Sächsisches Senffleisch im Dutch Oven
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2017
- Zutaten für einen ft 6
1 kg Rindfleisch
3 große Zwiebeln
4 Scheiben Pumpernickel
1 Salatgurke
2 Tl + 3 EL Senf je nach bedarf und geschmack abwürzen
3 Nelken
Kräuter Petersillie +Dill
Würzen mit Pfeffer,Selleriesalz,Kümmel,Koriander
Wasser so viel benutzen das ,das Fleisch abgedeckt ist.
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Ihr zwei seid wirklich die Allerbesten! Ich liebe eure Videos!
+Bettina Schemmann vielen dank, das hören wir gern😉 schön das es dir gefällt 😊
liebe grüße aus dresden
andré und marko
Mal wieder ein super Video ! Schönes Wochenende euch
+Patrick künstler danke dir und ebenso angenehmes wochenende
grüße aus dresden
andré und marko
Das ist nachahmenswert !!! Kann mir richtig vorstellen wie das geschmeckt haben muss. Das mit dem Pumpernickel kenne ich vom Sauerbraten, gibt Sämigkeit und Geschmack
Daumen hoch .... Gruss Hausi
+Unterländer BBQ danke dir, ohja das hat geschmeckt, uns auf alle fälle 😉
grüße aus dresden zurück und schönes wochenende euch dann
andré und marko
Die gute alte Küche. Ich steh auf sowas.
Tolles Video!!
Gruß,
Jelly
+ALIEN-BBQ danke dir, da hast du vollkommen recht 😊
grüße aus dresden und schönes wochenende euch dann
andré und marko
sehr sehr lecker....mach ich auf jeden fall nach^^
+ronny tobisch ja mach das mal und geb gern mal bescheid ob es dir geschmeckt hat 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Kommt auch mit auf die Liste , denn ich liebe Senf !!
Ihr habt echt fantastische Rezepte.Schau schon den ganzen Tag Eure Videos.Da sind ein paar Sachen die ich in den nächsten Wochen ausprobieren werde.
Gruß
+luuk tee das klingt doch gut 😊, das freut uns 😉👍
grüße aus dresden zurück
andré und marko
die sachsengriller Das stimmt.Meine Frau kommt aus Ebersbach und ich denke die wird sich freuen über die Gerichte aus ihrer Kindheit 😀
Find ich klasse mal was ganz anderes 😋👍
danke dir, und echt lecker 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Super gemacht kannte das Gericht nicht sieht richtig klasse aus👍👍
Gruß Thomas
+BBQ aus Baden danke dir, und schmeckt auch ganz gut 😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Einfach und bodenständig. Super. Grüsse von MGBBQ, Manuel und Gordon. Schönes Wochenende euch beiden.
+M&G BBQ danke euch, so soll es auch sein 😉
grüße aus dresden zurück und ebenso ein schönes wochenende euch
andré und marko
Super Jungs,
die Idee finde ich gut und auch das kommt auf die TODO Liste.
Gruß Peter
+Pit Blog danke dir, klingt gut😉😊
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
Finde ich echt cool! Ist bestimmt sehr lecker!
Gruß Marcus
+BBQ Culture oh ja😯😊👍, danke dir
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
Hey Leute,
das ist der beste Dopf, den ich je gesehen habe - keine Kohlen drunter, keine Kohlen drauf und er köchelt trotzdem.
Wo kann man den kaufen.
Und um euer Senffleisch zu lieben, muss man wohl Sachse sein.
Gibt diesmal keinen Daumen nach oben.
Aber ich liebe euren Slang, der 2-beste nach dem fränkischen.
+Peter Füssel danke dir für deine ehrlichen worte👍, es kann ja auch nicht immer jedem gefallen, aber vielleicht ist beim nächsten mal wieder was dabei😉
ja die kohlen haben sich ein wenig unterm dopf verkrochen😉
grüße aus dresden und schönes wochenende euch dann
andré und marko
Hallo Marco und André,das ist ja cool das ihr aus dresden seid.....ich wohn gleich um de ecke....wohne in Heidenau:-))
+ronny tobisch danke dir, ist schön mal einen kommentar von gleich um die ecke zu lesen😊🍻
dann grüße von nebenan
andré und marko
Moin Jungs, sehr schönes Rezept! Sowas kennen wir in Nordhessen gar nicht, werde ich aber mal ausprobieren. Gruß Matze und LG diesmal nicht aus Kassel sondern von der Ostsee (Urlaub)
+Matze danke dir, ja probiert das mal und geb mal feedback 😊
grüße aus dresden und schöne urlaubstage und schönes wetter noch
andré und marko
top video !!!
vielen dank💪🍻😉
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
mach ich nach sobald ich wieder an einen grill oder feuerstelle kommen kann. mit rolli ist das nicht so einfach super rezept weiter so ;)
+Beowolf1970ff ohje, na dann beste genesung und grüße aus dresden
andré und marko
Hallo Jungs
Frage wievie Flüssigkeit habt ihr genommen und welche Größe hat euer Dopf.
Größe aus der Türkei in Düsseldorf und Pit.
