Najlepszy MAKOWIEC zwijany, babcia będzie chciała przepis! | SUGARLADY
Vložit
- čas přidán 20. 12. 2022
- Dzisiaj makowiec, robiony moją ulubioną japońską metodą. Ciasto drożdżowe jest puszyste i świeże przez kilka dni. Mam nadzieję, że będziecie zakochani!
Składniki:
Tangzhong:
100g mleka
20g mąki typ 550
Ciasto:
przestudzony tangzhong
400g mąki pszennej typ 550
5 żółtek
8g suchych drożdży
155g ciepłego mleka
60g cukru
100g masła
szczypta soli
Masa makowa:
300g mleka
500g maku mielonego
80g cukru brązowego
120g miodu
50g masła
100g rodzynek
50g suszonych moreli
50g orzechów włoskich
50g migdałów
skórka otarta z 2 pomarańczy
Do masy makowej idą dodatkowo 3 ubite białka z ciasta. Jeśli masa będzie za sucha dodajcie jeszcze jedno jajko.
Lukier: sok z 1 pomarańczy + cukier puder
Wpadaj na insta: / sugar.ladyyy
No niestety mi wyszło zbyt rzadkie ciasto z tych proporcji co są podane w przepisie muszę dosypywać sporo mąki poza tym jest bardzo dobre
Kobieto... Ten makowiec to jest raj ... To ciasto drożdżowe - coś niezwykłego, jak z nim się cudownie pracuje, jakie ono jest podatne, żółciutkie, mięciutkie... Dziękuję z całego serca za ten przepis i patent z metodą japońską. U mnie troszkę więcej mąki, ale to przez wilgoć w domu. Oczywiście dużo pomaga również robot kuchenny, bo sama nie miałabym tyle cierpliwości, by ugniatać ciasto. Nigdy nie wierzyłam, że kiedykolwiek zrobię sama coś drożdżowego, a tym bardziej makowiec. Dziękuję Ci za to!
Pani Agato , makowiec wg przepisu rewelacja. Pierwszy raz na święta Bożego Narodzenia. Kolejny raz dzisiaj bez nacinania wzdłuż. Kolejna rewelacja. Dziękuję za przepis.
Maatko Sugar ale ty lubisz dokładać roboty ludziom 😂 miał być miodownik, piernik i sernik piernikowy ale po tym odcinku weź tu teraz nie zrób jeszcze makowca.. idę do sklepu po mak😂
Robiłam ten makowiec na Boże Narodzenie 2023 i wyszedł super! Kawałek zamrozilam. Po rozmrożeniu jak świeży, miękkie drożdzowe.
Ta jedna dziewczyna odkryła przepis na najlepszy i idealny świąteczny makowiec! Babcie jej nienawidzą!😂
W masie makowej w puszce jest tylko 30%maku,reszta to pies z budą u łańcuchem.
😢😢😢😢 szkoda że nie mogę wrzucić zdjęcia. Wczoraj zrobiłam w mikserze planetarnym. I miało super konsystencję i dziś się klei... Cały blat w kuchni sklejony....
Większy dekolt i lepszy biustonosz
Robiłam dziś, ale napotkałam problem. Tzn nie miałam mąki T550 i użyłam zwykłej tortowej T450. Nie wiem czy to była przyczyna, ale ciasto nie chciało się wyrobić w kulę, a cały czas było rzadkie. Dosypałam w trakcie sporo mąki i ostatecznie uzyskałam w miarę zadowalający efekt, ale niestety nie urosło. Zawijanie też okazało się trudniejsze niż myślałam, bo wszystko zaczęło się rozjezdżać. Podsumowując: makowce upiekłam. Wyglądają dobrze, nie wiem jak smakują bo czekają na wigilię. Ale chciałam zapytać, co mogłam zrobić źle? Czy to jednak wina typu mąki? Pozdrawiam świątecznie i czekam na odpowiedź 🤍
Agata! Jak ja długo Ciebie szukałam 😘 proszę proszę kontynuuj filmy z tortami i kremami do tortów. Dzięki Tobie zaczęłam robic pyszne torty! I proszę o więcej ❤❤❤
Pani Agato, jest Pani najlepsza i niepowtarzalna ❤ Powodzenia
Uwielbiam Cię i Twoją pasję do pieczenia😘
Uwielbiam mak i makowce
Wspaniały makowiec ❤🌹dziękuję serdecznie za przepis 👌
Upiekłam wiele makowców, ale tak pysznego jeszcze nie! To połączenie ciasta i masy makowej jest genialne! Nie przepadam za lukrem, ale tu jest on absolutnie konieczny. Dziękuję za podzielenie się przepisem na to przepyszne ciasto♥️♥️♥️
Piekłam już 2 razy. Rewelacja, najlepszy makowiec jaki jadłam :)
Genialny w smaku, tradycyjny. Dziekuję za przepis i pozdrawiam świątecznie
Uwielbiam makowce w każdej postaci a twój wygląda obłędnie 😋😍 Zdrowych , Wesołych , Radosnych Świat i udanego Sylwestra 🎄☃️🎁🍾🥂
Makowiec przepiękny Zdrowych i wesołych świąt Bożego Narodzenia 🎅🌲 pozdrawiam serdecznie 🤗😘 miłego dnia ❤