游四川古镇吃3大硬菜!烘肘一盆一个65元,蒸牛肉肥肠一绝,配豆花饭吃不够

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  • čas přidán 21. 08. 2024
  • 【day3四川牛佛古镇】:我们从市区开车40公里到达牛佛古镇,牛佛古镇是盐帮重镇,历史上是非常重要的水陆大码头,井盐外运皆要通过此地。盐业兴盛,人员聚集,则美食兴盛。取材精良,做法考究的烘肘,备受盐商喜欢,如今满大街都是肘子店,只要来这里,就可以体验富庶的牛佛流传下来的美味。肘子软耙,一抿就化,一盆足足2斤半,只卖65元;除了烘肘,还有蒸笼也是一绝,蒸牛肉蒸肥肠都是18元/份;嫩豆花,米饭,搭配蘸水来吃,这里我们只是尝一尝,休息后我们会去富顺县体验真正的豆花饭!
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    推荐地点:四川自贡牛佛镇江从明巴适蒸笼,烘肘在隔壁
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    #粉蒸牛肉 #牛佛烘肘 #川菜
    #中国美食
    #ChineseFood

Komentáře • 206

  • @chinafoodtravel_xy
    @chinafoodtravel_xy  Před 2 lety +37

    【day3四川牛佛古镇】:我们从市区开车40公里到达牛佛古镇,牛佛古镇是盐帮重镇,历史上是非常重要的水陆大码头,井盐外运皆要通过此地。盐业兴盛,人员聚集,则美食兴盛。取材精良,做法考究的烘肘,备受盐商喜欢,如今满大街都是肘子店,只要来这里,就可以体验富庶的牛佛流传下来的美味。肘子软耙,一抿就化,一盆足足2斤半,只卖65元;除了烘肘,还有蒸笼也是一绝,蒸牛肉蒸肥肠都是18元/份;嫩豆花,米饭,搭配蘸水来吃,这里我们只是尝一尝,休息后我们会去富顺县体验真正的豆花饭!
    【day2桥头镇三嫩】:在四川自贡这几天我们打听到了美食江湖上一直很有名气的“桥头三嫩”,今天就带大家来体验一下。桥头是一个小镇,三嫩是三种食材,老板是一个左手掌勺的大叔,已经开店30年,他能把握食材的生熟老嫩,用猛火爆炒的方式将其用最快的速度呈现在客人面前,每天慕名来吃的顾客也很多。链接→ czcams.com/video/dGpF7lyffpM/video.html
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    • @draculadr5386
      @draculadr5386 Před 2 lety +1

      两位越来越有导游的架势了!不用去旅行看雪鱼探店就可以了!获益良多!
      阿鱼没做视频之前之前有当过导游吗?

    • @zhangjun68
      @zhangjun68 Před 2 lety

      去哈泸州

    • @moonw3662
      @moonw3662 Před 2 lety

      雪鱼呀,为什么感觉你变化好大啊?

    • @user-pk7xs8mg1y
      @user-pk7xs8mg1y Před 2 lety

      Mj

    • @mickeybao3030
      @mickeybao3030 Před 2 lety

      謝謝您^^的詳細說明分享.
      讓人像是遊歷了一番

  • @lingchiao7075
    @lingchiao7075 Před 2 lety +9

    哎呀,烘肘子真過癮。雪魚對老公真好,骨頭給老公啃。又是敬煙次文化了,雪魚和老公看起來乾乾淨淨素質很好,當然沒抽煙。很贊👍

  • @jessicacooking1843
    @jessicacooking1843 Před 2 lety +8

    太棒了也,隔着屏幕口水流下来!希望这么好的频道更多人可以发现!绝绝子视频

  • @user-iy8hk4uh6r
    @user-iy8hk4uh6r Před 2 lety +2

    二位介紹各有特色,真棒!

