Video není dostupné.
Omlouváme se.

Տհալ-ի (Ղաուրմայի) պատրաստման եղանակ ghaurma

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 03. 2023
  • Ինչպես համեղ և հեշտ պատրաստել ղաուրմա։ Տեսահոլովակում բացատրվում է ղաուրմայի պատրաստման ճշգրիտ չափաբաժինները"։ Լաուրան նաև ձեզ կօգնի ընտրել ճիշտ միս, որը նախատեսված է հենց ղաուրմայի համար։ Ինչպես նաև խոսում է ղաուրմայի ծագման մասին xaurma, xavurma, ghavurma

Komentáře • 118

  • @temoootemooo1032
    @temoootemooo1032 Před 8 měsíci +3

    Добрый день я директор сет ресторанов критик Общественного питания , смотрел ваш ролик ВЫ УМНИЦА рассказывайте очень хорошо это очень важно, и блюда очен вкусная , рецепт провылно на 99 процентов , 👍

  • @surenharytunyan8525
    @surenharytunyan8525 Před 9 měsíci +19

    1.Փոքրիկ խորհուրդ, միսը խաշելուց հետո թողեք այն լավ չորանա, պետք է ամբողջովին բացառվի ջրային մասերը, երկար պահպանելու համար։
    2. Տեխնիկական խնդիր բոլոր տեսագրություն անողներին։ Կխնդրեմ խոսել միայն բուն թեմայից, այն հոգնեցնում է դիտելուց։ Ամեն դեպքում շնորհակալություն այն շատ օգտակար էր։

    • @mariamgross6618
      @mariamgross6618 Před 5 měsíci

      Ես համաձայն մ Ձեզ հետ, տեղին է Ձեր խորհուրդը։

    • @aghunikharutyunyan4938
      @aghunikharutyunyan4938 Před měsícem

      Բարի լույս ոչխարի միսն էլ է նույն ձեվ պատրաստվում

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Před rokem +3

    Գրելուց հետո իմ հարցի պատասխանը ստացա շնորհակալություն

  • @sateniksahakyan1504
    @sateniksahakyan1504 Před 8 měsíci +2

    Շնորհակալություն հասկանալի բացատրելու համար , շատ հաճելի է Ձեզ լսել ։ 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-ee8rb9ys2w
    @user-ee8rb9ys2w Před 8 měsíci +3

    Ապրեք տիկին Լաուրա
    Ամեն ինչ շատ լավ էք
    Բացատրում։ ԱՍՏՎԱԾ
    Օրհնի Ձեր տունը։

  • @silvaabrahamyan6202
    @silvaabrahamyan6202 Před rokem +99

    Լաուրա ջան, եթե կընդունեք իմ խորհուրդը, ուրախ կլինեմ։ Չի կարելի նույն յուղի մեջ բոլորը տապակել, այն կոնցեռագեն է դառնում։ Ես ամեն շարք միսը կարագի մեջ տապակելուց հետո միդը շարում եմ պղնձի կամ ապակյա բանկայի մեջ և նույն յուղը լցնում եմ վրան։ Հաջորդ պարտիան նոր կարագի մեջ եմ տապակում և այդպես շարունակ։ Արդյունքում նույն քանակության կարագ է օգտագործվում, բայց վտանգը վերանում է։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před rokem +3

      շնորհակալություն , հարգելիս, համաձայն եմ 🥰

    • @anaitabelyan2138
      @anaitabelyan2138 Před 9 měsíci +8

      Դրա համար ճիշտե նախօրոգ կարագից յուղ հալել վերում լցնել վրան

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Դուք շատ ճիշտ եք ուղղակի ինձ մոտ քիչ քանակություն էր

    • @hovagimhovagimyan3542
      @hovagimhovagimyan3542 Před 9 měsíci

      heqateq patmum duq

    • @AGA-ft1wn
      @AGA-ft1wn Před 9 měsíci

      Дук шат чишт эк,,,,

  • @surenharytunyan8525
    @surenharytunyan8525 Před 9 měsíci +5

    Շատ անգամ հաճելի է դիտել նույնիսկ այն տեսահոլովակները երբ ընդհանրապես չեն խոսում այլ երաժշտության ուղեկցությամբ այն դիտում ես։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +7

