El mejor estofado de carne de ternera en salsa.
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- čas přidán 23. 04. 2019
- La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web: www.comidinasdelaabuela.com
Ingredientes para preparar un estofado de ternera en salsa:
1.5 kg de aguja de ternera.
4 zanahorias.
2 puerros.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
3 dientes de ajo.
2 tomates.
500 ml de vino tinto.
1 cucharadita de tomillo.
1 pizca de pimienta molida.
Aceite de oliva.
Sal.
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para todos los que me habeis preguntado esta es la cacerola (BRA Efficient) que he usado en esta receta:
BRA Efficient - Cacerola: amzn.to/36g071T
Un saludo a todos.
La Cocina de la Abuela el plato muy bien , pero te enrollas demasiado con el tema de enseñar los ingredientes uno a uno , entran ganas de quitar el vídeo
Riquisimo
Me gusta como expones todos los ingredientes.Mañana lo hago..!!!
Hola estupendo tu estofado Yoli hago casi igual esto en olla rápida ni caso a comentarios feos un abrazo guapa soy Mari de Vilafranca del Penedés un saludo
@@fer.r.s656 menso mal que la gente aguanta. Un saludo Fer
La receta más deliciosa de estofado,gracias por compartir!
Gracias Sandra me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!
Riquisimo estofado. Receta muy buena y bien explicada. Muchas gracias.
Gracias Felix, me alegro mucho de que te guste la receta, en mi casa nos encantó y la preparamos muchas veces!!! Un saludo y gracias por déjame tu comentario 😄😄😄
Excelente! La hice con pollo! Esa salsa quedó espectacular! Gracias por compartir!
Con pollo también queda muy rico, me alegro un montón de que te saliese la receta, un saludo Augusto, gracias por tomarte el tiempo de comentar.
¡¡Riquísimo!! y súper fácil. Gracias por la receta.
Gracias, casarente, me alegro un montón de que te guste la receta. Sale una carne tierna y súper rica. Muy recomendable¡¡¡
@@lacocinadelaabuela que bien cocinan en España que rico se ve eso😋😋.Saludos desde Argentina 🇦🇷😘
Ya la hice y me encantó! Gracias 😊
La verdad es que sale un estofado super rico, me alegro un montón de que te haya salido bien. Un saludo y muchísimas gracias por dejarnos tu comentario.
Muy buena receta, super rica!!! Saludos!!
Muchas gracias amigo, no te pierdas el estreno¡¡¡
Hola que sabrosa y rapida receta y ademas facil de preparar gracias por compartir. Saludos
Gracias a tí, por seguirnos y comentar nuestras recetas. así da gusto. Me alegro de que te guste la receta, aura Karel. Un saludo.
Te felicito te quedó súper delicioso el estofado. Mmmm
Muchas gracias, me alegro mucho de que te guste la receta, sale una carne muy rica, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Debe de estar riquísimo.Gracias por enseñar cocinar tan bien
Gracias a ti, me alegro muchísimo de que te gusten mis vídeos. Un abrazo desde Asturias.
Quedó excelente!!! Tiernita la carne!!!
Muchísimas gracias por contárnoslo, me alegro de que te haya quedado una carne muy rica 👌😄😄
Que pintaza, súper rico, enorabueba y gracias.
Gracias amiga me alegro mucho de que te haya gustado la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 👍👍😄😄
Lo hice ayer y hoy lo hemos comido y nos ha encantado. Gracias
Me alegro un montón de que te haya salido una receta súper Rica, muchísimas gracias por contarlo, un saludo 😄😄😄
Mi más GRANDE ENHORABUENA, GRACIAS a usted mi pareja me felicito por haberle preparado un guiso tan rico, y delicioso, la verdad me quedo muy BUENO.
Espero más recetas tan FENOMENALES como está 😋😋😋😋😋😋😋😋
Gracias Roberto, me alegro de que te guste este guiso tan sencillo 😋😋😋. Esta muy rico¡¡¡ Gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃.
Hola Viti, me he animado hacer la receta, y dejame decirte que tiene una pinta espectacular.
Gracias 🤗 por compartir 👍
Pues muchísimas gracias Magaly, me alegro mucho de que te guste la receta, sale una carne muy rica, tierna y jugosa y llena de sabor 😄😄😄 un saludo y gracias por dejarme tu comentario!!!
Tiene una pinta espectacular 😋
Muchas gracias amiga, me alegro de que te guste, sale una carne muy rica 😋 Gracias por dejarme tu comentario.
