładnie się prezentuje. Przetestuje.
Fantastycznie! Bardzo się cieszę. :))) Smacznego!
Co roku na święta robię bardzo podobny - coś na wzór makowca japońskiego, z dodatkiem startego jabłka. Ale w tym roku skuszę się na ten z Twojego przepisu bo wygląda obłędnie! :)
Mak jest bardzo fajnym materiałem do tworzenia. Ciekawa jestem tego startego jabłka.
witam ja nie moge jesc bakalii rodzynek moreli itp moge orzechy laskowe i wloskie pytanie czy makowiec bedzie dobry bez słodkich bakalii?
nie mam makai gryczanej mogę zastąpić owsianą lub jaglaną czy mają zbyt silny smak?
Brzmi to, jak zupełnie nowy przepis. Zostaje sam mak. :) Oczywiście przepisy zawsze można modyfikować pod siebie, ale trzeba później przetestować. Trzymam kciuki!
Czy make gryczana mozna zastapic inna maka?
Tak, zamień na taką, którą możesz/masz. Nie powinno być problemu. Pamiętaj jednak, że to zamiana w ramach testu, bo osobiście nigdy nie robiłam z inną, więc nie dam sobie głowy uciąć. :)
Czy można dodać gotowy mak z puszki?
Mak z puszki ma bardzo dużo cukru. Nigdy nie robiłam w tej wersji więc trudno mi doradzić.
Czy mak po ugotowaniu mielimy?
Ciasto bazuje na suchym mielonym maku. Dostaniesz go w większości marketów.
A maku nie mielimy?
Mak już jest zmielony. Zerknij proszę na listę składników.
Czy olej można czymś zastąpić?
Możesz pominąć.
@@MisaMocy a nie rozwali się? Będzie dawał się kroić?
@@juliannamusic7791 zaręczam Ci. ;)
Dziekuje
@@MisaMocy jeszcze 1 czy sktobir ziemniaczana mogę zamienić na tą z tapioki?
Nie widzę nigdzie proporcji składników:(
Są w opisie nagrania. Zernij.
Ja tez poszukuję
@@annaczaicka8914 trzeba rozwinąć opis.