Receta: Salsa Boloñesa | Cocineros Mexicanos
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- čas přidán 16. 10. 2017
- ¿Nunca te ha quedado la salsa boloñesa o no te has animado a prepararla? En Cocineros Mexicanos te enseñamos a hacerla para que te quede perfecta y deliciosa.
2 T. Jitomate escalfado
1/2 T. Cebolla
2 C. Ajo
2 C. Puré de tomate
Sal y pimienta
750 gr. Carne molida de res
1 T. Zanahoria
2 hojas de Laurel
1 T. Vino tinto
1 Ramita romero fresco
2 Ramita orégano fresco
1/2 T. Poro
Aceite de oliva
1 Barrita de mantequilla
ACOMPAÑAMIENTO
500 gr. Espagueti
1/2 T. Queso parmesano
MANERA DE HACERSE
1.En una olla derrite mantequilla con aceite de oliva, agrega cebolla finamente picada, cocina hasta que quede transparente.
2.Agrega ajo finamente picado, zanahoria cortada en cubos pequeños, poro finamente picado, puré de tomate y vino tinto, deja reducir el vino.
3.Agrega jitomate escalfado y cortado en cubos, orégano y romero. Deja cocinar a fuego bajo.
4.En un sartén caliente con aceite de oliva, saltea carne molida salpimentada.
5.Ya cocida la carne agrega a la olla en donde preparaste la salsa de tomate.
6.Hierve por 40 minutos hasta que la verdura este suave y la salsa suelte sus sabores.
7.Cuece el espagueti y baña con la salsa. Acompaña con queso parmesano.
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![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](/img/n.gif)
Por amor a Dios, regresen el programa, es tan bueno, me encanta, son buenísimos.
Felicidades ala cheff que bien explica.
Lo único que arruina el programa que es la señora Bigorra.
Echenla del programa tenemos en nuestro país gente joven y con mucho talento.
Ya basta de tener gente refugiada y conflictiva.
Cada vez que hago el spagueti vuelvo a ver tu video gracias muy rico fácil y barato
Delicious spaghetti (^ ^)
I want to eat the dish you make! !
Muchas gracïa e gusto la forma de enseñar a cocinar
Estoy encantada con sus recetas, me salen divinas las comidas muchas gracias y espero que me salgan todas riquísimas
Hola soy de Guayaquil Ecuador.. me salió exquisita, solo yo le agregué zanahoria rayada. Y que delicia
Q sangrona la chef con la sñora
Lo hice y me quedo muy bien la salsa...gracias...apoyo a cocineros mexicanos...
Como los voy a extrañar...! La tv no es nada sin ustedes 😥
MUY RICO
Gracias por el paso a paso!!!!
Error cuchara metálica y la ternera es una res joven.
Amo esta receta tarde 40 minutos en volver a encontrarla
No se por que desapareció este programa es buenísimo, menos la vende amigos de la Bigorra
Que bonito hablan!!!
Las recetas son excelentes pero, me quedo con los actores!!Sois fantasticoooooos!!!🥰
Quien en 2019?? Los extraño
Que regreseeeeeee 😭😭😭
Me encantaba José Ra en ese programa
Del.Estado.de Morelos.una.aclaracion en verdad el.poro es.Ajo.Poro.adi se.conoce. por aqui
Pero que cantidad es se le pone de poro, zanahoria, cebolla y cuantos ajos.
Como preparar crema de chipocle
por que quitaron este programa yo lo amaba
La productora es la chef
Que FASTIDIOSA la conductora.
13:34 😂😂😂
13:37
Jajaja la cara de JoseRa fue la mejor jajajajajaja
ESO SE LLAMA CARNE MOLIDA GUISADA. LA BOLOGÑA TIENE UNA COCCIÓN DE POR LO MENOS 2 HORAS A FUEGO LENTO.
