Hand-drips Are Built to Be Delicious

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  • čas přidán 25. 08. 2024
  • The most basic way to control the taste of hand drip.

Komentáře • 185

  • @barista_170
    @barista_170 Před 5 lety +44

    '고집불통 커피쟁이' 에 공감!!!!!
    드립내릴때가 가장 심함!!!
    본인 방식 이외는 쓸모없다는듯 얘기하는 사람이 내 옆에도 있음..ㅜㅜ

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +2

      맞아요.. 본인 커피에 세뇌 당한 느낌이랄까요 우린 재밌게 맛나게 즐깁시다!!

    • @user-iq5nz5ws3y
      @user-iq5nz5ws3y Před 4 lety

      맞아요 ㅜㅜ 저는그래서 그런사람 커피꼰대라고 표현해요 밑에 후배들한테

  • @soridozo9172
    @soridozo9172 Před 3 lety +3

    합리적이고 올바른 강의네요. 이런분들 많아져야함.

  • @csj8115
    @csj8115 Před 3 lety +3

    핸드드립 시작하는데 설명이 엄청 잘들어오네요ㅋㅋㅋ 좋은정보 감사해요! :)

  • @dbxnqm6868
    @dbxnqm6868 Před 10 měsíci

    눈빛이 예사롭지않으심..

  • @kids7856
    @kids7856 Před 4 lety +9

    와 간단명료한 설명 감사합니다 ㅋㅋ 머릿속에 있던 궁금증들이 단방에 해결된 느낌이에요~

  • @legolasgreenleaf6341
    @legolasgreenleaf6341 Před 4 lety +6

    How am I not speaking Korean at all, but still manage to laugh and agreeing to whatever you're saying on the video? ✊🏻🤣

  • @TV-dn6xx
    @TV-dn6xx Před 4 lety +5

    설명이 깔끔하구 재밌어서 구독눌렀어요! 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니당🤗

  • @user-iq3xd4dt8u
    @user-iq3xd4dt8u Před 4 lety +19

    아니 인트로 실화입니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @coffeelike5282
    @coffeelike5282 Před 4 lety +3

    이 영상이 제 영상을 추천해주는 영상중에 두번째로 많이 연결해주는 영상입니다. 추천해 주셔서 감사합니다. ㅎㅎ

  • @magicalday
    @magicalday Před 4 lety

    00:57ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 예상 못 했닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄청 진지하게 끄덕이면서 보고 있다가 완전 당해버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 저도 한 번 써먹어야겠네요. 인트로 때문에 구독합니닷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-rf7uj6lz3b
    @user-rf7uj6lz3b Před 3 lety

    요즘 브루잉 공부하고 있는데 역시 기초 다짐이 사선생님 최고임돠

  • @user-fy2ug9vg4p
    @user-fy2ug9vg4p Před 3 lety

    설명이 귀에 팍팍 들어오네요,~👍

  • @user-cv9wn6iz1j
    @user-cv9wn6iz1j Před 4 lety

    말씀이 똑똑 잘들리고..이해가 잘되네요.칼리타로만 내려봤는데 하리오도 해봐야겠어요.

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      감사합니다 엔조이 커피 하셍!

  • @user-jn1ct5jo9z
    @user-jn1ct5jo9z Před 2 lety

    SCA브루잉과정 배우고있는데 실습할때 저의 스타일이나 뉘앙스 너무안나와서 답답했는데
    사군님 노하우 팁 알려주셔서 감사 ㅎ

  • @asadhal
    @asadhal Před 2 lety

    유머로 똘똘 뭉친 사군님 멋있어요

  • @byeongchans
    @byeongchans Před 8 měsíci

    1;10 비율이라는건 뜸들이기에 쓴 물양 포함인가요?

  • @user-wk1ip9kz9e
    @user-wk1ip9kz9e Před 2 lety

    똑똑하게 설명하는데
    외모까지 출중하시네요~
    이럴게~~good 이라고 하죠
    잘 들었어요

  • @pyw_barbell
    @pyw_barbell Před 4 lety +1

    뜸들이기에 관한 설명에서 신뢰감이 생기네요. 구독 누르고 갑니다.

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      감사합니다. 열심 하겠슴다!

