Jirka Babica a jeho výborný šunkofleky
Vložit
- čas přidán 25. 06. 2022
- NOVÝ MERCH !!!
Podpořte výrobu nových pořadů !!!
Více na e-shopu: www.babicovatelevize.cz/
Použité ingredience:
300 g těstovin fleků, uzená vepřová žebra, 1 cibule, olej, 6 vajec, 1 dcl mléka, 1 dcl smetany, sůl, pepř, majoránka, máslo, strouhanka, kyselé okurky
Oficiální fanklub Zabijáka draků : / discord
INSTAGRAM: / babicova_televize
FACEBOOK: / babicovatelevize
STREAM: www.stream.cz/sezonni-recepty - Jak na to + styl
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Za mne OK. A doma jsme se prali o pekáč a lžící vyškrabovali to připečené. A jedna vychytávka pro intenzivnější chuť je, uvařit fleky ve vývaru z masa. Nebo aspoň trochu, aby zbylo na uzenou polévku. Majoránka mne překvapila. + Like
Ještě jsem nikdy neslyšel někoho tak krásně mluvit o šunkoflecích.Ta láska k vaření se nezapře.Přeji mnoho úspěchů.
Ty jsi se silně změnil. Cožpak už jsi zapomněl na naše komenty k trefným antiBabica videím. Holt jestli jsi tohle myslel vážně tak se neshodneme.
A je to tady. Česká klasika nás zachrání. Díky za recept. 👍
Jirka nám přestal vydávat videa. Škoda, těšil jsem se na něco z grilu. Radši jdu do hospody!
Díky za připomenutí klasiky a za pěkné provedení👌👌👌
Supeeer!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Konečně další super recept, díky za něj!
Babica jede!!!! Moc vám to preju. Odběratelů přibývá, stupidu ubývá. Tak to na byt. 👍👍👍
Stupidů právě přibývá a nebojím se říct geometrickou řadou. To jsou ti co tomuhle alchymistovi, a navíc věčně nacucanému jak papežský prelát, fandí.
@@marcusaurelius1511 pobavil jste mě. Ale pan Babica více a ještě se u toho něco naučím a on z toho má peníze. . Po vás ani pes nestekne. To zamrzí, ne?
@@jarav.9838 Co se od tohohle C2H5OH prolezlýho tvora chceš učit? Pablb, který v německém Petersberger Hofu nacucaný jak papežský prelát málem podpálil kuchyň.
Co o něm říkají kolegové:
Je to Klement Gottwald českého vaření!
„Když jsem ten jeho pořad viděl, myslel jsem, že to je parodie, ale on to myslí vážně. Rajskou dělá z kečupu a z vody! Prý že jsou to rychlá jídla, která nedají práci…“
Pavel Pospíšil, jediný Čech, jenž získal prestižní hvězdičku Michelin.
„Je to Klement Gottwald vaření!“
Znalec gastronomie Ondřej Neumann.
„Babica perlí, vždycky nás pobaví nějakou totální blbostí.“
Kuchař Josef Cabrnoch.
„Babica je kuchařský nýmand. Předvádí kulinářská zvěrstva. Řada jeho receptů se nedá uvařit, nesedí poměry ingrediencí, protože pan Babica dá třeba do rajské dvě lopaty skořice. Totálně degraduje naše řemeslo.“
Roman Vaněk, šéf Pražského kulinářské institutu.
„Vyrábí patlaniny, jaké se objevovaly na lístcích socialistických RaJ.“
Vladimír Poštulka, znalec gastronomie.
„Co předvádí, je otřesné. Babica ničí chuťové buňky českému národu.“
Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař pražského Café Imperial a hvězda pořadu „Ano, šéfe“ na Primě.
„Ničemu nerozumí, plácá absolutní nesmysly, ten člověk je úplně mimo… Třeba jak on dělá bretaňskou omáčku. Vidět to Francouzi, ani bych se nedivil, kdyby nám vyhlásili válku.“
Roman Vaněk, šéf Pražského kulinářského institutu.
„Co dělá tenhle tajtrlík, to je diletantství, prasárna a nevkus!“
300g fleků - 20kč
500g uz. žeber - 100kč
6 vajec - 30kč
smetana - 20kč
ostatní kraviny jako cibule, máslo, koření atd. - 15kč ať nežeru :)
Suma sumárum 185kč - to jen tak pro prdel na to jídlo do "stovky"
Jinak recept fajn, fleky vypadají krásně.👍
Podívejte se do Globusu..Tam seženete uzená žebra jako já dnes 5kg za 95,- 😂
Vajíčka 1 ks 2.70 zebra zebra 139kc 1 kg fleky 1 kg 26kc....takze do 100kc se vejdes záleží kde nakupujes
Asi myslel na osobu pekacek je na 3 osoby 2 chlapy
S kamaradem jsme tryhardili a uvarili podle tveho tutorialu dekuji moc respect
Super, jak od babičky!😋
Vařit levné dobré jídla je super 🔥 víc takových podobných videí
Levná, dobrá jídla.🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@marcusaurelius1511 ano i tak to jde :) jen je zapotřebí mít znalosti a umět to.
