SALMOREJO KETO SIN pan, SIN gluten y KETO 🍅

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  • čas přidán 2. 08. 2021
  • ➡🍅Hoy os traigo un riquísimo salmorejo SIN pan, sin gluten y 100% keto.
    Yo solía espesar el salmorejo con huevo pero como no soy muy fan del huevo esta alternativa es ideal y el sabor está increíble, os lo aseguro.
    Además esta receta forma parte del ebook gratuito de Keto con Thermomix que lancé con mi madre y que no te puedes perder:
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    〰️ INGREDIENTES:
    - Tomate: 500 g
    - Ajo: 1 diente
    - Aceite de oliva: 50 g
    - Sal al gusto
    〰️ INSTRUCCIONES:
    1. Corta los tomates en cuartos e incorpóralos al vaso de la Thermomix junto con el ajo y la sal.
    2. Tritura 2 minutos a máxima potencia.
    3. Baja los ingredientes de las paredes de tu procesador de alimentos con la ayuda de la espátula y ciérrala de nuevo.
    4. Programa 1 minuto y velocidad media y vierte poco a poco el aceite sobre la tapa alrededor del cubilete.
    5. Sirve muy frío con jamón y huevo duro.
    〰️ MACROS (por ración):
    KCAL: 136,9
    CARBOHIDRATOS: 3 g
    GRASAS: 12,6 g
    Proteínas: 0,6 g
    〰️PARA HACERLO CON UNA BATIDORA NORMAL:
    1. Corta los tomates en cuartos e incorpóralos al vaso de la batidora junto con el ajo y la sal.
    2. Tritura 2 minutos a máxima potencia.
    3. Ve añadiendo el aceite con un hilo fino poco a poco y sube y baja la batidora mientras para que emulsione el aceite (como una mayonesa).
    4. Sirve muy frío con jamón y huevo duro.
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Komentáře • 50

  • @cristinarobles8731
    @cristinarobles8731 Před dnem

    He encontrado la receta por ¿Casualidad? He ouerto en el buscador salmorejo ketio y ¡Voilà! Gracias mañana lo hago.

  • @marbellera100
    @marbellera100 Před 5 dny

    yo le añado a los tomates 2 huevos duros y queda mas espesito y está delicioso. Es una forma de sustituir el pan por huevos duros, algunas veces también le he añadido una zanahoria en vez de los huevos y también está riquísimo y espesito. Un saludo.

  • @zulemacrespo1520
    @zulemacrespo1520 Před 8 dny

    Estupenda receta

  • @beatrizlopezsaiz6804
    @beatrizlopezsaiz6804 Před 2 lety

    Buenísimo!! 😋😋😋

  • @clemenls2398
    @clemenls2398 Před 2 lety

    Muchas gracias Laura por la receta,la pondré muy pronto en práctica!

  • @olgamireyagrijalvo9587

    Buenísimo!!!. Gracias

  • @evariera2704
    @evariera2704 Před 2 lety

    Mi receta del verano sin duda,

  • @anadiazlama8517
    @anadiazlama8517 Před 11 měsíci

    Tiene muy buena Pinta ❤

  • @analapena
    @analapena Před rokem

    Lo voy a preparar ahora mismo!!!!

    • @Keto_con_Laura
      @Keto_con_Laura  Před rokem

      Genial cielo 👏 espero que te guste, ya me contarás que tal 😉

  • @lidiarios2582
    @lidiarios2582 Před rokem

    Un pimiento verde le da toque!!! Voy a hacerlo así, sin pan

  • @gabrielagonzalez-ne4gb

    Excelente !! Gracias por la receta , mañana la preparo .. espero me quede tan rica como se ve la tuya … que pintaza 🤪😘

  • @Los_animales_de_Marcos
    @Los_animales_de_Marcos Před 2 lety +1

    Gracias guapa!! Ya tengo receta para los tomates que me dio mi padre de su huerto y están súper maduros ya🥰🥰🥰

    • @Keto_con_Laura
      @Keto_con_Laura  Před 2 lety

      🥰🥰🥰 te saldrá deliciosa con esos ricos tomates.

  • @AfterCovidthefoodchannnel

    Que bueno el salmorejo!!!!! Para estos dias de calor entra espectacular! Te quedo fenomenal montadito en la termomix, descubri ese truquito de echarlo sobre la tapa. Yo era mas de biberon pero me parecio mucho mejor ya que no tenes que estar tan pendiente! Un saludo 🦇

  • @jessicapaillan7067
    @jessicapaillan7067 Před 2 lety

    Hola Laura me encantó tu receta .. pero acá en chile no se conoce el salmorejo ..se ve riquísima la voy a preparar besos y gracias por tus recetas

  • @silviasanchez5788
    @silviasanchez5788 Před 2 lety

    Hola Laura, yo además le incorporó unos 5gr. de vinagre y media cucharadita de goma xantana......queda delicioso!!!
    Supersuave y con una emulsión de ingredientes exquisita. Pruébalo!

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 Před 2 lety

    Sabroso

  • @txellapril3040
    @txellapril3040 Před 2 lety +3

    Hola guapa ,siempre le puedes poner un trozo de calabacín..queda espeso y bueno ..yo lo hago en el gazpacho 😜😘

  • @isabelatanasioivanova5539

    Noo tengo esa procesadora,se puede con otra?se ve muy rico nutritivo y sin trigo,muy bien!!!!
    Gracias!

  • @corbetero8
    @corbetero8 Před 2 lety +2

    Yo lo hago así, y le añado medio aguacate, queda aún más espeso y no se nota el sabor.

    • @Keto_con_Laura
      @Keto_con_Laura  Před 2 lety

      Uhmmm que rico corazón 🥰

    • @mariajesuscarrasco6682
      @mariajesuscarrasco6682 Před 2 lety

      Yo también le añado aguacate y queda muy muy parecido!!!! Yo soy de Córdoba!! Tierra de salmorejo

  • @carmenfernandez8064
    @carmenfernandez8064 Před 2 lety

    Gracias. Cuando dices aceite de oliva te refieres a aceite de oliva virgen extra o solo de oliva? 🤗

  • @carmenfernandez8064
    @carmenfernandez8064 Před 2 lety +1

    Cuando dices aceite de oliva….¿ te refieres a aceite de oliva virgen extra?

  • @PaolaR.-ji5qd
    @PaolaR.-ji5qd Před 24 dny

    Realmente seria un gazpacho

  • @lml1992
    @lml1992 Před 2 lety

    Llego tarde 😅 pero alguien sabe de cuanto es la ración para esos macros? Saludos!

    • @Keto_con_Laura
      @Keto_con_Laura  Před 2 lety

      Hola cielo, un plato o bol de sopa sería una ración, no se si así te vale 😅

  • @Fran_uzz
    @Fran_uzz Před měsícem

    Tanto tomate de golpe no te saca de cetosis?

  • @CristinaPalomamondialitees

    Recetas de plato de cuchara por favor calentitas

    • @Keto_con_Laura
      @Keto_con_Laura  Před 2 lety

      Lo tengo en cuenta cielo😘

    • @maryan1053
      @maryan1053 Před 2 lety

      Siiiii que ya mismo viene el frío y necesito cuchareo👏👏 gracias por tus recetas Laura 🥰

    • @maryan1053
      @maryan1053 Před 2 lety

      Por cierto...el salmorejo essssspectacular!!!! Ya no me falta una botella preparada en la nevera

  • @loscasosdetina1121
    @loscasosdetina1121 Před 2 lety

    a mi me dijeron que con keto los tomates no se podian comer