  • @user-jw7nz3ph2g
    @user-jw7nz3ph2g Před 2 lety +33

    好熟悉的街景,哈哈原来是阿星前一陣子也到了自贡牛佛,兩大美食博主先后光臨自贡,期待雪鱼自貢多待几天,自貢美食太多了,顺道提一下雪鱼老公太帅了

    • @osto7221
      @osto7221 Před 2 lety +3

      阿星就是来晚了,差点没吃到的那个 XD

    • @user-gm5jk7op7d
      @user-gm5jk7op7d Před 2 lety

      我也喜歡阿🌟

    • @jianlin2547
      @jianlin2547 Před 2 lety

      谁是阿星🙃

    • @user-xn6yw7mr3h
      @user-xn6yw7mr3h Před 2 lety

      这几个在油管火的探店在国内压根没人看!

    • @lin_ming_sheng
      @lin_ming_sheng Před 2 lety +1

      @@user-xn6yw7mr3h 在油管的五大探店CZcamsr 阿星、雪魚、老白、張大磊、盜月社在大陸都不紅?

  • @gunggunglu2424
    @gunggunglu2424 Před 2 lety +7

    这肉煮得相当好哦,隔着荧屏闻到香! 四川的美食一样比美广东菜!👍👍👍

  • @inin2014
    @inin2014 Před 2 lety +6

    小两口,真有口福😄

  • @grano5965
    @grano5965 Před 2 lety +1

    你們早吃得真豪華

  • @5203leesang
    @5203leesang Před 2 lety +1

    惹得我口水都流出來了~

  • @chenjang372
    @chenjang372 Před 2 lety +5

    看👀起來真香好好吃😋!

  • @igranstedt4196
    @igranstedt4196 Před 2 lety +5

    喜欢雪鱼的探店视频,关注很久了,雪鱼温婉的娓娓道来,感觉特别好吃

  • @franhsu0410
    @franhsu0410 Před 2 lety +1

    後面的紅衣大嬸好吸睛😂😂😂😂

  • @user76899acid
    @user76899acid Před 2 lety +2

    那个烘肘,油光发亮,看着就好吃 👍

  • @user-qb7tx4dl4w
    @user-qb7tx4dl4w Před 2 lety +4

    真氣人!害我又餓了

  • @MrThedino
    @MrThedino Před 2 lety +4

    看雪魚從瘦瘦的臉 到越來越富態

  • @himangshuchakma4472
    @himangshuchakma4472 Před 2 lety +6

    Beautiful country nice people's

  • @kevinchern
    @kevinchern Před 2 lety +1

    雪魚胖了 好可愛 👍👍👍

  • @joe9587
    @joe9587 Před 2 lety +3

    5:38 這道不錯 這菜 看起來蠻像香菜的 👍 +1

  • @user-zi4sq5ih9e
    @user-zi4sq5ih9e Před 2 lety +1

    全て美味しそうですね😍食べる時は白のダウンを汚さないようにね。

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Před 2 lety +2

    烘肘子看著忍不住流涎
    新年快樂
    加油雪魚!

  • @IcyKeith92
    @IcyKeith92 Před 2 lety +7

    雪鱼 发福了 🤭🤭

  • @cindyyu7292
    @cindyyu7292 Před 2 lety +3

    哇,终于是沙发了!

    • @user-lw9ny3sh3r
      @user-lw9ny3sh3r Před 2 lety +1

      让我来提醒你一个不安的事实。楼下还有一个,比你早一分钟。🌝🌝🌝

    • @user-lw9ny3sh3r
      @user-lw9ny3sh3r Před 2 lety +1

      就是楼下那个日本人😊

  • @shencloud5557
    @shencloud5557 Před 2 lety +4

    雪魚幫你畫眉毛的跟你有仇吧還是蠟比小新看多了哈哈

  • @jin1121
    @jin1121 Před 2 lety +3

    鳕鱼的眉毛貌似总是画不好,去做个半永久又省事又漂亮

  • @skylinetach
    @skylinetach Před 2 lety +1

    有3年多没看你视频了怎么觉得你越吃越瘦了。

  • @stevelin6935
    @stevelin6935 Před 2 lety +9

    看到這 “肘子”
    我 快瘋了啦!
    羨慕啊!