Uy que mamona
Buen día el con vino Jerez no se puede 😟
No
LE ESTÁ DANDO CLASE A LA SEÑORA QUE TIENE PROBLEMAS DE COMPRENSIÓN🤔🤔🤔
SERÁ LA CHEF LA CONDUCTORA??????????
No era más fácil que ella lo hiciera
Raisa Jimenezcomida mexicana
Y si no tengo vino blanco?
Es vino tinto.
Hay que flojera ver este video esta bien la explicación peto nos trata a somos muy tontas al dar taaaaaaaaaan largaaaaaaaaaaaaa la vida explicación nnnnnnnnnnnnnnn me aburre da mucha flojera hasta se quitan las ganas de vovinsr
Salsa boloñesa con mantequilla... :O
No es con mantequilla?
@@sarabenitez8226 i
Me dio flojera que diera tantas explicaciones ¡aburrido!
José Ra! pícaro! Porqué te reíste en el minuto 13:40?!
Que desagradable la sra que habla tanto!
Y cuánto durará la salsa boloñesa en el refrigerador? 🤔🤷🏽♀️
PARA QUE INVITARON A JUANITA? CUAL ES LA COCINERA?
Que pinche racista esta este programa.
Habla mucho y choca que cree que parese que somos tontas guuu
Le explicó cosas innecesarias pero no le explicó tenía que ser con una palita de madera 😒
Me di cuenta de lo mismo 😒
en ese caso mejor no hubieran invitado a la señora
que barbero el ayudante si no la alaba lo corren
Le faltó tomate
Ingrid insoportable
Poro= puerro
Habla menos, y actúa más, me aburren me fastidian, y mejor le cambio
postre balcarce
Había una vez Una chica que se llamaba Gaby que vive en el pueblo de Guadalajara con su churrumino un día apareció un terrible remolino intento refugiarse en su casa
despues el remolino la levanto por los aires y nunca jamás en la vida pudieron regresar a su casa Un día Se fue a cataratas zaramino y apareció la genio shimmer y le dijo un remolino. Apareció en mi casa me arrastro y churrumino y yo ya no podíamos regresar aaaaaaaaaaah quieres volver a casa si😥💨 yo te ayudo y así se encontraban en santa Cecilia con Miguel y jose.ra y les pregunto ¿que paso? y Gaby contesto había un remolino en mi casita y me arrastro por el aire y no pude regresar ¿aaaah quieres volver a casa? Si En casa de Miguel apareció el remolino y nos levanto por el aire y pudimos regresar a casa y colorín colorado este cuento se ha acabado
Miguel jose.ra Gaby y shimmer fuimos arrastrados/as por el remolino y regresamos a casa y colorín colorado este cuento se ha acabado
Que estrés que no use la pinche pala para mover todo 🤦♀️
Hay nooo!! la cocinera ya me aburrio y ni yevo la mitad del video su voz su tono artaaaa
muy feooooo
Uy que mamona
mejor mezclar la carne de puerco y red a la vez
No lleva mantequilla la boloňesa chef👎👎 y por cierto a la recetas que definen la gastronomia de un pais no se le cambia nada porque pierde su origen, no de consejos no adecuados como calabaza o chayote😱😱
Uy que mamon
Esta conductora no entro en su vida a una cocina. Explicar como se usa el pimentero?
Esa salsa bolognesa es a la mexicana, jamás lleva verdura esta, salsa que es italiana ,arruinaron la salsa!
Uy que mamona
Destruyeron la receta original...mucho ruido y pocas nueces...mejor receta la de Esbieta😋
Ya la salsa no está tan original normalmente lleva aceite de oliva y no mantequilla
Que conductora tan "LADILLA"
Hablan mucho y no se entiende poco
Hablás demaciado fastidió
Ni gracia tiene la chef parece que le instruye a una niña
Me canso mucho el vídeo x que la jefa habla hasta x los codos es muy desagradable
Está la señora explicando la reseta o es la otra entrometida que habla y habla
que cambie trabajo por favor, porque se atreve a dar recepta de cosa que no conoce !!!!