  • @haha-ko2sq
    @haha-ko2sq Před 4 lety +1

    진지하게 설명하는데 중간중간 왜케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어떤 날은 고소하고 맛있는데 어떤 날은 신맛만 나는 건 왜 그럴까요 ㅠㅠ 같은 원두인데

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      정말 같은 원두라면(로스팅이 100% 균일성을 구현했다면) 추출의 일관성이 안된거죠!
      또 원두는 날이 갈 수록 상태가 변한다는 것도.

  • @user-bl5rf4vh2d
    @user-bl5rf4vh2d Před 3 lety +1

    영상 잘 봤습니다.
    하리오 올리브 우드 드리퍼랑 다른 하리오
    드리퍼랑 맛이 다른가요??
    영상에 나온 올리브 우드 제품이 더 비싸서요..

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety +1

      추출적으로 다를 건 없어요~ 살짝 비싼 건 재질과 감성값이겠죠..?

  • @yellowpaprika
    @yellowpaprika Před 3 lety +1

    우와 완전 좋은 정보 좋은 강의 감사합니다

  • @Byeol1206
    @Byeol1206 Před 4 lety +10

    커피를 즐기는 위너 ~~!! 멋진강의 감사합니다

  • @user-qe1jn5rr9i
    @user-qe1jn5rr9i Před 4 lety +1

    짧은 시간에 설명을 센스있게 잘 하시네요

  • @user-lx5nj4rq4u
    @user-lx5nj4rq4u Před 4 lety +1

    영상 재미있게 잘 보았습니다 혹시 교육용 영상자료로 사용해도 될까요?? 설명을 너무 상세하고 재미있게 해 주셔서 학생들이 좋아할 것 같아요 ㅎ

  • @emilykim3046
    @emilykim3046 Před 4 lety +1

    핸드드립 쌉고수 되고싶네여 ㅠ 유용한 영상 감사합니당 ㅎㅎ

  • @user-yo2sh9tt6m
    @user-yo2sh9tt6m Před 3 lety +1

    완전 커알못 초보입니다
    핸드밀은 아메리카노를 위한것인지??
    20g의 원두로
    라떼를 할려면 어느정도 추출해야 되는지 궁금합니다

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      핸드밀 그라인더는 딱! 무슨 커피를 위한 그라인더라고 정해져있지 않아요. 추출하기 위한 커피의 종류에 따라 분쇄도 조절만이 왔다갔다 할 뿐!

  • @user-yv3dc3sq3q
    @user-yv3dc3sq3q Před 4 lety +1

    우왕 !!!아카데미 열어주세요오~~🤯😳

  • @user-uo4mk4zd5t
    @user-uo4mk4zd5t Před rokem

    풋풋하네요 ㅎㅎ

  • @jiwonjung3153
    @jiwonjung3153 Před 3 lety

    매력적인 설명 감사합니다 ~

  • @user-nl3ew5fs9g
    @user-nl3ew5fs9g Před 3 lety +2

    그거아니거든요!ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-uv8um6qv5m
    @user-uv8um6qv5m Před 3 lety

    드립커피를 즐기는 위너였지만 이제는 이런 영상을 찾아보는 나...어쩌면 고집불통이 됐단걸지도..?

  • @misskoo9512
    @misskoo9512 Před 4 lety

    설명 잘 해주시네용💕 더 맛있는 커피 내려보려 갑니다 ㅎㅎ

  • @gunim209
    @gunim209 Před 2 lety

    궁금한게 하리오가 오히려 추출할때 손맛이 더 타고 칼리타가 오히려 교반에의해 추출한다 생각해서 누가 내리던 일관적인 추출이라고 생각하는데 제가 잘못 이해하고있는것 일까요?

  • @wkawka586
    @wkawka586 Před 2 lety

    아돌프드립서버 구매하실 때 가격대나 구매처 여쭤볼 수 있을까요? 찾아보고있는데 아돌프정품이 아닌 것 같아서요ㅜㅜ

  • @istp_jye
    @istp_jye Před 3 lety +2

    초반 호하호호우!에서 구독했습니다. 재밌으시네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @wl8106
    @wl8106 Před 4 lety

    갈아진 커피 가루도 용량은 커피콩과 동일한 비율인가요? 집에 있는 기기가 필터종이 필요없는 자체 망으로 되어있는 건데 맛에는 차이없는건가요? 방법이 따로 있나요? 뭔가 드립커피의 느낌이 안사는거 같아서요ㅎㅎㅎ

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      종이 필터와 자체망은 차이가 있습니다. 종이필터의 미세한 구멍과 자체 망의 구멍 크기가 다른 만큼 커피에서 녹여 나와는 성분들도 다르고 추출 패턴도 달라져서요. 갈아진 커피 가루는 정전기라던지 날에 가루들이 낀다던지 해서 조금은 줄어드는 경향을 볼 수도 있습니다.