    • @grano5965
      @grano5965 Před 2 lety

      肘子我不吃肥肉 有點可惜了

    • @stevelin6935
      @stevelin6935 Před 2 lety

      @@grano5965
      那才是肘子的精華呀!

  • @chiehwen2000able
    @chiehwen2000able Před 2 lety +1

    大陸吃食真的太棒了。

  • @nanlin4636
    @nanlin4636 Před 2 lety +12

    這一餐太肥人了!要是饞酒的,來個二兩高梁,或是威士忌,吃完喝完就能一覺睡到明天嘍!

  • @zhirongchen7237
    @zhirongchen7237 Před 2 lety +1

    回国后一定要去吃。👍👍

    • @johnwong916
      @johnwong916 Před 2 lety

      来富顺请你😄牛佛镇以前属于富顺,烘肘小时候宴席必上菜之一

  • @user-sq8wp5og2l
    @user-sq8wp5og2l Před 2 lety +1

    真是巧,李英文也到这儿来了!上次在湛江也是一样😆😆😆

  • @junlifang2896
    @junlifang2896 Před 2 lety +3

    好好味道

  • @amberli4592
    @amberli4592 Před 2 lety +1

    这个肘子好好吃啊

  • @supermen1475
    @supermen1475 Před 2 lety +3

    风景再美也难掩美食的诱惑,吃吧😋

  • @olwcg1971
    @olwcg1971 Před 2 lety +2

    太喜欢那个蹄髈了,看了都有食欲

  • @ginlew6572
    @ginlew6572 Před 2 lety +2

    真好吃👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

  • @rcchen2301
    @rcchen2301 Před rokem

    看着就好吃,川菜没说的,太厉害了。

  • @user-bm1zo4pq9n
    @user-bm1zo4pq9n Před 2 lety +3

    好好吃唷。

  • @kkngui1622
    @kkngui1622 Před 2 lety

    这个小哥好帅

  • @yz3956
    @yz3956 Před 2 lety +2

    好熟悉的口音啊,山东味道的普通话

  • @abbylee1812
    @abbylee1812 Před 2 lety +2

    噢耶,来川南啦!开心😁

  • @user-jj3fl1nh7f
    @user-jj3fl1nh7f Před 2 lety +3

    蒸籠上的牛肉跟肥腸 正確的菜名應該就是川菜中粉蒸肉跟粉蒸肥腸

  • @user-lv5xt6oo3d
    @user-lv5xt6oo3d Před 2 lety +5

    就是喜欢看你老公那个不懂装懂的美食家模样……👍

  • @acm2125
    @acm2125 Před 2 lety +3

    4:15烫到手了 哈哈

  • @songguo2025
    @songguo2025 Před 2 lety +1

    雪鱼男也很不错

  • @mrleung7469
    @mrleung7469 Před 2 lety +3

    雪鱼!晚上好🌙!

  • @johnshiau4876
    @johnshiau4876 Před 2 lety +1

    看您節目应有幾年之久,粉蒸肥腸,粉蒸排骨,如在小蒸籠中進食(不換到小碗,不加香菜),吃原味更有风味,不知您會同意我的看法。

  • @liricepaper1159
    @liricepaper1159 Před rokem

    喜欢看你们节目,👍👍

  • @hoxiao4572
    @hoxiao4572 Před 2 lety +2

    嗯!可以開個雪魚百科啦。

  • @kunzilla
    @kunzilla Před 2 lety +2

    哈哈,雪鱼去四川一段时间连当地的方言都学会了,哈哈,“不摆了(老)”。

  • @user-mg4ky6ol4l
    @user-mg4ky6ol4l Před 2 lety +3

    昨天我也在牛佛!^_^

  • @user-ce2do5hh4m
    @user-ce2do5hh4m Před 2 lety +1

    这妹子做老婆真好哦!

