Blanquette de poisson

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  • čas přidán 17. 02. 2017
  • Allez voir aussi ma blanquette de saumon 😊😋
    Pour la blanquette de poisson :
    500g de dos de cabillaud
    4/5carottes
    1 oignon
    2 poireaux
    15 cl de vin blanc sec
    Le jus de 1 citron
    15 cl de crème liquide
    40g de beurre
    20g de farine
    1 persil
    Huile d’olive olive
    Sel et poivre
    • Blanquette de saumon e...

Komentáře • 131

  • @corinnerehak426
    @corinnerehak426 Před 4 lety +4

    Bonjour Frédo. Je vous fais de la pub auprès de mes amis car vous faites des recettes délicieuses comme j'aime, simples, rapides, peu coûteuses et vous allez à l'essentiel : pas trop de bla bla. Bravo pour votre état d'esprit !

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 11 měsíci

      Bonjour Corinne 😀 je vous répond avec 3 année de retard 😮 votre message était dans les spam 😕 je suis désolé ! Merci beaucoup pour votre message tellement réconfortant ☺️ même avec 3 année il me touche ! J’espère que mon message vous parviendra ! Bon week-end 🤗

  • @kadb1794
    @kadb1794 Před 3 lety +1

    Bonjour en ce début de journée,au nom de toutes et de tous un très très grand merci pour tout le dévouement à notre égard.les produits de qualité acheté sous nos yeux.merci et 👏👏👏👏👏👏👏😋😋😘🌞🍀prenez soins de vous et de vos proches.

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Kad 😀 merci à toi d’être là 😉 bon dimanche 😀

  • @florencehamai8041
    @florencehamai8041 Před rokem +2

    Je confirme : enfin une vidéo qui va à l'essentiel pas de bla bla bla.
    Pour ma part je mets du lieu noir, saumon, moules et champignons et du riz bien sûr 😃

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před rokem

      Bonjour Florence 😀 merci ☺️ oui le lieu noir j’adore 🤤j’espère que mes autres vidéos vous plairont 😉

  • @irini83100
    @irini83100 Před 3 lety +1

    Je viens de découvrir et je viens de la faire... Un purée délice !!!!!! 😍😍😍

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonsoir Irene 😊 ah je suis très content 😊

  • @edithhadjiantoniou-coez7186

    C’est super! Merci encore....😊🇨🇦

  • @martineprevost3754
    @martineprevost3754 Před 4 měsíci +1

    Super ça donne envie. Mderci

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 měsíci

      Bonjour Martine 😀 merci beaucoup et bonne Pâques 🐣

  • @christinedos-santos8436
    @christinedos-santos8436 Před 3 lety +2

    Les recettes poissons sont les meilleures merci de nous régaler😉

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Christine 😀 merci à vous ☺️ prenez soin de vous 😀

  • @francklejeune2481
    @francklejeune2481 Před 3 lety

    Merci beaucoup ça à l air simple expliqué comme ça. J essai demain!!!

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Bonjour Franck 😀 merci à vous ☺️ oui c’est très simple à réaliser et c’est en plus très bon 😉 prenez soin de vous 😀

  • @lamboleysylvie282
    @lamboleysylvie282 Před 3 lety +1

    Merci pour ces bonnes recettes..

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Sylvie 😀 merci 😊 bon dimanche

  • @user-kw1rx2pv2t
    @user-kw1rx2pv2t Před 4 měsíci +1

    Coucou merci pour votre belle recette, j'aurais bien aimé cuisiner avec vous quart j'adore faire la cuisine 🎉

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 měsíci +1

      Bonjour Brigitte, merci beaucoup le but de mes recettes est justement de donner envie de faire la cuisine ☺️

    • @user-kw1rx2pv2t
      @user-kw1rx2pv2t Před 3 měsíci +1

      @@fredocuisto bonsoir Messieurs, je m'excuse je viens juste de lire votre petit message que vous m'avez envoyé c'est vraiment gentil de m'avoir répondu, je vous souhaite une excellen😊te soirée.

