扬州老牌早茶,饺面7元实惠热闹+27年老店卖蒲包肉,不挂牌名气大

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  • čas přidán 5. 11. 2020
  • 探寻世界美味,从南吃到北,从白吃到黑,我是雪鱼。
    扬州特色饺面,也是早茶的一种,价格更加平民化一些。扬州人的饺,类似于北方人口中的馄饨,一样的东西不同的地方有不同的叫法。四川人叫它抄手,福建人叫它扁食,广东人叫它云吞。饺面,就是饺和面混合一碗,底汤是虾籽酱油,加了胡椒、猪油、蒜泥这些,看起来蛮有食欲!搭配饺面一起吃的还有锅贴,笋肉锅贴吃起来比较脆口,外面煎的金黄酥脆,裹着汤汁,早上来一份,真是非常诱人!在扬州的高邮市,还有一样东西比较出名,就是蒲包肉,蒲草里面包着肉。这个肉是肉块和淀粉混合一起,外面包着豆腐皮。煮熟的蒲包肉可以切片摆盘吃,口感劲道,肉质紧实,非常特色!
    地址:扬州市蒋家桥饺面+高邮市钱记蒲包肉
    营业时间:蒋家桥饺面08:00-16:00+蒲包肉上午09:10下午13:20
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    🐟
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    #扬州早茶 #蒲包肉 #饺面
    #中国美食
    #ChineseFood

Komentáře • 489

  • @chinafoodtravel7444
    @chinafoodtravel7444  Před 3 lety +115

    扬州特色饺面,也是早茶的一种,价格更加平民化一些。扬州人的饺,类似于北方人口中的馄饨,一样的东西不同的地方有不同的叫法。四川人叫它抄手,福建人叫它扁食,广东人叫它云吞。饺面,就是饺和面混合一碗,底汤是虾籽酱油,加了胡椒、猪油、蒜泥这些,看起来蛮有食欲!搭配饺面一起吃的还有锅贴,笋肉锅贴吃起来比较脆口,外面煎的金黄酥脆,裹着汤汁,早上来一份,真是非常诱人!在扬州的高邮市,还有一样东西比较出名,就是蒲包肉,蒲草里面包着肉。这个肉是肉块和淀粉混合一起,外面包着豆腐皮。煮熟的蒲包肉可以切片摆盘吃,口感劲道,肉质紧实,非常特色!

    • @toppersona-NO.1
      @toppersona-NO.1 Před 3 lety +1

      雪魚晚安啊!
      又是期待已久看到你發片了! 這幾天員工旅遊我也吃了很多大餐喔!
      但是還是最喜歡你介紹的美食

    • @user-vp4mu4hv8u
      @user-vp4mu4hv8u Před 3 lety +1

      ♥早く体操服着て紺色ブルマ穿いて♥雪魚紺色ブルマ♥雪魚紺色ブルマ♥雪魚紺色ブルマ♥

    • @wanquanli718
      @wanquanli718 Před 3 lety

      你头发很油,没洗头吧😄

    • @ginagin367
      @ginagin367 Před 3 lety

      蒲包肉大爺說話真好聽!
      吳儂軟語啊!

    • @hurmosa
      @hurmosa Před 3 lety +1

      每次看了就餓

  • @zohaebshaike
    @zohaebshaike Před 3 lety +158

    看着这个锅贴我很想扬州了😭😭😭
    以前读研究生在扬州的时候早上我每次会吃早餐在这个店。哎 很想吃了。我是印度人。12年在中国呆过的 ✌🏼

    • @user-xz8vn2zr5e
      @user-xz8vn2zr5e Před 3 lety +13

      中文不错

    • @3a146
      @3a146 Před 3 lety +12

      兄弟,你想不想加入印共?

    • @xiaocao5937
      @xiaocao5937 Před 3 lety +7

      你一定是扬州大学医学院的哈哈哈

    • @user-yp6ls1er3o
      @user-yp6ls1er3o Před 3 lety +13

      兄弟让你们总统硬气点,别打嘴炮,你们那边一开火,全世界都支持印度

    • @tianrunjiang2341
      @tianrunjiang2341 Před 3 lety +25

      @@user-yp6ls1er3o 脑子被门挤了?

  • @leifeng1259
    @leifeng1259 Před 3 lety +20

    能去蒋家桥真是做了功课的,老扬州的最爱

  • @cherkhawa
    @cherkhawa Před 3 lety +22

    好久没有新视频了呢 终于有新作品了 👍 扬州太安逸了

  • @liuliu6912
    @liuliu6912 Před 3 lety +15

    感謝的雪魚讓我們看見各地特色美食,真是大開眼界

  • @k.y.h.4232
    @k.y.h.4232 Před 3 lety +3

    在台湾 ,湯的叫餛飩、雲吞、扁食的都有,店家愛叫什么都行,乾的都叫抄手。

  • @alfredlee5067
    @alfredlee5067 Před 3 lety +3

    看到雪鱼吃到美食那满满的幸福感,比我自己吃还有满足感,你真是个天生的美食博主,赞赞赞!

