【雪鱼】天津这个20年的早餐摊,顾客排队已成习惯!只卖一种传统小吃,7元一份,又大又厚实,吃完能顶一天。
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- čas přidán 21. 08. 2024
- 最接地气的美食栏目!我是雪鱼,我要带你从南吃到北,从白吃到黑。
说了好几次的天津味早餐--卷圈,终于来了!这是一个20多年的早餐小摊,藏在一个小区栅栏里,进门很窄,每次早上过来都能看到有10几个顾客在排队。摊主是一位天津姐姐,动作不紧不慢,非常悠然自得,整个的制作过程都在排队顾客的眼皮底下进行,丝毫没有任何掩饰。
卷圈也是用腐乳、麻酱调味做的早餐,跟我们吃的津味素包是一个馅料的,豆芽菜、香菜,混合腐乳麻酱,好多人没吃过,可能想象不出它的味道,这么说吧,最直接最丰富首当其冲的就是芝麻酱的味道。包括天津的锅巴菜,那也是麻酱味道的,所以说地道的天津味道都有麻酱的身影。
卷圈是用油豆皮包裹那些馅料,裹上面糊然后入锅油炸,外表金黄酥脆的感觉,吃的时候用大饼包一下,同时包住一个炸鸡蛋,这样一套下来是7元钱。
地址:天津市二马路与元纬路交口,中心小学对面
营业时间:06:00-09:00
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#卷圈 #芝麻酱 #大饼
#中国美食
#ChineseFood
说了好几次的天津味早餐--卷圈,终于来了!这是一个20多年的早餐小摊,藏在一个小区栅栏里,进门很窄,每次早上过来都能看到有10几个顾客在排队。摊主是一位天津姐姐,动作不紧不慢,非常悠然自得,整个的制作过程都在排队顾客的眼皮底下进行,丝毫没有任何掩饰。
卷圈也是用腐乳、麻酱调味做的早餐,跟我们吃的津味素包是一个馅料的,豆芽菜、香菜,混合腐乳麻酱,好多人没吃过,可能想象不出它的味道,这么说吧,最直接最丰富首当其冲的就是芝麻酱的味道。包括天津的锅巴菜,那也是麻酱味道的,所以说地道的天津味道都有麻酱的身影。
卷圈是用油豆皮包裹那些馅料,裹上面糊然后入锅油炸,外表金黄酥脆的感觉,吃的时候用大饼包一下,同时包住一个炸鸡蛋,这样一套下来是7元钱。
阿鱼最近好像越来越圆了!和朝鲜的金正恩越来越有兄妹相了!
妳已經吃的有點胖嘍有點啦 該長的沒長 其他就 加油嘍
下次可否把探店的地址公布一下,大家想去的可以直接去尝尝,不是每个本地人都能找到这些店的,谢谢啦
看着你吃的越来越丰满.变大饼脸,牺牲太大了.
中国文化好。 野蛮人无法理解了
個人覺得雪魚跟阿星頻道才是真的探店,用心的內容比起一些博主只是吃吃吃豐富許多~這樣形態的頻道內容才會長長久久~🙂
我覺得胖猴仔也是~用生命拍片的男人~
@@user-qv6bx4lc7b 😅
我也喜欢喜欢阿星~不仅讲解食物,还能学到各种知识
很接地氣、貼近真實生活
盜月社呢?
雪鱼沈潛一陣子重出江湖後,沒吃幾回馬上反应在臉龐上圆潤許多。口條依然清晰流暢,豪情不減。值得按一萬個讚
吃这点东西不至于发胖吧 她可以只在拍视频的时候吃东西 其他时候不吃的
看完製作過程 真是細心 猶如藝術品一般 謝謝雪魚小姐 辛苦了!
很快就统一了 你们tw人也能来
我是天津人,离开天津有20 年了,我最爱吃卷圈,找了很久终于有在CZcams上介绍天津早餐了,真想吃啊😋,满满都回忆,谢谢你!
兄弟 我也出来二十年了。想念天津,想念天津的美食,海河水,家乡情!
雪鱼在天津推荐的小吃都很接地气啊!