  • @bm8416
    @bm8416 Před 2 lety +1

    贴骨肉更香🤗

  • @mikewang7955
    @mikewang7955 Před 2 lety +1

    來個烘肘啊 我就是沒牙的老人啊

  • @user-cd7bw4zd4x
    @user-cd7bw4zd4x Před 2 lety +1

    水姑娘,讚

  • @luluchan8077
    @luluchan8077 Před 2 lety +1

    真是一方水土养一方人,在欧洲这样子露天厨房不许的

  • @user-gq4ze3lz7c
    @user-gq4ze3lz7c Před 2 lety +1

    看的我都想吃了。

  • @user-hj4gm2xv3o
    @user-hj4gm2xv3o Před 2 lety +4

    我也是愛吃肘子
    哪個大骨熬煮的湯頭 一定很好吃
    個人很喜歡啃大骨

  • @yfchung4110
    @yfchung4110 Před 2 lety +4

    靠么......看了很想吃😋

  • @user-ch7bx5kb7g
    @user-ch7bx5kb7g Před 2 lety +1

    這個👍👍👍👍👍👍

  • @LoveLove-ho9bu
    @LoveLove-ho9bu Před 2 lety

    大口吃肉大口喝酒

  • @brucewang319
    @brucewang319 Před 2 lety +12

    請問這一頓飯菜是雪魚小妹跟先生兩個人吃完的嗎? OMG!

    • @ywh4265
      @ywh4265 Před 2 lety +2

      🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-uy5np7vq7s
    @user-uy5np7vq7s Před 2 lety +2

    好吃呢

  • @wayneleung7382
    @wayneleung7382 Před 2 lety +2

    正呀!

  • @user-nj3vv7vu9o
    @user-nj3vv7vu9o Před 2 lety +2

    我好喜欢你呀!姑娘!

  • @ngoye7682
    @ngoye7682 Před 2 lety +1

    Good job 👏👍👌

  • @Anne-bi7jf
    @Anne-bi7jf Před 2 lety

    我的家乡

  • @edisonhsu5867
    @edisonhsu5867 Před 2 lety +1

    這才是美食博主!麥總去哪吃!wTF

  • @sunchi9129
    @sunchi9129 Před 2 lety

    大姐姐妳的2个門牙齒好好看"不錯

  • @user-nl9iz2ol7n
    @user-nl9iz2ol7n Před 2 lety +1

    雪魚晚安

  • @midorigreensea
    @midorigreensea Před 2 lety +2

    肘子,該是吃溫涼的好吃!

  • @user-og5ql3po3d
    @user-og5ql3po3d Před 2 lety +1

    👍😋💕💕💕💕太吸引!

  • @user-vv7op5su3o
    @user-vv7op5su3o Před 2 lety +1

    我去!这一肚子都是油啊!

  • @user-oz6um4ch7z
    @user-oz6um4ch7z Před 2 lety +4

    吃个大肘子要胖一斤,多吃鱼少吃红肉。雪鱼一直苗条!看到帅哥!🥰🌺

  • @user-fg3ll9zg6v
    @user-fg3ll9zg6v Před 2 lety +3

    👍❤😋

  • @edleusarosadias2864
    @edleusarosadias2864 Před 2 lety +4

    Coloque legenda em português Brasil agradece.