  • @ginagin367
    @ginagin367 Před 3 lety +6

    佔前排!
    兩分鐘前播出,讚讚!

  • @user-qe7zp9ex1y
    @user-qe7zp9ex1y Před 3 lety +17

    就喜歡看鱈魚,特別接地氣兒

  • @user-lj6mz7hm3g
    @user-lj6mz7hm3g Před 3 lety +2

    又見到影片了!👍

  • @user-wp3vn3xi8l
    @user-wp3vn3xi8l Před 3 lety +2

    醬湯很棒,看著食欲都來了!

  • @PonyHuang
    @PonyHuang Před 3 lety

    好乾淨整潔的地方👍

  • @ccw7642
    @ccw7642 Před 3 lety +3

    好喜歡看雪魚吃

  • @runhua6470
    @runhua6470 Před 3 lety +1

    太好了,雪鱼,这些视频和食品真的很好看!

  • @ericschannel6386
    @ericschannel6386 Před 3 lety

    謝謝您的分享,加油👏👏👏💯

  • @user-ik3kz5zi2b
    @user-ik3kz5zi2b Před 3 lety +1

    雪魚愈來越漂亮了!

  • @joe9587
    @joe9587 Před 3 lety +1

    哇 很特別的搭配 (麵配餃) 👍

  • @user-bu6sh4lk9q
    @user-bu6sh4lk9q Před 3 lety

    加油 !喜歡你的片子!

  • @Yan-jd7cz
    @Yan-jd7cz Před 3 lety +1

    十分感谢也喜欢妳的制作節目……而且妳十分美丽有气质……加油💪

  • @user-zs5oc7ne5l
    @user-zs5oc7ne5l Před 3 lety

    好吃啊,肚子又餓了

  • @wotomm1016
    @wotomm1016 Před 3 lety +1

    great show dear! 加油 !

  • @aewryrhewp9123
    @aewryrhewp9123 Před 3 lety +4

    服務態度不太好 但是鱈魚還是很秉公報導完全不被影響 很真誠的女孩兒~人美心更美,會有好機緣好福報的!

  • @nganna3438
    @nganna3438 Před 3 lety

    雪魚,你吃得很開心,我看見都特別開心,支持你。

  • @user-ch6tp6kh4i
    @user-ch6tp6kh4i Před 3 lety

    雪魚真漂亮 就是愛雪魚😘😘😘

  • @linshi9041
    @linshi9041 Před 3 lety

    謝謝你訪問高郵這個小地方。因為她是我的故鄉,故在我心中有特別的意義!再次感謝你!

  • @nganna3438
    @nganna3438 Před 3 lety

    雪魚,真的好介紹,支持你。

  • @mage009
    @mage009 Před 3 lety +7

    看饿了,扬州美食之都啊

  • @qingdao2372
    @qingdao2372 Před 3 lety

    很喜欢这种生活方式。

  • @michaelli1592
    @michaelli1592 Před 3 lety

    最喜歡看雪魚的片了,覺得有一種正能量在

  • @user-fh6sb1ui5i
    @user-fh6sb1ui5i Před 3 lety +1

    看着这些面食都很好吃

  • @massimilianocarlini9350
    @massimilianocarlini9350 Před 3 lety +7

    Wow i like very china cusine ciao from Italy

  • @6FELEX
    @6FELEX Před 3 lety +3

    這麼年輕的姑娘說起普通話時,鄉音仍然那麼重的,現今不多見啦,需珍惜啊 ! 😂😂😂

  • @ElaineDietitian
    @ElaineDietitian Před 3 lety +2

    看着好香😆😆👍

  • @kevinliu9232
    @kevinliu9232 Před 3 lety +1

    療癒的高血糖大餐😄

  • @lindashen6562
    @lindashen6562 Před 2 lety

    揚州是我媽媽的老家,看着全是我小時候的味道

  • @jackylim2086
    @jackylim2086 Před 3 lety

    好像很好吃👍

  • @dongchen4740
    @dongchen4740 Před 3 lety +1

    看你吃锅贴,我流口水了😌

  • @TheEskimorabbit
    @TheEskimorabbit Před 3 lety +2

    天呐! 作为扬州人,看得泪目了! 好想回家!

