Հայկական խոհանոցի գանձարանից ՀԱՄԵՂ ՏՀԱԼ / Հայկական Ղավուրմա /
Vložit
- čas přidán 28. 01. 2022
- Բաղադրիչներ
Տավարի ցանկացած միս - 1 կգ.
Աղ - 1/2 կգ.
Յուղ - 1/2 կգ. ( այնքան,որ ծածկի միսը ամբողջությամբ )
Բահար - ըստ ցանկության
Ингредиенты
Говядина из любой части тушки - 1 кг.
Соль - 1/2 кг.
Топленое масло - 1/2 кг. ( столько, чтоб полностью покрыть мясо )
Душистый перец - по желанию
#Տհալ
#Ղավուրմա
Բաժանորդագրվիր իմ երկրորդ ալիքին - czcams.com/channels/Cni9oqXYBTmTbuJ6wrbm9Q.html
Բարի ախորժակ փակ խումբ - facebook.com/groups/514866859217594
Իմ էջը Facebook - ում: facebook.com/BariaxorjakKhachik/
Իմ ալիքը ռուսերեն լեզվով: czcams.com/channels/oDDtumxhz8eQmFomGz_AYg.html
Իմ էջը Instagram - ում: instagram.com/bariaxorjak_khachik/
Իմ մյուս համեղ տեսանյութերը
Աջափսանդալ - czcams.com/video/_7j_izoWglo/video.html
Ձու պաշոտ - czcams.com/video/6cvyg4dks2s/video.html
Համեղ հավի բաղադրատոմս - czcams.com/video/Rg5ex8LseIw/video.html
Կարտոֆիլը ջեռոցում - czcams.com/video/HfR45sPCMmo/video.html
Մսային տորթ - czcams.com/video/qIVpouaPwPo/video.html
Շատ համեղ կարտոֆիլով կարկանդակներ - czcams.com/video/OTPPPN1dT5Y/video.html
Սմբուկով և տավարի մսով համեղ աղցան - czcams.com/video/xKpJbi0TBFY/video.html
Մշոշ - հին Հայկական ճաշատեսակ - czcams.com/video/jFAfxCGBM08/video.html
Լոբով Պաշտետ - երկու տարբերակ - czcams.com/video/dtGDcp8GUGo/video.html
Սպագետտի Բոլոնեզ - czcams.com/video/RW0MEwtIUsw/video.html
Համեղ Բորշի պատրաստման գաղտնիքը - czcams.com/video/E7QMNHB0Xug/video.html
Նրբահամ ՉԵԲՈՒՐԵԿԻ - czcams.com/video/W3gn-l1DYRQ/video.html
Վրացական Չախոխբիլի - czcams.com/video/A0QZ94Dn0Wo/video.html
Իշխան ձուկը ջեռոցում - czcams.com/video/19RegbuEAmQ/video.html
Թանապուր / Սպաս - czcams.com/video/PUGWgZW4x1k/video.html
Ձուն հացի մեջ - czcams.com/video/MHoxt8-CKRA/video.html
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի խյուս - czcams.com/video/oXodcmIXaBQ/video.html
Գառնի յարախ - czcams.com/video/zJPm6HlcBB4/video.html
Կարմիր լոբով ապուր - czcams.com/video/wDY_4fcZq6Q/video.html
Խոզի միսը ֆրանսիական ձևով - czcams.com/video/kuSz8NsBfBA/video.html
Կորեական Տրյուֆել երկու բաղադրիչներից - czcams.com/video/hi0PEhCjdd0/video.html
Մսով Պիրոգ իմ մանկությունից - czcams.com/video/tD4t_zABWh4/video.html
Տավարի միսը Հեղինակային սոուսի մեջ - czcams.com/video/QJAKeZI3k8Y/video.html
Հավի կրծքամսով յուրահատուկ Ջեռեփուկ Շերտավոր Խմորի Մեջ - czcams.com/video/by8NhNbhneM/video.html
🇦🇲🇦🇲👍🏻👏🏻ամպայման կփորձեն ,շնորհակալություն
🙏
Խաչիկ ջան շատ լավ ստացվեց ես ավել շատ պատրաստել են մեր երկրի ծանր մութ ու լույս տարիներին որ վառարանի վրա տաքացնենք ուտենք կամ արագ ճաշ պատրաստենք շատ շնորհակալ եմ
Esem shnorhakal ! 😊😊😊
👌
Անուշ լինի. մեծ սիրով ես էլ կփորձեի👍👍👍👍👍
Hameceq ! 🤗🤗🤗
Շատ լավ է ստացվել շատ ապրես համեղություն
Бравоо! Точно так я готовлю каурму...Классный рецепт! 👍
Bravo 👍👍
Շնորհակալություն
Ընտիր է
իմ մայրը ոսկրոտ միս էլ էր ավելացնում,ոսկրոտ միսն ավելի համովա
Հրաշալի եւ ներկայացված հրաշալի հայերենով։ Կեցցեք։
🙏
Ընտիր👍👍👍
Mersi shat !!!
Շատ լավ էր Անուշ ուտեք
Mersi 😊😊😊
Ախորժելի է
Mersi ! ☺️☺️☺️
Շնորհակալություն և բաղադրատոմսի, և երաժշտության համար!!!