  • @kgh7586
    @kgh7586 Před 3 lety +1

    안녕하세요 사장님! 혹시 드립포트 어디꺼 쓰시는지 알수있을까요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      영상 설명란에 아돌프 주전자 링크 있습니다!

  • @gugugu7014
    @gugugu7014 Před 4 lety

    재밌게 봤습니다!!

  • @withthepiano6110
    @withthepiano6110 Před 3 lety

    너무 재미있게 보고 갑니다.ㅎㅎ
    핸드드립 방법 알고 갑니다~^^

  • @leesoo-7309
    @leesoo-7309 Před 3 lety

    오멜라스 아리차 마시며 이 영상보니 오멜라스 가서 마시는 기분입니다. 향도 맛도 아리차스럽습니다. 밸런스 좋은 에티오피아 이더군요. 저는 하라오드리퍼에 1:14비율 이었는데 1:10으로 해봐야겠어요. 감사합니다. ~by 블랜드 에티오피아 2종 각 500g 주문한 포항 커피매니아 leesoo ~~~커피친구들과 나눠 마셔요^^

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety +1

      VIP고객님이 여기있었다니!!!

  • @user-wb6ok5cu3e
    @user-wb6ok5cu3e Před 4 lety +7

    "그거 아니거든요." 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    커피 좋아하는 사람에게 추천해줄만한 컨텐츠 인거 같아요.

  • @hj-ht3kt
    @hj-ht3kt Před 3 lety

    재미있게 잘 봤습니다~

  • @tolitoma
    @tolitoma Před 4 lety

    이아저씨 마인드가 좋네! 위너!!

  • @tsinger7720
    @tsinger7720 Před 4 lety

    아 사장님 영상 깔끔하네요!! 신맛나는 커피를 피하려면 원두를 바꿔야하나요? 아니면 내리는 제 손모가지가 문제인가요..

  • @tkdj758
    @tkdj758 Před 5 lety +1

    궁금한게 있습니다 .에쏘 추출이 18g으로 추출하더라도 기압에따라 추출양이나 속도가 달라지나요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +1

      당근입니다. 캐럿이구요. 그래서 추출 하면서 압력을 조종 할 수 있는 머신들도 있어요. 라마르조꼬 스트라다 머신이 그래요. 압력을 0bar~12bar로 자유롭게 커피를 조질 수 있죠.

  • @Ares-jh7zd
    @Ares-jh7zd Před 3 lety

    처음으로 핸드드립세트 구매해서 집에서 사용해보려하는데요 추천 주실만한 제품 있나요 ? 집에서 원두도 직접 갈아서 넣어야 하나요 ? 아니면 갈아있는 원두가 있나요 ? 초보입니다 도와주세요😵

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      원두 주문할 때 갈아달라는 요청란 있을 거에요 분쇄여부. 하지만 분쇄한 원두는 향이 정말 빨리 빠져버려요. 그래서 집에서 직접 갈아마시는 게 더 좋긴해요. 처음이시라면 하리오, 클레버 추천합니다

    • @Ares-jh7zd
      @Ares-jh7zd Před 3 lety

      @@sa_caffeine 네 ㅎㅎ 답변 감사드립니다~~!!:D

  • @munsikkim3371
    @munsikkim3371 Před 3 lety

    좋은 강의 감사합니다. 보면서 공부하고 있는데요, 궁금한게 있어서요.
    원두와 물의 비율이 1:10이면, 원두가 20g이면 추출이 완료되어 컵에 200ml가 추출이 완료된 것을 의미하는거죠? 커피에 부은 물만을 계산하려니 추출완료된게 200ml가 안 되네요.
    그리고 추가로, 푸어오버의 경우 원두와 물의 비율을 1:15/16/17 이 가장 일반적이라고 하는데요. 차이가 너무 많이 나서요.. 푸어오버와 점드립의 차이라고 이해를 하면 될까요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      저는 푸어오버가 1:15~17이라는 말을 잘 못 봤어요. 해당 영상에 나오는 내용들은 제일 기본적인 정석 내용들이고 응용으로 드립 방법은 근소하게 다들 차이가 나요

  • @user-oo5yr2sn3y
    @user-oo5yr2sn3y Před 4 lety

    제품도 추천해주시면 아주아주 붸리 나이스 할꺼 같습니다 +_+

  • @user-fz8zf2ti7w
    @user-fz8zf2ti7w Před 4 lety +1

    뜸들일 때 나온 그 추출액은 버리는 건가요?

