Idealna, domowa masa makowa z suchego mielonego maku / agatabodkuchni
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Jak przygotować uniwersalna masę makową? Zajrzyj i zobacz. Pyszna, prosta masa makowa, czas przygotowywania ok. 20 minut. Idealna do wypieków ciast, ciasteczek, drożdżówek, makówek, ale sprawdza się również do klusek, czy łazanek z makiem.
Zapraszam do wypróbowania przepisu. Jesteście ciekawi co przygotuję następnym razem? Włączcie subskrypcję 🔔, będziecie mieli tę pewność, że nic nie przegapicie 🙂. Jak zostawicie komentarz będę wiedziała, że oglądacie i korzystacie z przepisów. Będę też wiedziała, które się Wam podobały.
Pozdrawiam Agata 🙂
Składniki zawsze są pod opisem filmiku.
Szklanka jest zawsze o pojemności 250 ml.
W przedstawianych przepisach masło ma wagę 200 g, a margaryna 250 g. Wykorzystuję zawsze jajka wiejskie lub od kur z wolnego wybiegu o wielkości "L".
Jeżeli w filmiku mowa jest o mące pszennej, to zawsze jest to mąka tortowa, natomiast drożdże zawsze są świeże, jeśli jest inaczej to o tym informuję.
Wszystkie moje przepisy są sprawdzone, często odgrzebane z przeszłości 😀. Staram się pokazywać dokładnie jak przygotowuję każdy wypiek, danie itp. Wiem, że dla niektórych osób może być to za szczegółowe, ale czasami po przepisy sięgają osoby, które potrzebują takich detali 🙂.
Składniki:
• 500 g mielonego maku
• 500 ml (2 szklanki) mleka
• 50 g masła
• 200 g miodu lipowego
• 2 białka
• szczypta soli
• 2-3 krople aromatu migdałowego lub rumowego
Z powyższych składników wychodzi ok 1200g gotowej masy makowej
Opcjonalnie można dodać:
• rodzynki, morele, orzechy itp.
Rodzynki, morele dobrze jest sparzyć
#agatabodkuchni #masamakowa #przepis #agatabodkuchni #przepisykulinarne #mak #wigilia #kutia #kluskizmakiem
Przepis super. Jezeli ktos nie ma maku zmielonego, to mozna go w mlynku samemu zmielic.
To [prawda :)
Krotko zwięźle i na temat! Dzięki 👍
Dziękuję.
W tym roku już zrobię napewno domową masę makowa, bo te sklepowe to katastrofa. Nie jest wcale taka trudna w wykonaniu jakby się wydawało 🙌
To prawda, szybko i prosto🙂
Nie dodałam masła, też wyszła pyszna :)
Super, pozdrawiam serdecznie.
Super przepis prosty i łatwy dziękuję i pozdrawiam
Miło mi, pozdrawiam serdecznie.
Super🤗🤗🤗
Dziękuję
Yummy 😋😋🤤 thanks 🙏🥰
😊
Będę go robić na święta 😊super przepis❤
Dziękuję. Pozdrawiam 🙂.
Thank you for the good video, have a nice day
🙂
też robię taką masę - chociaż u mnie nie chcą jeść makowca - pozdrawiam
To niech żałują 😁.
Looks so delicious
Thank you
Super przepis. Ile gram cukru pudru zamiast miodu?, tak aby masa nie była za bardzo słodka :)
Dziękuję. Cukru pudru dodałabym 150, max 200 g. Po wymieszaniu można spróbować i jeżeli masa makowa jest za mało słodka dodać jeszcze trochę. Zależy też, czy ciasto do którego masa makowa będzie wykorzystana będzie słodkie, czy mniej słodkie. Trzeba też wziąć pod uwagę, czy planujemy udekorować ciasto np. polewą, lukrem itp. Wszystko to ma wplyw na słodkość całego ciasta i do tego też trzeba dostosować słodkość maku. Osobiście lubię ciasta nieprzesłodzone 🙂. Pozdrawiam.
Witam można upiec 2 dni wcześniej?
Co upiec? Komentarz jest pod makiem 😁.
@@agatabodkuchni makowiec
Zarówno makowiec krucho-drożdżowy jak i drożdżowy można upiec 2 dni wcześniej. Tylko po wystygnieciu zabezpieczyć, żeby nie wysychał. Przechowywać w chłodnym miejscu lub lodówce.
@@agatabodkuchni dziekuje życzę Zdrowych cudownych świąt Bożego Narodzenia 🎄
@@beakrolicka2741 Dziękuję i wzajemnie. Zdrowych i szczęsliwych Świąt 🎄🎄🎄.
Jakoś dłużej to trwało?
Naprawdę?😁 Ćwiczenie czyni mistrza❤
Kiepski przepis bez bakalij i jabłek
To jest podstawowy przepis, a bakalie można zawsze dodać. Nie każdy jest fanem bakalii😁
ja bym sprobowal 700ml plynu
Oczywiście, że można spróbować. Jednak moim zdaniem masa będzie za rzadka i trzeba będzie zagęścić. Tym bardziej, że dodaję pianę z białek, która rozluźnia masę. Dzięki za komentarz.
A brak bakali?
Tak, brak 😀, ponieważ nie każdy lubi, a zawsze można dodać. Pisałam już we wcześniejszych komentarzach o tym i w przepisie też mówię, że można dodać 3:45 😁.
Ale pani skrobie po tym dnie garnka aż ciarki przechodzą
Dopóki Pani nie napisała, nie zwróciłam na to uwagi 🙂. Dziękuję za informację wezmę to w przyszłości pod uwagę. Ma Pani bardzo wrażliwy sluch.
@@agatabodkuchni ja mieszam łyżka drewnianą, z wielu powodów.
Mak bez żółtek???!!! Ubogo ☹️
Mak z żółtkami???!!! Jak dla mnie za bogato 😀.
@@agatabodkuchni tak - 6 ubitych żółtek a na końcu dodana piana z białek dziwię się że się pani dziwi bo w wielu przepisach tak jest To wcale nie jest za bogato to jest pysznie
Wiem, że w różnych przepisach tak jest i nie neguję, że to jest dobre. Chyba o to chodzi, żeby każdy znalazł przepis ten co mu będzie pasowal. Mój przepis jest tylko z białkami, jak dla mnie nie jest "biedny" bo jest pyszny. Także pozostawmy wybór przepisu dla każdego wg jego gustu i smaku. Miłego dnia.
Mak trzeba najpierw przepłukać
Tak, mak można przepłukać 🙂
A gdzie bakalie? Hmm dziwny przepis i zdrowiej dodac ekstrakt migdałowy a nie aromat sztuczny :)
Hmm, nie każdy lubi bakalie 😀. Mówię o tym, że można dodać bakalie 3:50.