👍🏻👍🏻👍🏻
Шат шноракал ем Хачик Джан шат ачели ер чиштхорурднери амар
🙏🙏🙏
Ապրես Խաչիկ ջան 👏🏾👍
☺️
Анчап шноракалутюн
🙏🙏🙏
Ընտիրր
Shnorhakalem! 😇😇😇
👍
😊
👌👌👍👍👍💖💖💖💖💖💖
👌
Ես հին տարբերակով եմ պատրաստում, խոշոր աղ է պետք։Եվ պահում են 4֊5 օր սառը տեղ։
Chishteq anum !
Խաչիկ ջան հիանալի պատրաստեցիք👍🏻👏մի հարց🤔կարևոր է միսը լինի փափուկ թէ ոսկրոտ շնորհակալություն նախապես
Shnorhakalem Alla jan ! Papuk!
Բարև Ձեզ, ես չհասկացա, եփում եք, թափում, նորից եփու՞մ, շնորհակալություն
Միսը մշակեցի աղի մեջ , 1 օր պահեցի , լավ լվացի , դրեցի եփելու , առաջին եռալու ջուրը , երբ փրփրում է , թափեցի , լցրեցի մաքուրը , եփեցի և արեցի մնացածը :
Խաչիկ ունեմ հենց հիմա 4 կգ միս 2 կգ աղ պիտի գցեմ , ճիշտ հասկացա
Arxayin avelacreq ! Es depgum ax@ petga gich chlini ! Shat@ vochinch ! Ayo , 1,5 - 2 kilo lrcreq motavor vor laaav cackvi , axi mej lini , inchpes cucadrvace tesanyutum !
Инч тач ес бацатрум у огнацнум кез лсохин,у цамцмелов ззвецинк
Խաչիկ ջան որ խնդրեմ մախոխ կպատէաասվք շնորկալ
Anhaskanalier Dzer grac@ )
Xachik jan shat lav stacvec , amen tari es el em patrastum 60kg @ntaniqs shat e sirum, shnorhakalutyun 🙏👍
Shnorhakalem tikin Anjela jan ! Gnam ditem Dzer nor tesanyut@)
@@bariaxorjak166 shat shnorhakalutyun Xachik jan 🙏🙏🙏
@@anjelayihamexxohanoc6727 barev dzez isk knereq 60 kg @ vonceq pahum?chi pchanum?
Шат чишт ек патрастум апрес тха джан
🙏🙏🙏
Խնդրում եմ ասեք կավե տարրայի մեջ նույնպես կարող ենք 1 ամիս պահել, թե ավել եթե ավել ապա ամենաշատը ինչքան ժամանակ? Նախապես շնորհակալություն։
Sarnaranum karoghe mnal 1 amis ) Ete chishte patrastvac ) Sakayn shut kereq ! Amen depgum tarmic chisht@ chka ! Indz asecin vor naxkinum pahumeyin amisnerov )))
Barev dzez isk kaseq qani kg mis ev yux motavor
Xndrumem diteq baxadrichner@ nkaragrutyunneri bajnum )))
Ասեք խնդրում եմ ղաուրմեն մաքսիմում քանի ամիս կարելի է պահել
Paheq sarnaranum yuxi mej ))) Araj voxj dzmer utumeyin sar@ texum pahelov , tenc hstak chgitem ))) Qich qich patrasteq vayeleq )
Խաչիկ ջան պատրաստի յուղ կարող եմ օգտագործել империя вкуса
Kap chuni indz tvuma !
Շատ մերսի հակադարձ կապի համար
Barev dzes, cheq asi sarecvac msic klini patrastel🥰
Togh het ga u patrasteq !
Խոզի փափուկ մսով կարելիա պատրաստել?
Չեմ կարծում :
🥘🍤🥦
👍👍👍
Խաչիկ ջան քս գրած աղի չափը հղման մեջ չհասկացա գրեք պարզ 1 կգ ինչքՆ աղ
Ax - 1/2 kg ) aysingn kes kilogram )
Միանգամից եփվածը համեղ չի լինում։
Հին ժամանակներում բահար չի եղել, զզվում եմ բահարից😬
Aranc da patrasteq ! 😊
Не совсем верно,раньше так не готовили
Естественно !!! Раньше было по-иному !
Apres eritasard Bravo.
Shnorhakalem
@ndhamen@ 1 amis?
Avelel karogheq !!!
Խոհարար ջան նորմա ՞լ է , որ մսի գույնը մգանում է .
@@karineharutyunyan6762 Cankacac tapakvac msi guyn mganume ! Artaginic petge mgana u chor lini nuynisk
@@bariaxorjak166 Շատ շնորհակալություն , այսօր առաջին անգամ պատրաստել եմ , թեև պատկերացնում էի , որ նախ աղ կերած , ձիգ և արդեն որոշ չափով գունափոխված էր , առավել ևս տապակելուց էլ ավելի կմգանա , բայց համը շատ լավն էր , կրկին մերսի , ձեր տարբերակը ամենահայկականն է , 👍
@@karineharutyunyan6762 Karevor@ ham@ teghn e ! 😊😊😊 Anchap shnorhakalem !