Amaretti Sardi Morbidi
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2024
- Buonissimi !!!!
INGREDIENTI:
400g di farina di mandorle
400g di zucchero
4 albumi
3 mandorle amare
mandorle intere per decorare
scorza grattugiata di mezzo limone
un goccio di sambuca (facoltativo)
#amaretti #dolcisardi #cucinamondo #ricettefacili - Jak na to + styl
Complimenti. 😋👏
Gentilisima Signora gli faccio tantissimi complimenti grazie le faro bravissima
Bravissima a me gli amaretti mi piacciono molto grazie per questa ricetta
Che delizia, mi mancano tanto gli amaretti!!! Da fare molto presto 😋😋😋
Gentilissima Signora bravissima complimenti grazie le farò grazie
Bravissima! 👏👏👏Complimenti e grazie per questa belllissima ricetta delllla tradizione sarda! 🥰💞
Bravissima!!!
SEI proprio
brava e sti amaretyi sono buonissimi presto li rifaro anche io grazie per le buone ricette
Grazie ❤️ sei gentilissima
sicuramente saranno acquisiti....complimenti.😋😋😋
Seguirò la tua ricetta grazie 😘😘😘
Buonissima la ricetta degli amaretti,grazie e li preparerò sicuramente .👏
Ti ringrazio 💖 fammi sapere! Vengono buonissimi 😋
Spettacolo 😋😋😋😋😋ottimi brava Nicoletta! 💓
Grazie amica😘😘😘
Ciao nonna sei dolcissima e brava
❤❤
Che bontà 👍
Bellissimi mi piacciono
Ti ringrazio tantissimo 😊
Grazie! Proverò sicuramente a preparali e se possibile posterò le foto!!👍
Brava👍👍😘
Grazie
Bravissima nella spiegazione della ricetta,e, soprattutto nella funzione del forno che è molto importante ( non tutti lo fanno ) !! Ho acquistato appositamente quello ventilato e non mi sono pentita !!
Ho provato la tua ricetta seguendoti alla lettera e, ho avuto un risultato straordinario !! 🎉❤🌹
Grazie
Ciao Assunta, ne sono felice! Mi fa molto piacere che hai realizzato questa ricetta💞💞💞 io in tantissimi anni sempre questa
Bravissima
Brava finalmente vedo le cose fatte bene
Ti ringrazio sei gentilissima 😘
Grazie devo proprio farle Mi piace la tua ricetta
Vengono super questi amaretti😘😘😘
Mi piace il suo modo di spiegare, passo per passo. Grazie. Guardo da Malta. Xx
Grazie a te💞💞💞
grazie sei la migliore
Grazie💞💞💞
c'est super
Grazie😘😘😘😘
Grazie della ricetta sono buonissimi signora io vivo in France la seguo con amore😘
Ileana💞 ti sono davvero molto grata,un forte abbraccio 😘
Complimenti perché sono davvero belli.Mi piacerebbe tu facessi il video anche degli altri amaretti ,quelli più bassi senza la mandorla sopra della zona di Oristano
È la stessa pasta, basta che li schiacci un pochino e non gli metti la mandorla decorativa
So delicious! I made them today! Thank you for the recipe!
Ti ringrazio😘😘
Koliko stupnjeva
@@zanetakolic1748 180° gradi per 30 minuti🥰
Perfetti🥰
@@Niky ma
Quanta delizia!
Ti ringrazio😘😘😘😘
Volevo chiederti quando dici di coprirli e continuarli il giorno dopo, vanno tenuti a temperatura ambiente o in frigo?
Ciao Carla, intendo in frigo !
@@Niky grazie
@@Nikyrazie! Anch'io mi chiedevo se l'impasto andava a riposare in frigo o a temperatura ambiente....chiarissima! 🙏🥰
E tantissimi complimenti per la ricetta spiegata in modo chiaro e semplice! Non li ho mai fatti ma intendo farli molto presto....grazie ancora! 💞
Buonasera, complimenti x la ricetta! Volevo sapere se i 400 gr di zucchero li mette tutti nel totale o ne lascia da parte x rotolarci le palline? Grazie mille e buone feste 🌲🥳
Io metto 400gr di zucchero, poi per le palline a parte,provali e vedrai che buoni😋🎄buone feste
@@Niky sicuramente, grazie mille 🖐️🖐️
Ai la ricetta delle seadas
CHE BONTA'!