+Peter Rösler hallo, wir hatten den ft6 petromax, und soviel flüssigkeit das gerade das fleisch bedeckt ist, wieviel das genau bei uns waren können wir leider nicht mehr genau sagen 🤔
grüße aus dresden zurück und schönes wochenende euch
andré und marko
Hallo Jungs, tolles Rezept von euch.👌👍Habe ich gerade erst entdeckt.🤓 Wird nächstes Wochenende nachgemacht.🍻💪
Wie lange habt ihr es köcheln lassen?...so 2-3 Stunden?
LG Gunther 🔥
ja alles in allem waren es dann doch schon 2,5h 😉👍, danke dir und gib mal dein fazit ab💪
grüße aus dresden zurück
andré und marko
so...jetzt muss ich ja erstmal den senf selber bauen. sieht voll lecker aus und will nachgemacht werden.
frage, der deckel kommt nicht drauf wegens einkochen der flüssigkeit? vermute ich?
+waggefar völlig korrekt 😉 viel spaß mal sehen was du davon hältst 😊
+waggefar schön einkochen lassen bis zur gewünschten konsistenz
ok, mache ich, danke
Wie gut, dass ich den Bautzner Senf hier bei uns beim REWE bekomme. Der ist wirklich von den Kaufprodukten die Empfehlung. Zum Selbermachen komme ich gerade nicht...:-)
Könnte man das auch mal mit Schinkengulasch vom Schwein machen? Rindergulasch ist hier leider nicht so oft im Angebot.
+RheinErftVideo stimmt der bautzner ist schon gut😊 aber wir waren echt überrascht wie einfach und lecker das geht, mit schwein sollte das eigentlich auch funktionieren
grüße aus dresden
andré und marko
Ich hatte zuletzt den Schinkengulasch vom Schwein, der wird aber erst richtig gut, umso länger man den kocht, sonst ist der zu hart. Dann ist er aber auch fast so gut wie vom Rind.
Grüße und macht weiter so, Bernd
Gibt's den Bautzner eigentlich auch in scharf? Ich seh immer nur mittelscharfen hier bei uns.
Das werd ich am Wochenende gleich mal ausprobieren. Mal schauen ob das ein Vogtländer hinbekommt. Ausser Senf selber machen... Wir haben mal zu DDR Zeiten Senf selber gemacht. Der war so scharf, dass man den nur im freien öffnen konnte.
+Danny Huber unserer senf hat auch eine schöne aber noch auszuhaltende schärfe bekommen, ja probiert das mal und gebt uns gern mal feedback, egal wie es gelungen ist😉
grüße aus dresden
andré und marko
Kannte ich noch nicht. Kann mir gut vorstellen das das lecker war. Senf selbstgemacht.....wo ist das Rezep? Steh voll auf selbstgemachtes. Deshalb hab ich auch zwei Kinder :-)
+Highnoooon BBQ geschmeckt hat es 😊 und das rezept zum senf kam am mittwoch raus, sozusagen das vorletzte video 😉
grüße aus dresden
andré und marko
die sachsengriller Hab nich immer Zeit... Video verpasst.
+Highnoooon BBQ kein ding, ist ja noch ne weile im netz😉
Super Jungs! Ich komme auch aus Sachsen (Pulsnitz) aber dieses Rezept kannte ich bislang nicht. Werde ich demächst mal ausprobieren! Macht weiter so!!!
+Ikarus Pulsnitz danke dir, wir haben es auch zum ersten mal gemacht, schmeckte aber echt gut😉
grüße aus dresden nach pulsnitz
andré und marko
Hallo ihr Zwei, im Rezept ist keine Angabe in wie viel Flüssigkeit/Brühe das Fleisch kommt.
+Elli Pro hallo, genaue menge kann man da leider nicht sagen, kommt auf die topfgröße an, auf jeden fall so das das fleisch gerade bedeckt ist
grüße aus dresden
andré und marko
Doch steht da: "Wasser so viel benutzen das ,das Fleisch abgedeckt ist"
LG
Danke für die Antwort. LG aus Duisburg
ALIEN-BBQ war vorhin noch nicht drin.
Elli Pro da haben die beiden geschummelt 😂😂😂
Ihr seid dabei abo
+35idefix vielen dank👍😉
grüße aus dresden
andré und marko
Ihr redet zwar komisch aber vom Senffleisch hätte ich auch gerne eine Portion :-) Guad schaugds aus!
+BBQ Altperlach für die einen ist es komisch und für die anderen der schönste dialekt der welt😉 aber eins kannst du glauben, mit dir hätten wir gern geteilt 🍻
servus und grüße aus dresden
andré und marko
konn ja ned jeda so schee redn wia i :-)
Bisher habe ich Euch aber immer verstanden (y)
meine Liste wird immer länger, das Jahr ist viel zu kurz;-))))))))))
stimmt, die hälfte ist gleich rum, aber gegrillt wird das ganze jahr😊
Liebe Jungs leider muss ich euch kündigen ich werde immer fetter.nein natürlich nicht super Video wie immer
+Henry Strauß danke dir, puhh das war knapp😉
grüße aus dresden und schönes wochenende noch
andré und marko