  • @sandyzhang9302
    @sandyzhang9302 Před 2 lety +1

    那些油很可怕,黑黑的

  • @dl7249
    @dl7249 Před 2 lety +2

    烘肘选材很讲究的…..是大腿上的肉😂, 选别处的还能叫“肘子”吗?😂

  • @user-ll5vo8of1y
    @user-ll5vo8of1y Před 2 lety +1

    สวัสดี ครับ 😍😍😍👍

  • @user-gp4yu7xd4h
    @user-gp4yu7xd4h Před 2 lety

    舒服

  • @TheRenxue
    @TheRenxue Před 2 lety +1

    雪鱼讲解好棒呀(ง •̀_•́)ง加油

  • @yoshi8080
    @yoshi8080 Před 2 lety +2

    いつも思うのですが、あれは食べきれるのですか?
    中国では普通?🤔

  • @三等造糞機
    @三等造糞機 Před 2 lety +2

    雪魚賢伉儷晚上好

  • @ckp666
    @ckp666 Před 2 lety +2

    👍

  • @eugeniakee2050
    @eugeniakee2050 Před 2 lety +2

    👍👍

  • @tianranxia5938
    @tianranxia5938 Před 2 lety +9

    雪鱼从少女变成了少妇😜😜

    • @7000christian
      @7000christian Před 2 lety +1

      长肉了,还是少吃点好

    • @candice887
      @candice887 Před 2 lety +3

      哈哈哈,我好久没看鳕鱼的视频了,今天一看,工伤也太严重了。确实该健康饮食了。

    • @7000christian
      @7000christian Před 2 lety +2

      @@candice887 对呀,叫老板分量少点,意思一下就行了,主要是文化介绍,讲故事。减肥可难呀,我减了一年还不到10斤,减得好只有上网看饮食节目,看了就想吃,更难减了。

  • @jonathanfan8813
    @jonathanfan8813 Před 2 lety

    在床上一边呻吟一边看雪鱼,不想热剩菜剩饭,但是一看兜里钱也没有,想出去吃车里也没有油,想加油油价还涨了4毛钱

  • @leonasl8561
    @leonasl8561 Před 2 lety +1

    7:14 美食就是要大快朵颐,吃得这么斯文又小心翼翼看得我啥食欲也没有了,还是阿星探店好看 !

  • @TunTun-pu8sq
    @TunTun-pu8sq Před rokem

    小女孩吃饭很美观,不像一些中国女孩扒在桌子上,赞

  • @osto7221
    @osto7221 Před 2 lety +1

    9:14 阿星:你报我身份证行了(𖦹‎.𖦹‎)

  • @71077
    @71077 Před 2 lety +8

    剪肉的阿姨才用她的手摳自己的牙又直接剪肉

    • @user-lw9ny3sh3r
      @user-lw9ny3sh3r Před 2 lety +2

      免费加点料,还嫌弃了😛

    • @user-lw9ny3sh3r
      @user-lw9ny3sh3r Před 2 lety +2

      有一次在火车站我见到一个卖串串的。他把竹签拿起来剔了一下牙,然后接着串食物😳😳我把买到的麻辣烫直接扔了

  • @tangkamchuen9085
    @tangkamchuen9085 Před 11 měsíci

    有沒有最返啲視頻

  • @user-xn9bj3lm2q
    @user-xn9bj3lm2q Před 2 lety +1

    好奇雪魚妹妹如何繞過內地的網路管制在youtube開頻道的呢?能分享一下的嗎?

  • @thomasoh2665
    @thomasoh2665 Před 2 lety +2

    量好大😁

  • @chenhuixu7558
    @chenhuixu7558 Před 2 lety +2

    拍摄水平有待提高呀,解说的时候稍微能给食物一点画面么?饭盆就算了,那个不重要。
    诚心建议去隔壁阿星学习一下。。

  • @abelcampos4400
    @abelcampos4400 Před 2 lety +1

    Awesome 😎

  • @kaizhang4447
    @kaizhang4447 Před 2 lety +1

    主播为什么吃不胖有什么窍门

  • @jingzhao9841
    @jingzhao9841 Před 2 lety +2

    第一次见到这么健康的牛肉汤。美食视频里太多太多都是白乎乎的,煮出来奶白效果不但需要技术,更需要很长时间,费时费火。严重怀疑加了什么化学佐料啥啥鲜的。

    • @user-od7jw3gz4q
      @user-od7jw3gz4q Před 2 lety

      奶白色的汤是油脂乳化的结果,我自己在家里做鲫鱼汤就是奶白色是,操作也很简单先用油把鲫鱼两面煎一下,开大火倒入开水盖上锅盖,滚一下你就会看见神奇的化学反应出现了,其他肉同理

  • @LoveLove-ho9bu
    @LoveLove-ho9bu Před 2 lety +1

    雪魚吃肥肉都不會胖

  • @user-lw9ny3sh3r
    @user-lw9ny3sh3r Před 2 lety +1

    咦??丈夫出镜了😏

  • @user-od1de7nk1w
    @user-od1de7nk1w Před 2 lety +2

    為什麼雪魚的眉毛感覺怪怪的.....我最早是四年前看她...眉毛很自然呢...