  • @user-ve5os6de6d
    @user-ve5os6de6d Před 4 lety

    쉽고 재밌게 아주 좋습니다^^

  • @user-ui9uc6hq2m
    @user-ui9uc6hq2m Před 3 lety

    고집불통커피쟁이들 동의합니다. 커피를 좋아하는 커피가게사장입니다. 변수는 너무나 많기에 즐기는 커피가 맞는 거 같습니다. 물로 내려마시는 커피. 간단명료하네요^^

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety +1

      감사합니다 힘든 시기지만 장사 화이팅입니다

  • @ev1700
    @ev1700 Před 4 lety

    I tried my best and used all my knowledge in Korean to understand as much as I can 😂
    Thank you so much 💜💜 but can I ask you to do a video talking about kalita?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      Thank you. kalita what?

    • @ev1700
      @ev1700 Před 4 lety

      @@sa_caffeine kalita dripper

    • @ev1700
      @ev1700 Před 4 lety

      @@sa_caffeine I'm asking if kalita dripper has the same technique as hario dripper
      Thank you for answering my questions 💜🌸

    • @jpark5542
      @jpark5542 Před 4 lety +2

      He explained that the Kalita dripper has a lot of differences depending on a person's ability. It has 3 holes under the dripper, so you have to be careful to pour water evenly. But you could see how water dripped out from the dripper, so beginner can practice his or her ability easily. On the other hand, the Hario dripper guarantee uniform taste cuz it uses pour over technique.

    • @ev1700
      @ev1700 Před 4 lety

      @@jpark5542 really really thank you from the heart 😔💜💜💜💜💜

  • @jhopewcls
    @jhopewcls Před 4 lety

    똑같이 200미리를 내린다고 할 때..
    한번에 푸어오버로 끝내는거랑 3번에 나눠 내리는 것의 맛 차이가 있나요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      차이야 있겠지만 로스팅이나 원두양 물 양들의 변수가 훨씬 큽니다.

  • @syp3822
    @syp3822 Před 4 lety

    사용하시는 포트를 알고 싶어요~ㅎㅎㅎ 영상에 여러번 나오던데 사용하기 괜찮은가요? ㅎㅎㅎ제가 원하던거랑 비슷해서요ㅎ 정보를 알 수 있을까요???

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      아돌프 주전자입니다. 사용감 보다는 뭔가 귀여워서 쓰는 중

    • @syp3822
      @syp3822 Před 4 lety

      @@sa_caffeine 감사합니다. 캠핑용으로 좋을 것 같아서요. 다른제품과 고민중입니다 ㅎ

  • @BB__tt
    @BB__tt Před 4 lety

    사군님! 혹시 약배전원두 강배전원두에따라 분쇄도 조절을 어떻게하면 좋나요??

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      약배전 원두를 더 가늘게 가십시오

  • @user-li9ip9dm2l
    @user-li9ip9dm2l Před 3 lety

    선생님 추출 마다 200ml 인가요? 그럼 3차 추출까지 한다면 20g에 600ml가 나오는건가요,,?

  • @troymr1519
    @troymr1519 Před 4 lety

    로스팅이 지속될수록 가스생성이 많이되소 약배전은 가스배출이 거의없나요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      약배전이 가스 배출이 거의 없다 라기보다는 뿜어내는 양이 상대적으로 적다가 맞는 거 같습니다.

  • @user-zg8ry9vt5h
    @user-zg8ry9vt5h Před 5 lety

    유익한 영상 감사합니다!!혹시 포트 상품명 알수 있을까요?!