Ti ringrazio😘😘😘
Ho bisogno della ricetta per gli amaretti il dosaggio giusto grazie
Complimenti per la ricetta degli amaretti. Io li faccio buonissimi, ma voglio provare questa ricetta!! Una domanda: perché l impasto deve riposare una notte in frigo? Grazie per la risposta e ancora super complimenti
Ti ringrazio tanto😘 riposando tutta notte si impregnano per bene,l indomani ti accorgi già al tocco che l impasto è perfetto per le palline
@@Niky
BUONISSIMI !!!.... ma a che scopo montare gli albumi se poi li si sgonfiano nell'impsto' ?
Ciao ho rivisto la ricetta dopo un po' di tempo, ma se volessi mettere. Meno zucchero?
Bravissima ,posso sostituire il sambuca con altro liquore. Grazie ❤️😘🎉
Ciao e grazie 💞 certo puoi
Ciao, sempre bravissima, tieni anche corsi in presenza?
Ciao Nicoletta, sono una tua iscritta da prima di delle feste natalizie, ho fatto gli amaretti per Natale la 1^ volta per me come da tua ricetta e mi sono riusciti buonissimi e bellissimi un successo, li ho rifatti ieri e si sono completamente seduti, come mai, ho fatto metà dose, forse ho eccesso con gli albumi? peccato perché il sapore è buonissimo anche se sono un po' duri, mi puoi rispondere, grazie mille, buon pomeriggio😍🤗💞👋
Ciao, ti ringrazio per essere iscritta al mio canale😘😘😘😘😍❤ forse troppo albume,nel video consiglio di non metterlo subito tutto,ma di versarlo pian piano ,a volte l albume se è di uova grandi non ci va tutto,peccato mi dispiace, ti mando un abbraccio 😘
@@Niky Grazie mille, seguirò il tuo consiglio, un'abbraccio anche a te, complimenti per quello che fai, in particolare le ricette della nostra terra, ricca di bontà e tradizioni 🌹💐😍😚😙👋
@@chiccaportas5335 io ci provo a modo mio, lo faccio sempre con il cuore❤️
A gdzie przepis ilość składników jak można coś takiego proponowac
Buonasera volevo un informazione perché si devono montare a neve non si può mettere così senza montarlo. Cosa può succedere. Grazie
Io ho la ricetta da tanti anni, onestamente non ho mai provato a prepararli senza montare prima le uova
Ciao questi amaretti sono uguali a quelli che faccio io, complimenti GIUSEPPINA
Grazie 😘 gentilissima
Buonasera, volevo chiedere se con lo zucchero integrale viene bene lo stesso perché i miei figli nn vogliono lo zucchero bianco. Grazie mille
Ciao e scusa il ritardo nella risposta, certo puoi usare lo zucchero di canna senza problemi 😘😘😘
Ciao ,bellissimi,posso chiederti se conosci un altro tipo di amaretti ,all interno rimango tipo l impasto di una torta ancora più morbidi ,non ho ancora trovato la ricetta ,nn ti dico tutte le prove che ho fatto
Non so, vado a cercare e informarmi! Se trovo qualcosa ti farò sapere😘
Grazie😊
La forma degli amaretti che dici è uguale a quelli classici?
@@Niky ciao ,sì sì uguali ,mi è venuto in mente un altra ricetta che ho sì chiamano amaerettus preusu questi non avevano la mandorla,forse aggiungendo un po' di lievito chi sa come vengono
Io ho provato a farli ma si sono sciolti nel forno… cosa ho sbagliato?
Grazie ma perché riposano una notte?
Salve, se non ho le mandorle amare che cosa posso usare
Se trovi l aroma in fialetta va bene comunque, altrimenti falli senza
Salve non avendo le mandorle amare ..posso l essenza o cosa ?dove sono io non le trovo quelle amare..grazie
Ciao,certamente puoi usare la fialetta,è un ottima alternativa 😘😘😘
Le mandorle amare non sono quelle delle albicocche?
@@stanchissima40 no no, esiste proprio la mandorla amara, è rara ormai ma esiste,in alternativa usa l aroma
Scusa ti voglio chiedere se la farina di mandorle è quella con le mandorle pelate ?