太感谢雪鱼,让我重回家乡。太想家了。
谢谢雪鱼,这是我最最最爱的一家卷圈摊位,以前在那边工作的时候经常光顾。我可以说卷圈是我心中早餐排名的No.1了,没有之一!!感谢带我回到家乡。
中国的美食真的很多,中国人真的很有福气,开心享受美食。
谢谢雪去我老家天津卫拍美食,两年多没回国了,看到这些感觉特亲切!谢谢!
又學到一道素小吃了,謝謝雪魚和小攤老闆!
天津食物看起来都好好吃。都是饼子。
长见识了。天津话好听。
雪魚是不是圓了一點起來
還是一樣美 一樣可愛
天津土著表示,你真的很会吃哦!选的题材都很正宗
天津还有啥好吃的? 推荐一下呗
从早点到正餐再到甜品,小吃应有尽有😁😁😁
@@yellayeah 海鲜,贴饽饽熬小鱼 天津大肘子 天津烧烤砂锅,天津四平包子,天津海螃蟹夹大饼,天津甜馅饼(皇家花园去买)天津葱油饼,天津鸭油包,天津黑蒜子牛肉粒,天津捞面
天津百年历史五大西餐厅:
1.福楼法餐厅
2.起士林酒店
3.1863至尊西餐厅
4.成桂西餐厅
5.马克西姆法餐厅
@@-lasvegas6471 感谢你的推荐,哪天到天津就去尝尝!
天津午餐和晚餐也有好多不错的,希望雪鱼多看看
謝謝分享傳統小吃。
的確腐乳和麻醬會增加素菜的鮮香味。
找到了:二马路与元纬路交口中心小学对面。
大饼夹什么都好吃, 曾经天津流行大饼夹鸡蛋就很好吃, 我回国最爱吃的就是大饼夹油条。
从小我就不明白为什么大饼要卷果子吃😂😂😂
@@undecided1986以前大家都 穷啊!舍不得光吃果子,大饼一卷饱了!
我想吃福州锅边,鱼丸😘
鱼妹,比以前刚拍视频时圆润了很多,这妥妥的算是工伤啦!😄
說不定是好事近了~
海外天津人 看了好想哭🥲 想家
自己做啊!
大饼卷圈,真是美味啊,上次回去发现家附近都没有卖的了
超怀念的💕
好久沒看到你了,祝好運
我是天津人,我最喜欢吃的早餐是大饼卷鸡柳,就是大饼,海带丝,土豆丝,榨菜丝陪着刚出锅的鸡柳,非常的好吃,一个才5块钱管饱
记得我们家楼下有个 大饼卷一切 里面有一个“大饼卷奥尔良” 哈哈哈
宗于到卷圈儿,明儿个您了该呲果饼儿了吧,后儿就得寺炸糕了,大后再来个小碗儿
天津人民 麻酱蘸宇宙😂
卷圈,好特別的早餐,感覺好油膩啊!不過是當地特色之一😋😋😋
看得好馋,我最爱吃卷圈!
好可愛的卷圈
果然吃播都有共同的職業傷害呢~
辛苦了😂
謝謝妳為我們介紹更多的美食。
👍👍👍谢谢雪鱼分享😊
喜欢你的视频
期待雪鱼拍一下煎饼果子🥰
好想马上买一份来品尝品尝😋😋😋 谢谢分享
晚安 雪魚 🤗 剛下班 現在正在收看妳的視頻
炸春捲的感覺~吃不到只能憑想像
看饿了。
好羨慕啊!看起來巨好吃❣
炸蘿卜丸子好吃。
雪魚真偉大,又胖了一点点!👍👍👍👍👍
这个一定好吃的,麻酱加腐乳太香了……
西北角2.5一个比这个还大…
我超爱吃卷圈
這卷圈看起來好好吃啊!!
Nice ! Will be following your channel 👍
天津人爱排队
介紹美食最喜欢雪魚,自然不做作
好吃 流口水
謝謝妳
欢迎来天津 探吃
雪鱼!中午好!
簡單素料扎實~豆皮原本就吸油還沾麵糊油炸但感覺油膩🤔
雪魚胖了喔!