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 měsíci

      Merci Brigitte ☺️ bonne soirée également 😉

  • @marieclaudeleurs7841
    @marieclaudeleurs7841 Před rokem +1

    Tout simplement magnifique

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před rokem

      Bonsoir Marie Claude 😀 merci beaucoup ☺️

  • @kadb1794
    @kadb1794 Před 3 lety +1

    Bonsoir Frédo.chouette intitulé qui coïncide avec la personne que tu est,cool.
    Très très bonne recette, d'autant plus que je kiffe le poisson 🐟, tu me donnes des idées afin d'y associer les légumes.👏👏👏👏👏👏 bises. Et franchement c'est toujours des légumes qu'on a plus ou moins dans le fond du frigo.donc....il n'y a plus qu'à... merci

  • @matteiroland2918
    @matteiroland2918 Před 5 lety +2

    MAGNIFIQUE !! j ai cloué tous le monde a table hier , moi aussi je met de l ail partout
    et j ai rajouter un verre de tomate concassée ca a apporté un je ne sais quoi en plus !!
    Merci

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 5 lety +1

      Merci du compliment ça fait chaud au cœur ! a bientôt pour de nouvelles recettes

    • @dikdkmuzyyz4049
      @dikdkmuzyyz4049 Před 5 lety +1

      J'aime beaucoup ton je sais pas quoi en plus 🤣

    • @matteiroland2918
      @matteiroland2918 Před 5 lety

      moi aussi j ai aimé c était bien bon ............... lol

  • @julietteghi
    @julietteghi Před rokem +1

    Bonjour Fredo Merci pour ces recettes appétissantes. Juliette

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před rokem +1

      Bonjour Juliette 😀 merci à vous ☺️

  • @rose.p56
    @rose.p56 Před 2 lety +1

    J aime beaucoup et je referais la recette .merci beaucoup . pouce

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety

      Bonjour Rose 😀 merci beaucoup j’attends de vos nouvelles 😀😉

  • @mariebredemus1887
    @mariebredemus1887 Před 2 lety +1

    Avec votre recette j'ai ajouté du chou ( choucroute ) et quelques p.de terre et j'ai obtenu une choucroute de la mer DE .LI .CIEUSE. Bien-sûr je ne mets pas le riz un régal grâce à vos ingrédients. Merci !

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety

      Bonjour Marie 😀 vous avez eu une très bonne idée 👏👏 c’est moi qui vous dit merci pour l’idée 😉

  • @abdrahmanmoujtahid2761
    @abdrahmanmoujtahid2761 Před 6 měsíci +1

    Tres bon appeetit, je vais encourager nos Futures enfants pour apprendre la cuisine car est un moyen essentiel pour leurs vie.

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 6 měsíci

      Bonsoir ☺️ oui vous avez parfaitement raison ! Je vous souhaite une belle soirée !

  • @ritaveuve5827
    @ritaveuve5827 Před rokem +1

    Merci pour cette belle et bonne recette facile a faire

  • @patrickitalien8051
    @patrickitalien8051 Před 5 lety +1

    tous cela ma l'air bien bon cher Monsieur je vais faire ça ce soir

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 5 lety

      Patrick Italien merci pour le commentaire 😀 a bien sûr Fredocuisto 😉

  • @rangvi1956
    @rangvi1956 Před 11 měsíci +1

    Un grand merci, délicieux, bonjour du Finistère 💐

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 11 měsíci +1

      Bonjour Maria 😀 merci à vous ☺️ j’adore votre région ❤️

  • @kanwaldreamfall
    @kanwaldreamfall Před 3 lety +1

    Superbe recette merci

  • @Ray-ku1sj
    @Ray-ku1sj Před 5 lety +4

    You did a good job on this video, looking forward to giving it a try. Ray

  • @user-mn9lc1rt2e
    @user-mn9lc1rt2e Před 7 měsíci +1

    Ça à l'air bien délicieux , merci je vais le faire demain 🙂

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 měsíci

      Bonjour Manuelle 😀 merci vous allez vous régaler 🤤🤗

  • @oumzack77
    @oumzack77 Před 3 lety +1

    Parfait simple et efficace

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Merci beaucoup ☺️ prenez soin de vous 😀

