Bondiola y Lomo a la parrilla con pura Leña (Empezar a cocinar con leña)-- Que el Fuego No se Apague
Vložit
- čas přidán 18. 08. 2020
- Hoy hicimos una terrible bondiola y un lomo a la parrilla a pura leña y con mucho sabor...
Espero les guste y los hagan
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Salute
Loco. Ayer vi tu video a la madrugada y hoy hice una bondiola y lomo 100% leña y todo el tiempo me acordaba de este video. Te felicito. Dejé la bondio 2hs, salió espectacular. Con leña es otra cosa. Éxitos!!
Hey que lindo ver este mensaje, me alegra mucho. Si cuando empezas a usar la leña queda mucho mejor... gracias por tus palabras 🤙🏼
Un espetaculo la carne crack. La nena es re compañera divina.
Muchas gracias....🤙
Jaja qué ternura la bebe, un abrazo genio muy bueno todo.
Muchas gracias Matias 🤙
Buenísimos los dos videos!!!Clarito y al pie!!!Gracias!!!
Gracias a vos 🤙🤙🤙
El asado bárbaro, pero esa nena se roba todo el vídeo, un abrazo
Jajajaja y si es toda un actriz en potencia...😆 Muchas gracias 🤙
El punto del lomo y de esa bondiola por Dios!!!! la perfeccion!
Muchas gracias 🤙
Junto con saludarlo maestro desde CHILE muchas gracias .... muy bien explicado
Que bueno que la gente andina se sume... muchas gracias por tus palabras.... 🤙
Espectacular compañero, vamos a probar esa receta.
💪💪 esa....
Uno de los mejores asadores que conozco !
jajaj... muchas gracias pero vos no te quedas atrás
Petacular Gordo!! Me gusta mucho la explicación y las muestras, se ve todo rico, este finde pruebo así. Saludos!!!
Joya.. buenísimo 🤙
Excelenteee
Gracias!!
Grande crack!
Muchas gracias bestia 🤙🏻
Acabo de descubrirlos y la verdad unos genios. Como argentino y amante de la parri.. los felicito!!! Suscripto👌👌
Hey muchísimas gracias 😊💪💪💪💪
Espectacular muy bien explicado el paso a paso, como consejo menciona los tiempos de cocción de los cortes de acuerdo a esos 8 segundos aprox. que aguanta la mano. Igualmente veo que todo sale en su punto justo.
Una genia tu pequeña asistente si ella no te da el Ok es que algo salió mal !!! Seguí que te sigo
Muchas gracias por los consejos lo voy a tener en cuenta para el próximo video
Muy rico..
🤩🤩🤩
Espectaculaaaaar! le meto mecha esta finde para probar esto
Esaaaa..... vamos carajo, a calentar esos fierros!!!
Espectacular el video. Siempre le digo a mis amigos, el lomo es el corte más barato... no tiene nada de desperdicio.
Si tal cual uno lo analiza por el precio.. pero si lo analizas por desperdicio, calidad y sabor... para mi es un corte genial... no hay como un saguche de lomito completo 🤤🤤🤤🤤🤤
Saludos desde Mendoza! Muy lindo todo!
Muchas gracias.... tengo familia allá y mi viejo es de allá, ganas de volver....
banco este canal, tus videos, y la flia que tenes!!! abrazoo
Muchas gracias 💪💪💪
Genial
Gracias 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Saludos desde Uruguay, yo uso practicamente el mismo sistema, para encender el fuego, cartones y similares tablas de cajones de verduras un puñado (nada más) de carbón y después leña fina y mediana, hasta que agarre fuerza y después leña más gruesa, (espinilla también, y la dura y más gusta acá, coronilla, es de monte, excelente brasa) y ahí la voy llevando , abrazo 👍
Muchas gracias por el aporte y por vernos desde el Uruguay 🤙
me encanta su simpleza lo hace más noble norma, genio
Muchas gracias 🤙
Grande Emi! saludos desde Perú, este finde prendemos la parrilla para probar esta receta.
Esa bien ahí que bueno. Vamos con esa parra queremos ver esta bomba... abrazo 🤙🏻
Noche de frio.goze al mirar 2 de tus vdos.la chimenea un encanto
De donde nos escribis??
@@queelfuegonoseapague de USA.de san Antonio txs.tu vdo es bueno
@@JoseLopez-tj6um esa que bueno 💪 bienvenido
@@queelfuegonoseapague su parrilla me gusta que medidas tiene
Hoy he comprado madera de encina y de viñas viejas. Mañana probaré a ver qué tal 👏🏻👏🏻
🤙🏻🤙🏻💪💪 Esa vamos que va a quedar terrible queremos fotos o vídeos... subimos al Instagram @queelfuegonoseapague
En nuestra casa tenemos leña de roble y de castaño
Esa que lindo nunca cocine con ninguno de ese tipo de leña debe quedar genial....
