Dzięki temu, że moja córka kilka lat temu musiała zrezygnować z mąki pszennej i innych glutenowych, sięgnęłam po bogactwo mąk bez gluta. Są na pewno zdrowsze i można z nich wiele zrobić. Tak że nie ma tego złego :) Filmy na tym kanale są dla mnie inspiracją :)
mam pytanie czy mąka z Amarantusa i kasztanowa też może być wykorzystana do chleba bezglutenowego. Chciałabym córce zrobić niespodziankę kiedy przyleci do polski i upiec jej taki chlebek .Dziękuję i pozdrawiam.
@@MisaMocy Tak, teraz jest ok, wyłączyłam i włączyłam jeszcze raz (chyba mój net miał chwilę słabości). Filmik oczywiście bardzo przydatny, zwłaszcza pokazanie tego eksperymentu z chłonięciem wody :)
Gryczana biała używam do pierogów,placków ziemniaczanych,naleśników,ale są przepisy np.w ciastach,ciasteczkach gdzie jest podana mają kukurydziana i ryżowa,
@@ameliawieczorek2838 tak, rozumiem. Ten skład nie jest przypadkowy, dlatego nie dam jednoznacznej odpowiedzi. Zanim powstanie gotowy przepis testuje go kilka, a czasem nawet kilkanaście razy. Gdyby, to było takie poste, miałabym o wiele mniej pracy. :)
Bardzo wartościowy film :)
Bardzo się cieszę. :)
Dzięki temu, że moja córka kilka lat temu musiała zrezygnować z mąki pszennej i innych glutenowych, sięgnęłam po bogactwo mąk bez gluta. Są na pewno zdrowsze i można z nich wiele zrobić. Tak że nie ma tego złego :) Filmy na tym kanale są dla mnie inspiracją :)
Mamy w czym wybierać. :) Bardzo dziękuję. :))) Ściskam serdecznie!
mam pytanie czy mąka z Amarantusa i kasztanowa też może być wykorzystana do chleba bezglutenowego. Chciałabym córce zrobić niespodziankę kiedy przyleci do polski i upiec jej taki chlebek .Dziękuję i pozdrawiam.
Tak, oczywiście. Oczywiście nie jako jedyna, ale jako jeden ze składników.
@@MisaMocy dziękuję i pozdrawiam
A może lepiej kupować ziarno i samemu mielić na mąkę?
Z pewnością takie mąki są bardziej wartościowe.
Czy do drugiej minuty rozjechał się głos z obrazem czy ja źle widzę? :)
U mnie jest ok... Czy problem się powtórzył?
@@MisaMocy Tak, teraz jest ok, wyłączyłam i włączyłam jeszcze raz (chyba mój net miał chwilę słabości). Filmik oczywiście bardzo przydatny, zwłaszcza pokazanie tego eksperymentu z chłonięciem wody :)
@@angelkubrick9458 no to całe szczęście! Bardzo się cieszę. :)
😂
Czym zastąpić mąkę ryżowa i kukurydziana bo te wywołują zaparcia
Zależy, w jakim przepisie. Najlepiej przetestować z tą, którą najbardziej po drodze.
Nie znam rządnych mak bezglutenowych i niewiem która zastąpić kukurydziana i ryżowa wszędzie gdzie się da.
Gryczana biała używam do pierogów,placków ziemniaczanych,naleśników,ale są przepisy np.w ciastach,ciasteczkach gdzie jest podana mają kukurydziana i ryżowa,
@@ameliawieczorek2838 tak, rozumiem. Ten skład nie jest przypadkowy, dlatego nie dam jednoznacznej odpowiedzi. Zanim powstanie gotowy przepis testuje go kilka, a czasem nawet kilkanaście razy. Gdyby, to było takie poste, miałabym o wiele mniej pracy. :)
@@ameliawieczorek2838 mówię o tym w nagraniu. Zerknij proszę.