  • @francklejeune2481
    @francklejeune2481 Před 3 lety +2

    Bravo ça a l air trop bon

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Franck 😀 merci ☺️ je confirme 😋 prenez soin de vous 😀

  • @maryvonneguedon6529
    @maryvonneguedon6529 Před 2 lety +1

    Merci pour une réponse rapide

  • @isabellefortier5347
    @isabellefortier5347 Před 7 lety +3

    recette faite dimanche dernier tout le monde a adoré les petits comme les grands un délice

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety

      Isabelle fortier j'en suis très flatté 😀 j'espère que vous trouverez d'autres de mes recettes appétissantes 😀

  • @francklejeune2481
    @francklejeune2481 Před 3 lety +1

    Ca l air tres bon.

  • @konikonix3424
    @konikonix3424 Před 3 lety +1

    Merci pour cette vidéo 👌👍🇹🇷

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Bonjour 😀 merci à vous de votre passage 😉 prenez soin de vous 😀

    • @konikonix3424
      @konikonix3424 Před 3 lety +1

      @@fredocuisto j'ai réalisé cette recette hier soir et tou le mondes à adoré, c'était délicieux 👍👌

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Génial 👍 😉

  • @georgesand5358
    @georgesand5358 Před 4 lety +1

    J’adore association poireaux, pour moi ce sera avec des dos de « lieu noir ». Merci de nous régaler

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 lety

      Bonjour George 😀 lieu noir j’adore !👍 c’est exactement ça la cuisine !! Il faut ce l’approprier savoir changer des choses pour les mettre à sont goût 👍😀

  • @kameltakdemt6352
    @kameltakdemt6352 Před 3 lety +1

    Au fait c'est quoi comme poisson? Ca a l'air délicieux. Grand merci pour le partage.

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Kamel 😀 je le dit dans dans la vidéo ! Du cabillaud 😉

  • @BriGitte44S
    @BriGitte44S Před 2 lety +1

    Bonjour Fred ;) je fais cette recette aujourd'hui avec en plus qq crevettes et je mets du curry dans la préparation pour changer un peu. Occasion pour moi de te dire bonjour et de te souhaiter une bonne journée (dis donc tu en as du poil sur les bras!!!! mdr... je suis c.... comme d'habitude quoi! mais ça fait du bien de rigoler un peu dans ce monde où tout le monde râle et souvent pour n'importe quoi!!!!. Bisous du matin et à bientôt sur "Fredoooooooocuistoooooooooooot!!" 😊😋

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety +1

      Coucou Brigitte 😀 super et en plus tu fait la recette à ta façon 👍👏 très bonne idée 😉 oui rire c’est important dans c’est moment morose 😬 je t’embrasse bien fort 😘😘

    • @BriGitte44S
      @BriGitte44S Před 2 lety +1

      @@fredocuisto Ce fût une "tuerie" comme on dit maintenant. Je l'ai accompagné d'un riz au vermicelle (on adore ça). Bon we Fred et gros bisous ♥

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety +1

      Bonjour Brigitte 😀 ah je suis super content que ça te plaise 👏 bon week-end 😘😘

    • @BriGitte44S
      @BriGitte44S Před 2 lety +1

      @@fredocuisto merci ;)

  • @isabellefortier5347
    @isabellefortier5347 Před 7 lety +3

    recette très appétissante j'aimerais savoir quel genre bouillon prenez vous

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety +3

      Isabelle fortier bonjours, pour le bouillon un club de fond de poisson ou si vous n'en avez pas un cube de bouillon de poule fera l'affaire ! 😀

    • @isabellefortier5347
      @isabellefortier5347 Před 7 lety +2

      merci beaucoup

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety +1

      Isabelle fortier de rien ! N'hésitez pas pour d'autres questions, en espérant que les recettes vous plaise 😀

  • @kakoucarine6799
    @kakoucarine6799 Před 4 lety +3

    Belle recette,mais je ne consomme pas l'alcool ,par quoi peut on remplace le vinc blanc?

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 lety +1

      Bonjour Carine 😀 juste du bouillon de volaille 😉

    • @leclerc889
      @leclerc889 Před 2 lety

      Ba oui mais il est où le blanc ?a quel moment on le met?