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +1

      아돌프 핸드드립 포트 입니다. 색상 이쁘게 여러 종류에요. 물 줄기 나오는 것도 나쁘지 않아요

  • @BrianJKY
    @BrianJKY Před 4 lety

    구독했습니다 ㅎ 너무 도움이 많이 됩니다

  • @luckymyoungho
    @luckymyoungho Před 3 lety

    오지게 설명 참 잘하네여~

  • @technician333
    @technician333 Před 4 lety

    잘봤습니덩~♡

  • @user-cs6nd2dl7e
    @user-cs6nd2dl7e Před 3 lety

    빠빠빠빠빠빠빠~~~ 뭐지?하고 웃음 알람소리인줄 ㅋㅋㅋㅋ

  • @BB__tt
    @BB__tt Před 3 lety +1

    ㅋㅋㅋㅋ인트로 ㅋㅋㄱㅋㄱㅋ

  • @user-go9sh9cx2d
    @user-go9sh9cx2d Před 4 lety +1

    좋은 정보 감사합니다ㅎㅎ

  • @coonkwon
    @coonkwon Před 5 lety

    영상 너무 잘보고 있어요!! 감사합니다!! 혹시 아이스로도 핸드드립을 내리거나 판매하시나요?!

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +1

      당근입니다! 서버에 얼음을 받아 놓고 내리는 분들도 있고, 다 내린 드립을 얼음 잔에 쭉 붓는 분들도 있습니다.

    • @coonkwon
      @coonkwon Před 5 lety

      그러면 너무 연해지던데 사군님은 레시피 같은게 있을까요?!!

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +1

      @@coonkwon 그러고보니 영상에서 그 내용을 안다뤘네요ㅠㅠ 네 아이스는 똑같이 하면 연해져서 저희 카페에서는 25g ~ 28g으로 150ml 추출해요. 진하게 뽑아내는 거죠.

    • @coonkwon
      @coonkwon Před 5 lety

      @@sa_caffeine 오 항상 친절한 답변 감사합니다!!! 그럼 50ml씩 3차 추출로 하시나요?? 아이스로 핸드드립 레시피 다루는 영상은 정말 없어서 하나 만드셔도 좋으실거같아요!!!

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +1

      @@coonkwon 꼭 50ml씩 3번은 아니구.. 저울에 그람수 기준으로 뜸 30g + 1차 120g까지 + 2차 200g 까지 + 3차 250g까지 붓다가 150ml 나온 거 보면 빼기. 이건 그냥 예시고 사람마다도, 원두마다도 스타일은 다 다르기에.. 추천 감사합니다!

  • @IMallenP
    @IMallenP Před 4 lety

    과일향을 위해 일차추출에 힘을 줘서 내린다는 것은 물추출양을 많이 가져간다는 말인가요??

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      과일향을 위해라기 보다는 커피 초반에 나올 수 있는 게 맞는 거 같아요. 에스프레소 추출 줄기가 찐하게 나오다가 점차 연해지는 것처럼. 추출양 보다는 물 부은 양

    • @IMallenP
      @IMallenP Před 4 lety

      @@sa_caffeine 작년에 한참 핸드드립 배울때, 특정 맛을 뽑아내고싶으면(예를 들어 단맛) 어느 구간에서 물줄기 컨트롤을 가늘게 해서 소량으로 에센스만 추출해야한다고 배웠어요 물을 많이 주입하면 커피 성분이 다 추출되지 못한다구요.. 근데 얼마전에 카스야 테츠 4:6 푸어오버 보니깐 단맛을 뽑아내고 싶으면 그 구간에서 물을 더 넣으라는거예요 ㅠㅠ 좀 혼란스럽네요 .. 핸드드립 와 푸어오버 는 방식이 다르기때문에 그런걸까요..?

  • @user-lp3ft8ru4s
    @user-lp3ft8ru4s Před 3 lety

    그 bgm....현역군인은 ptsd 옵니당...

  • @wlamos3
    @wlamos3 Před 4 lety

    그냥 넘어가려다...전 고집불통 커피쟁입니다.

  • @soomin913
    @soomin913 Před 3 lety

    이오빠 왜이렇게 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아침에 맛있는 핸드드립 커피 사마셔서 급 궁금해진 커피의 세계... 넘 재밌게 봤어요🙏😍

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 올린지 오래된 영상이라 부끄럽네요 엔조이 커픠!