La estoy haciendo por 5° vez y cada dia me sale mas buena.
Graciss Viti
Me alegro mucho de que te gustase la receta Jose 😋😋😋sale una carne muy rica. Gracias por dejarme tu comentario amigo 👍👍👍
Ummm q pintaza q tiene viene bien ahora xr entrar en calor
Pues claro que sí María Eugenia, sale un platazo de campeonato, bien los días fríos de invierno acompañado de unas patatas fritas es insuperable!!!! 😃😃😃
Lo voy hacer este fin de semana ya te diré como está gracias por tu recetas te sigo
Verás qué rica te sale esta carne, un abrazo fuerte y gracias por dejarme tu comentario 👌😄
Si señor eso es un guiso estupendo
Muchas gracias Loli, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.
Megusta mucho todo saludos
Es una receta sana y muy rica, me alegro mucho de que te guste, saludos amiga 👍👍👍
Muy rico y por cierto tienes la voz como Matías Prast
Es cierto jajaja Matías y yo debemos de ser primos lejanos, a ver si me llaman para el futbol o los telediarios, un abrazote Sole, muchísimas gracias por escribirme, feliz 2022¡¡¡
Buenísima receta amigo like directo
Muchas gracias Araceli, me alegro muchísimo de que te haya gustado la receta,gracias por ese súper like y también por dejarme un comentario tan positivo 👌👌👌😄😄😄
muy bueno espectacular
Gracias amiga, me alegro mucho de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 👌👌👌😄😄😄
Esta muy rica gracias 👍👍👍
Gracias a ti por ver mis vídeos y además tomarte el tiempo de dejarme comentarios tan positivos👌👌👌😄😄😄
Muy buena pinta.
Gracias por escribirme 👍 me alegro de que te gustase la receta, un saludo desde Asturias.
Gracias por la receta
Gran canal
Sigue así 👏👏
Muchas gracias Liliana por tomarte el tiempo de escribirme, me alegro mucho de que te gustase la carne¡¡¡ Un abrazo fuerte desde Asturias¡¡¡
Buenísimo me gusta mucho cómo lo Esplicas
Gracias Emilia me alegro mucho de que te haya gustado la receta, gracias también por dejarme tu comentario 👌👌👌😄😄😄
@@lacocinadelaabuelaun gran abrazo
Buenisimo!!!
Muchas gracias Maribel me alegro un montón de que te guste la receta y más aún de que te hayas animado a escribirnos😃😃😃
Muy bueno!!
Muchas gracias amiga me alegro un montón de que te guste la receta 😄😄😄
Yoloago así porque megusta siempre l oecho así mimadre lo Asia así queda muy bien luego a vos una papas las guisos queda rico
Claro que sí, es un plato tradicional 100%, yo también lo suele acompañar de papas. un saludo y muchísimas gracias por dejarnos tu comentario.
muy buena. segun tu receta me ha salido o.k. enhorabuena por el canal
Gracias José Antonio, me alegro un montón de que te saliese la receta. un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.
Buenisimo!!!! Pura delicia de receta!!! Saludos!!!
Gracias amigo, me alegro de que te guste la receta. La verdad es que el toque de tomillo y de puerro le da muy buen sabor, y con el cocinado lento sacamos una salsa espesa increible¡¡¡ Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
Jolineeessss
Con el nieto de la abuela .......
No tengo mas interes en el estofado....
Que impacto ...
Solo con la mirada del
"Nieto de la abuela "
YA estoi frita asada y cocida....
VIVA EL COCINERO QUE ESTA MAS
"WENOOO".!!!!!
🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉😋😋😋😋😋😋😋😋😂😅😂😅😂😅😂😅
Muchas gracias por los piropos Inés, hasta me pongo colorado!!!! con comentarios tan agradables como el tuyo da gusto seguir subiendo recetas, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme😘😘😘
Esquisto 😚😚👌👌👌👌👌👌
Gracias Rebeca, me alegro un montón de que te haya gustado este guiso de carne tan rico 😄😄😄 un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar 👌👌👌👌
Riquisimo
Me alegro mucho de que te guste la receta, anímate a prepararla, es sencillita y sale muy bien. Gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😃😃😃
Acabo de hacer el estofAdo
Un saludo Wilfried, me alegro mucho de que te gustase la receta, gracias por dejarme tu comentario¡¡¡
Super rica .