Muy buen vídeo, mañana voy a hacer mi primera bondiolita con cerveza negra miel, limón y mostaza. Cuando la mandas a la parrilla con el papel aluminio es fuego fuerte también o bajo? Saludos capo
Esa.. bien ahí dsp devi como salió..... y la idea que solo el fuego sea para sellarla antes de ponerla en el papel y dsp sea un fuego bajo y calculale 1 hs por kg de bondiolita
Aqui en Tenerife leña de brezo, un saludo.
Que bueno yvesa leña que da aroma o braza? O ambas dos??
Ambas cosas
@@josefranciscorodriguezhern5700 estaría lindo probarlo, muchas gracias por compartir
Buenísimo todo te felicito por lo qué haces …. Pero permíteme Un consejo la bondiola para que se corte con cuchara y se deshaga necesitas ( previa sellada ) ponerla a cocinar con algún líquido ( caldo , vino , cerveza etc ) durante un buen tiempo ….. esa bondiola que hiciste seguro quedó rica …pero medio dura ….va con onda abrazo
Si si pero la idea de esta bondiola no era que quede para cortarse con cuchara si no que quedara más firma para comerla tipo churrasco....fíjate que tengo otros videos en la cual la desmenuzamos.... igual muchas gracias por tu aclaración 🤙🤙
Yo también te digo te amo si me preparas una bondio y un lomo así
Jajajaaj 😊
Sr parrilero consulta la bondiola antes de ponerla en el aluminio la sellada q le diste cuanto tiempo de cada lado le diste ? Y condimentos?
Es a fugó bien fuerte y eso lo controlas, más o menos hasta que se le haga una costra bronceada... ponele q unos 10 o 15 min dependiendo de la intensidad de las brazas pensa q la mano te tiene que durar unos 5 segundos
Hola genio. Se puede usar solo espinillo?
Hola si se puede. Lo que tiene el espinilla q te va a generar menos brasa con poder calorías que el quebracho pero te va a dar un excelente aroma....🤙
Que hermosa esa nenaaa
Gracias 😍😍😍
Haces delivery a lugano???? Que ricoooo
lo estaría analizando 🤔🤔🤔
Hola , pregunta .. cuando haces fuego con leña
Esperas que se rompa y caiga sola del leñero o la vas rompiendo para sacarla ?
Gracias
Yo espero que se haga braza para y golpeó ya cuando la leña esta totalmente prendida... y cuando se golpea vas desprendiendo lo que ya esta listo
la bondiola esta cruda hermano !!!!!!
Si pudo haber salido un poco cruda, igual eso lo solucionamos mandando el churrasco a fuego fuerte vuelta y vuelta... gracias por tus palabras
Espectacular a que altura tenes la parrilla.
Se regula la altura de esa parrilla pero calcula q aproximadamente 20cm.. muchas gracias 🤙
@@queelfuegonoseapague muchas gracias ,amigo, muchas felicidades.
@@marioastudillo8739 muchas gracias a vos y muchas felicidades por mas fuegos y asados entre familia y amigos!!
Saludos desde costa rica,estoy aprendiendo el arte del asado y tus videos me han mostrado mucho del tema , cuando haga mi primer asado acá les voy a enviar el resultado, por cierto estás usando mal el papel aluminio, la cara opaca va a lo externo y lo plateado adentró,la razón es porque el lado plateado es el tratado .
Hey, muchas gracias por tus palabras y las dudas que tengas avisanos.. y muchísimas gracias por la data del papel aluminio no la tenía en cuenta 🤙🏻🤙🏻
Jajajaja hermosa esa nena
Gracias 🤙
cuando mas videos??
Hola estamos viendo de preparar nuevos videos... pero queremos saber q les gustaría ver a uds???
Mañana le meto un chancho entero, un cabrito , vacío y choris con leña de Guayacán.
Esaaa y como salio eso?,
Recomendación sigo cada vez que termines de cocinar en la parrilla le tiras las brasas por debajo y con ese cepillo le das para limpiar y le colocas grasa el trapo después de usarlo va al lavarropas que se mueva menos para el que esta filmando podes mejorar en la cocción un poco arrebatado menos fuego lo wue vale es la actitud
Ok muchas gracias ✍️. Todo suma para mejorar
Muy largo
Me canse
Bueno que descanses 😂
me aburro!
Bueno busca algo para divertirte... una película algún video de risa...🤣