      Կարող եմ համաձայնել Ձեզ հետ,սակայն ավելի կարևոր եմ համարում մանրամասն նկարագրությունը:Անգամ այսդեպքում շատ հարցեր են ուղղվում: Կներեք,եթե ձայնս կամ խոսքս տհաճ է եղել:Ինքս էլ այս տարբերակն եմ նախընտրում,երբ նմանատիպ նյութեր եմ դիտում:

    • @sateniksahakyan1504
      @sateniksahakyan1504 Před 8 měsíci +3

      @@lauramamyan1892 Շատ հաճելի ձայն ունեք , և շնորհակալություն մանրամասն բացատրելու համար ❤

    • @mariamgross6618
      @mariamgross6618 Před 5 měsíci

      Ես նույնիսկ , երաժշտությունն եմ անջատում ու հանգիստ նայում

  • @tamaragrigoryan334
    @tamaragrigoryan334 Před rokem +12

    Շատ հաճելի է նորից ձեզ տեսնել,լսել,մանրամասնորեն բացատրությունը։ Լաուրա ջան ամեն ինչ շատ լավ է ստացվում,շնորհակալություն։🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏👍♥️

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před rokem +4

      Շատ ուրախ եմ, որ հետևում եք իմ ալիքին, որ կարող եմ օգտակար լինել Ձեզ 🥰💋

    • @alexjiji221
      @alexjiji221 Před rokem

      @@lauramamyan1892
      Շատ գեղեցիկ բացատրեցիկ ամեն ինչ տեղը տեղին՚՚շնորհակալություն։

  • @anahitmamyan6504
    @anahitmamyan6504 Před rokem +5

    Բարի ախորժակ։👍👍👍

  • @lusinyaghazarosyan8725
    @lusinyaghazarosyan8725 Před rokem +2

    Amen inch shat laver……Brav9.

  • @SILVA-bb2nc
    @SILVA-bb2nc Před 7 měsíci +1

    LAURA JAN HACHELI E DZEZ LSEL@ ..❤👍👍

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 7 měsíci

      Շնորհակալ եմ , ապրեք երկար💐

  • @user-cl2bb9lm3w
    @user-cl2bb9lm3w Před 9 měsíci +2

    Спасибо

  • @nairadanielyan8070
    @nairadanielyan8070 Před rokem +5

    Ուրախ, առողջ վայելեք, Լաուրա ջան👌👏♥️անպայման կպատրաստեմ , հավեսս եկավ😄😘🤩🥰

  • @davithovsepyan8605
    @davithovsepyan8605 Před 9 měsíci +1

    Կարեվորը ինչպես ասռւմեն Լառւռան հոքի ներ դրեց բռավո շատ լավեր։իսկ ճիշտ խորհռւրդ տվողներին նույպես շնորհակալռւթյռւն։ ⭐️🕊👍🇦🇲🌻 Fr Lyon

  • @miravart8747
    @miravart8747 Před 9 měsíci +1

  • @lisajohn7817
    @lisajohn7817 Před rokem +4

    А если жира маловато,то в конце уже положить масло топленое или посное.

  • @user-kp2sg9lv7q
    @user-kp2sg9lv7q Před 2 měsíci

    Можно спросить не много масла? И надо в масле держаиь? Какая польза?

  • @nonasaakyan7120
    @nonasaakyan7120 Před 7 měsíci +1

    Barev dzez🌸,msi vra epeluc ag lcnumek ?

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 5 měsíci

      Բարև ձեզ: Իհարկե ոչ,դեռ մի բան էլ ջրի մեջ երկար պահում ենք , որ աղի չլինի, էնպես որ կարիք չկա աղի անելու:🌹🌹🌹

  • @user-hb1sl6vn2e
    @user-hb1sl6vn2e Před 9 měsíci +4

    ՎԱ՜ Խ,Ո՜ ՆՑ ԿՈՒՏԵԻ😥😥😥😥😥😥

  • @user-pp6if3cg9v
    @user-pp6if3cg9v Před 9 měsíci

    Ախորժակ գռգռեցիկ

  • @user-cj1xu7tm9z
    @user-cj1xu7tm9z Před 9 měsíci +3

    Շատ ապրեք!!!
    Շատ գրագետ, մանրամասն բացատրություն
    Ես չգիտես ինչու գիտեի թե միսըդրվում է աղաջրի մեջ.
    Որն էճիշտ?