Vypadá to luxusně.. :)
jsem pro serii levnych jidel... mam tri deti a hluboko do kapsy :D
Zajímavý .Já fleky zásadně vařím vuzenem vy. A pak znej udělám polévku žmolkovou nebo s Hlávkových zelnou vás recepty taky fajn
Ahoj Jirko, budou nová videa ?
Supr jídlo a cena .
Hoši, budu rád, když se mrknete na moje vařící videa podle herních kuchařek! Momentálně začínáme World of Warcraftem a pak půjdeme dál. Máte se na co těšit. Ikdyž na Jirku asi nemám(!), tak se budu snažit se do toho dostat :D.. Díky!
Zkusím, s tou cibulkou a majoránkou, to neznám 👍👍👍
Si nejlepší podle tebe se dá vařit ožralo
K cibuli ještě česnek a do vajíček trochu hořčice 😉
Mám jednu připomínku. Nejsem líný si jednou za čas udělat těsto z 600 - 700g hrubé mouky, 5ti vajec a trošky vody, jak mě učila moje maminka. To protože z toho udělám domácí nudle na 4x do několika litrů vývaru a 1x na fleky. No a chuť domácích fleků a domácích nudlí se s těmi kupovanými nedá srovnat. Je o nejméně 5 levelů výše. Akorát to válení válečkem...
Ale i to jsem vyřešil. Asi před 20ti lety jsem si koupil strojek na nudle, a teď to jde raz dva. Ta poměrně nízká investice se vyplatila a vrátila vynikajícími chuťovými zážitky. Protože domácí fleky, když je zapékáš v troubě, tak nikdy nezesklovatí a na povrchu neztvrdnou k neukousnutí, jako ty kupované. D domácí nudle se ti nikdy nerozvaří, a nejsou slizké, i když polévku, ve které jsou ohříváš už potřetí.
Akorát když děláš těstoviny ve strojku, je potřeba přidat na 500g mouky jednu lžíci rostlinného oleje, aby se těsto nelepilo na válce. Několikrát jsem zkoušel všechny možné, i známými doporučované kupované těstoviny, ale na ty domácí nedám dopustit. Jsou prostě nejlepší! A ta práce s nimi mi za to stojí!
Dobrou chuť a zdravím.👌👌😊😊
Nejdůležitější věcí u jídel Babicy je, ABY TO BYLO KŘUPAVÝ!!!!!! Sám to několikrát řekl. Může to bejt prázdný, ale vždy to musí bejt KŘUPAVÝ!!! Jirko? Tohle nebylo moc KŘUPAVÝ jídlo. A kde bylo pivo a chilli? Trochu mě to zklamalo. Jediný, co se mi líbilo, bylo, jak si krásně vymazal ten pekáč. Je vidět, že v tom máš praxi ;-). Příště bys mě mohl potěšit nějakým KŘUPAVÝM pečivem nebo řízkem a k tomu, aby to bylo trochu pikantní. Víš co myslím, že? :-)
super jak furt.. zajtra to skúsim.. :) škoda že už tam není to ich bin ein gamer.. to sa mi páčilo.. :)
by me zajimalo, jak vypada cibule na hrubo, kdyz tohle je na jemno......
Jak jednoduché a přitom chutné. Kuchyni, sportu zdar a basketbalu zvlášť 😉🏀⛹️♂️
Musim rict,ze je to udelano dobře a rozhodne take zkusim tak udelat,akorat mene majoranky))
Kde je dalsi video
Asi je uz v lecebne...
Letní pauza nikdy neuškodí.
Zdravím Jirko chtěl jsem se zeptat jestli náhodou neznáš pana Chlupa...😃
Dal jsem tam 2 cibule, uplne vsechno xD no to me ..... xD Hlavne klepny s tim nozem na hranu at se lip kraji... Trosku smetany, pul hrnku... A maso leta po cele kuchyni. Nejdriv ochutname ty syrova vejce. Malinko soli s misky na houbovou polevku...Ale chutna to dobre. Jirko, moc s tim masem nehazej :)
Dám na Jirku a jdu si to udělat
Malinko SOLI?! 4:59
👍
A z vývaru od uzeného můžete udělat chutnou polévku :)
To jako ochutnal chuť syrových vajíček.... Nemá se to nejdřív ochutnat bez vajíček. ??? Propect chvilku a pak zalyt vajíčkem?