  • @maryvonneguedon6529
    @maryvonneguedon6529 Před 2 lety +1

    Peut-on mettre dans morceaux de poissons surgelés ?
    Cela ne va pas gâcher la sauce avec le jus que les poissons vont tendre ?

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety

      Bonjour Maryvonne 😀 non si vous décongeler avant le poisson et ensuite avec du sopalin vous sécher bien votre poisson 😉 bonne journée 😀

    • @maryvonneguedon6529
      @maryvonneguedon6529 Před 2 lety +1

      @@fredocuisto Merci

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety

      Mais de rien ☺️

  • @edithhadjiantoniou-coez7186

    Est-ce possible de faire cette recette avec des morceaux de saumon ? 👍🇨🇦

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Edith 😀 bien sûr que c’est possible 😀 allez voir mon autre recette avec le saumon 😊 czcams.com/video/Pm0UsejqpK8/video.html bonne journée

  • @mariahr673
    @mariahr673 Před 4 lety +2

    Dommage que les effluves de votre plat ne parviennent pas encore à travers l'écran !!! Merci pour le partage !

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 lety

      maria roth merci du compliment 😊 c’est vrai que cette recette est vraiment très bonne et facile à faire 😉 et en plus elle sent super bon 🤗

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 Před 3 lety +1

    Avec les poireaux je met souvent du noilli pratique 🤪

    • @jacquesbroutin7126
      @jacquesbroutin7126 Před 3 lety +1

      Du noilly prat

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Jacques 😀 je connais le noilly prat je l’utilise dans les mousses de poisson 😀 dans les poireaux à déglacer je connais pas 🤔 faudra essayé 😉 bon week-end et prenez soin de vous

    • @jacquesbroutin7126
      @jacquesbroutin7126 Před 3 lety +2

      @@fredocuisto une des premières recettes de ma mère qui m’a écrit un livre de recettes cadeau qu’elle m’avait fait pour mes 40ans que j’ai réalisé avec un léger râpé de carottes et St Jacques quand je sert ce plat les amis ne parlent plus et se regarde ça veut tout dire 😉

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      C’est clair ☺️👍👍

  • @leonequenin4594
    @leonequenin4594 Před 4 lety +1

    en quoi consiste la boulette dans l'assiette quand on la dresse

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 4 lety

      Leone Quenin la boulette comme vous dite est une façon de dresser l’assiette ( ancienne peut-être) c’est quand même mieux que de balancer le riz en vrac dans l’assiette !

    • @leonequenin4594
      @leonequenin4594 Před 4 lety

      @@fredocuisto donc ce que j'ai appelé une boulette c'est du riz, trè bien, merci 💟

  • @maachesabrina6192
    @maachesabrina6192 Před 3 lety +1

    Bonjour , peux t'on faire la blanquette avec du chimère ?

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Bonsoir Sabrina 😀 bonne question ! Je connais ce poisson étrange mais je n’en n’est jamais cuisiné 🤨 mais pourquoi pas après tout 🤔 mais je garderai les filets entier et rouler et attaché d’un cure-dent 😉 et j’adore transformer les recettes alors lancer vous 😉 prenez soin de vous 😀

    • @maachesabrina6192
      @maachesabrina6192 Před 3 lety +1

      Ok , merci Beaucoup pour vos conseils.
      Bonne continuation.

  • @fffffff9976
    @fffffff9976 Před 5 lety +4

    C un bouillon de quoi que vous avez utilisé svp

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 5 lety

      Fff Ffff Bonjour , un cube de fond de poisson ! Et si vous n’en n’avez pas prenez un cube de bouillon de volaille ça fera l’affaire 😉

    • @fffffff9976
      @fffffff9976 Před 5 lety +3

      +Fredocuisto Recettes faciles et rapides je suis entrain de préparer du fumet de poisson maison , je vous tiens au courant pour le résultat , merci pour votre réponse .

