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Recipe of the Blanquette sea - Blanquette fish and shellfish

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  • čas přidán 14. 08. 2024
  • Recipe of the Blanquette of the sea - fish and shellfish stew with easy and delicious
    I suggest you make the recipe for blanquette de la mer. A classic blaquette, except that instead of adding veal, fish and shellfish from the sea are added. Easy to make, this blanquette from the sea will surprise many people. To try urgently.
    Ingredients for a
    stew of seafood
    3 people:
    200g of salmon steak
    200g of cod
    2 carrots
    2 leek whites
    1 onion
    1 cube for broth
    15cl of white wine
    50g of mussels
    125g of prawns
    1 liter of water
    Salt, pepper and espelette pepper
    Ingredients for the sauce:
    30g butter
    3tbsp flour
    2tbsp parsley
    1 egg yolk
    125g mushrooms
    All my recipes are on my site: discover them: www.comment-fai...
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Komentáře • 90

  • @EFFYnd
    @EFFYnd Před 5 lety +4

    La vrai recette de la blanquette. Merci pour ce classique, sans le bouillon et le jaune d'œuf ce plat n'est plus !

    • @anne-mariengaloshe6654
      @anne-mariengaloshe6654 Před 2 lety

      Merci beaucoup. Je vais faire votre recette des que j'aurai réuni tous les ingredients

  • @katoucha007
    @katoucha007 Před 6 lety +8

    Je n'ai jamais fait ce plat, je vais essayer ta recette. Merci et bonne journée 😊

  • @MsTopzen
    @MsTopzen Před 7 lety +2

    Miam Miam ! J'espère qu'il en reste encore, j'arrive !
    Sans plaisanter, super recette, vous me mettez l'eau à la bouche, bravo !

  • @abdrahmanmoujtahid2761
    @abdrahmanmoujtahid2761 Před 7 měsíci

    Tres bonne recette d hiver merci

  • @lydiemazier9821
    @lydiemazier9821 Před 4 lety +2

    Bonjour je viens de terminé votre recette nous l'avons manger ce midi délicieux merci beaucoup 😘😍

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 4 lety +1

      J'en suis très heureux merci d'être venu le dire j'espère que vous aurez l'occasion d'essayer d'autres 7 et elle vous plairont tout autant à bientôt

  • @margueritemarguerite4351
    @margueritemarguerite4351 Před 7 lety +1

    bonjour
    merci de toujours nous présenter des recettes délicieuses et facile à réaliser.
    Marguerite👍👍👍👍👍

  • @serenaamoni6849
    @serenaamoni6849 Před rokem

    J'ai fait la recette et c'est juste un délice, très facile en plus. Merci beaucoup je me régale 🎉

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před rokem +1

      Comme quoi hier j'ai eu quelqu'un qui me disait que c'était n'importe quoi cette recette j aurai dû le laisser pour qui il voit votre commentaire merci infiniment

  • @lilianeromano5536
    @lilianeromano5536 Před 2 lety

    Bonjour Monsieur je vous remercie pour cette succulente recette que j ai faite comme vous et mes invités ont adoré felicitation et je retournerai voir vos recettes. Cordialement

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 2 lety

      Merci beaucoup j'espère que d'autres de mes recettes vous plairons tout autant! belle journée à vous

  • @jeaninecohen9177
    @jeaninecohen9177 Před 4 lety +1

    Super tres bonne idee de recette facile et tres app bravo et merci 😅🙏

  • @christianethomas5542
    @christianethomas5542 Před 3 lety +1

    Très appétissant 👍

  • @rojeur
    @rojeur Před rokem +1

    Merci beaucoup pour la recette.

  • @millybgt5665
    @millybgt5665 Před rokem

    Miam miam ca a l'air très appétissant !

  • @marcazdik7432
    @marcazdik7432 Před 7 lety +1

    tres bonne recettes comme toujour continuer comme sa bravo carine

  • @louloubella2258
    @louloubella2258 Před 7 lety +1

    Super recette !👏👏👏

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 Před 6 lety +1

    merci pour la recette.........je vous aime bien

  • @odettemaffre7477
    @odettemaffre7477 Před 3 lety

    Super recette bien expliqué, merci.

  • @carolinegandois5287
    @carolinegandois5287 Před 7 lety

    cuisiner toujours comme ça vous êtes un chef

  • @matefreek1477
    @matefreek1477 Před 2 lety

    J'adore, je vous remercie 🤗💖

  • @monsieurabm8347
    @monsieurabm8347 Před 5 lety

    J'ai mangé une blanquette de poisson hier au restaurant et c'était super bon 🐟 me voilà donc le lendemain curieux de connaître comment réaliser se plat fantastique 👍 merci pour le partage j'essaierai sûrement un jour où j'ai des invités à la maison 🏡🐠😋

  • @patriciacloix71
    @patriciacloix71 Před 5 lety

    Hummmm appétissant je vais mis mettre illico merci chef

  • @michelechartier6322
    @michelechartier6322 Před 2 lety

    C’est une très belle recette ..félicitations

  • @claudinebourgeois7378

    Super recette et on peut simplifier , ne mettre que du colin d’Alaska par exemple , pour en réduire le coût . Je la réalise un coup de temps en temps. Merci

