Phở bò tái chín (hovězí polévka)
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2016
- www.nonla.cz - eshop na vietnamské suroviny
Jistě všichni už moc dobře znáte vietnamskou polévku Phở, která je ve vietnamské kuchyni také velice oblíbená. V tomto videu Vás naučíme, jak si doma připravit tuto polévku. Způsobů přípravy je několik a my jsme se vám snažili ukázat ten nejjednodušší základ.
Restaurace tuto Phở polévka vaří alespoň 24 hod, ale my ji doma můžeme vařit nejméně 3- 4hod, ale samozřejmě, čím déle tím lépe.
Ingredience (4 porce)
- 4 čtverce nudlí phở
- 1 kg nasekaných morkových kostí
- 1 kg zadního hovězího masa (méně svalovin)
- rybí omáčka, cukr, sůl
- 2 badyány, 7 kuliček celého pepře
- 1 celá skořice, 3 hřebíčky
- 2 kuličky koření thao qua
- špetka nerozemletého koriandru a fenyklu
- 80 g zázvoru, 1 cibule a jarní cibule
- 1 červená cibule, koriandr - Jak na to + styl
![[Vowel]물고기는 물에서 살아야 해🐟🤣Fish have to live in the water #funny](http://i.ytimg.com/vi/3G9MH063Cx4/mqdefault.jpg)
Vyborny recept vyskusal som tu polievku a mozej ju iba odporučit je vyborna
broucku tvuj hlas ve spojitosti s videem o jidle je proste pecka....dekuji
Skvělý recept jen tak dál srdíčko :)
Tuto polévku jsem dělal poprvé před půl rokem, od té doby jsem už jinou nedělal. Do měsíce jí dělám tak 5x. Moc dobrá, stejně tak bůček bun cha, smažené nudle a závitky nem, atd. Mám rád vietnamskou kuchyni. Nikdy nesmí chybět chilli, sriracha omáčka, hoisin. Akorát se mi ještě nepovedlo sehnat černý kardamon. Mějte se...
Dneska jsem na tom byl stejně nemohl jsem najít kardamon 😀 takže aji bez karfamonu je to výborné ?
Je pátek poledne,vařím polivku Pho .Kuchyň voní .Jaká bude?
Děkuji za recept. Zítra jdu na to! ;)
Van Vren není zač, dejte nám prosím zpětnou vazbu ;)
Super, hned zítra du na to. Díky za video.
Super recipe. Thank you very much. :-)
Děkuji moc za zajímavá videa,jak ze Sapy.kde jsem už 3x byl a pokaždé jsem něco výborného ochutnal a polévku samozřejmě také a určitě zas přijedu a něco si tam koupím a pak si něco i uvařím doma podle receptů tady na stránkách.Videa jak ze Sapy,tak i receptů moc rád sleduji a fandím Vám.Moc děkuji předem za další pěkná videa a návody.
65nio děkujeme za vaši podporu a přejeme aby se jídla podle našich receptů vydařila.
Fakt super a super slečna
děkujeme.
Super recept! Děkuji:)
Děkujeme
Byla jsem v Sapa ochutnala jsem polévku Phó kuřecí byla vynikající .
Moc dekuji za recept, Pho samozrejme nebylo ode me uplne jako z vietnamske restaurace,ale 8 hodin vareni se vyplatilo ! :)
Alena Štěpánková není zač, jsme rádi, že se pho podle našeho videa povedlo ;)
jj tato polévka mě absolutně uchvátila.
Dakujem za Vaše recepty Dúfam že budete pokračovať
Jarino Jaro za recepty nemáte zač a s video recepty jistě nekončíme
ste zlaté cmuk na čeličko
Super videa. Máte tam odběr! 👌
Dneska nakoupim a zítra budu dělat poprvé 😁snad se povede ✌🏻
Jak dlouho bych prosím měl maso vařit v samotným vývaru? :) Chci to zkusit nějakých 12 hodin povařit, ale tak dlouho to maso v tom asi nenechávat co? Díky za odpověď :)
Ahoj jako vždy super podrobný a srozumitelný,dělal jsem Pho bo už mnohokrát,ale tolik rybí omáčky neudělá to spíš rybí vývar místo hovězího?:)
Rybí omáčka to opravdu jen dochutí a z vývaru se opravdu nestane rybí vývar.
