SALMOREJO KETO SIN pan, SIN gluten y KETO 🍅
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- čas přidán 2. 08. 2021
- ➡🍅Hoy os traigo un riquísimo salmorejo SIN pan, sin gluten y 100% keto.
Yo solía espesar el salmorejo con huevo pero como no soy muy fan del huevo esta alternativa es ideal y el sabor está increíble, os lo aseguro.
Además esta receta forma parte del ebook gratuito de Keto con Thermomix que lancé con mi madre y que no te puedes perder:
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〰️ INGREDIENTES:
- Tomate: 500 g
- Ajo: 1 diente
- Aceite de oliva: 50 g
- Sal al gusto
〰️ INSTRUCCIONES:
1. Corta los tomates en cuartos e incorpóralos al vaso de la Thermomix junto con el ajo y la sal.
2. Tritura 2 minutos a máxima potencia.
3. Baja los ingredientes de las paredes de tu procesador de alimentos con la ayuda de la espátula y ciérrala de nuevo.
4. Programa 1 minuto y velocidad media y vierte poco a poco el aceite sobre la tapa alrededor del cubilete.
5. Sirve muy frío con jamón y huevo duro.
〰️ MACROS (por ración):
KCAL: 136,9
CARBOHIDRATOS: 3 g
GRASAS: 12,6 g
Proteínas: 0,6 g
〰️PARA HACERLO CON UNA BATIDORA NORMAL:
1. Corta los tomates en cuartos e incorpóralos al vaso de la batidora junto con el ajo y la sal.
2. Tritura 2 minutos a máxima potencia.
3. Ve añadiendo el aceite con un hilo fino poco a poco y sube y baja la batidora mientras para que emulsione el aceite (como una mayonesa).
4. Sirve muy frío con jamón y huevo duro.
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🌎 Envíos a todo el mundo
He encontrado la receta por ¿Casualidad? He ouerto en el buscador salmorejo ketio y ¡Voilà! Gracias mañana lo hago.
yo le añado a los tomates 2 huevos duros y queda mas espesito y está delicioso. Es una forma de sustituir el pan por huevos duros, algunas veces también le he añadido una zanahoria en vez de los huevos y también está riquísimo y espesito. Un saludo.
Estupenda receta
Buenísimo!! 😋😋😋
🥰🥰gracias cielo
Muchas gracias Laura por la receta,la pondré muy pronto en práctica!
Gracias a ti corazón 🥰
Buenísimo!!!. Gracias
🥰🥰a ti corazón.
Mi receta del verano sin duda,
Es que está deliciosa cielo🥰
Tiene muy buena Pinta ❤
Lo voy a preparar ahora mismo!!!!
Genial cielo 👏 espero que te guste, ya me contarás que tal 😉
Un pimiento verde le da toque!!! Voy a hacerlo así, sin pan
Excelente !! Gracias por la receta , mañana la preparo .. espero me quede tan rica como se ve la tuya … que pintaza 🤪😘
🥰🥰🥰espero que te haya gustado cielo
Gracias guapa!! Ya tengo receta para los tomates que me dio mi padre de su huerto y están súper maduros ya🥰🥰🥰
🥰🥰🥰 te saldrá deliciosa con esos ricos tomates.
Que bueno el salmorejo!!!!! Para estos dias de calor entra espectacular! Te quedo fenomenal montadito en la termomix, descubri ese truquito de echarlo sobre la tapa. Yo era mas de biberon pero me parecio mucho mejor ya que no tenes que estar tan pendiente! Un saludo 🦇
Muchas gracias corazón🥰
Hola Laura me encantó tu receta .. pero acá en chile no se conoce el salmorejo ..se ve riquísima la voy a preparar besos y gracias por tus recetas
espero que te guste mucho cielo🥰
Hola Laura, yo además le incorporó unos 5gr. de vinagre y media cucharadita de goma xantana......queda delicioso!!!
Supersuave y con una emulsión de ingredientes exquisita. Pruébalo!
Wow! genial idea. Gracias por compartirla 🥰
Sabroso
🥰😍
Hola guapa ,siempre le puedes poner un trozo de calabacín..queda espeso y bueno ..yo lo hago en el gazpacho 😜😘
Buen consejo, tomo nota cielo ❤️❤️
Noo tengo esa procesadora,se puede con otra?se ve muy rico nutritivo y sin trigo,muy bien!!!!
Gracias!
Hola cielo, no hay problema si usas otro procesador
@@Keto_con_Laura Hola preciosa!!!!
Ya lo e probado ....esta super Rico,Gracias!!!!
Yo lo hago así, y le añado medio aguacate, queda aún más espeso y no se nota el sabor.
Uhmmm que rico corazón 🥰
Yo también le añado aguacate y queda muy muy parecido!!!! Yo soy de Córdoba!! Tierra de salmorejo
Gracias. Cuando dices aceite de oliva te refieres a aceite de oliva virgen extra o solo de oliva? 🤗
si cielo😘
Cuando dices aceite de oliva….¿ te refieres a aceite de oliva virgen extra?
si corazón AOVE😘
Realmente seria un gazpacho
Llámalo como quieras 😉
Llego tarde 😅 pero alguien sabe de cuanto es la ración para esos macros? Saludos!
Hola cielo, un plato o bol de sopa sería una ración, no se si así te vale 😅
Tanto tomate de golpe no te saca de cetosis?
Recetas de plato de cuchara por favor calentitas
Lo tengo en cuenta cielo😘
Siiiii que ya mismo viene el frío y necesito cuchareo👏👏 gracias por tus recetas Laura 🥰
Por cierto...el salmorejo essssspectacular!!!! Ya no me falta una botella preparada en la nevera
a mi me dijeron que con keto los tomates no se podian comer
Hola cielo
Puedes comerlos sin problemas