Ciao, si puoi usare quella già pronta, in alternativa se hai tu le mandorle a casa prima le peli mettendole in amollo in acqua bollente, poi le tosti in forno prima di macinarle
Grazie
Io non trovo le mandorle amare
Come fare in alternativa
Aroma di mandorle amare anche online 💞
Ciao avresti la ricetta delle origliette sarde? Grazie
Le origliette come le facciamo noi a orune se vuoi cce la video ricetta ... cerca montecadas di orune e c e il video..
Non l'ho ancora pubblicato, lo farò al più presto 😘 Auguri di buone feste 🌲😘
24 ore di riposo? Grazie 😘
Basta anche una notte
Ciao gli albumi gli usi a temperatura ambiente, e l'impasto va messo in frigo a riposare, ciao grazie
Ciao, si a temperatura ambiente perché montano meglio e dopo in frigo fino all indomani
Mi fai sapere cara grazie 🌷🌷🌷
Belli brava, ma quando dici di lasciare l' impasto fino al domani ..... si mette in frigo ?
Grazie, si si in frigo! Un abbraccio Mariagrazia 💞
Scusami quanto pesano gli albimi? Io li ho gia avanzati da una ricetta. Nn posso aprire altre uova.
Ciao, ogni albume pesa circa 35gr quindi pesa l'albume che hai
Ciao io li ho preparati a me non sono venuti bene troppo duri, avrei dovuto mettere più albumi, sarà x la prossima volta ciao
Io personalmente metto 200 gr. di zucchero su 400 gr. di mandorle, cosi le sento più saporite...è una scelta personale. Cordialmente
Sono tante le ricette in giro, io mi trovo bene con questa,vengono bene e hanno un sapore stupendo
Anche io faccio così, meglio con meno zucchero
Anch'io li faccio con meno zucchero e sono buonissimi!
Dipende dai gusti
Anche io metto meno zucchero
Per quanto tempo restano morbidi ??
@@simonapiga2343 ben conservati restano morbidi anche 10 giorni, altrimenti puoi congelare. Una volta scongelati sembrano ancora più buoni
Non devi mettere tutto lo zucchero ne devi lasciare almeno un etto e mezzo x arrotolare le palline
La mia ricetta è così, la sua signora probabilmente è diversa!
Sono buonissimi io,metto meno zucchero complimenti
Io li ho provati un paio di volte ...sono buoni però non rimangono su ..si abbassano molto .non capisco dive sbaglio ...
Ciao forse troppo albume, io ci vado pian piano e a volte non ci va tutto
Se la mandorla ha troppo olio tende a farlo
Forse potrebbe accadere quando macina le mandorle intere. Rilasciano olio quando si riscaldano nella triturazione. La ricetta nel video usa lo zucchero insieme alle mandorle. Nicoletta forse potrà confermare
Sì, si macinano le mandorle insieme ad un po’ di zucchero, in questo modo non rilasceranno il loro olio
In altre ricette su 400 gm di mandorle Richiedono 200 gm di zucchero soltanto
Ma su quale ricetta? Gli amaretti sardi non vengono se non metti lo zucchero necessario
A che serve montare a neve se dopo li smonti impastando
Li faccio così da 25 anni e vengono una meraviglia con questa ricetta avuta da una bravissima nonnina di paese,la chiamavano per i preparativi dei matrimoni😍😘😘😘
Grazie......grazie est la vera ricetta di mia nonna, sfortunatamente qui qll estero non trovo le mandorle amare, merci boucoup
Puoi utilizzare la fialetta aroma mandorla amara, online dovresti trovare
En français
Perfetti, dalla mia ricetta di famiglia cambia solo la quantità delle mandorle amare, che nella nostra zona preferiamo si percepiscano un po' di più, senza che questo crei danni.
Infatti vedo che in molte ricette ne mettono di più
Noi mettiamo 10% del totale delle mandorle mettiamo mandorle amare, e ci dicono che sono poco amari
È tanto morbido?
L'interno è morbido e fuori croccante
Hello
Fatti gli amaretti ancora buonissimi però messo meno zucchero
Cosa vuol dire poche? Non è più semplice dare l'esatta quantità per 4 etti di mandorle dolci????
Troppo a neve gli albumi
English please
400 gm di zucchero ??????????
200 gm piu ragionevole
No per gli amaretti sardi ci vogliono tutti!