Sakra vypadá to suprově, ale netroufám si na to :D asi pudu do nějaké specializované větnamské restaurace v sapě doporučíte mi nějakou jinak video suprové, zasluhujete větší pozornost už jenom suprovou kvalitou videa. Like a přeju hodně štěstí :)
zde je odkaz s videem, kde jsme točili ve pho restauraci, kde nám nejvíce chutná. jinak vedle nich na rohu jsou ještě 2 místa s pho polévkou. czcams.com/video/KR2Imw9HnJc/video.html
Jinak moc děkujeme za podporu a snad se více lidem líbí naše videa :)
No a teď na ní mám chuť :-)) Všechno koření bych na ní měla, až na to Thảo Quả. V pátek koupím a o víkendu nejspíš uvařím :))
Petra Vaněčková kdybyste thao qua nahodou nesehnala, tak je u nas dostupna ke koupi. ;)
Vím přesně, že ho tam mají, ale bude to pro mě zásoba tak na rok celý ten sáček:) každopádně zrovna koukám po vaší kuchařce, nějak jsme tomu doma propadli :))
Petra Vaněčková v naší kuchařce jsou recepty, na které seženete všechny ingredience i zde v česku, takže není problém si jídla podle kuchařky uvařit. A co se týče videií tak stále budeme točit a přidávat další zajímavá jídla.
👍👍👍👍👍
Sappa ho bude mit asi taky
A to jsem si myslel, ze to s tim korenim dela hlavne indicka kuchyne :-) Zase clovek o neco chytrejsi diky za video.
jak se jmenuje ta písnička co hraje po 4. minutě
super
zvlaštni recept :D
Zítra zkusím!
sekáček forever :3
nádhera ..bude další video..??😀
Filip Novotný ano ve video receptech stále pokračujeme, jen si musíme dokončit osobní zaležitosti
Filip Novotný k tomu teď máme hodně nabídek, tak si stanovujeme plán😊
Jak se jmenuje polívka jenom s tim hovězim co se uvaři během povídání?
Fallen_King - co prosím? Během povídání?
Posílam like pejskovi.
Mam dotaz, to tu vodu, první, jak říkáte, že čistíte kosti a maso prostě vylijete? To z jakého důvodu? Jen pro čistý vývar? Jinak. dá se to udělat i v pomaláku? Jinak super kanál... miluji různorodost jídel.
Ano, vodu z po pročištění vylijeme z toho důvodu, že jsou v tom obsažené nečistoty, kterých se chceme zbavit. S pomalákem jsme se ještě nesetkali a nikdy nepoužívali, takže nemůžu na tuto otázku moc odpovědět.
Docela by mne zajímal recept na pikantní polévku z řetězců Panda. Ta polévka je tuším také vietnamská.
Paya P nechodim k nim jist; takže momentálně nevím o jaké polévce mluvíte
Zdravím, lze v Sapě koupit koření pro tento recept. Díky za odpověď.
Ano, koření na pho v sapě najdete
@@NonLaChannel Mohu poprosit, kde konkrétně ? Nikde jsem na koření nenarazil. Díky.
@@radovancervenka5406 ve všech menších asijských obchůdkách prodávají jednotlivě koření, je třeba se poptat, protože jsou snadno přehlednuta
@@NonLaChannel Děkuji za odpověď a hezký víkend.
váš edit se hodně zlepšil oproti jiným videím ;) klidně by videí mohlo být více a i s jinou vietnamskou tématikou :)
Děkujeme za názor, snažíme se zlepšovat a názorů si ceníme :)
jak, že se jmenuje a píše to koření thauva?
Šárka Lakomá thao qua se to píše, v češtině kardamon
@@NonLaChannel děkuji za odpověď
Joj ďakujem
Kde to korenie kúpim a ako sa to presne píše lebo mi to Google nechce nájsť to tauqua
hela potfajova thao qua 100% koupite v Sapě v Praze, ale pokud nejste z Prahy, tak momentálně nevím, kde by šlo koupit
Kardamon.
Milujete
Jak dlouho jste delali vyvar? Pokud se nemylim, spravny zpusob je nechat ho varit 12-14 hodin.
A ve vetsine vietnamskych restauraci opravdovy vyvar skoro nikdy nedelaji: hodi do horke vody par kusu masa, Maggie/Knorr a je to.
Ano nejlepe je nechat 12hod, ale pokud vaříme doma, tak nejméně aspoň 4hod.
Pho je od slova pholévka :-)