👍👍👍
🤮🤮🤮🤮
zdravím mistře, maso zvládnu, přílohu zvládnu, ale mohl bych poprosit o nějaký omáčkový speciál? :-) umím jen z výpeku :-D
BOMBA, vareni pro lidi levne a chutne, ne jako smazak za 250 jak je dnes zvykem v restauracich
"Vaření" pro lidi, kterým nezáleží na zdraví, hlavně že to je levný.
Rychlost 2 a porad pomale-:)
Nasytí,,jasně,tak na hodku,,,stejně jako rýže...nejlepší na žebírku je to okolo žebírka)))
Cibule na jemno)))
Dobrý den pane Babica prosím vás existuje aspoň jeden recept kde nepoužijete cibuli????
Dobrý den, pane Babico. Chtěl bych Vás poprosit o vysvětlení proč proplchujete těstoviny, já to nedělám a chtěl bych vědět proč bych to dělat měl. Díky.
Prostě se ty těstoviny umijí od zbytku mouky, ta k ničemu není. To není Itálie kde se využívá i ten "šlem" ve vývaru.
Jinak v kuchařkách bylo vždy těstoviny propláchněte. Dnes je třeba ta semolina a tam asi se to nemusí.
Klasika je jasná a to domácí fleky a propláchnout.
Protože je to vepř domácí a ne kuchař. 🤣🤣🤣🤣
@@Jajamilan No já bych řekl k vůli tomu vajíčku kdyby do toho kydl horké fleky tak by se mu to srazilo.
@@marcusaurelius1511 ukaz co umis ty 😃
@@ladisprikryl6886 To již by se mohli srážet při tom mase, ale dával tam mléko a i smetanu, takže to ne. A 6 vajec se jen tak nesrazí když tam jsou ještě další věci. Je to prostě na odstranění nalepené mouky.
P.S. A nakonec by to bylo naprosto jedno, protože se to stejně zapéká a vejce ztuhnou.
Rány Boží to je matlal...
Magore šunkofleky jsou jedno z nejdražších jídel!!!!
Babica na 🏰 Jyrko dobrýýý
Majoránku bych nedával. Spíš tam patří, krom pepře a soli, muškátový oříšek...
Přesně a cibuli udělat na sádle či másle a vajíčka zásadně se smetanou tam dát tak v polovině zápekání, pak to hezky nasufluje.
já říkám šunkafleky a né sukofleky :D
😂😂😂
My říkáme šunknfleky 🙂
B
Moh si udělat domácí fleky (nudle) Jirko!
No tvl... velká sr.čka....😂
Jyrka je fakt ve
formě...😂
Jirko, nezapomněl jsi na sejra ? 😔
Jasně že zapomněl dá to příště do guláše..
Pane babico, kdy budou buřty na pyvu?
"Malinko soli"? Co se děje? Jyrko, jste v pořádku? Nemíří na vás při natáčení zbraní?
XD
Dejte si to na nižší rychlost. :-D
Jirko dal si tam moc sole
Radeji nevedet co se mu honilo hlavou hlavou pri vytirani pekacku,podle toho jakym tonem pri tom mluvil :-D
To vidím po prvé dávat zebra do sukofkeku . My dáváme tak jak se to má dělat a to gothaj a špekáčky a parky.
Cože? A to je recept odkud? Jedině uzené. A ve finále Vás to vyjde i levněji než tyhle fuj uzeniny . Já kilo kosti za 45 Kč a mám plný pekáč sunkafleku a k tomu cca dva litry polevky
@@baragaffer9285 fuj ,to nemám rád .
@@SHAKERaANDY tak každý máme něco :) já bych zase v životě do huby nedala špekaček a zvracím jen když kolem gothaje procházím v obchodě :D
@@baragaffer9285 Pod to se podepisuju. Hlavně ty supermarketový párky a špekáčky, to je lábuž.🤮
@@marcusaurelius1511 je smutné co se může prodávat (třeba párky ve kterých je 20 procent separatu, což znamená odpad který je zapuštěný dalším odpadem) a lidé jsou schopní to kupovat :/
Pán kuchár ale fliacky domáce to je mňamka tie kupované sa nedajú porovnať kvalitou šunka fleky
Násoska v akci 🍻
Míchání šunkofleků v plastové míse pozvedlo tento pokrm o stupeň výš
Pejsek když pekl s kočičkou dort 🙄🙄🙄
Nene majoránka, ajaj, super ale majoránka nene 🤮 to ne