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Ուրախ եմ , որ ձեզ օգտակար եղա , հարգելիս , աղաջուր չի դրվում 😍

  • @nunemkrtchyan1981
    @nunemkrtchyan1981 Před rokem +4

    Բարև ձեզ ։Մնացած տեսանյութերը չկան

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Չհասկացա, կսրեղ եք պարզաբանել Ձեր ասածը

  • @user-ig6xf2ld2h
    @user-ig6xf2ld2h Před 9 měsíci +2

    Охашш шат аамова апрег... hишеци майрс вонцер патрастум...охорми. Болор анцавооранц😢

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Duq el patrasteq, u vayeleq , dzer mamayi hamar el bari hishoxutyun lini

  • @user-xt1do4cy6q
    @user-xt1do4cy6q Před 9 měsíci +1

    Ishum em mayriks kavic kchuchneri mej er texavorum u shat hamov er patrastum

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Շատ ճիշտ եք , նախկինում կճճուճներում էին պահում և մեծ քանակությամբ էին պատրաստում, որպես ձմեռային պաշար: Իսկ հիմա քանի որ ամեն ինչ առատ է , ուղղակի որպես համեղ ուտեստ պատրաստվում է քիչ քանակությամբ

  • @bloomnature7328
    @bloomnature7328 Před 9 měsíci +2

    Всё правильно Хаурма название от наречия , всё просто … а тыхал я слышу впервые

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Před rokem +2

    Խնդրում եմ ասեք,բանկաների մեջ տհալը զակատ անելու ժամանակ նորից ենք եռացնելու,թե լցնել բանկաները և փակել?

  • @melaniahakobyan7645
    @melaniahakobyan7645 Před rokem +3

    ՃԻՇՏ ԵՔ ՊԱՏՐՐԱՍՏՈՒՄ, ԱՊՐԵՔ։

  • @susannakirakosyan7615
    @susannakirakosyan7615 Před rokem +3

    ХНДРУМ ЭМ ГРЕК ЧАПЕРЭ, ИНКЭ ЧАЧ УНИ ИНЧКАН МСИН, ИНЧКАН АХ ЕТЕ ДУК АСУМ ЭК СХАЛ Э ВОР АСУМ ЭН МИСЭ ИНЧКАН ПЕТКА АЙТКАН, АХ КВЕРЦНИ.

    • @karenharutyunyan1806
      @karenharutyunyan1806 Před rokem +2

      Voch mi ax petq chi, mis@ lav xasheq voskrahan ereq ,nuyn xashlami pes heto yuxov jatit areq u vse. Kdarna xavurma.

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Չափի խնդիր չկա, ուղղակի հետո ջրի մեջ թողնել է պետք, ինչպես ցույց եմ տվել, այդպես պատրաստեք, լավ՞😍

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Աղի մեջ չթողնելով կունենաք փափուկ , լխկած տապակած միս, ոչ թե ղավուրմա , իսկ աղով միսը ինչքան էլ եփվում է ամուր ու թել թել է լինում😍

  • @karenharutyunyan1806
    @karenharutyunyan1806 Před rokem +2

    Lriv urish gorcoxutyun es anu, tenc xavurma chen sarqum.

    • @varyakocharyan6305
      @varyakocharyan6305 Před rokem

      0

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Ձեր իմացածով պատրաստեք, անուշ լինի: Եթե նկատել եք , Ձեր կարծիքին համակարծիք մեկը չկա: Լավ եղեք 🌹🌹🌹

  • @gayanemartirosyan8410
    @gayanemartirosyan8410 Před 6 měsíci +1

    Բարև Ձեզ, շնորհակալություն մանրամասն բացատրելու համար, ուղղակի մի հարց ունեմ, ասացիք, որ միսն աղապատված թողնում եք մի քանի օր, հաջորդ օրն արնաջուրը թափում եք, խնդրում եմ ասեք, արնաջուրը թափելուց հետո նորից ե՞ք միսն աղապատում:

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 6 měsíci +1

      Բարև Ձեզ, շնորհակալ եմ արձագանքի համար , նորից աղապատելու կարիք չկա

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 Před 5 měsíci

      @@lauramamyan1892 ջան, անչաա՜ափ շնորհակալ եմ արձագանքելու համար, պատրաստեցի Ձեր տարբերակով, ուղղակի չգիտեի, արնաջուրը թափելուց հետո նորից աղապատեցի, բայց շատ քիչ աղով, հետո շատ լավ լվացի, ընտիր ստացվեց... հաջորդ անգամ Ձեր ասածով կպատրաստեմ,չեմ աղապատի: Նորից ու նորից շնորհակալ եմ, ինձ սովորեցրիք ՏՀԱԼ պատրաստել🥰😘❤

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 Před 5 měsíci +1

      @@lauramamyan1892 ջան անչափշնորհակալ եմ արձագանքելու համար, պատրաստեցի ձեր տարբերակով, շատ համեղ ստացվեց... նորից ու նորից շնորհակալ եմ , Դուք ինձ Տհալ պատրաստել սովորեցրիք🥰😘❤

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 5 měsíci +1

      @@gayanemartirosyan8410 ջան, անուշ լինի, շատ շնորհակալ եմ և անչափ ուրախ եմ օգտակար լինելուս համար, հենց այդ նպատակով էլ տեղադրել եմ տեսանյութը: 🌸🌹💐

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 Před 5 měsíci

      @@lauramamyan1892 ջան, սիրեցի Ձեզ շատ😘🥰❤❤💋

  • @polt1966
    @polt1966 Před 9 měsíci +1

    Բարև Ձեզ, մի հարց ՝ քանի՞ օր է մնում աղ դրած մինչև լվանալը։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Բարև Ձեզ , երկու օրը բավ է, եթե հարմար չէ օրը պատրաստելու համար, կարող եք ավելի թողնել,աղի մեջ կարող է երկար մնալ

    • @polt1966
      @polt1966 Před 9 měsíci +1

      @@lauramamyan1892 շատ շնորհակալություն խորհուրդի և արձագանքի համար։

  • @aidagevorg6780
    @aidagevorg6780 Před rokem +4

    Միսը լավնա

  • @user-mu3bk9bj7v
    @user-mu3bk9bj7v Před 8 měsíci +1

    Knereq mi harc tam partadir heto piti misn lvanal ax dneluc heto

  • @karenharutyunyan1806
    @karenharutyunyan1806 Před rokem +1

    Et mis@ xia tenc kaptac? Hin misa

    • @tatevnazaryan4265
      @tatevnazaryan4265 Před rokem

      Dzer heraxosi lusavorutyun@ bardzracreq kaptutyun@ kancni😂

    • @user-hb1sl6vn2e
      @user-hb1sl6vn2e Před 9 měsíci

      ԱՂԻ ՄԵՋ ԵՐԿԱՐ ՄՆԱԼՈՒՑ ՄՍԻ ԳՈՒՅՆԸ ՄԳԱՆՈՒՄ Է

    • @polt1966
      @polt1966 Před 9 měsíci

      @@tatevnazaryan4265 իսկ եթե մի քիչ ավել բարձրացնեք առանց եփելու միանգամից ղավուրմա կդառնա։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Ոչ, ընտիր ու լավագույն միսն եմ վերցրել , առանց խնայելու:😜😜😜😜

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Před rokem +2

    Շնորհակալություն հակիրճ բացատրելու համար,իսկ կարելի է բանակներում զակատ անել և ինչքան ժամանակ կարելի է պահել (տարի?)

    • @user-zw6xh4dv1r
      @user-zw6xh4dv1r Před 9 měsíci

      Ես 1 լիտրանոց բանկաներով զակատեմ անում և մի տարի կամ ավել մնումե ոչմի բան չի պատահում

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Կարելի է պահածոացնել և երկար պահել (եթե կարող եք համբերել ու չուտել) 😂

    • @julietamadeyan966
      @julietamadeyan966 Před 8 měsíci

      ​@@user-zw6xh4dv1r իսկ տարրան եռացնու՞մ եք

  • @user-pn4gn2fs1y
    @user-pn4gn2fs1y Před 8 měsíci

    Հոգին մեկն է լինում

  • @dya-dya-1
    @dya-dya-1 Před 9 měsíci +2

    ՂԱՈՒՐՄԱ ֊ ՅՈՒՂԵՓ

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Էս ինչ լավ անուն է, կարելի է տարածել 🌸

