طريقه غلط لازم تحط اللحمه وتغمرها في الملح وتحط عليها ثقل لمدة يومين وبعد كده تغسلها وتنشفها وتعلقها يوم وبعد كد تجبها وتحط الخلطه عليها وتعلقها ١٥ يوم
you probably dont give a shit but if you're bored like me during the covid times then you can watch all the latest series on instaflixxer. Been streaming with my girlfriend lately =)
*يا أخت فاتن أتمنى ألا نجرح فى الآخرين حضرتك أكيد هو دا مستواه ومدى معرفته وألوم على حضرتك فى التجريح وثانيا لا تفذى أى وصفه حتى تطلعى على وصفااااااات كثيره لنفس الأكله وأحيلك لقناة الشيف فراااااااس شيف سورى مقيم فى السعوديه والشيف محمود عطيه والشيف هبه أو الخير والشيف رشا الشامى وكمان منى الشرشابى وفى الآخر كلهم تأخذى منهم ما يراه عقلك صحيحا وتتركى ما يراه عقلك خاطئا ولا تقولى إلا الخير وتصمتى عن الشر*
تسلم ايدك انا عملت حاجات كتيرة من وصفاتك كلهم تحفه ربنا يباركلك
تسلم ايديك يا شيف عملتها طلعت شريحه رفيعه جدا
وغامقه من الأطراف ليه😊😊😊
بسم آلله ماشاء عليك والله معك يحفظك و يرعاك و يبارك فيك يا رب العالمين
الله يباركلك
تسلم ايدك شيف
جزاك الله كل خير
تسلم ايديك يا شيف
لازم اللحمه تنشف
تماما مع الملح وتتكبس بتقل على شبكه فى التلاجه
الأول
.والله كل ال بيقول معلومه مش صح سوا كانت في الطبخ او الشره والشعر احنا بنحسبن عليه
طيب احنا بتعلق اللحمه بعد التمليح مش بتغطيها بحاجة لاني خايفه من الذباب يجي عليها
كمان بتاخد كام يوم بالملح واعرف ازاي انها نشفت ؟؟
وهل الخلطه اللي عملها الشيف دي صحيحه ؟
العرق علي بعضو ميقعدش اقل من تلات اسابيع عشان ينشف
انت شيف كفته
يعنى منحطش عليها حاجه تقيله فى مصفه ياشيف ؟
طريقه غلط لازم تحط اللحمه وتغمرها في الملح وتحط عليها ثقل لمدة يومين وبعد كده تغسلها وتنشفها وتعلقها يوم وبعد كد تجبها وتحط الخلطه عليها وتعلقها ١٥ يوم
بصراحه يا شيف انت ماعندكش اى فكره عن البتنجان والله يخرب بيت اللى عملك شيف بالذمة ده شكل بسطرمة ده روح منك لله
طيب يا شيف مبقاش ليهيحا وحشا
تسلم ايدك عملتها طلعت رررررروعه احلى من المحلات
طريقه غلط تماما
شكلها نيه ومش جاهزة للاكل اللحمة مش مضغوط عليها كويس وما جفتش طريقتك غلط .
you probably dont give a shit but if you're bored like me during the covid times then you can watch all the latest series on instaflixxer. Been streaming with my girlfriend lately =)
@Terrance Jeffrey definitely, I've been using instaflixxer for months myself =)
@Terrance Jeffrey definitely, I have been using InstaFlixxer for since december myself :)
انت. عكاك في كل شغلك
لﻻسف شف طريقة اكثر من بدأية
لم توفق هذه المرة
لكل جواد كبوة
انا مش فاهمه مين اللي عملك شيف الطريقه غلط في غلط اللحمه طريه وكلها دم ازاي ح تغلفها عمرعا ماح تنشف وحتعفن من السوايل والدم اللفيها قبا ما تنشف برضه عملت البسبوسه بطريقتك ورمتها في الزباله اتفرج علي الشيف محمد حامد وسالي فوءاد وانت تعرف يعني ايه شيف
*يا أخت فاتن أتمنى ألا نجرح فى الآخرين حضرتك أكيد هو دا مستواه ومدى معرفته وألوم على حضرتك فى التجريح وثانيا لا تفذى أى وصفه حتى تطلعى على وصفااااااات كثيره لنفس الأكله وأحيلك لقناة الشيف فراااااااس شيف سورى مقيم فى السعوديه والشيف محمود عطيه والشيف هبه أو الخير والشيف رشا الشامى وكمان منى الشرشابى وفى الآخر كلهم تأخذى منهم ما يراه عقلك صحيحا وتتركى ما يراه عقلك خاطئا ولا تقولى إلا الخير وتصمتى عن الشر*
ياعم انت كبيرك تاكل شورما وتتفرج عليها
لا مش هاي البسترمه
ههههههههه اش عرفك انت ..دي البسطرمه الاصلي ال بيعملها الأرمن والأتراك ..اما ال بيعملها العراقيين دي مش بسطرمه دي سجق
تسلم ايدك يا شيف