    • @patriciacloix71
      @patriciacloix71 Před 5 lety

      @@fffffff9976 comment vous le faite le fumet de poisson ??merci d'avance

    • @jeanninechardron8709
      @jeanninechardron8709 Před 4 lety

      @@fffffff9976 comment vous le faite le fumet de poisson ?? merci par avance - BON WEEK-END

  • @prisslouli9842
    @prisslouli9842 Před 2 lety +1

    Bonjour si mon poisson est congelé comment on fait on les cuit avant?

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 2 lety +1

      Bonjour Priss 😀 bien vous le décongeler avant c’est tout 😉

    • @prisslouli9842
      @prisslouli9842 Před 2 lety +1

      @@fredocuisto merci 👍

  • @delphinelorigenne8138
    @delphinelorigenne8138 Před 3 lety +1

    C est un bouillon de légume ?

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Delphine 😀 oui désolé je le dit pas dans la recette 😬 c’est un bouillon de légumes ! Prenez soin de vous 😉

  • @daniellederzelle4280
    @daniellederzelle4280 Před 3 lety +1

    Bouillon de légumes ? Et combien ? Merci

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety

      Bonjour Danielle 😀 un cube de bouillon de légumes ou de poule à vous de choisir 😉

  • @claudiemillet6564
    @claudiemillet6564 Před 7 lety +2

    je n'ai jamais mangé de blanquette, je me laisses tenter je la fait demain, je vous dirai,,,,, Merci pour cette vidéo j'ai bien rit a la découpe du poireau et carottes j'irais pas aussi vite

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety

      J'espère que ça vous plaira 😀et bon Appétit 😉

    • @claudiemillet6564
      @claudiemillet6564 Před 7 lety +2

      On s'est régalé a refaire Merci

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety +1

      Je suis bien content 😀 essayez les lasagnes de Saumon et épinards !! Une tuerie 😀

    • @claudiemillet6564
      @claudiemillet6564 Před 7 lety +1

      Je refait une blanquette de poissons mais je vais mettre du lait de coco a la place de la crème et des champignons frais

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 7 lety

      Ho ! Tres bonne idée 👍

  • @daniellebrianceau7746
    @daniellebrianceau7746 Před 4 lety +2

    J'aimerais voir la dose des ingrédients voir les proportions

    • @gigi8535
      @gigi8535 Před 3 lety

      J’aimerai aussi voir les ingrédients en écrit!

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Bonjour, je suis désolé cette recette je l’es fait il y’a 3 ans et tout ça était nouveau pour moi de faire des vidéos et encore plus d’écrire la recette 😬 et là franchement la recette c’est ce que vous voyez faut imaginer un repas pour 4 personnes, merci 😊

    • @gigi8535
      @gigi8535 Před 3 lety

      Fredocuisto Recettes faciles et rapides pas de soucis! C’est plus pratique! Je vais l’essayer samedi soir! J’ai fait votre tourte au poireau et saumon, délicieux! Bonjour des USA!

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 3 lety +1

      Merci 😊 tenez moi au courant 😉😊

    • @gigi8535
      @gigi8535 Před 3 lety +1

      Fredocuisto Recettes faciles et rapides c’était très bon!

  • @lephoenix1466
    @lephoenix1466 Před rokem

    Mais ce que j'ai pas compris c'est que la liste des ingrédients dans la barre de description est fausse ?! Est-ce une la manière d' obliger à regarder la vidéo pour obtenir la vraie recette et surtout liker ?!

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před rokem

      Bonsoir Lephoenix , faut être indulgent 2017 c’était mes début et pour la plupart des recettes à cette époque je notait rien !! Mais pour ma défense au début de chacune de les je site les ingrédients en les montrant 😉

  • @luisgarcia-jf4xz
    @luisgarcia-jf4xz Před 5 lety +1

    pas de vin blanc

    • @fredocuisto
      @fredocuisto  Před 5 lety +1

      luis garcia oui on pourrait croire ! Mais comme vous l’entendez au départ je dit qu’il y’a du vin blanc ! En faite il manque un petit bout de vidéo 😂 pareil pour le sel et le poivre qui ce passe au même moment ! D’ailleurs quand je goûte je ne rajoute que du poivre 😉 mais au moins on vois que vous avez bien regardé la vidéo !! Merci 😉

  • @michellevgh8917
    @michellevgh8917 Před 2 lety +1

    0