  • @user-qv6mb7hl5m
    @user-qv6mb7hl5m Před 5 lety

    혹시 가정에서 쓸수있는 저렴한 전동그라인더 추천해주시실수 있나여?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 5 lety +7

      그럴 수 이띠용. 저는 할인 할 때 샀던 '하리오V60 그라인더' 집에서 사용했었어요. 단점이 있다면 모터 힘이 약해서 배전도가 약한 원두들은 잘 안갈려요.. 이외에는 제일 대중적인 '페이마 600N' 있고, 나온지 얼마 안된 '어바닉060'도 추세가 좋아 보여요. 아니면 '코만단테' 그라인더도 수동 핸드인데 맛 표현이 상당히 좋아요. 전 만약 다시 사게 된다면 코만단테로 살 듯 합니다.

    • @user-qv6mb7hl5m
      @user-qv6mb7hl5m Před 5 lety

      사군카페인 와우 넘나 많은정보 감사합니다👍

  • @user-xb6um2um3l
    @user-xb6um2um3l Před 3 lety +1

    빵-실하게

  • @user-nf7pb1bj8p
    @user-nf7pb1bj8p Před 4 lety

    궁금한거 있는데요..! 영상 항상 잘 보구있는데
    다 독학이신거에요..?!

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      독학이라기 보다는 계속 일 하면서 배운 것입니다.

  • @Bigfamily5138
    @Bigfamily5138 Před 4 lety

    이런거 여쭤봐도 될런지 모르겠지만...좋은 원두 파는곳 추천 좀 부탁드려도 될까요~

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +2

      오멜라스 커피 라는 곳 잘하더라구요~

    • @ked2763
      @ked2763 Před 4 lety +1

      일산커피공장 유명하구요.
      예가체프 마니아시면 예가체프 볶는집
      무난하고 고급진곳은 테라로사
      케냐aa는 커피샘 커피 괜찮더군요

  • @user-ic1we7qv6h
    @user-ic1we7qv6h Před 4 lety

    핸두드립기구가집에있눈데어떠해하는건가요♡♡♡♡♡♡♡

  • @user-ny8to5tq7e
    @user-ny8to5tq7e Před 3 lety

    신맛을 적게 내려면 1차추출을 짧게 하고 2차추출을 길게해야하나요??

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety +2

      신맛은 거의 로스팅 콩 자체에서 크고 1차에서 더 주세요

    • @user-ny8to5tq7e
      @user-ny8to5tq7e Před 3 lety

      @@sa_caffeine 커피가 추출될때 처음이 신맛이 추출되고 뒤로 갈수록 쓴맛아닌가요? 신맛을 적게내려는데 2차보다 1차를 길게하는 이유가 궁금합니다! 물을 더 많이 내서 신맛을 연하게 하기위함으로 이해하면 될까용??

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety +1

      아아 잘못 봤네요 네 1차 보단 2차 길게. 근데 신맛 이란 건 비율 나누기 보다는 온도 영향을 더 받을거에요~

    • @user-ny8to5tq7e
      @user-ny8to5tq7e Před 3 lety

      @@sa_caffeine 아 그렇군요! 사군님께서 유툽에 올려주신것처럼 음용온도 말고 추출온도를 높지않게 하기 맞죠?ㅎㅎ

  • @user-it6vd4fl9b
    @user-it6vd4fl9b Před 2 lety

    정답인듯.폼만내고맛없는거짱나요

  • @Lee-co5wj
    @Lee-co5wj Před 4 lety

    재미지다~ㅋㅋ설명 좋아요~

  • @leveluppergf8041
    @leveluppergf8041 Před 4 lety +11

    인트롴ㅋㅋㅋ

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      아.. 댓글 때문에 오랜만에 봤는데 너무 멋있다

  • @xxSkuLLxx
    @xxSkuLLxx Před 4 lety

    너무 좋은 영상 잘 보고 잘 배워갑니다^^
    한가지 여쭤볼게 있는데요~
    하리오 드리퍼에 보통 1:10 비율로 내린다하셨는데
    칼리타 드리퍼도 1:10 비율로 내리면 될까요~?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      사실상 통상적인 방법, 기초적인 방법이긴 한데 칼리타도 상관 없어요!

    • @xxSkuLLxx
      @xxSkuLLxx Před 4 lety

      @@sa_caffeine 답글 감사합니다!!!^^

  • @user-sz9he3xo2d
    @user-sz9he3xo2d Před 5 lety

    깔끔한 설명 감사합니다!