头一遭见过素卷圈。😋
天津早上吃這不膩嗎?好奇
各省的地方飲食特色 真的很有趣
想念家乡的早点…😭😭😭
雪魚小姐我好久無睇你探店,現在睇返我舟D開心
雪魚賢伉儷晚上好
天津著名西餐厅:
1.福楼法餐厅
2.起士林酒店
3.1863至尊西餐厅
4.成桂西餐厅
5.马克西姆法餐厅
这卷让我想起了有一期阿星去福州吃的巨无霸煎饼,看了也想来一份。。
我覺得現在的雪魚是[幸福肥]………。
看起來好好吃ㄚ
thank you dear!!!!
雪魚臉蛋更圓潤了
Bunch of bean sprouts, not gonna fill me up.
大饼卷圈儿 我小时候最爱吃的!
「雪魚正妹」!😍妳早喲。哇!天津的「素卷圈」呀!裡面包了滿滿的豆芽菜、腐乳、麻醬、香菜等等。😋每個才7塊錢呀!折合成「台灣」的「新台幣」大約是「30幾塊錢」。對一個需要吃一份紮實地「早餐」的現代人而言那個份量就足夠矣!哈哈哈。😀
在「台灣」我目前的早餐是吃位於距離1.3KM的「張記早餐店」的「韭菜煎餃」及「豆漿」。我個人是吃4顆!然後再配上20元的豆漿(基於「環保❤地球」的觀念,我從2008年開始就自己攜帶碗鍋去外面飲食攤包裝飯菜。)總共是44元!往往一餐下來肚子就撐飽了!有時候就連中餐也不用吃了,因為這家已經開了「40幾年」的早餐老店鋪,他們所包的「韭菜煎餃」真的是非常的大顆!裡面也是滿滿地韭菜、蛋花、冬粉!😋聽裡面在包的歐巴桑說她們的煎餃是數十年來都是「不變」的!哦!難怪他們早餐的生意外帶人口一直是人潮擁擠、需要排隊的!我最久的時間是排隊「半小時」左右呀。哇哈哈。🤣
2021年11月16日(二)台灣TIME21:59。
Chào bạn nhe,Chúc bạn ăn ngon miệng nhe
看起來是不錯吃……
天津早餐真的很硬核
雪魚 晚上好💜
晚上好~
@@chinafoodtravel_xy 雪魚 好漂亮哦!開心💜
这才四块钱,真便宜。
我也要来一套
建议去西湖道探店,各种好吃的
要不要这么专业啊?怎么挖到素卷圈的?
我完整的看完了 我明天去,回头看我的VLOG
天津的早餐就是:高油,高糖,高碳水。
雪魚的職災越來越嚴重了,保重身體啊
有一些日子沒來看妳的影片了,好像長肉了是吧😅
不過還是很可愛的🥰
,那也是麻酱味道的,所以说地道的天津味道都有麻酱的身影。
记得以前雪鱼吃佛跳墙吗?几百块一盅,把雪鱼吃心疼了,说,吃的都是钱的味道😊
感觉雪鱼胖了,更漂亮了。
👍👍👍
大饼卷圈现在都魔改了么?还带炸鸡蛋的?以前就是一角大饼卷俩卷圈,吭哧一口那叫一个香。
日常一唠叨 何时能回家🥲
雪魚長胖了
สวัสดี ครับ 😍😍😍👍
多少年没吃了 馋啊
可以考慮來台灣
面粉1.99美元五磅,
大约是全国人均月收入的1/2000。
🤫🤫
😋👍💕💕💕💕好!
溫馨提示:街上的油炸食品深褐色的盡量別吃 因為無法了解用的是什麼油以及用了多久。
我cao,我第一次见这个。我在北京也去过很多次天津,竟然不知道
我的天,瓜子脸变圆饼脸
Helow ms..
Give english subtitle please. Thank you
传统小吃
🤗👍
鳕鱼,你要有野心一点。(我认为你可以)把节目做成可以和李子柒竞争,不是乌托邦,而是反应中国人最真实的美食快乐,生活快乐。可以除了小吃还可以去探访一个快绝迹的小工艺或者一个不被人提起的地方历史。我相信将来甚至可以拿到风投。因为你频道基本面非常好