  • @lilianeromano5536
    @lilianeromano5536 Před 2 lety

    Bonjour , je viens de voir votre recette et j'ai trouvé tres facile et tres bien je vais la faire car j ai des invité dimanche je vous remercie .Cordialement

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 2 lety

      J'espère que cela plaira à vos invités, n'hésitez pas à revenir me dire ce que vous en avez pensé, merci beaucoup

  • @galettekikafarz767
    @galettekikafarz767 Před 5 lety +1

    C est gourmand croquant,

  • @lulucrafteur22gaming40
    @lulucrafteur22gaming40 Před 7 lety +1

    délicieuse la recette merci =)

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Před rokem

    Coucou, je m'abonne. J'aime tes recettes.
    Bien à toi.
    Samuel.

  • @imadalili2188
    @imadalili2188 Před 7 lety +1

    top chef

  • @Etoileforever1
    @Etoileforever1 Před 7 lety +1

    holala ca donne envie ça, merci pour cette recette ^_^

  • @rahimamusulmane2929
    @rahimamusulmane2929 Před 7 lety

    super merci beaucoup

  • @pascalvekemans3828
    @pascalvekemans3828 Před 3 lety +3

    on ne met jamais son doigt comme ça pour couper les légumes !!!!!!!!!!!!!!

  • @cathylincoln6053
    @cathylincoln6053 Před 6 lety

    Hummmmmmm Mercie

  • @dasilvaanne4160
    @dasilvaanne4160 Před 7 lety

    Merci je l a ferais a mon tour .

  • @marieclauderespaud8237
    @marieclauderespaud8237 Před 7 měsíci

    Peut on faire la recette la veille😊, .et comment la rechauffer,,,merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 7 měsíci

      Oui c'est possible et vous la réchauffer au bain marie ou au micro-ondes, j'ai une préférence pour le bain-marie plus doux!

    • @marieclauderespaud8237
      @marieclauderespaud8237 Před 7 měsíci

      @@commentfaitTon merci

  • @agnescombe822
    @agnescombe822 Před rokem

    Un peux mettre du poisson surgelés merci

  • @martinatroussart2382
    @martinatroussart2382 Před 7 lety

    merci CHEF,toujours le maximum

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Před rokem

    La recette tomate 🍅 farcie stp.

  • @sonjabaila
    @sonjabaila Před 5 lety

    Très jolie recette qui reste légère et peut faire un plat complet, est- il possible de servir cette blanquette, froide; ou est -ce totalement déconseillé ? Merci à vous

  • @patrickcoste8560
    @patrickcoste8560 Před 2 lety

    Délicieux mais fais gaffe au pouce lorsque tu coupes les légumes : doigts en arrière et longer les phalanges (je ne suis pas cuisinier mais c'est ce que je vois faire et que j'applique moi-même).

  • @edwigeple4661
    @edwigeple4661 Před 2 lety

    👍👍👍👏😊🥀

  • @momodelyon5931
    @momodelyon5931 Před 7 lety

    chef je voudrais essayer votre recette ce week end , mais la ou j habite il n y a pas de saumon et de vin blanc pourrier vous me dire si il est possible de remplacer c ingredients sans trop denaturer la recette et si oui par quoi ,merci d avance

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 7 lety +2

      le saumon par un autre poisson et vous n'êtes pas obligé de mettre du vin blanc, rajouter quelques épices de plus ou un bouillon au gout plus prononcé!

  • @ThePolycarpe
    @ThePolycarpe Před 6 lety +1

    Ca a l'air bien bon. Pourquoi un bouillon cube de volaille ou de boeuf et pas de poisson vu que c'est plat de poisson?

  • @faidathabdoulaye7998
    @faidathabdoulaye7998 Před 6 lety

    Pour la farine, est ce la farine de blé ? Ou la maïzena

  • @arwendevilliers9539
    @arwendevilliers9539 Před rokem

    😢😢😢j.adore mais le prix du poisson a trop trop augmenté

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před rokem +1

      Je suis bien d'accord, cela devient infernal pour bien se nourrir!

  • @faidathabdoulaye7998
    @faidathabdoulaye7998 Před 6 lety

    La moule est elle nécessaire chef??

  • @alcantarachristiane3787

    Recette un peu longue en explications

  • @dionysos-zt9os
    @dionysos-zt9os Před 6 lety +2

    Je ne regarderai pas la fin de la vidéos car tu parles beaucoup trop ça me fatigue, . Et il va falloir que tu apprennes à couper les oignons et les carottes parce que un jour ou l'autre tu vas te couper un doigt.Sinon point positif merci de partager tes recettes

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  Před 6 lety +12

      Ah quand même un point positif! ce que je trouve drôle, s'est que vous grognez parce que je parle trop et que cela vous ennuie mais vous venez perdre quand même du temps à mettre un commentaire, moi j'aurai zappé, point final, pourquoi en rajouter!!

  • @jodiereinhart2276
    @jodiereinhart2276 Před 6 lety

    Tu parle trop!!!!