  • @coffenahu
    @coffenahu Před 3 lety +1

    1:30

  • @user-fj6ne8vd3h
    @user-fj6ne8vd3h Před 2 lety

    해드드립으로커피내리는대쓴맛이마니나는대외니그럴까요사군카페인님

  • @yenes596
    @yenes596 Před 4 lety

    이 영상보고 구독했어요! 제 옆에도 고집불통 커피쟁이가 둘이나 있어서(그치만 둘의 성향은 너무 다른..) 초심자인 저에겐 항상 혼란이 왔었는데 저는 즐기도록 마음 먹었습니다!ㅋㅋㅋㅎㅎ좋은 영상 감사합니다!

  • @user-eb7hk2bb4w
    @user-eb7hk2bb4w Před 4 lety

    와 인트로 기상나팔소리...
    ptsd 생기겠네요 ㅠ

  • @user-yu6kr4kg8e
    @user-yu6kr4kg8e Před 3 lety

    커피 좋아 좋아

  • @siwol26
    @siwol26 Před 3 lety

    3:49 Brewista 아닌가여?

  • @romiworld850
    @romiworld850 Před 4 lety

    멋있어.

  • @janet.0.
    @janet.0. Před 3 lety

    원두 파임은 왜 생기는걸까요? ㅠ

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 3 lety

      물을 너무 쫄쫄쫄 가는 줄기로 가운데만 부으면 보통 그래요! 하리오의 경우 쭉쭉~ 부어주세요

  • @Luna-wn4lg
    @Luna-wn4lg Před 4 lety

    Hope this one will have an english subtitle. Looks like the content is so informative.

  • @vnfma7
    @vnfma7 Před 3 lety +1

    인트로 0.25배속으로 보면 안쓰러움...

  • @jeremylijah5486
    @jeremylijah5486 Před 4 lety

    i wish this has eng subs huhu

  • @user-oc4lr6jx9e
    @user-oc4lr6jx9e Před 4 lety

    드립은 내리는 것이 아닙니다.
    드립은 치는 것입니다.
    드립 좀 치지 마라
    ㅈㅅ

  • @heraapolo5156
    @heraapolo5156 Před 4 lety

    분쇄도는 어찌 잡나요?
    대충 가이드 라인을 잡자면
    원두20에 200ml정도를 몇분 정도에 걸릴 정도의 분쇄도 여야하나요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      2분 ~ 3분 정도를 보통 가이드라인으로 잡습니다. 그 밖에 스터링이나 흔드는 자잘한 거로 좀 더 변수들을 건드릴 수도 있습니다.

    • @heraapolo5156
      @heraapolo5156 Před 4 lety

      @@sa_caffeine 원두 20g, 물온도 90도, 추출양 200ml , 추출시간 2분~3분 이정도만 가이드라인을 잡고 시작해봐도될까요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      @@heraapolo5156 90~92도 하시고 그 상태로 표준 라인 잡으셔도 괜찮다 생각합니다. 하리오

    • @heraapolo5156
      @heraapolo5156 Před 4 lety

      @@sa_caffeine 싸랑합니데이

  • @user-zf4il6iz2m
    @user-zf4il6iz2m Před 4 lety +1

    드립포트 어디꺼인가요??

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety

      아돌프입니다

    • @user-zf4il6iz2m
      @user-zf4il6iz2m Před 4 lety

      사군카페인 sagun caffeine 300 500 두종류 인데 어떤게 괜찮나요??

  • @user-zh3gu9xo2d
    @user-zh3gu9xo2d Před 3 lety

    그궈아눼궤던여????

  • @kibeomlee8500
    @kibeomlee8500 Před 4 lety

    드립포트 제품 뭔지 알 수 있을까요?

    • @sa_caffeine
      @sa_caffeine  Před 4 lety +1

      아돌프 주전자 입니다

    • @kibeomlee8500
      @kibeomlee8500 Před 4 lety

      사군카페인 sagun caffeine 감사합니다 영상 잘보고 있어요!

  • @lavecinadel3885
    @lavecinadel3885 Před 4 lety

    Fantástico !! 👁️👁️

  • @인내맨
    @인내맨 Před 3 lety

    ㅋㅋㅋㅋ꽤나 오지게