Muchas gracias María Rosa, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
Hola gran receta, se ve súper rico, gracias por compartir.. Una duda, cuando dices que echas tomillo en la imagen aprecio harina, puede ser?
No, no, lo que agregó es el tomillo, la harina solo va rebozando la carne. un saludo amigo gracias por dejarnos tu comentario.
@@lacocinadelaabuela Campeón, lo que ha echado cuando dices "echamos el tomillo" no es tomillo, parece harina, digas lo que digas. El tomillo no es blanco. De nada.
@@manologutierrezpernia4700 Pues nada campeonisimo.....minuto 6.42 es tomillo¡¡¡¡
Jose Maria Garcia es tomillo molido se aprecia muy bien
Que rico
Gracias Mari, la verdad es que es una receta muy sencilla y nos sale un plato muy rico. Yo en mi casa la preparo muchísimas veces. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario.
Bravo!!!! Queda de miedo, la hice.
Claro que sí, la receta funciona muy bien. La verdad es que sale un estofado súper rico. Un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
Huuuuuuuuff que pinta.
Se puede hacer en olla rápida y cuanto tiempo.
Para cuantas raciones es.
Gracias.
Por cada kilo de carne, acompañando de una guarnición de patatas, arroz o ensalada, puedes sacar 7 o 8 raciones abundantes. En olla rápida en media horita tendrás la ternera lista, si utilizas cerdo en 15 minutos lo tendrías 👍👍😄😄
Guaaaaauuu k pintaza tiene este estofado para chuparse los dedos 👏👏😋😋😋💙
Gracias Carmen, me alegro mucho de que te haya gustado la receta, sale un estofado muy rico. Gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Excelente receta, gracias! Dónde podría conseguir la cacerola que tienes?
Un saludo Jorge, creo que he puesto el enlace en los comentarios de alguno de mis vídeos. Es una cacerola de la marca Bra. Un saludo amigo feliz 2020!!!
Lo he preparado hoy para comer, aunque no tenía puerro, pero aún así, ha quedado buenísimo. Le he añadido unas patatas que he frito en aceite de oliva y estaba para morirse. Muchas gracias por la receta!
Gracias a tí Paloma, me alegro mucho de que te guste la receta. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 👌🤗
Hoy lo haré pero con olla superrápida, no sé si quedará igual...pero gracias por la idea...un saludo desde Málaga
Saludos desde Asturias Manuel, si usas la olla super rápida te recomiendo una vez terminado el guiso la dejes al fuego con la tapa abierta cinco o seis minutos.... Así se reduce la salsa y queda mucho más rica. Un saludo amigo gracias por dejarnos tu comentario.
@@lacocinadelaabuela
¡¡Fabuloso!! Lo he hecho como dijiste...luego reduje el caldo hasta que quedó consistente. ..buenísimo. ..gracias por tu receta...¡¡un saludo! !👏👏👏
Gracias Manuel, me alegro un montón que que te saliese rica la receta. la verdad es que yo la preparo muchas veces y siempre gusta a los comensales. Un saludo amigo.
Q buena pinta.Se puede añadir vino blanco en vez de tinto?
Si, no hay problema, está receta es muy versátil y si quieres añadirle vino blanco en vez de tinto te quedará también muy rico!!! Un saludo amiga gracias por dejarnos tu comentario.
Gracias por la receta.
Me podría decir para cuantas personas es.
Gracias a ti por dejarme tu comentario, con esta receta tienes para 5 o 6 comensales que coman bien!!! Un saludo y feliz año😃😃😃
Buen provecho!!
Gracias Sofía!!! Un saludo amiga muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!
Deliciosa me encanta 😘
Muchas gracias María José, me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
@@lacocinadelaabuela Mañana la voy hacer ..Espero que me salga como la tuya con esa pintaza ..Muchas gracias 😘
Te quería preguntar yo compré espaldilla será buena carne para hacer la receta . Gracias
@@mariajosemillansieira7348 claro que sí, tierna y muy rica!!!
@@lacocinadelaabuela Muchísimas gracias... Buenas noches 😘
Dos horas me parece mucho por lo demás muy bueno
Muchas gracias Anais, me alegro mucho de que te guste la receta, un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Que rico! Que vino tinto utilizas?
No utilizo ninguno en especial, cualquier tinto para guisos nos sirve, un saludo Violetta gracias por dejarme tu comentario.
@@lacocinadelaabuela Muchas gracias.