  • @user-hq9ox1mf5r
    @user-hq9ox1mf5r Před 3 lety +9

    美女加油

  • @cutiswang
    @cutiswang Před 3 lety

    so delicious, eager to enjoy

  • @shiklammak1540
    @shiklammak1540 Před 3 lety

    雪魚努力呀 ! 你的片好好。

  • @FarewelI
    @FarewelI Před 3 lety +4

    This looks sssoooooo good. I want to travel across China again

  • @angels7990
    @angels7990 Před 3 lety +5

    支持雪魚探店👍👍👍👏👏👏

  • @kamchunmo4473
    @kamchunmo4473 Před 3 lety +1

    雪魚小姐,看到妳吃時候的滿足感,就知道這就是一道美食,如果可以跟隨妳的足跡去品嘗每項美食,該是人生的一大樂事及幸福,感谢妳。

  • @jooppp1576
    @jooppp1576 Před 3 lety

    味精加好多!!!!

  • @user-yg8vh2zy4g
    @user-yg8vh2zy4g Před 3 lety +1

    看到个锅贴,我就想家乡的锅贴了,虽然包的东西不一样,但是很好吃。

  • @cleaneating2539
    @cleaneating2539 Před 3 lety

    没见过的美食呀~真不错呀

  • @user-oh8wr3zp4z
    @user-oh8wr3zp4z Před 3 lety +1

    這些巷弄小吃和雪魚介紹方式一樣,沒有花裡胡俏的浮誇,只有平平實實的好吃實在

  • @ycXu-ce8td
    @ycXu-ce8td Před 3 lety +2

    叮叮,,,来啦来啦!雪鱼又来啦!赞👍

  • @user-pv9zb1mb4m
    @user-pv9zb1mb4m Před 3 lety +1

    不錯

  • @din598
    @din598 Před 3 lety

    小餛飩 比較愛吃四川風味的抄手 哈哈

  • @barryjohnlcs9829
    @barryjohnlcs9829 Před 3 lety

    哎呀,那个饺面我应该喜欢吃。

  • @chenli1859
    @chenli1859 Před 3 lety

    蒲包肉是真好吃。我小时候好爱吃

  • @user-ub1jw7jj7d
    @user-ub1jw7jj7d Před 3 lety +6

    👍好想食

  • @user-tl2pf8lq8t
    @user-tl2pf8lq8t Před 3 lety +11

    雪魚都吃出工偒了...哈哈....

  • @lailee1075
    @lailee1075 Před 2 lety

    雪魚:妳好嗎,最近小看到妳的飲食介紹,🙏💪💪💪

  • @angjustin5432
    @angjustin5432 Před 3 lety

    雪鱼真耐看!贤妻娘母型的

  • @zhaodudu5784
    @zhaodudu5784 Před 3 lety

    共和春也不错

  • @sandywong2077
    @sandywong2077 Před 3 lety +1

    謝謝魚魚!🐟🐟

  • @ligu1169
    @ligu1169 Před 3 lety +1

    感谢🙏鳕鱼介绍我的家乡扬州早茶(蒋家桥、共和春、富春、冶春、绿杨春…)乖乖隆地咚,韭菜炒大葱!没吃过吧?呵呵

  • @nocturvance4962
    @nocturvance4962 Před 3 lety

    好久沒聽到叮叮了,youtube 終於讓我看到雪魚了

  • @vadameenone9585
    @vadameenone9585 Před 3 lety +1

    蒋家桥的青椒肉丝炒面我也超爱的。

  • @user-qm3vv4hx6h
    @user-qm3vv4hx6h Před 3 lety

    鍋貼配豆漿,是絕配,下次雪魚可以這樣搭配吃看看

  • @Arthur_Morgan_without_TB
    @Arthur_Morgan_without_TB Před 3 lety +2

    我来了,好想回家啊啊啊

  • @film0103
    @film0103 Před 3 lety +9

    在台灣就是單純的叫餛飩麵

    • @riowong3022
      @riowong3022 Před 3 lety +3

      一回事的,我们扬州传统饺子就是大馄饨,饺面里面的饺子是小馄饨。还有一个扬州的饺面是放酱油的,还有胡椒。

  • @kylecrawford3722
    @kylecrawford3722 Před 3 lety +1

    推荐一下:南京六合区,大菜场旁边的张记三鲜面和小笼包。特别好吃,值得一探。

  • @streetfashion8328
    @streetfashion8328 Před 3 lety

    蒲包肉,赞赞赞👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍

  • @user-kd7dd6ux7o
    @user-kd7dd6ux7o Před 3 lety

    扬州都来过,不错!