  • @karinemanshyan9107
    @karinemanshyan9107 Před 9 měsíci +2

    Ուրախությունով լինի, անուշ լինի

  • @allada879
    @allada879 Před rokem +1

    Шат вата лсвум. 🤔

  • @user-lz5vm9ll7n
    @user-lz5vm9ll7n Před 7 měsíci +1

    Алац юхы ербек концерагени чи верацвум,ереви нкатецик вор аеткан епвелуц ето нуениск гуены чпохвец,нерецек са им карцикын э ворум амозвац ем ,ев порцвац э

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 5 měsíci

      Նորմալ է, ներելու հարց չկա 💐

  • @lisajohn7817
    @lisajohn7817 Před rokem +1

    А можно в собственном соку и в собственном жире,тоесть меньше воды налить.

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci

      Ոչ, էդպես նաև աղի կստացվի և բավարար յուղ չի լինի😍

  • @saqomirzoyan8202
    @saqomirzoyan8202 Před rokem +6

    Ուրախությունով ուտեք
    Շատ հաճելի էր Ձեզ լսել
    Շատ լավ պատրաստեցիք։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před rokem +1

      Շնորհակալություն շատ, ավելի շատ նպատակս է ունեցածս փորձը փոխանցել երիտասարդներին ու, ինչու՞ չէ, նաև բոլոր նրանց, ովքեր կցանկանան պատրաստել։ Շնորհակալ եմ, Ձեր կարծիքն արտահայտելու համար։😊

    • @sedaavetisyan1158
      @sedaavetisyan1158 Před 9 měsíci

      Կցանկանայի իմանալ առաջին ջուրը ինչու պետք է թափել։

  • @user-qd5sw6hq3k
    @user-qd5sw6hq3k Před 9 měsíci +3

    Լաուրա ջան, լավ կլինի հեռացնեք Ձեր տեսահոլովակը։ Ի՞նչ է նշանակում, միսը լվացած չէ, կամ միսը դեռ չեփած աղ եք գցում, դա մեծ սխալ է, չի կարելի ամեն հիմարություն ճշտի տեղ մատուցել ։ Դրա համար էլ ....

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +2

      Իսկ կլինի՞ չհեռացնեմ, ոնց որ թե շատերը Ձեզ հետ համակարծիք չեն և օգտվում են, ես էլ Ձեզ եմ շատ սիրում 😍😍😍

  • @user-qd5sw6hq3k
    @user-qd5sw6hq3k Před 9 měsíci +2

    Լաուրա ջան, Ձեր նմանները խայտառակում են Հայկական խոհանոցը։

    • @AGA-ft1wn
      @AGA-ft1wn Před 9 měsíci +1

      Инчу?

    • @user-qd5sw6hq3k
      @user-qd5sw6hq3k Před 9 měsíci +1

      @@AGA-ft1wn որովհետև

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +2

      Ես չեմ նեղվում, Դուք էլ մի նեղվեք, կարևորը մարդը հարգալից «ջան» ով ու «Դուք» ով է դիմում 😍

    • @user-qd5sw6hq3k
      @user-qd5sw6hq3k Před 9 měsíci

      @@lauramamyan1892 ես հարգում եմ Ձեր աշխատանքը, բայց ճիշտ չսարքեցիք ղաուրման

    • @user-ee8rb9ys2w
      @user-ee8rb9ys2w Před 8 měsíci +1

      լսեք Լաուրան ինչի է
      խայտառակում հայկական խոհանոցը։
      Տիկին Լաուրան շատ
      Կիրթ հասանելի ամեն
      Ինչ բացատրում է։ձեր
      նախանձությունը ձեր
      չկամությունը դուք շատ
      զզվելի էք ։

  • @user-ed3vk2ly8t
    @user-ed3vk2ly8t Před rokem +1

    Можно ближе к теме меше личный говорить чтобы рот не устала

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Před 9 měsíci +1

      Ոչ, հարգելիս, սա չհոգնեցնող կոլորիտ է 😍