Mencanta tiene pintaza pero le faltaba un acompañamiento de patatas 🍟 😋 estaría perfecto 👌
Gracias Saray, la receta es facilísima, me alegro mucho de que te guste, por supuesto las patatas le van de lujo 😋😋 Gracias por tomarte el tiempo de comentar 👍👍
Yo lo del tupper lo hago con una bolsa y fue un descubrimiento... Más práctico y rápido imposible.. 🤣 🤣 🤣 🤣
Me alegro un montón de que te haya gustado el truquito, un saludo amiga muchísimas gracias por dejarme un comentario tan positivo 😄😄😄
Super-Truco la harina en el tupper para enharinar la carne.
Muy bien.
Riiiiiiissss
Rassssss.
Gracias Viti
👍
RiiissRasss...funciona súper bien el truco, gracias por escribirme amigo¡¡¡
Se puede preparar sin vino gracias amigo
Claro que si no hay ningún problema puedes preparar está receta sin vino y te saldrá muy rica. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃
La mejor receta de cuantas he visto. Solo una duda, hay algún motivo concreto por el que no lleve cebolla entre los vegetales?
Gracias por tu comentario, me alegro de que te guste la receta. No hay problema amigo, puedes añadir cebolla, yo de hecho lo hago muchas veces. Un saludo desde Oviedo.
Delucioso!.
Sale una ternera muy rica 😋😋😋 Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme 👍👍👍
Pero que estas reportando un partidode futbol o una receta de cocina aveces parece que vas a decir GOOOOLLL zXD
RiiisssRaaasss, la verdad es que intentamos hacer las narraciones amenas👌👌👌 unas veces lo conseguimos y otras no 😄😄😄 un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Para cuantas personas?
Bufff por lo menos tienes carne para 6 personas, incluso 8. Un saludo y gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡¡
Deliciosa se , mi pregunta es si la zanahoria no se deshace por dos horas de coccion?
Queda súper blandita, muy melosa, integrada con la salsa. un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Se puede Acer la misma en olla exprés
Si, en la olla exprés también sale
@@lacocinadelaabuela ⁸tarda menos en la olla exprés
Se puedo hacer con vino blanc?
Claro que sí, con vino blanco sale muy rico, un abrazote Javier, gracias por escribirme¡¡¡
Puedo hacerlo en olla de presión
Claro que sí, te quedará la salsa un poquito más líquida pero muy rico de sabor. Simplemente tendrás que cocinar la carne 20 minutos. Gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😃😃😃
Hola Viti, una pregunta, si le añades patatas, en qué momento habría que hacerlo? Menuda pinta tiene 😋
Las añadiría 20 minutos antes de finalizar el guiso, para que termine todo de cocinarse junto 😄😄😄 un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!
La estoy preparando a ver qué tal me sale ya les contaré
Un abrazo 😊😊😊 me alegro mucho de que te guste la receta, espero que te salga muy rica😋😋😋. Un abrazo y Felices Fiestas¡¡¡
Buenas!! Se podría triturar todo el vegetal para que bo queden trozos a la hora de comerlos??? Gracias!!
Claro que sí, puedes triturar las verduras y te quedará una salsa espesa y muy rica. Un abrazo Alex gracias por dejarme tu comentario 👌👌😄😄
Se puede hacer en una olla de presión para ahorrar tiempo?
Claro que sí, en una olla a presión puedes prepararlo en 20 minutitos 👌👌👌😄😄 un saludo amiga 👍👍👍
Hola 👋. Una pregunta si la carne es menos gruesa cortada a taquitos. Igualmente tiene que hervir dos horas con todo?
Si la partes en trozos chiquititos, tardará menos en cocinarse, yo creo que en una hora y media la tendrás lista 👌👌👌😄😄😄
Ok mmmñ
Gracias Manolo me alegro muchísimo de que te haya gustado este estofado, un saludo y gracias por tu comentario 😄😄😄😄
Buenos días! Te acabo de descubrir y por supuesto, ya estoy suscrita al canal. Pero antes de hacer este plato van tres preguntas: ¿Saldría igual con vino blanco?, ¿El sabor que le da el tomillo es demasiado protagonista? Y una última, cuál es el secreto para que la carne salga lo más tierna y blanda posible, el tiempo de cocción? Muchas gracias y enhorabuena por tu canal! En este tiempo de confinamiento es un aliciente descubrir nuevas recetas. Ánimo a todos y saludos desde Madrid.