  • @kinwaichan
    @kinwaichan Před 3 lety

    粉絲追住睇

  • @user-wd2yo1oj2d
    @user-wd2yo1oj2d Před 3 lety

    去年暑假有去這間店吃,價廉物美

  • @billyCHO1223
    @billyCHO1223 Před 3 lety +1

    雪魚瘦拉~~~~

  • @Its-light
    @Its-light Před 3 lety

    看的我,肚子一直咕嚕叫。

  • @Shaw
    @Shaw Před 3 lety

    我是來雪魚的,越來越美了

  • @user-mf8vv2hy7k
    @user-mf8vv2hy7k Před 3 lety

    我的老家,想回扬州了

  • @lewiskwok8100
    @lewiskwok8100 Před 3 lety +4

    It has been a while!!! Please post more videos and more frequently please

  • @TheLinsimon
    @TheLinsimon Před 3 lety

    和小时候上海弄堂鍋贴与生煎包再来碗咖喱牛肉湯或油豆付粉湯,怀念……

  • @purantang8628
    @purantang8628 Před 2 lety

    我的老家,想吃了。

  • @liangshan2037
    @liangshan2037 Před 3 lety +2

    还久没更新啊 太好了

  • @enochli7626
    @enochli7626 Před 3 lety

    高邮人,支持雪鱼

  • @chloewang3410
    @chloewang3410 Před 3 lety

    去蒋家桥一定要吃虾籽馄饨,锅贴,干拌面!!超好吃

  • @user-ll5vo8of1y
    @user-ll5vo8of1y Před 2 lety

    สวัสดี ครับ 😍😍😍👍

  • @ckp666
    @ckp666 Před 3 lety +2

    晚安😋

  • @user-xk3vc1th1m
    @user-xk3vc1th1m Před 3 lety +1

    台灣有些叫餛鈍麵!

  • @wenlj726wen7
    @wenlj726wen7 Před 3 lety

    看到你吃,都饿了,去扬州的时候经过这家店,实在吃不下了,心有余力不足,没能品尝,哈哈

  • @user-og5ql3po3d
    @user-og5ql3po3d Před 3 lety +2

    👍😊💕💕💕💕Like

  • @user-rc4xt2gb8n
    @user-rc4xt2gb8n Před 3 lety +81

    前段27年老店服务态度真有些差
    好彩后段卖蒲包肉大叔笑脸迎人

    • @guessguess9106
      @guessguess9106 Před 3 lety +7

      一般做快餐的除了老板都没时间闲聊,特别是在高峰期。

    • @heinlich
      @heinlich Před 3 lety +7

      现在觉得这种店没服务无所谓 只要口味不退化 反正交流少 付款都刷手机了 不需要看人脸色

    • @tn-hw8cc
      @tn-hw8cc Před 3 lety

      @@heinlich 大拇指插到面汤里的感受一下

  • @wenjunguo7270
    @wenjunguo7270 Před 3 lety +2

    蒋家桥饺面 怀念!

  • @dougpeng32
    @dougpeng32 Před 3 lety +2

    😂😂~~還好不管大江南北,雪魚只有一種叫法。

  • @kelvint2026
    @kelvint2026 Před 2 lety

    好想吃啊

  • @user-zn1yh1ed5b
    @user-zn1yh1ed5b Před 3 lety +6

    雪魚好像變的不同了
    有歷經蒼桑的感覺

  • @Leo-mb9zn
    @Leo-mb9zn Před 3 lety

    丫头这个餐看着有食欲你多吃一点👍

  • @mingzhiliu8100
    @mingzhiliu8100 Před 3 lety

    冬天到了,雪鱼的脸蛋看起来更光滑圆润了,这个饺子,和面条,确实是我们中国人做的

  • @user-pg5cu3qh2u
    @user-pg5cu3qh2u Před 3 lety

    嗯,我和ex一起在扬州的时候,早上经常去蒋家桥吃饺面。
    可惜,回不去了,都回不去了。

  • @gphuang67
    @gphuang67 Před 2 lety

    期待雪魚更新

  • @yu-jd5jg
    @yu-jd5jg Před 3 lety +4

    Fell in love with her rabbit teeth

  • @ericsson7111
    @ericsson7111 Před 3 lety

    雪魚變瘦了

  • @user-he3uu6jg7d
    @user-he3uu6jg7d Před 3 lety +1

    餛飩麵的感覺

  • @lulupu0314
    @lulupu0314 Před 3 lety +3

    在台灣 餛飩的所有的叫法都有XD

  • @wanglao605
    @wanglao605 Před 3 lety +2

    雪鱼快了成廋鱼,哈哈哈

  • @user-ik9lt7tv8u
    @user-ik9lt7tv8u Před 3 lety +1

    看久了雪魚視頻 沒聽到開場的叮叮不行
    所以我回轉了👈💕