Bienvenida Pilar, me alegro mucho de que te guste esta receta, por supuesto puedes utilizar vino blanco si te gusta más, en cuanto al tomillo se nota pero es un toque bastante sutil, o supuesto tanto la calidad de la carne como el tiempo de cocción contribuyen a conseguir una carne lo más tierna posible. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
Hola , cuando yo la hago no le pongo tomate , pero yo le pongo cebolla , laurel ,los demás ingredientes igual ,gracias por compartirla ,un saludo
Claro que sí está receta es súper buena, manteniendo la base podemos modificar un montón de ingredientes a nuestro antojo. A mí la cebolla y el laurel me gustan mucho los guisos. Un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
Que raro que no pongas cebolla. Muy rico
Puedes añadir cebolla, también queda muy rico. Un saludo y gracias por escribirme👌👌😃😃
Que tal añadirle una cebolla roja??
Claro que si, no hay problema, puedes amoldar el guis a tu gusto¡¡¡
Tiene que estar buenísimo!! Me quedo por tu canal! Si te apetece pasate también por el mio! 👨🍳
Claro que sí! UN abrazo Frank, me alegro de que te guste esta receta tan fácil y rica 😋😋😋Un saludo y Feliz Navidad!!!!
muy buena pero yo le pongo unas patatas !!!!jjejeje
Yo también le pongo unas patatas muchísimas veces, ayudan a espesar la salsa y además nos sirven de guarnición. Un saludo y muchísimas gracias por dejarme tu comentario.
Buenos días!
Tengo olla exprés súper rápida, hago todo igual y qué tiempos utilizo para cocinar el estofado?
En una súper rápida se hace en poco tiempo. 20 minutos máximo. UN saludo Garre.
@@lacocinadelaabuela y de 9 niveles que tiene mi vitrocerámica, cuál sería el nivel adecuado para cocinar? Y contar los 20 min?
@@nenis8 en cuanto se cierre la válvula y empiece a echar vapor lo pones al 4 y esperas 20 minutitos😃😃😃👌👌👌
@@lacocinadelaabuela gracias de nuevo y perdón por lo pesada que soy. Un saludo 😊
😘🙏👑👍
Gracias Francis me alegro un montón de que también te guste está receta de carne 😄😄😄😄
Cuánto es fuego medio?
De 6 números que tiene mi vitrocerámica al 3, que se cocine poco a poco y burbujeando 👌👌👌😄😄😄
Cantidades para dos personas? Valdrían igualmente? Quitando la cantidad de carne claro, me refiero en cuanto a verdura y ml de vino. Gracias y un saludo 😊
Puedes echar las mismas o la mitad. Si la cazuela es pequeñita con menos vino también se hidrata.miy bien la carne. Un saludo Garré, gracias por tu comentario 👌👌😄
Se puede usar vino blanco?
Claro que sí, con vino blanco queda una carne súper Rica 👌👌👌😄😄😄
Si lo hago con costillas de cerdo y quiero añadir patatas cuánto he de tenerlo? Esque es lo que me queda en el congelador..Muchas gracias.. menuda pintaza..
Con costillas de cerdo sale un plato muy rico, te llevará entre 30 o 40 minutos en función de lo grandes que sean las costillas, te recomiendo que añadas las patatas en los últimos 20 minutos de cocción. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 👌👌👌😄😄😄
Y yo cenando un yatekomo. 😢
Bueno, entre tú y yo, los yatekomo, no están nada mal... Serán veneno pero están ricos 😄😄😄
⭐👍🙏👌
Gracias, espero que te guste el estofado👌👌👌😄😄😄
Una pregunta, porque se reboza la carne en harina?
Es para que la carne quede cerrada y no se queme, también contribuye a que quede la salsa espesa y más rica 😄😄
Hola puedo echarle vino blanco en vez de vino tinto?
Claro que sí con vino blanco también queda muy rico 👌👌👌👌 un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
@@lacocinadelaabuela muchísimas gracias 👍👍
Mañana boy a hacer el estofado de carne. Ris-Ras. A ver como me queda.
Seguro que te queda de cine Xavier, un abrazo fuerte desde Asturias y gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃
@@lacocinadelaabuela Un saludo grande para el Principado. Aquí en Catalunya os queremos.
Estamos a miercoles. No me acorde, però tu recepta de Puturru de Fua. Perfecto.!
@@xavierverdes4894 el puturru se me da de lujo😄😄😄😄
Si lo hago en olla express, cuanto tiempo lo dejo?
En la olla express con 20 minutos tienes suficiente 👌👌👌
@@lacocinadelaabuela muchas gracias, ya te diré cuando la haga 😉👌
La receta buenísima, pero, por favor, la música es machacona y molesta bastante.
Si en los siguientes vídeos baje un poco el tono de la música, espero que los nuevos vídeos te gustan más. Un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.
hola si la hago en la olla express cuanto tiempo seria?
En olla express se cocina súper rápido, lo tienes listo en 20 minutos. Échale la mitad de líquido. Un saludo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄
@@lacocinadelaabuela hola ayer las hice y me quedaron muy bien pero me quedo un poco liquido y no espeso como a ti. la proxima le pondre menos agua
Cuanto tarda en evaporarse el vino tinto?
Nada, en 2 minutos evapora el alcohol. Un abrazo Rodrigo, gracias por dejarme tu comentario.
Muy buena pinta, lo voy a hacer para comer mañana.¿Se puede poner coñac en vez de vino?
la carne rica rica mañana la hago pero no tengo puerro nole pusistes un pelin pimentoncontestam si puedes un beso acuerdate que mañana la hago dime haber un saludo
No te preocupes por el puerro, con cebolla también está bien, esta vez no le puse pimentón, pero puedes echarselos, yo se lo pongo muchas veces. Un abrazo María Antonia, gracias por tu comentario 😄😄😄
Esta receta también está en La Cocina de Masito.🤗
Si y también la cocino Arguiñano en la primera temporada en televisión española. Aunque la que más triunfo fue la que se cocino en Con las Manos en la Masa, claro que en aquella época como solo había televisión española era más fácil tener audiencia. Antes de todos estos también la preparaba mi abuela, en la época en la que no había ni siquiera televisión 😄😄😄 Un año antes que Masito, preparé un estofado exactamente igual pero con cerveza, en aquella ocasión lo llame estofado irlandés, creo que después del irlandés prepare otros dos o tres más, la verdad es que la carne de ternera estofada es una receta tan común que siempre apetece estar preparandola👌👌👌😄😄😄
@@lacocinadelaabuela ❤
Una duda, tengo solo medio kilo de carne, cuánto vino tinto le echo?
Con medio vaso tienes de sobra, un abrazo Rafael gracias por dejarme tu comentario. Un saludo desde Asturias😃😃😃
@@lacocinadelaabuela muchas gracias!!, estoy ahora empezando en esto de la cocina jeje. Un saludo!!
Porque no lleva cebolla?
Está receta va sin cebolla, porque llevan mucho puerro y mucho pimiento, además también lleva tomate, así que ya nos queda bastante jugosa. Si quieres echarle cebolla, que yo lo hago muchas veces, te recomiendo tirar la mitad del pimiento y del puerro. Un saludo amiga gracias por dejarme tu comentario.
@@lacocinadelaabuela
Choco. Con. Arroz
Para cuantas personas es esta receta?
Depende mucho de la guarnición, aunque para 6 o 8 personas te da fantásticamente 😄😄😄 un saludo y gracias por dejarme tu comentario!!!
Que Delicia! Ya me subscribe! La invito que pase a mi canal.a poyemonos juntos . Bendiciones
Gracias amiga, me paso por tu canal, un saludo¡¡¡¡
Que de licencia muuuuu
Muchas gracias amiga por tomarte el tiempo de dejarme tu comentario, me alegro mucho de que te haya gustado la receta, un abrazo 👌👌👌😃😃😃
Felicitaciones,me encanto su receta y ante todo su presentación se ve deliciosa.una pequeña sugerencia; la mano que sujeta al cortar debe estar ligeramente empuñada de manera tal que el nudillo de su dedo medio haga el tope contra el cuchillo; la punta de los otros dedos sujetarán la pieza detrás. De la forma que lo hace es muy peligroso.es decir los dedos estirados
La verdad es que tienes toda la razón, siempre me despisto y pongo los dedos en una posición incorrecta. Un saludo amigo, gracias por colaborar con el canal 😃😃😃
Gracias por la respuesta.. Porsupuesto que es con el ánimo de aportar sobretodo tratándose de su seguridad.un abrazo desde Colombia; tiene mi like y mi suscripción.
y queria saber algo mas pero asi solo rio jjjjjjjjjjjjjjjj
Claro que sí, dicen que la rísa alarga la vida, así que aprovecha😃😃😃